茶道 - 老农茶网

万语与千言，不外吃茶去

一位与禅茶相关，被后世尊为祖师的，是赵州禅师从谂和尚。位于河北石家庄不远的栾城，有一座着名的寺庙柏林禅寺，是河北佛学院所在地，这是一座后世中兴的禅院，之前几乎没落于村市。这所寺院在唐代时名曰“观音院”，从谂禅师正在此驻锡。这位禅宗的大宗匠生活节俭、朴实，尽管向他求法的人众多，并且不乏王公贵族，赵州禅师都一视同仁，尝以“吃茶去”三字接引学人。《吃茶去》

2015-05-11

原创作者简介叶羽晴川，属鼠，狮子座，武赤壁是故乡，亦是茶叶传统产区。自幼喝茶，长大亦爱茶，至今已成痴。数年来，已出版茶文化专著二十余本。在泛华文地区均有广泛影响。一、台要简简就是指整个茶台除了必须用的茶具之外，尽可能减少无关的器物。忌讳：1，茶台本身样式要简洁，流于繁复则失于方便;2，茶台之上陈设太多的装饰性物品，诸如茶宠之类。二、器要洁所有的茶具必须是保证清洁无垢。忌讳：器形不端，花色复杂，有缺

2015-05-10

伊斯兰风情的茶道

伊朗，位于西南亚海拔1000—1600米的伊朗高原，同前苏联、土耳其、伊拉克、巴基斯坦、阿富汗相邻，南邻波斯湾和阿曼湾。伊朗是具有4000—5000年历史的古国，伊朗古名波斯，直到1936年才更名。公元前2世纪至公元6世纪，中国和波斯(中国史称安息)就有友好来往往来，通过著名的“丝绸之路”进行商品贸易和文化交流。伊朗人称为“依&rdquo

2015-05-08

带上这些神器，随时随地喝茶!

光乍泄，草长莺飞。阳光这么好，快抓住春天的尾巴，郊游吃茶去吧!选择一个有泉水的地方就地取材，煮一杯好茶，这日子美翻了。要想带着自己的宝贝，以大自然为背景来一次盛大的茶宴，还是要准备很多东西的。比如你会带上一大堆茶具，除了需要大力水手提着，你还需时刻谨防瓷器打碎!比如煮水，一般的家用烧水壶是插电的，但荒山野岭哪里去找电源接头!不过，人类的智慧是无穷的，总有办法将这些难题解决掉。▎不怕打碎的利器：

2015-05-08

茶道演绎——功夫茶

2015-05-08

一个人有茶有月光

黄昏时，隐秘于天际的千万星辰隐约想要尽数倾泻。纸扇轻摇，混着淡色雾气，好友踏开身后满树花香，从画卷里粼粼出走，好像就快消释在日暮西垂的尘世中。晓风在指尖静静而过，泛着水墨的古树轻声地念着一朝相守，一夕分散。某时凝神，竟能瞧见庭院里深深浅浅的时光，氤氲着茶香，慢悠悠地流淌。浸身在旖旎的时光中，似乎一切都变得顺心。清水循循，红叶悠悠，貌若身在江南，心亦是融入难见的水画。不想离开，时时是因墨香萦绕，

2015-05-07

感受一泡茶，为了不辜负

2015-05-07

禅茶，不外乎这四个字

茶多出自深山幽谷，得益于山野宁静的自然环境，秉性高洁，不入俗流。是以，古代文人墨客皆认为，茶能清心、陶情、去杂、生精，寄托着人类高洁清雅的情怀。这与佛教之中追求内心澄净、超脱世俗、度己度人有着不谋共通之处。一、苦也“苦”是佛教“四谛”之首，而茶性也苦。因而帮助修习佛法的人在品茗的同时，吟味人生，参破“苦”谛。略带苦涩的茶，饮之

2015-05-07

教你一眼看出茶的品级！买茶不上当

刚入门的茶友时常面临一个考验，就是如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。这不仅关乎面子，你的识茶水平是你结交茶友的资本，也是你能不断喝到好茶的根本原因!认真地说，识茶需要长期的经验，大量的样本，无法速成。但是总有一些一般规律，可以让你用排除法过滤掉太多干扰，在更规范的样本里学习和比较。下面把按开泡一道茶的顺序罗列如下，记住，你可以结合几个阶段一起看，也可以在没有条件的情况下，只凭某一阶段的要素来迅速判

2015-05-06

坐下来,静静地喝杯茶

2015-05-06

从藏茶中感受生活哲理

2015-05-05

苍山洱海三道茶人生哲理耐回味

2015-05-05

喜欢在茶席中安放这些旧物，古朴韵味。

老旧器物往往更多给人以岁月感、宁静感，有经验的茶人，总是喜欢在茶席中安放这些旧物，以让茶席更具古朴韵味。砖雕的别样风情石臼的新用途有时候在路上捡到的一块青砖进行一番清理，可能就是茶席中的一个小茶盘，那份古朴用任何昂贵的物品都无法替代。麻石头瓦当壶座茶席的味道在于您的品味，您对生活的细心观察。茶席中不同的器物，会在意识方面让您对茶的有不同的感官，产生您品茶的不同心情。老旧器物往往更

2015-05-05

泡茶的文化讲究

亲动手泡茶饮，是越来越多现代人放松身心的途径之一。从口味的偏好到泡茶的习惯，茶都是一个充满个性化的东西。但个性化并非置茶道于不顾，完全自由发挥。比如《茶经》中说，煮水时有三沸，分别是“鱼目、涌泉连珠、腾波鼓浪”，初沸为上，若过了三沸，水就老了，冲泡出的茶味也将受到影响。同样，若泡茶时桌面杂乱不堪，茶器也没有很好清洁，这些都与茶之性洁相悖，必将大大破坏一泡好茶的气场。老祖宗的

2015-05-04

气氛靠酒，感悟在茶

所谓“万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。”饮酒是自欺，自醉，品茶则是自省、自解。世间之人，多半恋酒，认为一切烦恼之事，可以一碗喝下，却不知醉后愁闷更甚。而饮茶则可清神，几盏淡茶，似玉液琼浆，品后烦恼自消。喝酒，讲求一个醉;品茶，重在一个味，追求的是一种平实，一种随意，一种从容，不张扬，不摆阔，不奢华。茶之基本功能：一是止渴，二是保健，对口就是好茶。调动嗅觉、视觉、味觉、触觉，

2015-05-04

几味人生,尽在一杯浓茶中

2015-05-04

如何用心泡好一道茶？

泡茶，看似很简单的一件事。爱喝茶的人几乎每天都得泡茶。投茶、注水、出汤、斟茶，就是泡茶的整个过程。越是简单的事，越不容易做好。在泡茶的过程中，每个人的心境不同，心性不同，泡茶的动作不同，泡出来茶汤的口感也各异。工作时，随手抓一把茶叶投入杯中，加水，泡的是一份匆忙。茶味太淡了，就多浸一会儿;茶味太浓了，少放些茶或多添点水即可，倒也不必太讲究，随意就好。逢三五个朋友聚在一起，摆起茶具正儿八经地泡茶，这

2015-05-04