茶艺茶道 - 老农茶网

一禅 | 无心处处皆有好茶

茶席上，席主特备一泡古树茶和一泡台地茶。席主奉上一杯茶并示意：“请喝茶。”茶客喝下茶汤，席主说：“古树茶天生地养，前人惜之敬之，山林精华、世代福惠，日积月累于其中，茶汤自然醇和、香韵沉稳。”席主奉上另一杯茶，茶客喝下。席主说：“台地茶人工养育，今人栽之培之，天地灵气、劳作辛勤，日积月累在其间，茶汤青涩醇厚，香气上扬。”茶客问席

2014-09-19

喝茶，何必刻意

喝茶，何必刻意?茶只要觉得好喝就行，不用刻意去懂。不懂茶并不影响一个人体验茶带给你的乐趣.茶不是功课不是束缚，不是只有“懂”的人才有资格爱好。茶是享受，本着享受和放松的心态喝茶，暂时不必想着去弄懂它，反而会越喝越懂，要是一开始就说自己不懂，对茶有隔阂感，岂不是越来越不懂?无论是高官权贵，还是普通百姓，茶喝的是口感，喝茶应该是一件轻松、享受而又健康的事情。忘掉普洱茶魔术的幻彩

2014-09-17

由禅至茶：茶文化显示了一种永恒的生命力！

茶禅是以阐释茶与佛门之密切因缘。真意乃茶禅结合而达到的一种境界。禅在梵语中意为“静虑”、“思维修”、“弃恶”等。千百年来，茶道、茶文化显示了一种永恒的生命力，虽断犹续，无论中国茶艺、日本茶道、韩国茶礼，无不使接触者感受到她的一种魅力。奥秘何在?在于人们经由茶道获得一份真善美的陶冶。丰富多彩的茶道文化可归结为茶趣、茶德、茶禅。由

2014-09-12

茶室插花不同于一般的插花艺术，它更多地体现了茶的精神，所谓术业有专攻，便是如此，不是什么矫情玄乎的事。第一招：形韵深邃茶室插花强调意境美，作品清新淡雅，富有诗情画意，强调形、神、情、理、韵的和谐统一。如果能与茶室书画融为一体，就更耐人寻味了。第二招：纯真简洁花的种类选择要求简洁，所用到的花材数量不多。色彩搭配也不超过三种颜色，讲一个轻描淡写，仿佛漫不经心中，趣味和纯真就出来了。第三招：线条丰富茶室

2014-09-10

茶叶--延缓衰老的艺术

2014-09-06

茶见

2014-09-05

人生是一场旅行，品茶是一种修行

观察一个人品茶、喝茶的茶品，可以认识一个人，因此说茶品即人品。所谓茶品，就是说一个人喝茶、品茶时所表现出来的举止行为，包含精神面貌。因此，要认识一个人，较简单的方法是和他一起喝茶、一起品茶，从他选择喝什么茶、如何喝茶、为什么喝茶、喝茶的样子和态度怎样，大概可以认识他是怎样的人。品茶讲究“道”，因而有“茶道”，这个“道”字是指&

2014-09-04

茶的哪一泡最好喝？

2014-09-03

茶味，有几层境界？茶者初入茶界必懂！

试问诸位：茶味，有几层境界?因事茶者初入茶界，尚有“初生牛犊不怕虎”之心，故敢生此问。还望前辈们多多包涵!以愚看来，茶味，当有这几层境界：一、境外之境。凡开始喝茶时，茶味都是一个样——苦的。茶味单一，味蕾尚未打开，甚至喝所有茶都是如此的感觉。此时，“茶味”尚未入境，故称“境外之境”。二、初境。喝茶一小段

2014-09-03

茶席，其实是一种对话！

2014-09-03

【茶的味道】往前走，别回头

往前走，别回头走了这么久，依然觉得走过的风景才最有味道，就像喝过的茶才知道滋味。在匆匆行走中，被乱花溅欲了眼。是非成空后，孰是孰非，只有经历过的人懂。莫说你懂我，你不懂。你没有走过我走的路，你没有喝过我喝过的茶，你没有我阅过我阅的历，所以你不懂。在这个世上，莫回头，我怕我一回头，看见曾经的你们和我，会黯然神伤。不是娇柔做作，只是记忆里的任何事都是最美的，因为再也回不去了。总是在追求一些东西，总是在

2014-09-01

彭丽媛：我们一起喝茶去

茶，南方之嘉木，是大自然恩赐的“珍木灵芽”。一片叶子，寓含五千年的自然文明，承载着中华民族优雅的生活方式，飘香全世界。“以茶可行道，以茶可雅志。”东方文化孕育着“清静、恬澹”的茶，吸引着所有的爱茶人，同样也受到了着各国第一夫人的喜爱。在这次的青奥会上，我国第一夫人彭丽媛带领外方领导人的夫人们伴随悠扬古琴声，一边品茗，品味中国茶

2014-09-01

品茶门道：老茶煮制，嫩茶杯冲

人人都会喝茶，但冲泡未必得法。不同品种的茶，在冲泡时的讲究也是不同的。“老茶壶泡，嫩茶杯冲”。这老茶，指的是茯茶、普洱茶、黑茶等，最好用比较嫩的器物，比如紫砂壶来泡。而新茶，一般指细嫩的绿茶，选用玻璃杯等比较硬的器物冲泡，不会把细嫩的芽叶“焖熟”而产生“熟汤”味，使茶的汤色、叶底、香气、滋味都能得到较好的保持和展现。泡茶水温的

2014-08-31

再忙的日子，再难的时光，抽点时间吃茶去！

柴米油盐酱醋茶，生津润喉，是茶;琴棋书画诗酒茶，怡情雅兴，是茶;万事卢胡吃茶去，无心自在，是茶。吃茶去。再忙的日子，也能在茶里品出清闲。再难的时光，也能从茶里品出欢愉。二十不悔，你说吃茶去，便携了瓜果零嘴儿，唤了三五伙伴儿，彼时还怀揣着梦想，梦里有诗和远方，你说好茶好时节，无怨无悔。三十而立，你说吃茶去，必是许久未见的故友，觅得了好茶，彼时再没了轻狂，再远的路也在脚下，你说茶要趁热，活在当下。四十

2014-08-29

泡茶端茶接茶的礼仪

首先说泡茶：要选择洁净的杯子，从外观上看必须是干净透明的，杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着杯子上面，头道茶首先要进行漂洗，以去除附着在茶叶上的异味杂质，使茶叶保持原有的纯正，选择适宜的开水进行冲泡，泡出的茶清澈透明，既耐看又好喝。在现实中我们也看到一些倒茶者如此泡茶：抓杯子不讲究方式，不管手上有没有汗渍，直接握住杯口;有的为图省事，5个手指伸入杯内，一抓一把，也不顾及杯子是否会留下自已的

2014-08-29

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