茶艺茶道 - 老农茶网

“洗茶”实乃“润茶”

很多人以为洗茶是为了洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃等，其实不然。多数情况下，“洗茶”的主要目的是浸润茶叶，帮助茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味。有部分爱茶者更愿意称之为“醒茶”、“润茶”或“温茶”。润茶的意义润茶有两方面意义一方面意义是有利于香气、滋味物质的溶解透发。茶的香气

2014-06-19

泡茶的过程中，杯具上会凝留香源，因此品茶的人，会习惯性的嗅杯底，杯盖，公道杯，以做享受，无可厚非。此举虽利于欣赏茶香，却不利于初学者鉴别。其一，人体的嗅觉比味觉发达，所以更加容易体验到纯粹只经过鼻腔的香气，初学者如果将注意力一味的放在不结合茶汤，独立的嗅觉上，就如同练习钢琴时老拿最灵活的一个食指弹奏，开始倒是方便，久而久之，其他指头得不到平衡发展，就钝化了。其二，不论何种茶类，只要茶香的挥发性高，

2014-06-19

信阳茶艺表演“十道茶”

信阳毛尖十道茶，是通过挖掘信阳人的品茶习俗和传统品饮方式并结合信阳毛尖绿茶特点，辅以相应的茶具，融茶道形成的，以追求“和、美、清、敬、怡、真、寂”的意境为宗旨.具有浓郁的茶乡风情。一、信阳毛尖十道茶所用器具信阳毛尖十道茶所用的器具有七项：①茶船。用来盛放茶具，方便接水。②壶组。选用一套玲珑副透、造型优美、清雅秀逸的透明玻璃壶具，以适应信阳毛尖绿茶的直观性。其中，茶壶是用来冲

2014-06-17

饮茶不与四时同

饮茶，又称品茶，是我国人民传统的生活习惯之一。一把紫砂茶壶在手，古朴典雅，可玩、可观、可赏、可用，其趣无穷。故有说：“壶中日月长，可清大地心”。沏绿茶色泽清翠而味醇，泡红茶汤色纯而味浓。使入能在品茗赏壶中，陶冶性情，怡然添寿。这是饮茶养性之道。然而，饮茶更能养生。中国医学认为：人们春、夏、秋、冬四季饮茶，要根据茶叶的性能功效，随季节变化选择不同的品种为宜，以益于健康。春宜饮

2014-06-14

看破四方天下“杯满无余话”

杯满无余话凌行婆(行婆，居家事佛的老妇)到寺里礼拜，和尚请其吃茶。茶吃罢，放下杯盏，凌行婆问：“尽了心力却得不到结果，再去找谁?”和尚答：“杯满就没有多余的话。”凌行婆道：”杯子还未满，不妨存疑。“和尚道：”若是别有长处，不妨专门指出。“凌行婆双手交叠，仰面哭泣道：”苍天之中，又添了冤苦。

2014-06-14

泡茶是学问敬茶是修养存茶是技巧

2014-06-13

茶道：泡茶时要“洗茶”吗？

2014-06-13

茶言茶语：茶若人生沉时坦然浮时淡然

2014-06-12

煮茶与点茶

2014-06-12

茶之道于养心也

香道亦然。生于繁复，与其费心劳神地去思虑，勿如清拂风尘，静闻其香，化喧嚣于安静，化烦躁于清心，化怒火于乌有。唯有去其繁浮，方能察其机理，其道亦谓养心哉也!粗衣淡饭足家常，养得浮生一世拙!石之美在拙，在寂、在幽;其灵性，雄奇，空灵，容于方寸;石亦有格，如人之有德，俗人之于闹市而无知，仙客悟天机于方寸，养的是石头，养的也是心性。香道亦然。生于繁复，与其费心劳神地去思虑，勿如清拂风尘，静闻其香，化喧嚣于

2014-06-11

释迦真胜禅茶一味么

2014-06-11

缘修堂——集中国茶道文化精粹之大成者

茶源于中国，从无到有，从稀少到盛产，从鲜有人知到鼎盛，经过上千年历史，已形成了独特的文化特色，贯穿整个中华民族发展史，并形成了红茶、绿茶、乌龙茶、白茶等各大流派。其中，红茶始于明朝后期，至今约有400年的历史，贵为“皇帝下午茶”的宁红、素有“彩头茶”之称的龙须茶，均是红茶中的精品。以传承中国红茶文化为己任的老字号品牌“缘修堂”

2014-06-10

好茶总在入口时

2014-06-06

在茶道中，新茶与陈茶孰更胜一筹

2014-06-06

品茶之道：不同的茶配不同的水

2014-06-06

你可知香道之妙

香道之妙义自是不在香本身，香道如茶道，亦是讲究“清静和寂”。昔圆悟克勤悟得“茶禅一味”，旨在茶道与禅皆无定相。故可知，空寂、枯淡乃禅修中远离攀援之心境，幽玄、枯淡之境无非易于启发禅悟，但终究是离悟还隔着距离。惟有悟道之后，才能触眼菩提，大机大用。香道亦如是。闻香时，体会香味初时如夏花般绚烂，后则如秋叶归于枯淡平寂，如同生命之短暂无常。亦如同人生之际遇

2014-06-06

道教文化和普洱茶

道教是中国汉民族的本土宗教，随着汉族明清以来迁入思普区而道教随之传入，已有数百年历史，而普洱茶到了清朝到达第一个鼎盛时期，所以道教文化和普洱茶有着许多关联。具体道教文化和普洱茶有什么关联，下面一起来看看本文介绍。明代崇祯元年，普洱建立了文昌宫。《景东县志稿》载，景东道教金鼎殿在西区仲古里，清康熙年间由彭道人建盖。清代以来，在景东、普洱、思茅、墨江、景谷、镇沅、江城等地，有道观老君殿、玉皇阁、天神庙

2014-06-05

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