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当下已是最美
2014-08-06
茶道因何 兴于大唐
2014-08-04
一禅一茶思,亦茶亦懂人
“佛曰:一花一世界,一叶一如来,一念心清静,莲花处处开。”是说看世界用眼睛是远远不够的,唯有用心灵,用心灵参纷繁红尘,悟芸芸众生。我想,“拈花一笑”那种详和、宁静、安闲、美妙的心境,或许只有内心的纯净无染、淡然豁达、无欲无贪、无拘无束、坦然自得、不着形迹、超脱一切、不可动摇、与世长存,才能感受到这种“无相”、“涅盘
2014-08-03
撬茶·最是那一刀的温柔
撬茶,刀下去的那一刻;茶发出“嗞嗞”的声响;沉寂数载的生命被重新开启;茶刀在手,重点是温柔。尽量顺着茶叶紧压的脉络,度力而行,撬出茶来匀整有度,薄厚适中,方适宜冲泡——————泡茶在术的层面,分为技法和心法,这篇刀法偏重心法。泡紧压茶,出茶、开茶、撬茶怎么说都是用刀说话,最最重要的底线不是茶,是不要扎到
2014-08-02
泡茶的方式看人生
2014-08-01
如何泡出一壶好的黑茶
【正文】黑茶属于我国的六大茶类之一,属于完全发酵的茶品,因其制成的茶品外形颜色上是呈黑色的因此而得名。对于黑茶来说,其制作的原料主要采用的是比较粗老的茶叶,经过杀青、揉捻、渥堆和干燥这四道工序制作而成的。对于黑茶来说应该要如何的冲泡饮用呢?下面就让和茶网小编我带大家来看看吧。正确饮用黑茶1、取茶:对于黑茶来说,其形态相对来说比较多,主要有千两茶、散茶、砖茶等。对于千两茶来说,取茶的时候要用刀子沿着
2014-07-30
茶中所蕴含的生活智慧
2014-07-29
宋代茶艺的影响
2014-07-29
茶,源远流长的守望
茶,源远流长的守望“你可曾留意过,有一样灵物,汇集了宇宙间最正面的能量和智慧,一直静静地扎在土里,置身大千世界的一隅,没有声音和语言。光阴与它擦身而过,一天,一年,一世纪,一轮回。直到某一天,有一个人出现,将它请出,经历千山万水,来到你的面前。但即便如此,也许你依然未能亲睹伊人的本真芳容。这,就是茶。藏在深山人未识,古树茶的真容没被外界知晓,那片一望无际的山林和隐没其中的古茶树在岁月中
2014-07-28
“干泡法”悄然流行的新茶道
2014-07-28
正确的用茶之道
2014-07-28
禅茶:茶香中止息
心静之时最爱品茶,闲来泡上一杯清茶,让身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,仿佛时间都已停止。百姓喝茶是一种需要,和尚饮茶是一种禅,道士品茶是一种道,而文人饮茶则是一种文化。对于我来说,不敢以文人雅士自居,但饮茶已经融入了我的生活。品茶是快乐是消遣是享受,晶莹透明的玻璃杯内,放入一小撮茶叶,沏上开水,在袅袅升腾的水汽中,那一片片清香的嫩叶缓缓舒展着身躯左右摇摆,上下漂浮,有的迅速沉到杯底,有的则浮出了水面
2014-07-28
新手快速入门必备:茶叶专业术语与注释全集锦
作为新手,和老茶人品茶时,老茶人时不时冒出的茶叶专业术语,是不是经常让你听得云里雾里,下面小编整理了茶的常用专业术语,帮助新手快速入门。1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用“强、弱”来形容。2、茶质指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。3、香气鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。4、苦、涩苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶
2014-07-25
倒茶也能端庄大雅
倒茶,是一门学问,也是一种生活态度。我们来学习一下倒茶的相关常识。首先,茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你
2014-07-25
三伏天的茶之味
自古以来,讲茶道、说茶禅的文章实在太多了,茶在道与禅之流的玄虚莫测之中,早已得道成“仙”了,尤其在那些自以为觅得茶味三昧者的眼里,喝茶非一般人可为,条件苛刻到家了。 三伏天的茶之味喝茶在中国,是与吃饭相提并论的,不然就没有“茶余饭后”的说法。喝茶既是如此重要又如此平常的一件事,那茶之味道就不单单是文人墨客评说的专利,凡喝茶者,无论男女老小,无论贵富贫
2014-07-24
中华茶道精神 清 敬 怡 真
2014-07-24
普洱茶茶艺冲泡误区
2014-07-24
不知禅味 亦即不知茶味
2014-07-21
饮茶,以静为美
2014-07-21
一个人一座城,一杯茶一世界
2014-07-21
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