茶艺茶道 - 老农茶网

每个地方有每个地方的特色，不同地方无论在穿着还是饮食上都会存在不同的地方，就当当按泡茶方式啦说，台湾在乌龙茶的泡法上与大陆地区就存在不一样的地方。台湾泡法它突出了闻香这一程序，还专门制作了一种与茶杯相配套的长筒形闻香杯。另外，为使各杯茶汤浓度均等，还增加了一个公道杯相协调。台湾冲泡法，在温具、赏茶、置茶、闻香、冲点等程序方面与福建相似，斟茶时，先将茶汤倒入闻香杯中，并用品茗杯盖在闻香杯上。茶汤在杯

2014-05-08

你真正理解“禅茶一味”吗？

茶与佛教的最初关系是茶为僧人提供了无可替代的饮料，而僧人与寺院促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步，进而，在茶事实践中，茶道与佛教之间找到了越来越多的思想内涵方面的共通之处。其一曰“苦”佛理博大无限，但以“四谛”为总纲。释迦牟尼成道后，第一次在鹿野苑说法时，谈的就是“四谛”之理。而“苦、集、灭、道”四第

2014-05-08

泡铁观音用什么茶具最香

2014-05-08

红茶的泡饮方法

2014-05-08

茶道操作十三流程

2014-05-08

日本古代如何斗茶？

日本的斗茶点茶法自宋代传入日本后也形成了斗茶活动，但其内容和中国古代斗茶有较大区别。日本南北朝时代(1333-1392)的斗茶主要是区别茶的品种和评比器皿。由于适合当时的武士阶层，得以大力推广。常举行盛大的斗茶会，茶会常以赌博、斗茶和品尝山珍海味为主，是一种享乐的娱乐性活动。另外在京都的贵族之间流行所谓「唐样之茶」，其内容是竞相比较所拥有的珍贵茶器，这些茶器许多都来自中国。日本最古老的茶园---日

2014-05-08

倒茶的三大学问，你懂吗？

2014-05-08

茶道茶艺茶文化

2014-05-07

醒茶 · 是你泡茶的前戏

2014-05-07

从喝茶到茶道的升华

2014-05-07

茶道的养生之道介绍

茶道、书道与养生健身之道脉络相通，皆文人雅士痴迷之道。古往今来，万千骚客诗人众多士农工商钟情于此，留下很多佳话。关于茶的栽培、采摘、泡制、煮茶等我是外行，不敢妄谈，仅就饮茶及其健身方面说说体会。饮茶的好处据说有很多，我受此诱惑从二十岁开始学着饮茶。接触茶先是理性而后是感性。小的时候听祖父说茶，觉得新鲜。祖父是位有文化的农民，说起来茶是滔滔不绝。他说茶是我们的祖先神农氏首先发现并饮用的，到汉唐时代传

2014-05-06

中国茶道与道家

第一节天人和一中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华。佛教强调“禅茶一味”以茶助禅，以茶礼佛，在从茶中体味苦寂的同时，也在茶道中注入佛理禅机，这对茶人以茶道为修身养性的途径，借以达到明心见性的目的有好处。而道家的学说则为茶人的茶道注入了“天人和一”的哲学思想，树立了茶道的灵魂。同时，还提供了崇尚自然，崇尚朴素，崇尚真的美学理念和重生、贵

2014-05-06

禅茶一味品峨眉轻酌杯中春意醉

峨眉山寺院诸多，寺院里的师傅们很多也好喝茶。禅和茶在佛教当中千丝万缕的联系，在峨眉山是有所显现的。趁着春光，寺庙里的师傅们也会上山采茶，将采来的茶加工后，即成禅茶，是峨眉茶中倍受推崇的。据《峨嵋读志》中记“峨嵋山多药草，茶尤好，异於天下;今水寺后的绝顶处产一种茶，味初苦终甘，不减江南春采。”可见峨眉禅茶的历史由来已久，古寺深山，盛产好茶，禅僧以茶当饭，资养清修;有茶食客前来

2014-05-06

茶亦醉人何须酒

2014-05-06

水丹青：你从未见过的千年分茶绝技

2014-05-05

【茶艺动态】悄然兴起的“干泡法”

2014-05-05

茶道亦为生活礼仪

客来敬茶是人们日常社交和家庭生活中普遍的礼仪。俗话说酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以七分满为宜。更有一句老话叫“水满欺人，酒满敬人”。现实中已少有人会记得，也不会太多拘礼，但老话的存在自然有它的理由，在给客人斟茶、倒水时，如果满的话，容易弄湿客人的衣服，即使不会，客人也要小心翼翼的，所以“欺人”是指你对客人的不尊重。“七分满&rdq

2014-05-04

不可忽视的饮茶礼仪

中国是一个礼仪之邦，做任何事情都以礼为先，礼仪可以算是中国人的传统美德。中国是茶的故乡，有着悠久的种茶历史，茶的本性是恬淡平和的，因此有着严格的敬茶礼节，还有着奇特的饮茶风俗，要求着装整洁大方。泡茶之人必须对饮茶礼仪有所了解，如果不了解的话会引起一些不必要的误会，导致客人不高兴的，本文为大家讲解饮茶的四大礼仪、以及注意事项。一、四大饮茶礼仪1、鞠躬礼：分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成

2014-05-04

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