茶叶技术 - 老农茶网

常饮南路边茶具有降血压的功效

在专业机构的研究下发现，常饮南路边茶具有降血压的功效。隶属于黑茶的南路边茶与普洱茶、安化黑茶相似，都是我们生活的好助理。南路边茶可降血压南路边茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，其生物碱和类黄酮物质能使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过舒张血管使血压下降;茶黄素能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为心血管的“清道夫”。南路边茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用，

2015-03-20

南路边茶功效之一即解毒护肝

我国著名的黑茶之一南路边茶，产于四川雅安，以独特的制作工艺名声远扬，其功效之一排毒，养生保健。为何南路边茶解毒护肝功效南路边茶茶叶中独特的益生菌功能因子和茶多酚、儿茶素化合物等多种成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能。既能吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)，排出体外，又能对大多数病菌有抑制作用，被誉为“人工肝脏”。

2015-03-20

运用于生活的四种功效之南路边茶

南路边茶作为黑茶的中代表性茶种，不仅茶叶品质优越且具有多重功效。在日常生活中，常饮南路边茶具有四大功效，是生活的好帮手。四大功效1. 治肠炎是南路边茶黑茶的一大功效，特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎具有较好的效果。2. 南路边茶黑茶具有明显的“清热解毒”作用，特别是酒后饮黑茶，解酒效果十分明显。3. 南路边茶黑茶消食去腻，有“消宿食”、“消积

2015-03-20

藏张南路边茶在历史的进程中，帮助藏民解决许多生活上常见的小病症，例如养胃、清肠胃、解毒等。接下来与小编一同来了解南路边茶养胃清肠的作用。饮用南路边茶可暖胃南路边茶黑茶是后发酵茶，且是通过蒸压加工而成，刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少，已经不刺激胃肠了;南路边茶黑茶中富含茶黄素等温性物质，热喝具有很好的暖胃效果。饮用南路边茶可清肠南路边茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，

2015-03-20

大红袍与其他红茶的区别

中国茶叶总共分为六大种类，其中茶叶与种类之间本没有直接联系。但“大红袍”在名称上让不少刚接触茶叶的朋友误认为红茶，其实不然，大红袍生长在武夷山风景区，为武夷岩茶，但并非红茶，而隶属于乌龙茶。武夷岩茶中的“正山小种”是实至名归的红茶种类之一，那么为何同为武夷岩茶的两种茶属于不同种类呢?1. 发酵程度不同大红袍生长产地局限于闽北武夷山市，属于半发酵茶。而

2015-03-19

区别武夷山上名岩产区和丹岩茶区茶叶

武夷山盛产武夷岩茶，得天独厚的自然环境造就茶叶品质的优越，因此茶区的分布在名岩或者丹岩的范围中，差别甚之为大。以下简单介绍武夷山上两区产地茶叶特征有何不同。产区的定义现行的《武夷岩茶国家标准》将武夷岩2798平方公里行政区域范围内种植的武夷岩茶良种(即岩茶原料)划分为两个产区：武夷岩茶名岩茶区和武夷岩茶丹岩产区。以名岩区(传统的正岩和半岩范围)原料加工的优质武夷岩茶，其成茶条索紧结、中试、扭曲，色

2015-03-19

为什么说喝完大红袍茶叶要刷牙

根据大红袍茶叶功效记载，饮用大红袍茶叶有护齿的功效。那么，为何又说喝完大红袍茶叶要刷牙呢?关于这个问题小编为您说明：喝茶后要刷牙虽然喝茶有护齿作用，但是长期喝茶尤其是浓茶，而且加上喝茶后没有及时刷牙或刷牙刷得不够彻底，则会导致牙面色素沉着，导牙齿变色、发黄。因此，建议大家最好不要经常喝浓茶，若是喝了浓茶后要及时彻底刷牙，以免茶渍残留于牙齿上。此外，常饮茶水或以茶漱口都可以起到清洁口腔和护齿的作用，

2015-03-19

品茶时如何使用茶叶比较安全

茶叶作为大众饮品，安全饮用是最主要的一点，品茶时如何使用茶叶比较安全呢?关于茶叶农药残留问题上，春茶的农药含量要少得多，夏秋茶的农药残留相对较多。应对茶叶安全问题两大关键点光看茶叶的形状、色泽、气味，几乎是不可能辨别出茶叶是否有农药的，只能通过专业检测才行。不过，对绝大多数茶叶来说，含农药是很正常的，只要农药残留量控制在国家标准之内，对人体就是安全产品。另外一些成分，如茶叶中的铅，在平时冲泡时是几

2015-03-19

什么材质的茶具适合冲泡金骏眉

“水为茶之母，壶是茶之父”。一杯好茶，茶壶至关重要。每一种茶都有都有它特有的冲泡茶具，比如：铁观音宜用紫砂壶冲泡、龙井适合用玻璃茶具。那么，您知道金骏眉红茶适合用什么茶具冲泡呢?小编为您解答：金骏眉红茶宜用透明的玻璃杯冲泡对于观赏性强的茶叶，为了便于观赏茶叶及茶汤最好是用玻璃茶具冲泡。金骏眉红茶茶汤红亮、清澈，泡饮最适合用无盖的玻璃杯子，玻璃杯冲泡金骏眉红茶不但不会使茶叶被

2015-03-19

红茶与黑茶茶艺茶道最大的不同之处

红茶以金骏眉为代表，黑茶以普洱茶为代表茶叶，两种茶叶种类在茶艺茶道工序稍有不同，其中以冲泡时间最为明显。不同的茶叶种类，冲泡时间不同，口感质量高低不同。红茶久泡益健康红茶泡得时间越长，越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示，时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解，最好泡够5分钟。普洱茶重点在洗茶普洱茶属于黑茶，一般泡5分钟，香味就出来了，与茶饼相比，散茶

2015-03-19

防辐射喝水仙茶

随着时代的发展，人们越来越离不开电脑、手机、微波炉、电视机等电子产品，它们俨然已经是现代人工作、生活的必需品。然而，在它们给我们的工作、生活带来便利的同时，它们也对我们造成了强烈的辐射污染，严重地危害人体健康。防辐射研究表明，水仙茶叶中的茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C和维生素E及部分氨基酸，具有解除及减轻辐射毒性的作用。水仙茶叶中的几茶素类化合物，可吸收90010的放射性核素，并且在辐射到达骨髓

2015-03-19

揭秘：正宗金骏眉成本逾五千

中国作为红茶的鼻祖，金骏眉则是当代红茶的“后起之秀”，各地茶叶市场不乏金骏眉的身影，如今金骏眉的知名度享誉世界每个角落。红火的金骏眉红茶，市场需求量大，而生产产量极其有限，且因精选的原材料以及传统制作工艺的严格条件，正宗金骏眉并不像市场中出现的那么多，亦不像多数小店出售的各类价格。正宗金骏眉成本逾五千金骏眉的原料纯正，加工一斤金骏眉的成本至少要四五千元;如若用原料更好的桐木

2015-03-19

金骏眉市场热火 “山寨货”不在少数

2005年问世的金骏眉如今红的如火如荼，亦造成金骏眉茶叶市场的混乱。在走访市场过程中发现，此期间不少店家模糊顾客的意识，挑选其他茶叶当金骏眉售卖。闽东芽茶当金骏眉卖以经营茶叶店需要进茶为名走访茶叶市场发现，金骏眉在茶市这一批发环节上价格相差很大。在茶叶市场一批发店里，店老板打开一箱茶叶，“这茶业是闽东一带的芽茶，都是用茶叶的芽头做的，可以当金骏眉卖。”店员表示，整箱(30斤

2015-03-19

饮用金骏眉红茶减少中风机率

茶叶是自然界赐予万能的饮料、药引子。喝茶利于身、心健康。据专家研究发现，适量饮茶、饮酒具有降低老年多发疾病(中风)。研究发现，饮茶可能是脑卒中的一个保护因素，与不饮茶人群相比，饮茶人群的脑卒中危险因素如高血压及其家族史、脑卒中家族史、糖尿病、吸烟、饮酒比例、体重指数等均显著低于不饮茶者，且饮茶剂量与脑卒中危险呈一定关系，饮茶量越大其保护作用越明显。同时发现，饮用不同种类的茶叶对于脑卒中的保护作用有

2015-03-19

“金骏眉”商标使用权初步判定

红茶金骏眉走红市场，带来更多的市场机会，也带来了一系列的问题，其中以商标使用权最为重要。市场的不规范性导致市场混乱，如今商标花落谁家呢?金骏眉商标权初步判定“金骏眉”商标的归属，在历经五年的纷争之后，在武夷山业内终于有了共识。“实际操作中，将由元正公司注册为自然商标，再授权给茶业同业公会来管理，然后同业公会再授权给其它企业使用。”6日，武夷山茶业

2015-03-19

五大标准教您选择红绿新茶

新茶上市之际，如果选购茶叶学会辨别茶叶新旧，是多数爱茶之人最困惑的事情。小编教您运用五大标准教您选择红绿新茶。五大标准辨别新旧茶叶“新”，新茶香气清鲜，维生素C含量较高，多酚类物质较少被氧化，汤明叶亮，给人以新鲜感。对于名茶和高档茶尤其如此。干茶鉴别，新的绿茶呈嫩绿或翠绿色，有光泽;而陈茶则灰黄，色泽暗晦。新的红茶色泽油润或乌润，陈红茶色泽灰褐。

2015-03-19

肉桂茶的桂皮香

肉桂茶的桂皮香肉桂茶驱寒暖胃，寒冷的冬天饮一杯肉桂茶，立刻倍感温暖。肉桂茶独特的桂皮香气，味辛性温，早有文人对其作诗好评。肉桂茶的桂皮香“奇种天然真味好，木瓜微酽桂微辛，何当更续歌新谱，雨甲冰芽次第论。”清代蒋衡的《茶歌》中，对肉桂的独特品质特征有很高的评价，指出其香极辛锐，具有强烈的刺激感。岩茶品种的选育，以优异品质为先决条件，并依据生长环境、茶树形态、叶形叶色等特征确定

2015-03-19

教你判断商品大红袍的优劣

大红袍作为武夷岩茶的成名之茶，人们都耳熟能详。随着市场推广，大红袍不仅作为茶更作为一种商品，在市面上广泛流行，俗称“商品大红袍”。热门的商品大红袍玲琅满目，如何购买一款品质与实际相符合的大红袍呢?小编在此教你判断商品大红袍的优劣。主要从茶叶的品质以及茶种的区别、产地的区别、师傅水平的区别、季节采摘、气候的影响六个方面判断，简称“天时地利人和”。1.

2015-03-19

肉桂茶适合用什么茶具冲泡

肉桂茶以其独特的茶香而备受茶友的亲睐，其茶香香气浓郁清长，岩韵显;味醇厚，具有爽口回甘。好茶配好壶，好的茶叶需配好的茶壶来冲泡才能更彰显其优势。那么，您知道用什么茶具冲泡肉桂茶可彰显其独特的茶香?肉桂茶适合用什么茶具来冲泡呢?小编为您说明：冲泡肉桂茶用朱泥壶为佳武夷山肉桂茶对茶具很讲究，泡武夷山肉桂茶用的茶壶一般都小如香椽，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以长统形薄壁瓷杯为佳。样壶小

2015-03-19

常饮金骏眉有助于提神益思

精湛的制作工艺以及优美的产地环境造就了武夷山金骏眉独特的高山香韵以及鲜爽宜人的口感，也赋予了金骏眉红茶众多独特的保健功效。金骏眉也因此受到众多茶客的喜爱，下文就为您介绍金骏眉的功效与作用。金骏眉茶叶功效—增智益脑同时武夷山金骏眉对增智还有功效。英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，武夷山金骏眉碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。武夷山金骏眉中的

2015-03-19

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