名人与茶 - 老农茶网

傅家坡茶叶市场再遭打砸

武昌傅家坡茶叶市场，前天30余家卷闸门被砸，昨晨又有9家卷闸门被砸毁，有的商户求助消防才得以出门。昨日上午，记者该市场见到，多家卷闸门受损，许多商户议论纷纷。市场204号“三行荣栈”的杜先生说，昨日凌晨零时许，他正在室内睡觉，突然门外传出砸门声，卷闸门严重变形扭曲，他被困在店内。昨日上午8时许，他拨打119报警，消防官兵剪开卷闸门，他这才走出店外。记者见到，市场156号的“天方茶叶”，卷闸门

2012-02-17

梅新育：别走可笑式的产业路中国拥有众多的名茶，其品质绝非快餐式茶叶的立顿之辈可以相比，如果要龙井、冻顶乌龙、普洱之辈向立顿看齐，无异于让范思哲降到与真维斯一个水平。“中国：没有名牌的茶叶大国”——这是英国《金融时报》10月10日一篇文章的标题。据称，无论是在国内还是在国外，中国茶叶品牌都难以与国外竞争者相抗衡；即使在中国，联合利华(Unilever)立顿(Lipton)品牌占有的市场份额，是仅次于

2012-02-17

张祥云：打造名茶富乡亲

率先开发有机茶，率先组建茶农专业合作社，率先推行“订单茶业”……在泾县，提到这些创新之举，人们都知道说的是张祥云。7月5日，张祥云告诉记者，他一心打响茶叶品牌，是要让更多群众兴茶致富。老张原先曾担任汀溪乡横路村村支书，那地方生态优美，是传统的茶叶之乡，但因为质量不稳定，茶农仅能自足。张祥云率先引种无性系茶树，建立30亩密植速成良种茶园，靠新品种新技术取胜。10多年风雨兼程，茶叶生产却不见起色。张祥

2012-02-17

湖北竹溪开展有机茶年检认证工作

依照国家有机绿色食品管理规定，近日，受省绿色食品管理办公室委托，市绿办国家高级绿色食品检查员戢正华等一行3人，在竹溪农业局绿办和茶叶办工作人员的带领下，专家组深入竹溪全县的西湾、梅子垭、张家山、王家山、县河、八宝山6家有机茶生产加工企业，进行有机茶年检工作，并对要求开展有机茶生产申请认证的竹溪九里岗茶场，做了首次现场检查。专家组每到一个企业，都要认真检查茶园、观察加工设施、查看生产管理程序和质量

2012-02-17

东莞藏茶爱好者超5万人

茶香醉人，茶事迷人。首次率员工赴深参加茶博会的东莞德一茶叶老板高进文昨天向记者透露，东莞收藏亿元以上茶叶的至少有10人。高进文是从东莞创业起家的，在东莞已摸爬滚打20多年。他创办“德一茶叶”，是一个从“收藏”到“分享”的过程，现在他经常拿出老茶来与大家分享。高先生透露，东莞爱好茶收藏的人很多，茶存量很大，特别是普洱茶的存量很大。具体存量是多少，他不敢断言。有人说东莞爱好收藏茶的人至少有5万以上，他

2012-02-17

马未都：以茶当酒醇爷们

常看广西电视台的“收藏马未都”栏目，口才佳、眼力佳、思维佳的藏界领军人物马未都堪称藏界众人偶像。是的，马未都做事扎扎实实，讲课深入浅出，今天整理这篇稿子，是让更多的人了解马未都，了解他成功的秘诀，了解他为什么拥有那么多的“马扎” 编者北京自古出侃爷，这一群体，总是以愤世嫉俗、棱角分明的形态集体出现。马未都算是非典型：谈吐不凡、口才虽好，但忠厚的外形、

2012-02-17

茶叶开出文化的“花”

12月4日上午9时，一场针对企业家的《商战孙子兵法》讲座将在福州市华屏路金冠花园1号1层的华臻会所举行。据了解，这已经是华臻会所近期举行的第二场国学讲座，同时，还有一场宫廷云锦展在华臻会所进行。茶叶店原本只是品茗谈天之用，为何频频出现在文化阵地前沿?这要先从华臻会所说起。华臻，打造茶叶会所新模式华臻，福建茶界的新人，以黑马之姿跃然现身。除经营“好一朵”茉莉花茶、“醉三秋”铁观音及“首届安溪铁观音制

2012-02-17

崔淑云：广州茶博会上的展览茶具

一九八一年生，十九岁拜高级工艺美术师凌锡苟为师，潜心学习，静心领悟，打下了扎实的基本功。擅长堆花，在紫砂界堪称一绝，手法精细纯熟，并吸收其它艺术的菁华，融合而出新，灵动又不失法度，作品布局合理、清新雅致，融实用与观赏之大成，那是一位不可多得的年轻陶艺家。二000年创办《紫艺阁》。

2012-02-17

游剑清：从茶农到茶评师

坐在茶具旁，悠然自得斟茶的游剑清身穿大红唐装，很有一点仙风道骨的味道。一旦有品茶者在他对面坐定了，抛出有关茶道的问题，这位中年男子就立刻神采飞扬，滔滔不绝。游剑清是来自福建的评茶师。要说起来，与茶叶的历史相比，“评茶师”还算是新鲜“事物”。“尤其是高级评茶师，目前国内并不是很多。”游剑清说起自己参加职称考试时的细节。“中国几大茶系随机抽选出来的十多种茶，一一摆放在面前，参考者必须在规定的时间内，通

2012-02-17

上善若水的意思，上善若水什么意思

“上善若水”四字是孔夫子拜访老子时，老子赠予孔夫子的。当日孔子站在黄河前，感慨人生短暂，犹如黄河之势，而自己也没有为老百姓、为国家做出贡献来。老子就手指浩浩黄河，对孔子曰：汝何不学水之大德欤?上善若水：水善利万物而不争，处众人之所恶，此乃谦下之德也;故江海所以能为百谷王者，以其善下之，则能为百谷王。天下莫柔弱於水，而攻坚强者莫之能胜，此乃柔德也;故柔之胜刚，弱之胜强坚。因其无有，故能入于无间，由此

2012-02-16

年代最久远的茶叶12月15日与市民见面

当宜兴人在太湖湖畔捏出了第一只紫砂壶不久，一个名叫时大彬的陶人的作品，就被装进了旅人的行囊，带到福建南部的漳浦，恰好在这个时期，闽南人正在探索着关于乌龙茶的加工技艺。这两个茶文化史上的事件，邂逅在一个极为相近的历史时期里，耐人寻味。当乌龙茶遇上紫砂壶，简短的磨合之后，它们便已经如胶如漆，难分难舍了。时至今日，紫砂壶成了闽南茶俗中不可或缺的器具，乌龙茶也已然是闽、粤、台地区家家必备，人人离不开的生

2012-02-16

松山请茶“何必再招呼”

僧侣之间以茶说禅之外，僧俗之间也有以此相对禅机的事。《景德传灯录》卷八记载说：有一天，松山禅师请居士庞蕴喝茶。庞蕴忽然举起茶托子问道："这茶人人都能喝上，人人都有份，为什么其中的禅旨不能说?"松山答道："正因为人人都有，所以不能说。"庞蕴话锋一转，问道："那么老兄你为什么却能说?"松山随机应变说："总不能不说话罢!"庞蕴找不出松山话中的破绽，只好说："那当然，那当然。"松山回过头顾自己喝茶，庞蕴见

2012-02-16

安溪饮香茶叶专业合作社为安溪茶业添彩

为支持安溪茶叶行业发展，农民专业合作社在安溪已经成为主流，12月3日，“安溪县饮香茶叶专业合作社”在蓝田乡黄柏村白借（自然村）成立，该村的村民林清飞担任合作社理事长。这是安溪县成立的首家海拔1000米以上的茶叶专业合作社，标志着安溪县在探索、创新茶叶行业组织管理方式上取得了新的突破。据工商局相关人员透露，安溪县目前拥有茶叶专业合作社200余家。据悉，茶业合作社是当今茶业发展的新型农村经济组织模式

2012-02-16

浙江章村乡种植茶叶使农民致富

这对充满信心和希望的章村人来说，春季是一个好时机。连日来，在章村乡茶园里到处是一片繁忙的景象。 “我的侄子种植了四五十亩白茶，说是效益不错，所以我今年也想拿试种一下。再说政府又给了优惠政策，我很有信心。”正在分茶苗的白茶种植户武云康对记者说。像武云康一样的种植户，今年在章村乡特别多。多数农户常年从事茶叶生产和种植，其中有不少的茶民已有十多年的种茶经验。茶叶也逐渐成为推动山区农民增收的新方式。在茶产

2012-02-16

智常不让南泉吃茶

北宋禅僧道源编撰的《景德传灯录》(成书于北宋景德年间，即1004年-1007年)记载了不少有关僧人饮茶的故事。其中卷七讲述了这样一件事：禅师智常与南泉一同行脚，有一天，两人要相别了。临别时，他俩煎茶品茗，作最后的一会。烧茶时南泉问智常道："从前与师兄研讨的一些禅语，彼此都已明白了，今后如果有人问起悟道大事，我该怎么回答?"智常看着眼前一片地说："这块地方太适宜建一座庵堂!"南泉说："筑庵的事我们暂

2012-02-15

慧寂酽茶三两碗

禅宗传至六祖慧能时，即成为典型的中国化的佛教流派之一。禅宗主张明心见性，见性成佛，它告谕人们，佛在自身中，此心就是佛，如能识自心，人人都成佛。慧能更视日常"念经"、"功课"为无事忙，在其《坛经》中一再强调"一念如悟，众生是佛"，以及不出家同样可以修行悟道。于是，许多禅师不求于佛典悟道，而更重于生活中悟道。《五灯会元》记有这样一则故事：居士陆希声有一天前来拜渴仰山慧寂禅师，慧寂乃出门相迎。两人刚走进

2012-02-15

逢茶便饮

莹山绍瑾(1286～1325)禅师在石川县大乘寺修行的时候，有一次师傅彻通和尚举出“平常心是道”的古话来垂示弟子们。莹山心有所悟，叫了起来：“我明白了。”“说说你怎么明白了?”师傅问道。“有如黑珠划过黑夜。”莹山答道。“还不充分，再说。”师傅进一步问道。“逢茶便饮，遇

2012-02-15

自带茶叶照收“茶位费”续：宝轩渔府仍在收

南开区物价局将展开调查中国网·滨海高新讯日前，天津宝轩渔府体北店自带茶叶也要收取5元“茶水费”一事进行了报道，引起了各界的广泛关注。近日，很多市民反映，宝轩渔府收取“茶水费”的现象依然存在。为此，记者再次进行了暗访核实。物价部门表示，将介入并展开调查。记者调查 “茶水费”依旧在收为了核实市民的说法，记者再次对宝轩渔府集团下属各个店面进行了暗访，发现收取“茶水费”的现象依旧存在。对此，记者和宝轩

2012-02-15

茶趣人生茶叶创业之路

都说做一行要爱一行，开了十年茶行的赵秀茹，就是一个因为做了茶叶生意而成为爱好茶叶的人。随着2月中旬乌牛早茶开始上市，她又开始了一年当中忙碌的时候。采茶、选茶、品茶，即使忙碌也是她的乐趣所在。入行是因为轻松比实际年龄要年轻许多的赵秀茹，今年已经32岁，而十年前当她刚接触到这个行业的时候才22岁。如今能说一口流利的温州话的赵秀茹，原本抱着创业的想法从福建来到母亲的家乡——温州的时候，一开始做得是

2012-02-15

“八马茶业”掌门人王文礼

王文礼，非物质文化遗产安溪铁观音制作技艺代表性传承人、中国茶叶流通协会副会长、海峡茶业交流协会副会长、福建省人大代表、泉州市总商会副会长、安溪茶叶同业公会会长、安溪改革开放三十年十大风云人物、八马茶业总经理。2007年获“海西新经济英雄”成就奖。王文礼：茶人应比商人更讲奉献国家茶叶产业技术体系已落户国家最高茶叶研究机构———中国茶叶研究所

2012-02-14

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