文学与茶 - 老农茶网

武夷山涧寻老丛

与云南的普洱乔木茶不通，一百年的茶树在云南可以长得很高大，同样树龄的茶树在武夷山却往往不起眼，因为在武夷山的茶树多为灌木型和小乔木型，只是树干比普通的茶树要粗一些，叶片略有些区别。因此，武夷山的老茶树往往被称作“老丛”，如老丛水仙。原本以为武夷山上百年的老茶树并不多见，然而深入探寻，才发现武夷山被称为“藏龙卧虎”之地，却是不虚，那些老茶树就遍布于山洞

2012-04-10

穿越彪啪红地越屉机时，突然有瞬间的迷惑：到底是茶与我令生素来有缘，还是前世的我就是茶？在A380空中新宠的头等舱泡一壶好茶，究竟会是怎么美妙的一次旅程？A380在中国完成首航后，一时间争饮头啖汤的乘客趋之若骛0 201 2年1月1 4日，我首次搭乘A380从北京飞往广州，乘坐头等舱。出发前几日，我对这次非凡的A380空中旅行，满怀兴奋与期待，浮想联翩。出发前一天，突发奇想：可否把这飞行的三小时变成

2012-04-10

品饮，心之悟

鲁迅先生说，会喝茶，会喝好茶，是一种清福；而从喝茶所处环境而言，一个人在家喝与几个人在茶馆里喝，那幸福的感觉会有所不同。茶馆，最有中国特色。茶馆文化，是中国茶文化的重要组成部分。茶馆的兴起，往往与时代的经济倡盛繁荣分不开。上茶馆，不光喝喝茶聊聊天，还可以赏赏景甩甩牌，连吃带喝泡上一天，图的是一个实惠、热闹。遍布大街小巷的茶馆，还有农家乐的茶舍，大致都是如此景象。当然，这景象好是好，但去得多了，这人

2012-04-10

永远的藏茶

长篇小说《藏茶坊》序也许你知道西藏的历史，但你不一定知道和藏族人生活息息相关的茶。公园前53年，四川雅安名山人吴理真在蒙顶山种下了七棵茶树。从此，世间有了茶。两千多年过去了，茶了人们生活中必不可少的生命元素，也丰富了人们儒雅、高贵的思想和文化。公元641年，文公主远嫁吐蕃松赞干布，茶叶作为陪嫁品进入族人生活。很快，这种名不见经传的稀物得到了所有族人的认可，他们开始饮用茶叶，并逐渐建立起与茶叶不可分

2012-04-09

藏茶是一杯文化饮料

藏茶是一杯文化饮料唐人我以前从未听说过藏茶，真是孤陋寡闻啊！我的朋友黄先生和刘莎夫妇，竟然放弃了他们各自的事业——IT和餐饮，专注地在深圳推广藏茶文化。于是，我惊叹藏茶的魅力。那是藏民每天必喝的茶，而且一天喝多次，每次喝很多。藏民的生活离不开藏茶，它如同青藏高原上流淌的生命的血液，因此藏茶是西藏人的民生之茶。藏谚云，宁可三日无粮食，不可一日无茶。四川雅安是藏茶的故乡，那里是

2012-04-09

品味藏茶“茶气”

茶气，最直接的意思是饮茶时茶汤顺喉而下，然后返回口腔，瞬间盘桓、气韵绕舌的味觉感受。中医讲人有三焦，心肺为上焦，脾胃中洲是中焦，肝肾居下，为之下焦，沿三焦经络顺物而下，然气体上扬，呈奔逐之态，这就是“茶气”了。在各种饮品中，啤酒、老窖白酒、红酒和碳酸饮料等均有类似的体味。茶气是一种物理现象，从医学生理角度去窥探茶气，它是一种贯通三焦的生物碱效应，其中引发机体不同感受的直接物

2012-04-09

藏茶，你装饰了我的梦

藏茶，你装饰了我的梦，因为你是不同一般的茶；失意、得意，烦恼、自在，都没关系，只要有一壶藏茶；柴米油盐，衣食住行，老老少少，均不用管他们···藏茶，装饰了我一个梦，那个梦就是，当你我都成功的时候，或我成功的时候，我与你围炉煮藏茶。

2012-03-29

古道藏茶茶韵

古道茶语我以为我有灵魂，其实离开藏茶，我只剩躯壳。茶是我身体中的灵魂，我用它去感受脑海中佛的禅意。藏人藏茶他双眼清澈安静，嘴角没有上扬或者下滑，三千礼佛路集成大慈大悲。香火缠绕住茶碗里的余温，我听他说过，攀附在穹庐之上的是一汪茶水。藏风茶韵我们崇敬着格萨尔的身影，却看不见森姜珠牡斟茶，原来英雄是一位微笑着的茶客。相传很久以前，天灾人祸燎燃了整个雪域西藏。妖魔鬼怪横行，黎民百姓遭受荼毒。大慈大

2012-03-29

藏茶有情人有意

我最爱的就是，和着丝丝清风，煮上一壶藏茶，在静雅的音乐离，静看你品尝！藏茶不同于其他的茶，我一直是这么认为。每当走近她的时候，我就放佛听到了1300多年前文成公主的幽怨，放佛看到了松赞干布抱得美人归的得意神色~多少年过去了，物是人非。所有的藏茶都在那一刻具备了灵性，承载了1300多年酸甜苦辣、坎坎坷坷。一个多愁善感的人，一个不满于现世、迷恋古代的人，在遇见藏茶那一刻，便有了不解之缘。相遇、相知，情

2012-03-29

如同暖日的藏茶

换了一个新的住所，相对之前环境好了很多。每当醒来的时候，总能感觉到暖冬的阳光轻抚我的脸庞，很是享受。每当此时，我最想做的一件事就是起身煮藏茶，清晨的藏茶，是不受环境所限制的。厦门的秋冬季节不像其他城市酷寒，如今天的只需一件长袖即可。记得数年前春节期间在家中品味藏茶，家里的冬天是很冷的，可以一杯藏茶下去，如同全身沐浴在暖日之中，全身热烘烘，放佛还闻到了太阳的味道。不多说了，开始煮茶。家里的工具相对藏

2012-03-29

茶，生命之源泉世界之文化

茶是世界三大饮料之一，世界上许多饮茶国家都与茶文化有着千丝万缕的联系。全球性的文化交流，使茶文化传播世界，同各国人民的生活方式、风土人情，以至宗教意识相融合，呈现出五彩缤纷的世界各民族饮茶习俗。（一）日本茶道中日两国一衣带水，隋唐以前，两国已有文化交往。以后，随着中国佛教文化的传播，茶文化也同时传到了日本。饮茶很快成了日本的风尚。日本茶道即是通过饮茶的方式，对人们进行一种礼法教育和道德修养的一种

2012-03-27

龙井茶的那些美丽传说

乾隆说传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，并没有大病。此时见皇儿来到，只

2012-03-26

佳茗如佳人品茶解花语

《木兰花令拟古决绝词》——纳兰性德人生若只如初见，何事秋风悲画扇？等闲变却故人心，却道故人心易变。骊山语罢清宵半，泪雨零铃终不怨。何如薄幸锦衣郎，比翼连枝当日愿。川端康成在《花未眠》中说，“美是邂逅所得，是亲近所得。”仿佛在邂逅茶的那刻起，茶叶缱绻飘舞于茶汤间，鹅黄清雅，清素淡雅，宛如琥珀久藏其中，那一刻的清新可人，如宋词的温婉尔雅，暗香浮动。每段

2012-03-26

大红袍的美丽传说

大红袍（中国十大名茶之一）是福建省武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙；以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等；以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。大红袍的来历传说很好，传说古时，有一

2012-03-26

白茗—茶里人生

时值清明，我和蔡想到茶山采一缕春绿，慰藉连日来的疲惫。绵绵的春雨飘洒在山野、在林间、在茶园……细细的、柔柔的、润润的，渗入我的心田。一路的春雨呢喃，一山的绿意盎然，一身的神清气爽……山里，心中的乐园。入夜，凉意阵阵。走进制茶室，一股青茶的幽香伴随着烘茶的温热徐徐送入我的鼻尖、我的大脑、我的全身。当周身弥漫着茶香阵阵，我倦意顿消，伴随而至的是那

2012-03-23

你的来处，就是我的归处

不知，是否我们真有，五百年的回眸，才有今生的擦肩而过。只知，你的来处，就是我的归处。

2012-03-23

茶喝三道杯有余香

三毛说：“茶喝三道。第一道，苦若生命；第二道，甜似爱情；第三道，淡如清风。”--题记一、落日的余辉中，我应邀推开那扇门。桌上，有一盏热茶，在氤氲着淡淡的清香，一边，一台简单的收录机里，一曲二胡正缓缓拉着，空灵而悠扬。一时间，我有些恍惚，你笑着看我，告诉我，这是阿炳的二胡曲，叫《二泉映月》。这是我第一次听阿炳的《二泉映月》。也只是在这一瞬间，我感受到了里面某种摄人心魄的心酸，

2012-03-23

张爱玲不是茶人的茶人

张爱玲好茶，她笔下的“茶”范围不但广，且细致有韵。从令人低回不已的故事里，我们不难找到她对茶的依恋与喝茶主张。通过曼桢、娇蕊、银娣、敦风和白流苏若干女人的眼里心里，我发觉，张爱玲比任何一位茶人更像茶人。张爱玲本身嗜茶，所以她的女主角们也常与茶打交道。《怨女》中的银娣，欢喜地一样样东西都指给嫂子看“里床装着什锦架子，搁花瓶、茶壶、时钟。”那茶壶如此郑重

2012-03-23

女人如咖啡，男人如茶

女人好像咖啡，一种集众多的味道的极品生活的饮料。女人的纯洁是ESPRESSO,在生活深深的压力下却压榨出独特的品味，尝起来浓浓的苦，想起来淡淡的香味。女人的浪漫是CAPPUCCINO,可以不停地涌起丰厚、细腻、持久激情，停留在唇边和舌尖是爱的狂潮。女人的娇媚是特级哥伦比亚，隐隐约约，似有似无，但分明是将安静灵魂打扰，并再也不能平静下去。女人的美丽是蓝山，是美丽的名字，动人的体态，悠然的香味，是刻在

2012-03-23

谁谓荼苦其甘如荠

5小时，用600年的昆曲演绎200年的《红楼梦》。昆曲《红楼梦》的成功让很多人领略了编剧王旭烽这位茅盾文学奖获得者的功力。生活中，王旭烽热爱茶，茶香总萦绕身边，香气中有“红楼”的细腻、昆曲的古典、“茶圣”陆羽的情怀以及她笔下忘忧茶庄对联上“谁谓荼苦，其甘如荠”的茶人心境。电影版昆曲《红楼梦》剧照昆曲“红楼&rdqu

2012-03-23

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