绿茶 - 老农茶网

喝绿茶以淡为宜勿逢饮必茶

欧洲发行量最大的德国《图片报》近日评出了“十大健康美食王国”，中国仅次于日本和新加坡，排在第三名。因为中国人是世界喝茶冠军。介绍，茶保护健康最重要的秘密武器就是茶多酚。茶多酚有极强的抗氧化作用，能够清除人体中的自由基，延缓衰老。另外，茶叶中还含有不少的异黄酮，能有效地保护心脑血管。春节中大鱼大肉吃得多，节后喝点什么茶合适呢?刘主任建议，一杯绿茶既解油腻又提神。因为绿茶是生茶

2015-02-06

美国《时代》周刊推荐的十大健康食品之一为绿茶，这是因为在六大基本茶类(绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶)中，绿茶中的茶多酚含量最高，抗氧化性也最强，所以吃油荤较重的人以常饮绿茶为最好的选择。为什么吃油荤较重的人宜多饮茶。因为常饮茶有消食、解脂、清肠、去腻的作用。主要体现在五个方面：一是茶叶中所含的叶酸、泛酸、硫辛酸、肌醇以及半胱氨酸、胆碱、卵磷脂、皂草甙等物质，对脂肪都有较好的分解作用，具有一定

2015-02-06

自制绿茶面膜去粉刺

使用富含维他命C的绿茶茶末﹐可自制面膜﹐对肌肤有很好的美白效果。与同样富含维他命C的柠檬相比﹐茶末不含酸性﹐不会刺激皮肤引起发炎。另外﹐茶末所含的单宁酸成份可收缩肌肤﹐而且有助于养颜润肤。除美白肌肤外﹐茶末还具有杀菌作用﹐故绿茶面膜对粉刺化脓有特效。做绿茶面膜后触摸肌肤﹐会感到皮肤很光滑。在初次使用自制的绿茶面膜前﹐请先用手摸摸﹐看看脸上皮肤有没有炎症。每次做面膜前都要洗去脸上的污垢。刚洗完澡做面

2015-02-05

绿茶名品赏析（三）

庐山云雾茶：自宋朝起被列为贡茶。1959年,朱德欣然诗称:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。其成品茶色泽翠绿,条索圆直,芽长毫多,有豆花香,味美甘醇,茶汤清澈。以“香馨、味厚、色翠、汤清”而闻名中外。六安瓜片：产于安徽省六安县、金寨和霍山三个县,以金寨为上品,又称“齐云名片”。其成品茶不带芽梗,叶边背卷顺直,

2015-02-05

绿茶名品赏析（一）

澄碧青翠的绿茶，是我国生产历史最久，花色品种最多的茶类。其加工流程为杀青、造型、干燥三个步骤。绿茶的品质最典型的特征是“清汤绿叶”，也就是说一杯好的绿茶，其汤色叶底绿而明亮，香气清爽，滋味鲜醇，浓而不苦，回味甘甜，茶香在口腔中的感受力强，入口随之醒神，两颊生津，犹如旭日初升时朝露般的清新可人。1. 绿茶明珠信阳毛尖：中国的爱茶之士说起信阳毛尖茶,无人不知，无人不晓,被这种

2015-02-04

绿茶护肤方程式

如今，绿茶成为最流行的保健品，它的功效虽然不是新发现的，但却被看成当今最时尚的保健方式。据记载：“神农尝百草之滋味，水源之甘苦，令民知所避就，当此之时，日遇七十二毒，得荼而解”，“荼”便是茶的古称，历代著名的医书皆记载了茶的功效，包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等。公元1211年日本僧侣Eisai在其著作“饮茶养生”一书中写道

2015-02-03

绿茶一杯尽清凉

“赤日炎炎似火烧”的酷暑季节，怎样才能消暑而享受清凉的惬意呢?一生爱茶的孔尚任在《答戴景韩》中说：“连日亢旱积热，惟茗碗清谈，可涤烦襟，汲泉品之，两腋之习习者已来。”可见，酷暑之时，汲泉品茗，便能达到两腋凉风习起，而神清气爽的惬意境界。我国的传统医学认为，常饮清茶，有消火解热及清暑之功效。茶中所含的各种物质，在挥发过程中，可带去人体的部分热量，起到调

2015-02-03

绿茶每天四大杯、预防口腔癌

绿茶可以防癌，已经有许多的证据可显示，日前奇美医院与阳明大学的研究团队进一步发现，绿茶中主要的成分是多酚化合物EGCG、EGC能够抑制癌细胞活化的酵素及基因，高浓度多酚更有毒杀癌细胞作用，只要每天四大杯绿茶就能发挥抗癌效果;但现阶段研究缺乏人体试验左证，只能说绿茶是很好的保健饮料。癌症目前仍是国人十大死因的榜首，奇阳团队也希望藉由这项新发现，对于抗癌的研究能有更进一步的了解。阳明口腔生物研究所所长

2015-02-03

绿茶美人的妙方

2015-02-03

喝绿茶能抗白血病和抗癌

1945年8月，广岛和长椅原子弹爆炸幸存的人都受到程度不同的核辐射，多数人因此患了白血病或其他癌症后陆续死去。可是，事后调查发现，这里面有三种人虽受到了核辐射，却未患上白血病或其他症状;茶农、茶商和常年饮茶者，这一奇特现象被医学界称作“广岛现象”。由此可见，常年饮茶有抗辐射作用。中国学者曾以致癌物来喂养小白鼠：一组喝绿茶水，另一组喝白开水。半年之后，未喝绿茶水的组均患上了胃

2015-02-03

饮绿茶可防染艾滋病

绿茶可预防感染艾滋病病毒。英国谢菲尔德大学一项试管实验初步发现，绿茶含有一种名为EGCG的化学物质，可以阻碍艾滋病病毒侵袭人体的CD4免疫细胞，减低人体感染爱之病病毒，以及减慢病毒传播的速度。负责的研究员建议爱之病患者除接受药物治疗，也可饮用绿茶，借此改善病情。专家稍后会研究饮多少绿茶才能达到有关效果。

2015-02-03

减肥绿茶热销不断

随着现代白领人群工作时间增长，缺乏运动，日常饮食容易摄取高油脂低纤维的非健康性食品，加之饮食不规律，作息不正常等因素，不知不觉就会形成“瞎吃”和“吃过头”的习惯，根据最新医学资料显示，在上班族白领人群中，每五位女性当中就存在一位体重超标者，而男性更是每三位就有一位体重超标，而真正由于基因导致的肥胖的人口比例不到三成，饮食不良习惯是导致肥胖的头号杀手。

2015-02-03

常喝绿茶可防中风

众所周知，茶是绿色健康饮品，因此成为世界畅销饮料。日本科学家日前公布的最新研究成果表明，喝绿茶不仅有助于延年益寿，还可降低中风几率。这项研究由仙台东北大学公共政策学院栗山信一(译音)博士及其同事进行，历时11年，共对4万多名日本人展开跟踪调查。受调查者年龄从40岁至79岁不等，均来自日本东北部地区。研究结果表明，平均每天至少喝5杯绿茶的人与每天喝绿茶不多的人相比，前者死亡率比后者低16%;平均每天

2015-02-03

喝茶养生6误区：绿茶减肥效果十分微弱

不论在国内还是国外，喝茶养生是人们普遍达成的共识。但据美国芝加哥论坛报近日的报道，其实关于喝茶，人们有很多共识可能是错误的，比如下面的6个误区。误区一：红茶比绿茶含有更多的咖啡因。虽然有些红茶有“提神”等字样，而绿茶则被称为“禅茶”，但它们的差别在于加工，其咖啡因含量并不受影响。它们的咖啡因含量不相上下。同样，绿茶也并不比红茶更有益健康。误区二：茶叶

2015-02-02

绿茶延缓衰老花茶缓解压力

一、蒲公英茶蒲公英，又名黄花地丁，其含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、维生素、胡萝卜素等多种健康营养的活性成分，同时含有丰富的微量元素，钙、铁的含量较高，特别是富含具有很强生理活性的硒元素Se，具有十分重要的营养学价值。蒲公英茶具有促进肠胃消化、清血、强健肝脏、利尿、化食毒，改善便秘、青春痘、畏寒，可清热毒、消恶肿等功效。泡法：冲泡方法简单，将蒲公英放入锅中，加入适量清水煎煮15分钟。煮好后加入

2015-02-02

5款绿茶可溶解脂肪

绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内，而维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。叶皂素也能为你的苗条加一把劲儿。此外，绿茶可增加体液、营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低脂肪沉积体内。你心动了吗?客家擂茶瘦身茶方：绿茶粉、薏苡各适量。用法：将绿茶粉放到碗里，然後加几个炒熟的薏苡粉(糙米粉、黄豆亦可)，加上奶油搅和均匀，用热开水冲泡即可饮用。功用：能够养容美

2015-02-01

绿茶有助于腰腹部减肥

日前一项最新的研究结果表明，绿茶中的儿茶素对人体脂肪代谢及脂肪分布的减少有明显示的作用。其对减肥尤其是腰腹部的脂肪确实有益。饮用绿茶这一主要集中在亚洲特别是东亚地区的古老习惯，与降低心血管疾病和癌症风险在内的一系列健康利益相关，这主要是因为绿茶中含有丰富的类黄酮物质，特别是儿茶素类，大量临床实验证明儿茶素具有细胞调节作用以及抗氧化功能。儿茶素是一类具有高活性的类黄酮的总称，在绿茶中含量较高。它是无

2015-02-01

喝绿茶90天造就完美的腹部

腹部减肥如何是好?研究发现，茶叶中含有的成分能够有效促进脂肪分解，特别是绿茶，多喝能有效瘦腹。多喝绿茶，还你平坦小腹!喝绿茶真能减肥吗?最近由联合利华中国上海研发中心、复旦大学医学院、立顿茶业研究所等几家机构共同研究发现，绿茶中的儿茶素可能对身体成分以及脂肪分布产生有益的影响。科学家们将182名健康超重男性与女性研究对象(平均体重指数BMI：27.0+0.2kg/m2，年龄37.1+0.7岁，女性

2015-02-01

每天喝红茶体质抗酸化

美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论，其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜(大蒜食品)、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。抗酸红茶的饮用方法以每日饮用2～3杯红茶为宜。硒、维生素(维生素食品)C、E、A等均为抗酸化物质，红茶若与富含有这些物质的食品同时食用，将发挥

2015-01-31

绿茶可以清醒头脑，补充体力

茶里面所含的咖啡因如果吸收到一定的量，就会刺激体内的器官，特别是造成对中枢神经系统、心脏和肝脏的刺激。一杯绿茶或咖啡可以帮助你在早上醒来后或是长时间没有睡眠(睡眠食品)后清醒一下头脑。这种刺激和清醒头脑的作用来自咖啡因，也就是说绿茶中咖啡因的正常含量可以刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收缩。正是因为如此，所以在工作的空档喝一杯绿茶可以有助于清醒头脑和恢复体力。咖啡因主要都在第一次泡制的茶里提取，但其数

2015-01-31

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