茶史 - 老农茶网

明代两种不同的茶文化

撮泡法在明代的兴起，使茶味和茶具都发生了很大的变化。以前的碾、磨、罗、筅等茶具废而不用，黑盏亦逐渐失势;相反，“莹白如玉”的茶具被认为“可试茶色，最为要用”(明•屠隆《考槃余事》)。紫砂茶具的异军突起，更引人注目。同时，社会上不同的阶层对待饮茶的观念也产生不同的趋向;可以说，明代出现了两种不同的茶文化。1.茶寮文化。《考槃余事》中说：&ld

2015-01-10

茶的故事传说

世界茶的饮用量已超过其他饮料，怛在这一日常饮 ^品的背后，在茶叶店货架上的茶叶罐之外却隐藏着 —个个多彩而迷人的故事，这些故事把许多国家的社会和历史文化交织在一起。根据中国的传说，茶的动人故事始于神农氏对茶的有益性质的发现。神农氏是中国古代神话传说中的皇帝，也是一位渊博的学者和中草药专家，出于卫生的考虑，他只喝幵水。传说公元前 2737年的一天，神农氏在一棵野茶树下，架锅

2015-01-08

《武媚娘传奇》随处可见的唐朝茶文化

年度诚意之作《武媚娘传奇》与网友见面差不多大半个月了，这部高大上的史诗巨作，不仅开播就创下了影视剧史上最高的首播记录，并成功占领了各大话题榜榜首。虽说自跨年之后，《武媚娘传奇》就被剪辑师剪成了《“武大头”传奇》，但开播之初的《武媚娘传奇》确实胸猛，不管是初入宫的号称十四五岁的小才人，还是顶着十几斤义务小商品贵气逼人的娘娘们，就连宫廷中掌管尚乐房的女官，和掖庭干粗活的宫女大妈

2015-01-07

解密大唐盛世的茶文化！

范爷的《武媚娘传奇》热播，让大家的目光又聚焦到这段大唐盛世的历史。大唐是中华民族的鼎盛时期，在我国的饮茶史上，向来有“茶兴于唐,盛于宋”之说。马上就带你一起来解密大唐盛世的茶文化! 复杂的唐朝宫廷茶艺唐人饮茶成风,上起天子,下迄黎民,几乎所有的人都程度不同地喜欢饮茶,尤其是宫廷饮茶颇具特色。皇帝和臣子们文会时，令宫女随时以茶汤伺候，君臣在吟诗作对、切磋学问之余，茶用来解渴

2015-01-05

众所周知，茶叶有着几千年的历史，茶叶的方方面面都可以构成文化，今天带大家了解一下茶叶的历史。我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证，茶树起源于中国，早在5000多年前，我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。1、神农时代：5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶

2014-12-25

陕西茶文化的历史

2014-12-18

中国历代贡茶发展史

2014-12-17

花草茶发展历程

2014-12-17

宋茶历史解读

宋茶与宋代经济茶，作为经济作物，商品性很强。农村中生产它，主要是为了出售，而不是自己消费.所以这种生产几乎全是商品生产。通过茶叶贸易,农村的商品经济比重进一步加强，广大农村妇女也积极投人茶叶的生产中。采茶几乎全由妇女当任，依靠茶业经济江南川峡产茶的农村普遍都富裕起来。茶在城市中的影响较在农村中更甚。第一，茶的消费者多居城市。售茶的茶肆和饮茶的茶楼、茶馆,随处可见。第二，茶叶的精加工在城市。

2014-12-16

唐宋时期的茶文化

《华阳国志·巴志》记载了在距今约3000年前的西周时期，古巴蜀国已有茶树种植，并将茶叶作为地方物产，进贡给当时的天子周武王。到了西汉时，王褒在他的《僮约》中已有“烹荼尽具”，以及“武阳买荼”的记载。其中，“荼”字据考证就是茶。唐代煮茶讲究三沸尽管茶叶在周代就已经大量种植，但在汉代以前，茶叶是被当做一种蔬菜，跟

2014-12-15