茶叶 - 老农茶网

养生杂谈：茶叶洗头可有效防止脱发

头发是靠其根部的毛母细胞分裂而成的，所以毛母细胞的功能一旦受到干扰，头发的生长速度、密度、色泽就会受到影响。如何全身营养情况较差，头发就会焦黄而早衰，变得细而干燥，使毛根发生萎缩，脆而易掉，出现秃发。那如何防止脱发呢？中医指出，茶叶洗头可有效防止脱发。1.茶汤洗脸晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除，能够去除色斑、

2012-08-01

茶叶中的茶色素可降血压

茶色素具有抗脂质过氧化、增强免疫力功能、降血脂、双向调节血压血脂、抗动脉粥样硬化、降低血粘度、改善微循环、抑制实验性肿瘤等药理作用，茶色素对于以下症状有明确疗效：冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭、心律失常、高血压等。短暂性脑缺血发作、脑供血不足、脑梗塞、脑血栓、脑栓塞、腔隙性脑梗塞、中风及其后遗症。高脂血症、高粘血症、高凝血症、高纤维蛋白原血症、动脉粥样硬化症、脂蛋白a增高症。糖尿病（Ⅰ型

2012-08-01

茶叶美容护肤2个小妙招

喝茶的习惯从古时就有，而且来客人了，必须倒茶请客人喝，而现在虽然很多人喜欢像西方人一样喝咖啡，但是喝茶并为被人们遗忘，在我国南方喝茶的人比北方多，这应该和南方产茶有很大关系。喝茶的好处有很多，例如，喝茶提神，还能消除疲劳，促进新陈代谢，经常喝茶的女性朋友，你知道吗，茶叶可是有很多美容功效的哦！驻颜残茶配方：残茶水适量。用法：用喝剩的残茶水洗脸，养成习惯。功效：润泽肌肤，坚持一段时间即可显出功效。绿

2012-08-01

美味茶叶冰淇淋

在过滤后的茶汁中加入鸡蛋、奶粉、稳定剂和砂糖，经巴氏灭菌、冷却、老化，再经凝冻成型，硬化而成茶叶冰淇淋。不仅可消暑解渴，而且色泽翠绿，感觉清鲜，并具丰富营养和保健功能。

2012-08-01

陈茶清香不输新茶

日前在杭州举行的“千年茶韵望海茶”论坛上，来自省林业厅、浙江大学、浙江林学院、中国茶科所等单位的茶叶专家，纷纷对望海茶的加工技术予以高度肯定，认为是茶叶产业一次新的革新和创举。作为一名茶叶研究者，每年接触的茶数不胜数，我对望海茶印象最深的是它过硬的品质。去年4月份采制的茶叶，现在泡了喝，味道竟然和今年的新茶没有什么区别，可谓色、香、味、形俱全。我到韩国、日本等地进行学术交流

2012-08-01

八种方法保鲜茶叶

茶叶的贮藏保鲜极为重要，现介绍几种茶叶贮藏保鲜的方法，以供参考。1、干燥贮藏：茶叶吸湿性强，含水量高时容易氧化变质，也会生霉变质。因此，茶叶必须干燥（含水量6%以下）后贮存，贮存容器内必须放入适量的块石灰或干木炭等吸湿剂，以防返潮。（石灰与茶叶的容积比为1∶3，即容器内1/3放石灰或木炭，2/3的地方放茶叶。2、低温贮藏：茶叶在低温时质变缓慢，高温时则容易变质。因此，茶叶必须在低温通风处贮存，有条

2012-08-01

一杯春茶满园春色

春色三分，二分尘土，一分流水。茶源于尘土却化于流水，有一茶在手，便可以尽揽春色，将春色三分让全身受用。叶短情长，江南风物的灵气，就这样迢递于上下五千年绵延至华夏子孙的血管末梢。这种魅力实在令人无法拒绝，甘愿随着它从口腔而食道而脏腹，让自己的万千心事随之奔腾激越而沉静于安详。捧起茶来，想到的就是放下。爱茶人说，茶含在口中，烦恼便抛出云外，人只有放下，自然轻松无比，看世界天蓝水碧，山清水秀、日丽风和、

2012-07-31

用茶叶治疗羊病

巧用茶叶可治疗羊的多种疾病，养羊户不妨一试。１。如羊因剪毛皮肤损伤或其他锐性物品导致皮肤外伤发生感染，并致伤口发生溃疡时，可用茶叶配以适量的艾叶、薄荷、大蒜秸，混合后煎水取汁给羊调洗伤口，此法可起到消炎拔毒的作用，能促进羊体皮肤外伤溃疡面的愈合。２。如羊采食易发酵的饲料和青饲料过多，而引起瘤胃胀气时，可将茶叶研为细末与皂角面混拌均匀后，将混合物由肛门塞入羊的直肠内，此法可促使患羊急性排便，从而可促

2012-07-31

茶叶之妙用

◆ 用茶水浸渍的软布擦洗家具，能除油垢，发光如新。◆ 饮茶可防辐射，茶叶中的酯多醣物质能抵抗电视萤幕中辐射出来的x射线，有利於身体健康。◆ 茶叶中的类胡萝卜素具有维生素A的功能，适量饮茶友保护视力之作用。◆ 洗头后，再用茶水冲洗一次，可使头发柔软，乌黑生光。◆ 茶叶中的烯类物质极易吸收异味，在冰箱中放一小包茶叶，消除冰箱中腥，□，臭等异味。◆ 患有口臭之人，常用浓茶漱口，可减轻或消除口臭。◆ 吃过

2012-07-31

美容新贵--茶叶

现代女人不再为悦己者容。更何况美的原有标准已被打乱——随便找本时装杂志瞧瞧便知，新生代的名模一脸雀斑、五官不整、衣衫槛楼——个性才是美丽，公众早己厌倦了标准美人。对于美的追求不再只为讨好他人，更主要是为了让自己喜悦。美容不再是女士专利，保持身体健康、容颜不老是每个人的心愿。美容方法也早巳由涂脂抹粉、整容换肤发履成为科学养颜，通过补充不同营养物质以内养

2012-07-31

茶叶抗癌作用得到医学界认可

目前已有确凿的研究资料证明对人体健康有益的茶叶成分主要有七类：（1）茶多酚类：儿茶素及其他一些多酚物质；（2）茶色素类：茶黄素、茶红素等；（3）茶皂素、维生素类；（4）茶多糖类；（5）氨基酸类；（6）生物碱：咖啡碱；（7）无机元素：硒和氨。（含氟，防踽齿及老年骨质疏松；含硒，可增强免疫。）研究表明，茶叶的有效成分并不是单一的对机体发生作用，而是各组分之间共同协调，通力协作，从而达到预防、治疗某些疾

2012-07-31

“解郁圣药”玫瑰花茶不宜与茶叶同泡

肝郁气滞喝玫瑰花茶，不宜与茶叶同泡。脾气急躁，遇事爱发火，这可能是中医上讲的肝郁气滞、肝郁化火。肝郁气滞不妨喝玫瑰花茶。不过喝玫瑰花茶有讲究，要注意。玫瑰花有“解郁圣药”的美称，是“急脾气”的“灭火器”。它具有理气解郁、活血散淤的功效，脾气急躁或心情抑郁时可适量饮用玫瑰花茶。此外，浸酒、做糕点蜜饯和制作菜肴时，也可添加。当然，

2012-07-31

喝茶瘦腰 5种茶叶最有效

荷叶茶古代减肥秘药。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料，不仅能令人神轻气爽，还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥，需要一些小窍门。首先必须是浓茶，第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝，有便秘（提醒：有必要做一些晨饮运动）迹象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便畅通，对减肥更有利。第三最好是在空腹时饮用。其好处在于不必节食，荷叶茶饮用一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，变得不爱吃油腻

2012-07-31

茶叶的深加工大有可为

据了解，在我国茶叶生产业，每年都会产生许多副产品，等外品，其中多数是可以被再利用的。同时，随着人们生活水平的改善，茶叶产量的提高，造成大量低档茶叶滞销积压。如何寻找出路，实现转化，有关专家提供下列几点开发动态供业内人士借鉴：茶料食品时下，一股“吃”茶风正由海外波及国内，从茶果冻、茶果脯、茶糖果、茶心巧克力等小食品到茶心面包、茶挂面、茶汤包等方便食品，应有尽有、琳琅满目。据了

2012-07-31

茶叶的鉴赏之道

茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下怎样鉴别干茶的方法。干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。一.嫩度。嫩度是决定品质的基本因素，所谓"干看外形，湿看叶底"，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求（如龙井之"光、扁、平、直"）。此外

2012-07-31

茶叶保鲜三法

一、普通密封保鲜法，也是家庭保鲜。将买回的茶叶，立即分成若干小包，装于事先准备好的茶叶罐或筒里，最好一次要装满盖上盖，在不用时不要打开，用完把盖盖严。有条件可在器皿筒内适当放些用布袋装好的生石灰，以起到吸潮和保鲜作用。二、真空抽气充氮法。将备好的铝箔与塑料做成的复合袋，采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存，也可适当加入些保鲜剂。但一经启封后，最好在短时间内用完，否则。开封保鲜解除后，时间一长同样会陈

2012-07-31

长途运输茶叶贮藏法

在大规模生产的高峰，茶叶难以做到现采现制，鲜叶就要贮藏保鲜特别是南方和夏天，气温高，鲜叶因保管不善而腐烂，或者降级处理造成的经济损失是常有的事。茶的鲜叶从茶树上采下之后其内含物就引起激烈氧化。如维生素含量减少多酚类化合物的氧化，碳水化合物的消耗香气成分的变化也是非常明显的。如具有新鲜鲜叶香的青叶醇醋酸酯，青叶醇已酸乙酯等成分逐渐消失。同时脂类物质氧化分解形成新的香气成分。因此，鲜叶贮藏保鲜技术是鲜

2012-07-31

茶叶的主要虫害及其防治

1、茶尺蠖（俗称拱拱虫、拱背虫、吊丝虫）主要农药：溴氰菊酯、功夫、除虫精粉、杀灭菊酯、氯氰菊酯等菊酯类药剂、巴丹、敌百虫。防治适期与指标：在第一、二代、幼虫发育到1～2龄占80%，第三代以后占50%定为防治适期，若每丛茶树有虫5头定为防治指标，此时可用药防治。2、茶毛虫（俗称毛辣虫、茶辣子、毒毛虫）主要农药：菊酯类农药有特效、以及喹硫磷、敌百虫、乐果、亚胺硫磷、BT乳剂。防治适期：在4龄幼虫盛期防

2012-07-31

一眼“看”穿茶叶好坏

鉴别茶叶品质优劣的方法不一而足，但最容易学，而且操作性最强的，莫过于掌握看、闻、品三个诀窍。看，就是看外形、色泽；闻，就是闻香气；品，就是开汤品评。从茶叶的外形可以判断茶叶的品质，因为茶叶的好坏与采摘的鲜叶直接相关，也与制茶工艺相关，这都直接反映在茶叶的外形上。如好的龙井茶，外形光、扁平、直，形似碗钉；好的珠茶，颗粒圆紧、均匀；好的工夫红茶条索紧齐，红碎茶颗粒齐整、划一。不同的茶有不同的色泽

2012-07-31

四季有别为最佳的饮用茶叶

祖国中医学历来认为：科学饮茶除了宜温、宜淡、宜少，切忌过烫、过浓、过多之外；还应以四季有别为最佳的饮茶保健之道。春饮花茶——花茶是以绿茶窨制而成的。其吸附鲜花香气的性能强，尤以茉莉花茶最具香气宜人、味醇甘爽等特点。春饮此茶可散发积聚在人体内的冬季寒邪，促进体内阳气生发。夏饮绿茶——绿茶又称作未发酵茶，营养成分较高，并且具有降血脂、防血管硬化等药用价值

2012-07-27

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