手机版

茶叶怎么存储

不同的茶叶有不同存储方法,按照制茶工艺,茶叶可分为不发酵茶、半发酵茶、发酵茶三类。不发酵茶:有白茶、黄、绿茶三类。因其含有极高的维生素及活性营养素,很容易受到破坏。储存时以不受光晒、、受潮、气味的影响为主。茶叶较多,放置时间较长的,应放在冰柜中冷藏。不发酵茶的存储方法:用锡罐装好密封置于阴凉处,或用带锡纸的纸罐、纸盒密封也可;忌用玻璃罐。半发酵茶:乌龙茶类,又可称青茶。青茶又有轻焙、重焙之分;轻发
2012-07-10

湖南茶陵是茶叶最古老的故乡

茶陵这地方我原先没有去过,但自小听说南潇湘那片长满茶树的地方,埋葬着圣祖炎帝神农氏。都说茶是上天赐给人类最美妙的饮料,那么茶陵人便是这世上最幸福的人。炎帝最先教茶陵人采茶喝茶,茶陵是茶叶最古老的故乡,其岁月之久远几乎无可追溯。《史记》上讲到的炎帝陵寝所在的茶山,便是茶陵那广袤的茗茶之山。茶陵人围坐炎帝煮茶作歌那是上古美谈,司马迁的汉代则是很久以后的事了。清嘉庆《茶陵州志》则说得更为详细,它说《史记
2012-07-10

铁观音茶叶对美容瘦身的作用详解

安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中尤以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显着。1979年和1984年日本两度掀起“乌龙茶热”,安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”。铁观音除了药用保健功能外,还有明显的防止龋牙、降低血脂、抗炎症、抗过敏和美容、减肥、延缓衰老等独特功效。那么,为
2012-07-09

茶叶水去痘印|去黑头方法大总结

祛痘印偏方 茶叶水去痘印效果好绿茶水有消炎,祛痘印的作用。用热的茶叶水涂在痘印处;每天早晨用温水洗脸,里面加一些白醋;早上起来空腹喝一杯蜂蜜水;多喝水,多吃蔬菜水果,吃维生素也可以祛痘印哦!去黑头方法大总结(简单、实用)!黑头是硬化油脂阻塞物,到底应该如何去除黑头。相信很多人都会选择去掉那些让人看着就觉得心慌又尴尬的黑头。要去除黑头,民间其实也有很多方法可供选择哦。1.如果你鼻子上的黑头尚未十分严
2012-07-09

茶叶美白祛斑美目美发减肥

茶叶水美肤+减肥,既天然又便宜1.茶汤洗脸晚上洗脸后,泡一杯茶,把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸,或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上,再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除,能够去除色斑、美白皮肤。2.茶叶面膜把面粉1匙和蛋黄1个,拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上,20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀,做成面膜15--20分钟后洗脸。能够消除粉刺,去除油脂。3.茶叶美目把茶叶冲泡后挤干
2012-07-09

吃完鸡蛋饮茶 小心危害身体

有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后,习惯于立即饮茶,以助“去味”、“消化”。其实,这种做法是非常不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。吃完鸡蛋饮茶 小心危害身体忌吃未熟鸡蛋,鸡蛋蛋白含
2012-07-06

西班牙风味茶叶饭

材料:米2杯、袖珍菇150克、香菇4朵、洋菇(蘑菇)150克、大蒜1/2、橄榄油1大匙、洋葱150克、盐和胡椒适量、鸡汤块2块、枸杞适量。做法:1、 将菇类切成小块,洋葱切碎;2、 平底锅中加入橄榄油,爆香大葱并与洋葱同炒;3、 米不用洗直接油炒;4、 用杯开水浸泡乌龙茶,再将泡开的茶叶切碎,炒干备用;5、 锅中加入1的菇类和4的乌龙茶水,放入鸡汤块2块,以中火边煮边搅拌;6、 材料入味以后铝箔纸
2012-07-06

茶叶的祛湿功效

一位老阿姨每天早上用喝剩的茶水洗脸,晚上再用来泡脚,她告诉记者,自己皮肤好、不起斑、晚上睡得也好,这都是剩茶的功劳。剩茶果真这样神奇吗?记者将这位老阿姨的做法,说给了正在北京出席全国两会的全国政协委员、国家茶叶产品质量实验室主任骆少君听。骆委员肯定了这种做法:“茶可以清洁皮肤。”她说,茶中含有的维生素、茶多酚对皮肤有保健作用,脸上因为上火起疹或皮肤瘙痒等,用剩茶水洗洗,的确
2012-07-06

冰绿茶让你越喝越胖

绿茶近年来一直被奉为健康饮品、减肥良方,大受人们的欢迎。但香港消费者委员会测试发现,市面上部分瓶装绿茶饮料所含的热量竟然比可乐更高!香港消委会宣传及社区关系小组主席郭琳广表示,该会抽检了在香港出售的30款瓶装绿茶样本,以测试当中的总糖、蔗糖、防腐剂苯甲酸及山梨酸的含量,结果发现大部分瓶装绿茶都加了糖。30个样本中,14个检出糖分,分量由0.4%—9.2%不等,与标签所列大致吻合,但其中
2012-07-06

茶应该怎么保存才能做到最好呢

我们从市场上买回茶叶都会有,茶应该怎么保存才能做到最好呢,我们首先应该了解茶最怕什么,其实茶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。第一针对茶怕潮湿,应该把茶叶放在密闭器皿里:如果放茶的盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于那些易走气的盛器,我们 应在其盖或口内垫上1-2层干净纸作为密封,为的是防止从入口处吸进潮气或异味。第二茶怕光照我们就把茶叶盛器放在避光处,
2012-07-06

夏日特饮“茶叶酸奶”教你如何制作

茶叶酸奶在酸奶的制作中,加适量茶汁制成的酸奶色泽乳白嫩绿,口感细嫩。那么怎样制作茶叶酸奶呢?下面就详细介绍一下茶叶酸奶的制作方法。酸奶的制作:1.将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒2.将杯子取出倒入牛奶(7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒),将牛奶放入微波炉加热,以手模杯壁不烫手为度。如果是塑料袋装的牛奶,最好煮开后晾至不烫手,再做下一步。3.在温
2012-07-05

茶叶美容方法大盘点

茶叶上可清头目,中可消食滞,下可利小便,是天然的保健饮品。其实茶叶不仅保健功效好,在美容方面也不容小觑哦。1.茶汤洗脸晚上洗脸后,泡一杯茶,把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸,或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上,再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除,能够去除色斑、美白皮肤。2.茶叶美目把茶叶冲泡后挤干,放到纱布袋里。闭上眼睛,把茶袋放到眼睛上,放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳,改善黑眼圈,治疗眼部炎症。
2012-07-05

抹茶叶片饼干

份量约50片原料:糖粉110公克,奶油200公克,蛋1颗,鲜奶1又1/3大匙,低筋面粉285公克,抹茶粉2大匙制作:1.奶油软化;糖粉过筛,与奶油打至松发变白;2.蛋打散成蛋液后,分2?3次加入作法1中拌匀;3.低筋面粉和奶粉、抹茶一起过筛,拌入作法2中;4.烤盘铺上烤盘纸,将作法3的面煳装入挤花袋中,用扁口花嘴在烤盘纸上挤出叶片形状,约可挤出50份,再放进烤箱上层,以180℃烤约10分钟即可。
2012-07-05

茶叶拼配工艺介绍

茶叶拼配是一门新的茶叶加工工艺,是通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定的共性而性质不同的茶叶进行整合,去其短、美其形、匀其色、提其香、浓其味而进行的一项作业。茶叶拼配加工,其类型多达十一种,即季节拼配、品种拼配、产区拼配、单极拼配、多级拼配,单极收回、半成品茶拼配、当年原料与陈茶拼配、成品茶拼配、高档茶拼配、中低档茶拼配、清香型铁观音拼配等。因此拼配对工作人员要求很高,要有扎实的功底,对各类茶
2012-07-05

茶叶买回家该怎么保存呢

我们从市场上买回茶叶都会有,茶应该怎么保存才能做到最好呢,我们首先应该了解茶最怕什么,其实茶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。第一针对茶怕潮湿,应该把茶叶放在密闭器皿里:如果放茶的盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于那些易走气的盛器,我们 应在其盖或口内垫上1-2层干净纸作为密封,为的是防止从入口处吸进潮气或异味。第二茶怕光照我们就把茶叶盛器放在避光处,
2012-07-05

俄国把茶叶列为军用品

中国人饮茶有数千年历史。茶叶中含有维生素C等各种成分,能增强血管的柔性、弹性和渗透能力;茶中的单宁酸有解油腻、止渴、杀菌等作用;茶中的咖啡碱是一种兴奋剂,可消除睡意和疲劳,并有增强心脏收缩力、扩张心肾血管、改善循环系统机能的作用;茶叶所含的鞣酸能沉淀蛋白、分解脂肪。茶叶属于碱性食物。现代科学发现,人体的酸性化是衰老和百病之源。初生婴儿体质一般属弱碱性,但随着年龄增长和受环境污染等影响,体质会逐渐转
2012-07-05

茶叶衍生品 给白茶“加点料”

福鼎白茶很原始,从工艺和历史上来说。但因其原始,有了更多可开发、挖掘之处。聪明活络的福鼎茶人,正在趁着政府打造公共品牌的契机,在工艺上进行创新和改进,并大力进军茶叶衍生品市场。在品饮这些白茶的时候,你几乎能嗅到一个属于它的大产业时代的来临。虫草白茶:很鲜很甜,很贵重近日,福鼎的茶友带给我虫草红茶、虫草白茶各一罐,并轻描淡写地表示价格不菲。作为一个合格的茶友,我不可以独享,便立即去找阅茶无数的前辈,
2012-07-04

茶叶渣美容养颜养出好肌肤

茶叶渣具有美容养颜功效,让你养出好肌肤。茶叶消除黑眼圈产生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素B12等。用喝过的茶叶包敷眼是消除黑眼圈最简单有效的方法,既方便又省钱。方法:用隔夜的茶包敷眼睛,可以有效缓解因熬夜、水肿等原因引起的暂时性黑眼圈、眼部浮肿,令双眼焕发神采。另外,自己在家做眼膜时,先用温热的茶包敷在眼部,10分钟去掉后再敷眼膜,会加速眼部血液循环,更好地吸收眼膜营养,提升效
2012-07-04

茶叶属中药 营养知多少

经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达40多种。这其中含有许多营养成分和药效成分。经常饮茶还有利于降低血压,防止动脉硬化。茶叶中除了含有儿茶素和黄酮甙,从中提取的茶色素被称为“绿色黄金”,具有增加微血管弹性、降低血脂以及溶解脂肪的作用,因而能防止血液中或肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚,对防止血管硬化有一定作用。茶色素在茶叶中的天然含量极低
2012-07-04

发霉变质的茶叶喝不得

勤俭是中华民族的传统美德,社会主义大家庭离不了,咱们平日里的小日子也同样要精打细算着过。不过,话又说回来了,勤俭也要有度,千万别过了头。对此,家住通道街社区的蔡胜利大爷深有感触……“大爷,今天感觉好些了吗?肚子还疼不疼?以后可不能瞎吃瞎喝了,这可不是闹着玩的。”3月17日,医生一边嘱咐着一边戴上听诊器为蔡大爷复诊。蔡大爷今年79岁,一辈子不抽烟不
2012-07-04