茶叶 - 老农茶网

茶叶买卖史提前5世纪

茶为贡品、为祭品,已知在周武王伐纣时、或者在先秦时就已出现。而茶作为商品,则现在知道要在西汉时才出现。西汉宣帝神爵三年(前59年)正月里,资中(今四川资阳)人王褒寓居成都安志里一个叫杨惠的寡妇家里。杨氏家中有个名叫"便了"的髯奴,王褒经常指派他去买酒。便了因王褒是外人,替他跑腿很不情愿,又怀疑他可能与杨氏有暧昧关系,有一天,他跑到主人的墓前倾诉不满,说:"大夫您当初买便了时,只要我看守家里,并没要

2012-07-20

茶叶渣的妙用：清洁和除臭

对于喜欢喝茶，特别是喜欢和浓茶的，茶叶渣我相信会有很多，在日常生活中我们可以充分利用这些茶叶渣，今天老掌柜就来谈谈茶叶渣的清洁和除臭功能。清洁：湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味，用废茶叶放在其器皿中煮数分钟，便可去腥。用残茶叶擦洗有油腻的锅碗，木、竹桌椅，可使之更为光洁。炊具沾了油垢，用干茶渣加开水浸泡湿后亦可擦去油垢。除臭把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能。把晒

2012-07-19

肺火

表现为咽喉肿痛，干咳无痰，口干咽燥，声音嘶哑等症状。治疗以宣肺泻火为主，可用金银花、连翘、荆芥、薄荷等，中成药可选用银翘解毒丸等进行治疗。茶疗方：银花玄参饮原料：金银花10克，玄参15克，桔梗5克，生甘草5克，薄荷3克。用法：将诸药（薄荷除外）浸泡半小时后，加水煎煮30分钟，加入薄荷，再煎煮5分钟，取药液服用，1日3次。功效：清热解毒，利咽消肿。

2012-07-19

心火

表现为口舌生疮，心胸烦热，失眠，尿黄便结等症状。治疗以清泻心火为主，可选用生地黄、黄连、黄芩、栀子等，中成药可选用牛黄清心丸等进行治疗。茶疗方：莲心茶原料：莲心5~10克。用法：开水冲泡后饮用。功效：清心除烦。

2012-07-19

肝火

表现为目赤肿痛，同时伴有头晕脑涨，口苦咽干，面红易怒。中医辨证为肝火上炎，治疗应以清泻肝火为主，用龙胆草、夏枯草、栀子、麦冬等清肝火药进行治疗。目赤肿痛较重者，可酌加蒲公英、大青叶等清热泻火药。茶疗方：菊花薄荷茶原料：菊花10克，金银花5克，薄荷3克。用法：开水冲泡后饮用。功效：清肝明目。

2012-07-19

茶叶药疗种种

喝茶被称作中国的“国饮”，但有关茶叶的种种药疗，知者可能就不多了——1.感冒时不妨喝点浓茶，出现喉痛、鼻塞、发热等症状时，更可以在浓茶中放点冰糖。2.经常用茶水嗽口可防止龋齿生成，有利于口腔卫生。3.浓茶还有杀菌、消毒作用，在没有酒精时可代以清洗小伤口、止血、消炎、消痛的作用相当明显。4.喝茶防暑比喝白开水来得好。因为白开水能称释胃液，降低食欲，而茶

2012-07-19

吃6克茶叶消除面斑

茶叶中含有丰富营养茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素维生素C氨基酸；脂溶性营养则主要有维生素E胡萝卜素膳食纤维矿物质叶绿素和一部分儿茶素。在不溶于水的物质中，维生素E具有抗老化作用；儿茶素更是一种重要营养。儿茶素中含有的茶多酚，具有很强的消除氧自由基抗衰老的作用。近年来的研究还证明，它不仅能消除色斑减肥，还能降低胆固醇血脂，杀死白血病细胞和预防流行性感冒。每天最好吃6克儿茶素的有效摄取量是1天约1克

2012-07-19

养胃：少吃茶叶蛋和土豆牛肉

豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而使食物失去应有的营养价值。茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还含有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃部也会相应地产生一定的刺激作用，而且也不利于消化吸收。土豆烧牛肉：由于这两种食物所需的胃酸浓度不同，势必会延长食物在胃中的滞留时间，从而造成胃部消化吸收的时间延长，加重胃肠负担。高蛋白饮食加浓茶：有些人喜欢在进食许多肉类海产品贝类等

2012-07-19

茶叶去除室内腥味

煎鱼时，取干茶叶渣放在烟灰缸里燃烧，就可去除室内腥味。

2012-07-19

茶叶巧煮牛肉

用纱布袋装入泡过的茶叶，与牛肉同煮，牛肉可煮得又香又烂。

2012-07-19

著名学者黄开发：茶香飘远，行者

如今但凡有些名气的人，家中一定不会少了别人送的茶叶。所以，如果以茶叶多少，论爱茶的深浅，实在不合理，但若是自己品尝挑选再购买者就不同了。我认定，此次采访的北师大文学院黄开发教授是位爱茶至深的人。他在京郊的这处素淡清雅的海鶄楼，应该是许多文人学者倾慕的避世之所了。家中陈列，有他亲自从珠峰大本营背回的石头，有从皖南买回的大块歙砚，有在云南寻觅的捆扎包装的勐海普洱茶，沿着楼梯走上去，则是许许多多记录游踪

2012-07-18

茶叶的抗氧化功能比维E高出200倍

茶的好处不言自明。在东方的养生之术里，茶具有非常重要的地位，公元1211 年日本僧侣Eisai 在其着作《饮茶养生》一书中写道：“茶是养生的神奇良方，对延年益寿具有超凡的力。” 茶具有美容、减肥、保健的功能，从古至今，它一直是长寿的万灵丹。紧张的现代生活让人们试图寻求舒缓身心的良药，除了泡上一杯好茶，品味那沁人心脾的香氛，茶中的神奇成分更是被直接用到了美容护肤品中。茶中

2012-07-18

麻地乌枳蜜茶

[组方]麻仁10克，生地10克，生首乌10克，枳壳10克，蜂蜜适量，花茶6克。[功效]养阴润肠通便。适于阴虚肠燥型便秘：大便干结，状如羊屎，口干少津，神疲纳呆，舌红苔少等。[用法]前4味加水约500毫升，煮开15分钟，取沸汤冲泡后2味，不拘时凉饮。日1剂。

2012-07-18

廉价有效茶叶减肥偏方

最近办公室里的美眉老是抱怨：电脑辐射太强，加班太多，睡眠时间太少，弄得自己皮肤黯淡、未老先衰，所以纷纷趁着双休日，到SPA或健身房补补“功课”。难道就没有一种既实惠又方便的方法呵护一下自己吗？其实，简简单单在工作时泡一杯乌龙茶，也能起到让人意外的功效。这个夏天，就让我们一起来学做“茶美人”吧！茶美人一：身型苗条的美眉秘籍：自制生姜乌龙茶生姜乌龙茶最适

2012-07-18

拿什么拯救你，我的茶叶：茶叶受潮后的处理方法

今年上海的雨量再创新高。缠缠绵绵，难分难舍了将近一个多月,并且还有可能在持续下去。在这种情况下，我的衣服，钱包都发霉了，今天一看，朋友送我的，我都舍不得喝的茶叶竟然也受潮了。坑爹啊!真像《情深深雨蒙蒙》里如萍说的：“幸福很短暂，它长着翅膀会飞”。我真想吼一句：“拿什么拯救你，我的茶叶?!”茶叶受潮后怎么处理？只要遵循以下二点就可以妙手回春，巧妙解决;

2012-07-18

茶叶猪心汤

茶叶50g，猪心3个。制法：1.将猪心洗净，置内，加清水适量煮开。待熟后，加入茶叶，经2～3min即可停火。2.于早饭前、晚饭后各服1次，吃肉喝汤。特点：本品为民间食疗偏方，用于治疗关节炎，具有显着疗效。

2012-07-17

金银花凉茶上市新凉茶突围

甲型H1N1流感的持续肆虐使得以金银花为主料的一些抗病毒产品不断走俏，金银花作为国务院确定的70种名贵药材之一，迅速引起人们关注，并一举打破人们对中药的传统认识。一向以差异化创新着称的娃哈哈集团，洞察了这块保健饮品市场未来的潜力，在盛夏旺季，悄悄的推出了金银花凉茶，这款以防流感，清凉解暑为卖点的新凉茶，一上市，就受到热捧，订货踊跃，也使得原有老凉茶产品受到了不小的威胁。新老凉茶之争，不可避免。中医

2012-07-17

茶叶可治疗胆结石

茶叶治疗胆结石？茶叶粉确实是平易近间传诵的治疗胆结石的偏方。茶叶性味苦甘微寒、无毒，它在医疗上服从许多，有清热、降火、消食、醒睡，可用作愉快神经药，又为利尿药，可强化血管、珍爱肝脏，也可治委靡性精力虚弱症。茶叶治疗胆结石方式：1、除红茶及泡过的茶叶不可外，其他各类茶叶岂论新旧都可以等量混淆，研成细粉末。2、天天服六次，每次服用量约莫叁公克。牢固在每日睡前服用一次，来日诰日早晨在早餐前服用一次，其馀

2012-07-17

茶叶中的矿物质

迄今为止，已发现茶叶中的矿物质元素有40余种。其中包括人体生命活动必需的常量元素钾、钙、钠、镁、磷、氯、硫和微量元素氟、硒、锌、铝、硅、铬、铁、锰、钒、钴、铜、砷、钼等。此外，还有对人体生理代谢有着重要作用的锶、溴、铷等。特别是茶叶中的有些矿质元素，对人体的健康有着举足轻重的作用。成年人每天饮上5杯茶，那么从茶汤中摄取的锰、钾、硒和锌，一般就可分别满足人体需要量的45％、25％、25％和10％左右

2012-07-17

引导茶农实施土壤改良提高茶叶质量

笔者在茶叶生产实践中发现，安溪铁观音之所以有特殊的韵味，除了茶树品种和加工工艺等因素的作用外，更主要的原因还在于产地土壤中含有的特殊矿物质和微量元素，能有效促进茶树次生代谢，合成较为特殊的茶叶芳香物质，形成所谓的观音韵。然而，上世纪八十年代后，茶农大多通过大量使用化肥来提高茶叶单产，造成对土壤有机质、矿物质、微量元素的掠夺性摄取，而茶园管理时又未能及时补充，导致土壤营养失衡、肥力下降，影响茶叶质量

2012-07-17

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