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茶文化
选好壶七要领
品茗是种生活的享受,也是生活的艺术。茶壶对品茗者而言,它是孕育茶叶的摇篮。茹苦含辛、任劳任怨地蕴着香、育着味,这即是茶壶的任务,也是精神。所以选壶不应局限一隅,毕竟以名为贵或以稀为贵是古董收藏家或专家的职务。一般言之,一把基本条件够格的新壶,如维护适当也善于蕴香育味,所以只要是把好壶,古今皆足取。茶壶是茶具的主体,是泡茶动作中最能影响个人感受的焦点。所以无论在选壶或养壶上均须如法,本文提列七点选壶
2016-02-23
中国古茶道 华夏茶文明
2016-02-23
你不得不承认,婚姻如一杯茶
其实,有很多时候,你不得不承认,婚姻就是一杯茶。茶冷了,茶热了,茶浓了,茶淡了,各人有各人的品法,各人有各人的感觉,评说别人的生活很简单,经营自己的爱情却很难。 你也许会很容易的为别人指点迷津,但却把握不住自己婚姻的航向。 婚姻就像一杯茶,趁着茶香还在,口感最佳,赶紧喝了吧。切莫等到茶香不在了,口感变差了,隔夜不能喝了再去追悔和惋惜! 生命中有很多事情,其实就在你的一念之间,被你自己注定了。
2016-02-22
少玄乎少装逼,茶就喝好了,也就好喝了
在我刚开始喝茶的时候,和很多人一样,也是整天研究茶具、茶叶、茶艺,而越发觉得茶圈真是好多讲究,同时也被这形形色色的茶道文化搞得很蒙圈。相信有很多好喝茶的人都有一个这样的的感悟,那就是非茶专业人士喝茶,切忌把喝茶这事儿搞得很玄乎。因为在茶社谈事儿聊天聚会时,我们见过太多太多装逼流喝茶,满嘴茶道茶经但都很难泡出一杯好喝的茶,甚至连盖碗都拿不好。所以,我们把喝茶当做一种享受就好了,而不是一种样子,照下面
2016-02-22
茶从来不说话,宁静至此升华
静是一种生活态度,不争,不躁,不妄动,身可以劳累,心要淡定、宁静。
2016-02-19
茶,无言的触碰
2016-02-18
人间雅事,烹雪煮茶
2016-02-18
好茶无须多饮,一杯香足够今生回温
明媚的日子,忙碌之余喜欢沏一壶茶,放着舒缓的音乐把时光消磨。一斟一酌间,看那缓缓升起的茶雾,氤氲出—种柔顺和安谧,仿佛春秋都在掌心里,岁月就在眼前匆匆划过。茶和水之间未必融和到圆润,你的甘冽,它的香醇,各自有着风骨,总觉得每一种水泡制的茶都有自己的味道。就像缘分的相遇,总有一个人让你魂牵梦萦,总有一种味道让你心神一荡。莲用心碎的花瓣,烹调相思的茶暖。你嗅到那缭绕的香艳,会不会唤醒失忆的
2016-02-18
喝茶,忘了是茶
端起茶杯,没饮下之前你已芳香四溢,透我吞饮。轻轻呷一口,不忍下咽,含在嘴里,慢慢品着如甘露,似琼浆的茶汤。慢慢地你沁出了酸,又渗出了涩,最后竟有点苦……我开始怀疑,怀疑水,怀疑我的冲泡方式,甚至怀疑茶具……唯独没有怀疑你。换了水,换了茶具,更细心把握水温,更小心把握冲泡时间,再细细品饮一番,你依然沁出了酸,又渗出了涩,最后也还有那么一点苦&h
2016-02-17
酒是热闹的,茶是安静的
酒是热闹的,喝得喧嚣恣意才痛快;咖啡是小资浪漫的,缺不得的是情调;而茶,是安静的,品的是从容与境界。一个人喝茶,与沉默无关,与心情有染。独坐在有淡淡阳光斜入的房间里,面前是一盏清雅绿茶,淡绿色的汤汁像春天的颜色,诱惑我轻呷品茗。性格使然,我永远无法拒绝对安静的向往。我想,一个人喜欢安静不是与生俱来的,必然有着后天的栽培和锤炼,当我从识字起就爱上读书的时候,当我从文字里读到人生与乐趣的时候,当我将心
2016-02-16
茶,收藏的是记忆!
喝茶喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。
2016-02-16
老茶,是时光流逝中的静默
岁月不饶人,我亦未曾饶过岁月。——木心穿梭时光的隧道,凝聚光阴的镌刻,老茶是大自然给与的岁月陈酿。陈年老茶,是光阴对细节的耐心雕凿,更是一种在时光流逝中的静默,在这种静默中,生活上升为艺术。老茶,爱茶之人倍感珍惜。历史遗留下来的老茶,喝一泡少一泡,生态环境变了,将来也复制不出,藏茶之人要有惜茶之心,后人才能有老茶可喝!若似家常便饭见人就泡,往往自找没趣,不欢而散,实在有愧于
2016-02-16
不懂也能装懂的品茶必备术语,你知道多少?
万千术语一出,自有那得道三分,今天就给大家带来一些常用的品茶术语:01、茶性:指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用“强、弱”来形容。02、茶质:指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。03、香气:鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。04、苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。05
2016-02-16
待到山花烂漫时,与茶共栖
清风拂过,吹下一杯红尘。任时间的灰烬,在书页的茶香中,静静流逝。时而香若芷兰,在咽喉与齿颊之间执著徘徊;时而淡若清泉,在桃花扇的微醺里百转千回。结茶缘,读茶书,功夫更在诗外,茶香亦自在红尘外。品尝着这份红尘外的茶香,我对茶的意境更深了一层,天女来相拭。茶,香若芷兰,在咽喉与齿颊之间执著徘徊;时而淡若清泉,在桃花扇的微醺里百转千回。结茶缘,读茶书,功夫更在诗外,茶香亦自在红尘外。品尝着这份红尘外的茶
2016-01-26
茶叶终究沉于杯底,人生总归会要谢幕!
阳光,悄悄的洒在了空气中。静静的座在藤椅上,慢慢轻摇。石桌上冒起了一圈圈雾气,水快沸腾了。友人忙忙的跑来,“来了,坐下歇一会吧”还没说完,友人已经开始长篇大论了,还是以前的性格。手中也不忘忙活,捻一小撮茶叶,放进了杯中,缓缓的倒入了沸腾的水。杯中飘逸如仙,尽眼其中的是茶叶起伏的清媚,阵阵香气飘荡。友人半开玩笑道“你这生活,还过的挺惬意,不像我,那叫一个累啊&rd
2016-01-26
茶从来不说话
静,是一种生活态度,
2016-01-26
喝茶八个潜规则,作为茶客你懂不懂
国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。那么喝茶八大潜规则 你知道多少?一、酒满敬人 茶满欺人因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。二、先尊后卑 先老后少到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、&
2016-01-25
学会这样泡茶,才能泡出茶叶的精华!
通常大家冲泡茶叶时,讲究的饮茶者专业冲茶器皿一步步冲泡,所得茶水香气四溢,但过程漫长,操作繁琐;而不讲究的喝茶人,会直接把茶叶放进杯子,倒入滚水,一喝一杯,一泡一天,这样的喝法会大大降低茶叶的口感,致使汤味淡薄,留下很不好的喝茶体验。世间万物总是讲究循序有度,冲泡茶叶也一样。想要得要一杯好茶,并且过程不需繁琐,今天茶叶百科就教大家一个简便的方法,让泡茶过程变得既简单又美妙,泡出来的茶如甘露一般美味
2016-01-25
泡一壶茶,听一小曲,让时间慢慢从壶中流走!
当我们老了褪去了幼稚的容颜愿与你一起在平静的山水之中享时光的唯美,受生命的安然
2016-01-20
上善若水:情、道、境!
茶在吸收了中国的儒、道、佛三家思想,在上善若水中将其诠释并融合为一,即形成一种茶之情、道、境三种茶文化。一为敬茶之情倒茶前序为行龙布雨,海壶过闻香杯,使其杯中水过半五分,尽可持平,以示等同待客,后序为凤凰点头,以示敬意宾客,使其各杯茶过七分。以此应“茶七分,酒满杯”之言。“从来茶道七分满,留下三分是人情。”茶倒七分满,才不会水溢烫手,为人处事也是如此
2016-01-20
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