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茶文化
好茶无须多饮,一杯香足够今生回温
明媚的日子,忙碌之余喜欢沏一壶茶,放着舒缓的音乐把时光消磨。一斟一酌间,看那缓缓升起的茶雾,氤氲出—种柔顺和安谧,仿佛春秋都在掌心里,岁月就在眼前匆匆划过。茶和水之间未必融和到圆润,你的甘冽,它的香醇,各自有着风骨,总觉得每一种水泡制的茶都有自己的味道。就像缘分的相遇,总有一个人让你魂牵梦萦,总有一种味道让你心神一荡。莲用心碎的花瓣,烹调相思的茶暖。你嗅到那缭绕的香艳,会不会唤醒失忆的
2016-02-18
人间雅事,烹雪煮茶
2016-02-18
喝茶,忘了是茶
端起茶杯,没饮下之前你已芳香四溢,透我吞饮。轻轻呷一口,不忍下咽,含在嘴里,慢慢品着如甘露,似琼浆的茶汤。慢慢地你沁出了酸,又渗出了涩,最后竟有点苦……我开始怀疑,怀疑水,怀疑我的冲泡方式,甚至怀疑茶具……唯独没有怀疑你。换了水,换了茶具,更细心把握水温,更小心把握冲泡时间,再细细品饮一番,你依然沁出了酸,又渗出了涩,最后也还有那么一点苦&h
2016-02-17
不懂也能装懂的品茶必备术语,你知道多少?
万千术语一出,自有那得道三分,今天就给大家带来一些常用的品茶术语:01、茶性:指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用“强、弱”来形容。02、茶质:指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。03、香气:鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。04、苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。05
2016-02-16
酒是热闹的,茶是安静的
酒是热闹的,喝得喧嚣恣意才痛快;咖啡是小资浪漫的,缺不得的是情调;而茶,是安静的,品的是从容与境界。一个人喝茶,与沉默无关,与心情有染。独坐在有淡淡阳光斜入的房间里,面前是一盏清雅绿茶,淡绿色的汤汁像春天的颜色,诱惑我轻呷品茗。性格使然,我永远无法拒绝对安静的向往。我想,一个人喜欢安静不是与生俱来的,必然有着后天的栽培和锤炼,当我从识字起就爱上读书的时候,当我从文字里读到人生与乐趣的时候,当我将心
2016-02-16
茶,收藏的是记忆!
喝茶喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。
2016-02-16
老茶,是时光流逝中的静默
岁月不饶人,我亦未曾饶过岁月。——木心穿梭时光的隧道,凝聚光阴的镌刻,老茶是大自然给与的岁月陈酿。陈年老茶,是光阴对细节的耐心雕凿,更是一种在时光流逝中的静默,在这种静默中,生活上升为艺术。老茶,爱茶之人倍感珍惜。历史遗留下来的老茶,喝一泡少一泡,生态环境变了,将来也复制不出,藏茶之人要有惜茶之心,后人才能有老茶可喝!若似家常便饭见人就泡,往往自找没趣,不欢而散,实在有愧于
2016-02-16
茶从来不说话
静,是一种生活态度,
2016-01-26
茶叶终究沉于杯底,人生总归会要谢幕!
阳光,悄悄的洒在了空气中。静静的座在藤椅上,慢慢轻摇。石桌上冒起了一圈圈雾气,水快沸腾了。友人忙忙的跑来,“来了,坐下歇一会吧”还没说完,友人已经开始长篇大论了,还是以前的性格。手中也不忘忙活,捻一小撮茶叶,放进了杯中,缓缓的倒入了沸腾的水。杯中飘逸如仙,尽眼其中的是茶叶起伏的清媚,阵阵香气飘荡。友人半开玩笑道“你这生活,还过的挺惬意,不像我,那叫一个累啊&rd
2016-01-26
待到山花烂漫时,与茶共栖
清风拂过,吹下一杯红尘。任时间的灰烬,在书页的茶香中,静静流逝。时而香若芷兰,在咽喉与齿颊之间执著徘徊;时而淡若清泉,在桃花扇的微醺里百转千回。结茶缘,读茶书,功夫更在诗外,茶香亦自在红尘外。品尝着这份红尘外的茶香,我对茶的意境更深了一层,天女来相拭。茶,香若芷兰,在咽喉与齿颊之间执著徘徊;时而淡若清泉,在桃花扇的微醺里百转千回。结茶缘,读茶书,功夫更在诗外,茶香亦自在红尘外。品尝着这份红尘外的茶
2016-01-26
喝茶八个潜规则,作为茶客你懂不懂
国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。那么喝茶八大潜规则 你知道多少?一、酒满敬人 茶满欺人因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。二、先尊后卑 先老后少到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、&
2016-01-25
学会这样泡茶,才能泡出茶叶的精华!
通常大家冲泡茶叶时,讲究的饮茶者专业冲茶器皿一步步冲泡,所得茶水香气四溢,但过程漫长,操作繁琐;而不讲究的喝茶人,会直接把茶叶放进杯子,倒入滚水,一喝一杯,一泡一天,这样的喝法会大大降低茶叶的口感,致使汤味淡薄,留下很不好的喝茶体验。世间万物总是讲究循序有度,冲泡茶叶也一样。想要得要一杯好茶,并且过程不需繁琐,今天茶叶百科就教大家一个简便的方法,让泡茶过程变得既简单又美妙,泡出来的茶如甘露一般美味
2016-01-25
好茶在手,一人得幽,二人得趣,三人成品
2016-01-20
上善若水:情、道、境!
茶在吸收了中国的儒、道、佛三家思想,在上善若水中将其诠释并融合为一,即形成一种茶之情、道、境三种茶文化。一为敬茶之情倒茶前序为行龙布雨,海壶过闻香杯,使其杯中水过半五分,尽可持平,以示等同待客,后序为凤凰点头,以示敬意宾客,使其各杯茶过七分。以此应“茶七分,酒满杯”之言。“从来茶道七分满,留下三分是人情。”茶倒七分满,才不会水溢烫手,为人处事也是如此
2016-01-20
泡一壶茶,听一小曲,让时间慢慢从壶中流走!
当我们老了褪去了幼稚的容颜愿与你一起在平静的山水之中享时光的唯美,受生命的安然
2016-01-20
用茶当礼物原来是这么来的!
茶,是按斤买,论克喝,一斤可以喝几个月,大家觉得好茶真贵。烟呢,是按条买,论盒抽,十几块几十块钱一盒,发一圈没了。酒是按瓶买,论斤喝,百十来块钱一瓶,一顿饭干了。泡一壶铁观音,差不多7-8克,大伙7-8个人也都能喝到。喝一杯茶,心静了,健康了!好茶不贵,健康常驻!送烟送酒,不如送好茶,更是送健康!一:茶为国饮,送茶即送文化人送礼,讲究礼轻情意重,送茶其实不止是送茶叶,更是送文化,中国茶文化5000
2016-01-15
成功,从一杯茶开始
简单是一种生活,喝茶却是一种静谧;简单是一种选择,喝茶却是一种怡然;简单是一种人生,喝茶却是一种为人;热闹即烦恼,热闹即欲望;喝茶即简单,喝茶即平淡。一把壶、一只杯、一茶席就是简单,就是生活。很多时候,喜欢一种茶,就像喜欢一个人,没有理由,只是简单的喜欢。有时,喝茶是一种精神享受,让自己绝尘世外。有时,喝茶就是一段平淡的爱情,但却让彼此都回味无穷。有时,喝茶就像一片迷雾,谁看破了就能化茧成蝶、脱胎
2016-01-15
茶,喝到了,留意了,感叹了,怀念了,足矣!
闲的雨天,如果再有一壶好茶在手,那就更美了,疲惫的心身就彻底放轻了,飘溢的清香沁入心田,不由你不感慨:茶乃水中君子也。喝茶,是追求一种精致生活。沏一杯茶,静静坐下,思绪在茶香中慢慢沉淀……轻抿杯中的香茶,看茶叶在杯中舒展、轻盈与曼舞。这是一种精致的慢生活,很多人都能在一杯茶香中沉淀自己的沧桑岁月,那些经历过的人生,那些不解的谜题,总能在一杯茶中得到消化。曾经的点滴在心中
2016-01-11
《红楼梦》中的茶、水、器及茶文化
2016-01-11
生命绵绵,幸好有茶
只因有茶,不停的在行走茶路。时间久了,便会有一种“途中即家舍,家舍即途中”的感觉。只因有茶,每日满满正能量。我始终相信,生活因有茶而变得精彩,生活因有茶会对每一个明天充满希望。只因有茶,学会了记录点滴感动。时光若水,无言即大美。日子如莲,平凡即至雅。茶水洗心,心如明镜。或许,你会在每个清晨醒来,对镜梳妆,素颜静默,心始终如莲,安静绽放。只是,再也与过往无关,仅有的只是现在,
2016-01-07
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