茶文化 - 老农茶网

历代茶器之美，百年光阴亦眷恋茶香

爱喝茶的小伙伴对茶具也有自己的好恶。因为用来泡茶，所以茶器也被赋予了功能属性之外的审美需要。小编特选历代大美茶器，让大家鉴赏一下，细细体会这些茶器物身上连光阴也无法带走的茶香。明永乐甜白茶壶，台北“故宫博物院”藏。小圆唇口，壶身呈半圆形，竹节把，带平顶圆盖。通施甜白釉，釉色莹润，胎骨略厚。明代自洪武皇帝下令罢造团茶进贡，唐宋长久以来的末茶点茶方式逐渐被废除，茶叶煎泡法则

2014-11-07

好茶的唯一标准：你自己觉得好喝的，才是好茶!有人觉得这不就是句废话吗?不然，好多人迷失在虚妄中，忘记了茶的根本，它就是让人喝的一种饮料，好喝是茶之所以存在的第一理由。【世上没有一模一样的人，也没有一模一样的茶】所谓，萝卜青菜，各有所爱。每一样茶，之所以存在，必然有喜欢它的人。无论，苦、涩、甘、甜、刚与柔;无论，绿、黄、白、青、红与黑。只要有人喜欢，它就会存在。比如我最讨厌的仓味，可能是某人的至爱。

2014-11-07

有了茶，尘世就是唯一的天堂

茶为神树，一身清正，忌俗、忌尘、忌噪音、忌油腻、忌膻腥，她是天地日月孕育的精英，呼吸山岚云雾雨雪之清?或是沏泡在壶中，抑或是收藏在罐里，虽然经历采摘、揉搓、滚煞、烘炒、气蒸等多道工艺，她都是一个活的生命，只要一遇到水，她就演绎生命的精彩，释放生命的本色，让你体味生命的原味。因而，她对水质、水温的要求极高，唯有地母之乳、名山之泉、天落雪水才能和她匹配;火之过燥，沏之过急，闷盖过久，都得不到茶的真

2014-11-07

“茶母”请你喝杯茶

作为一个热爱茶和茶文化的人，总会不由自主的去传播与茶有关的东西，特别是在茶的历史上留下浓墨重彩的人物。正是他们，把特定地点的茶与文化用相隔千年的方式送到那些有缘人身边。时间随风逝去，他们总被缅怀，就像人们缅怀帕哎冷那样。帕哎冷的伟大离不开积极支持他的人，比如他的妻子南发来。这位布朗人心中圣洁、高贵的女子既成就了帕哎冷的世代茶祖，也是当地人心中不朽的“茶母”。她是云南边陲景洪

2014-11-06

茶味，有几层境界！

2014-11-06

茶的生命之旅

茶有三次生命。第一次生命，来自大地。从一颗种子，发芽、破土、长成树，生长树干、树枝，长出新叶，土壤、阳光、雨露、云雾成就了它，直到叶从树枝上离开。第二次生命，来自人。鲜叶离开了树，带着自然的养分，采摘、摊凉、萎凋、杀青、揉捻……人的双手成就了它，使它成为真正意义的“茶”。第三次生命，来自水。茶被投入千家万户的茶杯茶壶中，以热水注入，翻滚、舒展

2014-11-06

当茶邂逅旗袍

旗袍如茶，有一种不言的高贵。张爱玲说：“大雅即大俗，大俗亦大雅。”旗袍是雅与俗的极致。繁花似锦的面料，制成旗袍，亦能压住那俗艳媚与张狂，透出一帘幽深的底蕴……电影《花样年华》，女主角张曼玉在影片中穿了30多件精制华丽的旗袍，令人赞叹不已，这些旗袍被称为“绝版”。因为旗袍的布料是美术指导张叔平珍藏的，市面上早已绝迹，而旗袍的

2014-11-06

唐宋明清四朝代不同的饮茶方式

唐以前的饮茶，属于粗放煎饮时代，是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后，则为细煎慢啜式的品饮，以至形成了绵延千年的饮茶艺术。至宋代时，以品为主的唐代煎茶发展成了“斗茶”，达到了更高的艺术性品茶的阶段。宋代斗茶时，先把饼茶击碎成小块，并碾成细末，放入烫好的茶盏，再注入沸水调制成茶膏，然后用特制的茶筅(形似小扫把的工具)，边转动茶盏，边搅动茶汤，使盏中泛起汤花，以比较茶汤的

2014-11-05

半盏清茗，一颗静心

“茶”字拆开即“人在草木间”。人生一世，草木一秋，几度冷暖，几许纷繁，人与茶之间有着禅意的相联。静下心来，捧一杯香茗，看兰芽玉蕊，枝舒叶展，千姿百态。尘世的每一个人，当我们在酒足饭满之余，慢慢品茶之时，不妨让这饱蘸智慧的茶香慢慢浸入我们的生命之中。时光流转，云水千年。古往今来，有多少人，将汹涌不安的岁月，喝到水静无波?又有多少人将浑浊纷纭的世象，喝

2014-11-05

中国茶道的包容之心

茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为(拼音：chá dào 英语：tea ceremony)一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。中国茶道是包容的，它的包容包括3个层面：茶性的包容、茶道的包容、茶人的包容。茶性是包容的。茶既可以清饮，也可调饮，可加奶、加果汁、加糖、加香料、加酒……调制出风味不同的各

2014-11-05

当茶遇到竹

在云端，红尘阡陌正阑珊。悠悠一抹，浮世清欢。卷帘坐看万象，清风和寂云起，尘世远离。低头挽袖擦肩而过，回首蹙眉相视一笑。随遇而安，一切随缘。菩提本无树，明镜亦非台。光穿过树叶，摇曳着光影，禅鸣的午后，一杯禅茶……道可道，非常道。席地而坐，于自然之境，采自然之水，饮自然之茶，悟自然之道。

2014-11-05

浮生如茶，在哪里翻滚，就在哪里释放光华

人生不过是喝一杯茶，谈一段天，兜兜转转，玩玩看看。绿茶青碧，一杯入喉，如吞没大片田野。心清似湖水，微澜照影。红茶浑厚，一口舌畔，像黄钟大吕在你脑海演奏。心域如奏，绕梁三日。白茶淡泊，一叶如舟，划向你心灵的深海。心淡意远，不争机巧。乌龙杂陈，一饮而尽，恰如那快意人生。心旷神怡，襟怀坦荡。普洱酣畅，一盅浓郁，似那浮生里缠绵悱恻的情感。心怀荡漾，天光云影。苦茶有趣，一片醒神，给你痛苦，更使你宽广。心想事

2014-11-05

中国茶与祭祀的渊源

在我国五彩缤纷的民间习俗中，"茶"与丧祭的关系也是十分密切的。"无茶不在丧"的观念，在中华祭祀礼仪中根深蒂固，云夷铁观音相关人士分析：历古以来，我国都有在死者手中放置一包茶叶的习俗。像安徽寿县地区，人们认为人死后必经"孟婆亭"饮"迷魂汤"，故成殓时，须用茶叶一包，并拌以土灰置于死者手中，这样死者的灵魂过孟婆亭时即可以不饮迷魂汤了。而浙江地区为让死者不饮迷魂汤(又称"孟婆汤")，则于死者临终前除日衔

2014-11-04

浮沉--茶的思索

入夜，明月初升，街灯依旧，灯月交辉，给夜平添了几分幽静。沏一杯清茶，借着柔和的光，一边品，一边看。茶叶在热水中漂浮激荡，忽上忽下，不停的动，有的到最后干脆浮到了水面上，有的则沉到了水底。不由得浮想联翩......人生如茶。从一出生，来到这个纷扰的世界上，就注定在红尘中浮沉。人之初，适应环境，学做人，练本领，掌握如何生存，为生计奔波劳顿，辛酸甘苦下来，归于尘土。情性如茶。人的性情，有时浮躁，有时冷静

2014-11-04

茶语，历久弥香的经典

2014-11-04

今夜，茶是我最好的情人

2014-11-03

茶不可随便用一种杯子去泡！

我们知道并不是所有的茶都适合用随便一种杯子去泡，选择正确茶具去泡对茶，除了注重器具的质地之外，还应注意外观的颜色。下面就茶叶与茶具的搭配讲究做一介绍。只有将茶具的功能、质地、色泽三者谐调，才能选配出完美的茶具。陶瓷器的色泽与胎或釉中所含矿物质成分密切相关，而相同的矿物质成分因其含量高低，也可变化出不同的色泽。陶器通常用含氧化铁的黏土烧制，只是烧制温度、氧化程度不同，色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色。

2014-11-03

我到底要放多少茶？！一个关于投茶量的呐喊

许多刚刚接触茶叶的朋友，会在泡茶的时候问到同一个问题——“我到底要放多少茶叶才合适?”虽然泡久了有经验了自然就会明白，但秉持着解决问题的态度，我们还是来基础性的讲解一下关于投茶量的知识。一、按比例投茶茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50，也就是1克的茶叶，加50毫升的水(乌龙茶、紧压茶除外，会用到大概1:30的茶水比例)，这样就可以估算出你大概要加多

2014-11-03

不是所有的茶都可以一见钟情

2014-11-02

生活四艺之茶室插花恬静优雅

花是美的象征，它以色、香、形、媚四美和无限的生机活力得到人类的青睐和珍爱。自古以来，怡情于花草之间，是人们热爱生活、热爱自然的一种体现。中国是东方文明古国，也是世界上最早把花之媚与茶之韵完美地结合在一起的国家。点茶、焚香、插花、挂画，在宋时被合称为生活四艺(亦有称“四事”者)，文人雅士追求雅致生活的一部分。早在唐朝，赏花品茗就是达官显贵与文人雅士的时尚，多数茶人主张&ldq

2014-11-01

首页上一页 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 下一页尾页