茶 - 老农茶网

李白《月下独酌》

独饮是何滋味？李白《月下独酌》写道：花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时同交欢，醉后各分散。永结无情游，相期邈云汉。酒未能使有"醉仙"之称的李白宁静淡泊，反刺激得发狂，竟为幻觉所驱使，与月与影对饮，且歌且舞。这便是酒道，酒是躁狂之物，能使人迷幻，失去常态。李白若是以茶代酒，月下独饮，会如此么？这决不会的。

2012-10-15

文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于"茶之品"，旨在夸示富贵；雅士茶道生发于"茶之韵"，旨在艺术欣赏；禅宗茶道生发于"茶之德"，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于"茶之味"，旨在享乐人生。世俗茶道茶是雅物，亦是俗物。进入世俗社会，行于官场，染几分官气。行于江湖，染几分江湖气；行于商场，染几分铜臭；行于清汤，杂几分脂粉气；行于社区，染几分市侩气；行于家庭，染几分小家子气。熏得几分人间烟火，焉

2012-10-11

茶：养心养情

茶是平淡温和的，不像酒那样热性张扬，也不似咖啡浓艳激人，即使是香味也只像梅的冷香、水仙的幽香，她的水色、韵味、品位可与玉与水晶媲美。正是有了这些特性，才和中国人主张中庸之道，养心养情之说相契合，茶自然是国人的所癖所好。茶，一身清正，忌俗、忌尘、忌噪音、忌油腻、忌膻腥，她是天地日月孕育的精英，呼吸山岚云雾雨雪之清。或是沏泡在壶中，抑或是收藏在罐里，虽然经历采摘、揉搓、滚煞、烘炒、气蒸等多道工艺，她都

2012-09-17

韬光和尚与白居易的茶故事

小小一个杭州，满眼望去全是灵气、全是福气、全是茶气，怎不叫人慕煞、妒煞！而灵秀的杭州却又招来更多才华横溢的诗人、茶人。所以说,也难怪人家这里人杰地灵。这里要说的是韬光寺这个地方，韬光和尚与白居易这两位茶人。生在江南，已是造化，谁知上天更造化出这些茶！韬光寺是杭州城里的一个“隐者”。大多数人初到杭州都不会去那里，因为杭州的景点太热闹,也太多了，而韬光寺藏于灵隐寺的后山上，太隐

2012-09-17

漆茶合璧：不可多得的艺术珍品

茶乃南方之嘉木，漆亦为江南之特产。远在东汉晚期瓷器发明之前，漆器已拥有悠久的历史和辉煌的成就。浙江河姆渡遗址出土的朱漆木碗，表明距今六七千年前，人们已掌握了髹漆工艺。而楚汉漆器的丰富多彩，更展示了当时制漆业的灿烂成就。我国的茶文化，自汉代以后，开始慢慢兴盛起来。从文献记载看，汉时王褒《僮约》已有“烹茶尽具‘酉甫’已盖藏”及“武都买茶杨氏担

2012-09-10

剑川寺登街：茶马旧道上绝版的富贵古集市

剑川寺登街是茶马旧道上绝版的古集市，汗青的长河滔滔而过后，街道上曾经的富贵早已烟消云散。大浪淘沙，富贵褪尽，现在，走在寺登街古朴的石板路上，好像光阴已经障碍，你不必再去追溯汗青，只必要静对本身的心灵。我达到寺登街，是在一个初冬的下战书。斜阳不紧不慢地洒照在小小的古街上，游人很稀疏，偶然一两片黄叶轻轻飘落下来，悄悄躺在青石板上，像光阴的书签，而落到水中的，冷静飘走，又似汗青的扁舟。整个古街，就如一本

2012-08-31

两茶一汤可轻松防治脂肪肝

两茶一汤可轻松改善脂肪肝。中医认为，改善脂肪肝，可配合药膳、茶饮方保健。有许多单方具有降血脂、降压等作用，对脂肪肝也有一定帮助，且安全性高，如生山楂、丹参等可入方调养。单味药应用入茶饮方部分，如可用生山楂10克为一天量，开水泡，当茶饮，可帮助降血脂功能。还有单参，可用15克为一天量，泡开水，当茶饮，也有助于预防血脂高。以下茶饮和药膳有助于改善脂肪肝：山楂荷叶茶材料：山楂15克，荷叶12克。做法：山

2012-08-31

经常用眼的人不妨喝苟菊茶

每天盯着电脑看七八个小时，再好的眼睛也受不了。所以我们要提前做好预防工作，中医指出，经常用眼的人不妨喝苟菊茶。起初，眼睛还会抗议，用泪水提醒“主人”。时间久了，泪液分泌跟不上，眼睛干涩便成了“电脑族”的通病。这里为大家推荐一个养眼的小药茶——杞菊茶。杞菊茶其实就是由枸杞子和菊花组成，别小看这两味中药，它们搭配起来治疗眼病至少有

2012-08-31

伏天DIY杯薄荷茶消暑疏风热

伏天DIY杯薄荷茶消暑疏风热。薄荷除了可以调味外，还是解暑的佳品。伏天冲杯薄荷茶别具风味。先用开水泡茶，然后在滚烫的茶水中加入鲜嫩的薄荷叶，泡几分钟后，加入一点白糖，口味辛凉，凉爽透心，还可治内热、外感、头痛目眩等病症。薄荷，味辛，性凉，能散风热、清头目、利咽喉、透疹，是一种十分实用的药食两用植物，春夏季可采其嫩茎食用。炒食或用开水烫后凉拌，清香可口，尤其是夏季用其嫩叶和其他果蔬榨汁饮用，是去暑

2012-08-31

喝茶能减少吸烟危害

“喝茶可对因吸烟造成损伤的DNA进行修复，且效果非常好，这是我们通过人体实验得出的结论，也算是全世界比较领先的结论。”韩驰解释。“现在全世界关于茶叶的研究很多，但大部分都是动物实验，并且是用茶叶提取物来做的。而我们是利用茶叶泡过的茶汤进行的人体实验，证明人们只要在日常生活中坚持正确饮茶，就可以获得这样的益处。”

2012-08-31

肝火旺者可用苦丁茶泡水喝

心急火燎者喝点莲子心。有些人干啥事儿都爱急，恨不得一口气能吃成胖子，这在中医上被称之为“心火亢盛”。它的症状表现为心慌、烦躁、失眠多梦(做的梦相对和谐，有时还会有连续的情节)、口舌生疮、口渴、小便短赤。情况严重者，还有可能恶化成中风、高血压、精神分裂症等疾病。在心火亢盛不太严重的情况下，建议可用莲子心泡茶喝。据《中华本草》记载，莲子心有“清心火，平肝火，止血，固

2012-08-31

茶马旧道上绝版的富贵古集市

2012-08-30

茶叶凹沟深栽法的应用技术措施

早生良种茶因发芽早、产量高、质量好、效益佳，得到迅速推广，由于早生良种茶园是无性系繁殖，根系不发达，抗旱能力差，移栽成活率不高，造成茶农不必要的经济损失，影响茶树成园投产，拉长投资回收期。近年来，我们推广凹沟深栽法，取得良好的效果：茶苗成活率在90%以上，树高1年就到100cm，当年有少许秋茶采摘，次年茶叶收入可达当时投资的6倍。凹沟深栽法的技术措施：1、深挖种植沟种植沟深60cm，宽50cm，表

2012-08-28

公认12种最刮油的茶

12种可以瘦身的茶，针对节食者、体质浮肿者、爱吃肉者、希望刮油消脂者、便秘者等不同减肥情况配制，让爱美的你轻轻松松喝掉身上的脂肪。节食者推荐喝乌龙茶因节食减肥，吃得少，食物残渣就不足,有时积存几天才一次，很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。原料：乌龙茶做法：简单地用开水冲。功效：助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。浮肿者喝薏仁茶浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。原料：炒薏仁1

2012-08-28

上班族秋季多喝7种茶防癌润肺又补气

季节的变化和人的体质差异，各个季节都应该有不同的养生方法。例如喝茶，各个季节都有对应的养生茶。燥热体质的人，应喝凉性茶;虚寒体质者，应喝温性茶。专家建议，燥热体质者喝凉性茶;肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者)，应喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。下面一起来看看适宜秋季的七款养生茶吧!1、【姜苏茶】此茶有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、

2012-08-28

了解茶的31种功用

茶,是中国古老的饮料。唐代刘贞亮把饮茶的益处表述为“十德”：以茶尝滋味，以茶养身体，以茶驱腥气，以茶防病气，以茶养生气，以茶散闷气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶可雅心，以茶可行道。成书于战国时期的《神农本草》就叙述了茶的药性和作用：“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目明目。”随着近代科学的发展,茶叶中的营养成分.药效成分不断被发现,并通过动物试验

2012-08-28

茶垢有毒致过早衰老巧除茶垢的7大妙法

我国有句俗语，“喝茶不洗杯，阎王把命催”。不及时冲洗茶杯有什么危害?怎么才能把茶垢轻易地清除掉了?跟随爱美网健康栏目的脚步，一起来揭开这些疑问吧!茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的。水和茶形成的茶垢随着饮茶进入消化系统，极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质，不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化，还会使许多脏器受到损

2012-08-28

养生：茶降低血脂

可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。云南生产的沱茶，每天饮3杯，即可使血液中的脂肪大大降低。茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。

2012-08-28

不饮空心茶 9大饮茶禁忌需谨记！

繁忙的都市之余就会想静静的坐下来喝一杯茶，但如果你还不知道这几种喝茶禁忌那最好先别喝，养成了以下几个饮茶坏习惯，将不利于身体健康。一忌空腹饮茶空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，我国自古就有“不饮空心茶”之说。二忌饮烫茶太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝烫茶，可能引起这些器官病变。另据外国研究显示，经常饮温度超过62℃的茶，胃壁较容易受损，导致胃病;饮茶的温度宜在

2012-08-28

茶与食物也相克？莫让养生食材变毒药

茶叶是一种很好的养生食材，但有一定的食物禁忌。如果茶叶与食物乱搭配的话，就会有食物相克的现象出现，还会产生致病的有毒物质，危害人体健康!1.茶与羊肉虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。所以，不宜边吃羊肉边喝

2012-08-28

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