茶 - 老农茶网

了解茶的31种功用

茶,是中国古老的饮料。唐代刘贞亮把饮茶的益处表述为“十德”：以茶尝滋味，以茶养身体，以茶驱腥气，以茶防病气，以茶养生气，以茶散闷气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶可雅心，以茶可行道。成书于战国时期的《神农本草》就叙述了茶的药性和作用：“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目明目。”随着近代科学的发展,茶叶中的营养成分.药效成分不断被发现,并通过动物试验

2012-08-28

茶垢有毒致过早衰老巧除茶垢的7大妙法

我国有句俗语，“喝茶不洗杯，阎王把命催”。不及时冲洗茶杯有什么危害?怎么才能把茶垢轻易地清除掉了?跟随爱美网健康栏目的脚步，一起来揭开这些疑问吧!茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的。水和茶形成的茶垢随着饮茶进入消化系统，极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质，不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化，还会使许多脏器受到损

2012-08-28

养生：茶降低血脂

可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。云南生产的沱茶，每天饮3杯，即可使血液中的脂肪大大降低。茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。

2012-08-28

不饮空心茶 9大饮茶禁忌需谨记！

繁忙的都市之余就会想静静的坐下来喝一杯茶，但如果你还不知道这几种喝茶禁忌那最好先别喝，养成了以下几个饮茶坏习惯，将不利于身体健康。一忌空腹饮茶空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，我国自古就有“不饮空心茶”之说。二忌饮烫茶太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝烫茶，可能引起这些器官病变。另据外国研究显示，经常饮温度超过62℃的茶，胃壁较容易受损，导致胃病;饮茶的温度宜在

2012-08-28

茶与食物也相克？莫让养生食材变毒药

茶叶是一种很好的养生食材，但有一定的食物禁忌。如果茶叶与食物乱搭配的话，就会有食物相克的现象出现，还会产生致病的有毒物质，危害人体健康!1.茶与羊肉虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。所以，不宜边吃羊肉边喝

2012-08-28

茶树黑刺粉虱对茶园的危害与防治

茶树黑刺粉虱学名 Aleurocanthus spiniferus（Quaintance）同翅目，粉虱科。别名桔刺粉虱、刺粉虱、黑蛹有刺粉虱。分布江苏、安徽、河南以南至台湾、广东、广西、云南。寄主茶、油茶、柑桔、枇杷、苹果、梨、葡萄、柿、栗、龙眼、香蕉、橄榄等。为害特点成若虫刺吸叶、果实和嫩枝的汁液，被害叶出现失绿黄白斑点，随为害的加重斑点扩展成片，进而全叶苍白早落；被害果实风味品质降低，幼

2012-08-27

俞学文：我要为茶产业呼吁三件事

俞学文从事业的开始到现在，都没有离开过一个“茶”字。1995年，身为农民的他带着2000元来到北京，从卖茶起步，发展到今天，形成了有机茶产销占全国第一的产供销一体化综合性茶叶企业——浙江更香有机茶业开发有限公司。中小企业融资难是今年“两会”代表的热点议题，俞学文非常关注茶产业的融资、发展问题。他说，茶产业融资比别的产业更艰难些

2012-08-27

一次，回家乡收购茶叶时，俞学文看到一种用有机肥种植出来的茶叶，细细品味，那种淡雅醇厚的清香沁人心脾，俞学文想现在的人们都崇尚绿色健康，这种纯天然茶叶肯定是一个新的卖点，于是他和家乡的有机茶生产商签订了合作协定，信心十足地返回北京。这样的好东西如果得不到老百姓的认可，就等于没有市场。俞学文首先想到了找老字号，可是再三登门拜访，对方非常冷淡。倔强的俞文学被激怒了，他决定靠自己。为了宣传有机茶，他在一家

2012-08-27

范黎明的成功“法宝”

范黎明茶壶做得好，做生意讲诚信——说起丁蜀镇西望村的范黎明，许多认识他的人都给出这样的评价。多年来，凭着对紫砂艺术的一腔热爱，范黎明的技艺日臻完善，又因为“诚信”二字，他的茶壶生意越做越好。“看到隔壁人家吃顿大蒜、韭菜，都眼馋得不得了！”回忆儿时的生活，范黎明这样形容。因为成年男劳动力少，爷爷奶奶又常年患病，范黎明小时候家里条

2012-08-24

毛泽东唐山问茶

毛泽东生性就喜欢山。几度杭州之行，皆下榻于康山。其所见，所闻，所思，所感，都表达出了他那深挚的诗情与茶情。尤其是康山问茶，更给中国茶坛留下了许多稀世的茶道轶闻并茶道佳话。许是从小就在韶山冲的山沟里滚大的缘故罢，他一见到山，每每就诗思横溢，激情难收。至于苍然蜿蜒，如诗如画的西湖茶山呢，他当然也是早就心向往的。如今他下榻的地方，竟然就有康山在焉，这自然教他更是喜之望外呢。尽管从自然景貌上看去，康山并不

2012-08-24

最适合腹部减肥的茶

饮茶不是一件纯粹休闲的事情，关键看你喝什么样的茶。一边随意聊天，一边轻松地减肥，唔，是不是有点异想天开?最近在日本的一系列实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。最适合腹部减肥的茶1、黑茶可抑制小

2012-08-24

治心脏早搏喝黄芪泡茶

黄芪15克，放入杯中，加入热开水至离杯口1厘米左右，随泡随服，反复冲泡，至水淡为止。连服3日为1疗程，如能坚持1～2个疗程，常能收到消除早搏的效果。福照搜医健康网点评：早搏即心跳过早搏动，亦称前期收缩、期外收缩，是一种提早的异位心搏。早搏是最常见的异位心律。早搏常见于病毒性心肌炎、冠心病、心肌病、风湿性心脏病等器质性心脏疾患，也可发生于正常人，如过度吸烟、饮酒、喝浓茶、情绪激动。临床表现为心悸不适

2012-08-24

中国茶道：道

一、尊人中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托为“地”、杯盖为“天”，杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“三才合一”，如果仅用杯子喝茶，而杯托

2012-08-23

中国茶道：怡

“怡”者和悦、愉快之意。中国茶道是雅俗共赏之道，它体现于平常的日常生活之中，它不讲形式，不拘一格。突出体现了道家“自恣以适己”的随意性。同时，不同地位、不同信仰、不同文化层次的人对茶道由不同的追求。历史上王公贵族讲茶道，他们中在“茶之珍”，意在炫耀权势，夸示富贵，附庸风雅。文人学士讲茶道重在“茶之韵”，

2012-08-23

关于中国人的喝茶习惯

中国人喝茶已有4千多年的历史，中国人在日常生活中不可缺少的的饮料之一就是茶，俗话说“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，茶被列入开门七件事之一，可以看出喝茶的重要。以茶待客是中国人的一种习惯。客人进门，主人立即送上一杯香气扑鼻的茶水，边喝茶边谈话，气氛轻松愉快。饮茶的风气在中国历史悠久。据说，在公元280年之前，中国南方有一个小国叫吴国，国王在宴请大臣时，喜爱用酒把大臣们灌醉

2012-08-23

孙中山认为清茶最有益于养生

中国民主革命先驱孙中山先生是一位爱茶至深，极重视茶叶生产，主张发展茶叶实业，将其纳入建国方略的内容，孙中山先生对饮茶有很高的评价，且认为清茶淡饭最有益于养生。他在《建国方略之一，孙文学说——知难易行》中指出，中国自古以来就有较高的文明，表现在饮茶和烹饪都比西方各国讲究和合理。他说：“中国常人所饮者为清茶，所食者为淡饭，而加以菜蔬豆腐，此等之食料，为今日卫生家所考

2012-08-23

冷水泡茶更养生

自古中国茶文化都是热水沏茶，闻香品味。而时下，在日本、韩国等地悄然兴起了冷水泡茶的热潮。专家发现，用冷水冲泡茶，不仅能使茶叶释放更多的儿茶素，还可以让咖啡因含量降低。泡出好喝的冷泡茶，简捷适用，适合忙碌的上班族、开车族。何为冷泡茶传统的饮茶文化，多以热开水冲泡，这样既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜清醇的滋味，也是一种闲暇嗜好。所谓冷泡茶，即以冷水冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。

2012-08-23

茶疗方：清肝散结茶

[组成]夏枯草10克，荷叶12克（去蒂，或奇怪荷叶半张）。[服从]祛暑升清，清肝散结。[主治]暑热夹湿、清阳不升之头子眩晕、头痛、目痛、羞明堕泪，以及雷头风等。风火上扰或肝阳上亢之眩晕、耳鸣，如高血压之类。瘰疬、瘿瘤、乳痈。[制法]取上药30～40克研成粗末为一日量，放保温杯中，用滚水冲泡，盖闷10分钟后即可饮用。[宜忌]脾胃衰弱者慎用。[按语]《本草逢原》指出，夏枯草“辛能散结，苦

2012-08-23

茶疗方：烫伤烧伤

茶是一种纯天然饮品，具有独特的风味和口感，尤其是茶叶与食用天然药材合用，更增强了茶的保健功效。药茶用来防治疾病，特别是对于病情不过重，病时长，一时难以痊愈的慢性病患者来说，不但乐于接受，而且只要坚持长期服用，慢慢调理，必将收到良好的效果。对急性病患者，药茶不失是一种良好的辅助疗法。（1）伤浓茶剂【配方】茶叶适量。【用法】茶叶加水煮成浓汁，快速冷却。将烫伤肢体浸于茶汁中，或将浓茶汁涂于烫伤部位。【功

2012-08-23

饮茶的10大禁忌

一忌空腹饮茶空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”，我国自古就有“不饮空心茶”之说。二忌饮烫茶太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62?C茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56?C以下。三忌饮冷茶温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对

2012-08-23

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