茶艺茶道 - 老农茶网

禅于悟茶于雅

禅的精神在于悟，茶的精神在于雅。悟的反面是迷，雅的反面是俗。由迷到悟是一个长期的过程，由俗到雅也是一个持久修养的过程。禅茶文化，作为一种特殊的心性修养形式，其目的就是在于通过强化当下之觉照，实现从迷到悟、从俗到雅的转化。一念迷失，禅是禅，茶是茶;清者清，浊者浊;雅是雅，俗是俗。一念觉悟，茶即禅，禅即茶;清化浊，浊变清;雅化俗，俗化雅。禅茶文化的精神是“正·清·

2015-03-02

茶道是以养生修心为宗旨的饮茶艺术，涵蕴饮茶之道、饮茶修道、饮茶即道三义。在中国茶道中，饮茶之道是基础，饮茶修道是过程，饮茶即道是终极。饮茶之道，重在审美艺术性;饮茶修道，重在道德实践性;饮茶即道，重在宗教哲理性。中国茶道集宗教、哲学、美学、道德、艺术于一体，是艺术、修行、达道的结合。饮茶艺术与修道合二而一，不知艺之为道，道之为艺。中国茶道既是生活的艺术，更是人生的艺术。茶道从哪来茶道形成于唐代，历

2015-03-02

茶道的概念：饮茶之道和修茶之道

2015-03-02

茶人四境，你在第几境？

茶人四境壹学茶人，初入茶门，勤喝茶，喝得一款好茶，夜不眠;贰品茶人，喝茶无数，口味颇叼，煮茶品泉，聊茶赏器;叁寻茶人，心中顿悟某事，入山中，进茶园，寻得妙茶，茶已入痴境;肆喝茶人，好茶尝尽，人生亦短，粗茶淡饭，悟，好茶喝得，坏茶亦喝得，随遇而安，茶已非茶。

2015-03-01

喝茶有境界之分关于茶的术语

01、茶性：口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容;02、茶质：汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重、淡”来表达;03、香气：鲜叶在制作工艺中产生，分为扬、平、沉等;04、苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现;0

2015-02-28

茶文化之潮汕文化

茶对潮汕人来说就像米一般不可缺，潮语“茶米”一称可见一斑。而潮汕人在饮茶的茶礼中也学会了如何做人，就像功夫里的武德一样，工夫茶里也有茶德。【冲茶人】俗称柜长，潮语“柜”与“县”同音，冲茶者便被戏称为“风炉县长”。潮汕人请人喝茶时按照工夫茶的规矩，主人必须自己亲自冲茶，但无论是在家或做客，都不能让长辈

2015-02-27

品味普洱茶的三种境界

普洱茶文化经历了数千年发展演变，形成了一种独特的文化模式和规范，有必要将它置于一个生动的文化整体中加以还原和分析，捕获它的魂灵，获悉它别开洞天的深邃。从3540万年前的宽叶木兰化石到千年过渡型古茶树，从野生茶树群落到现代生态茶园，从马背发酵到现代生产加工工艺，从辐射四方的茶马古道到瑞贡京城，承载了多少普洱茶的历史和传说，见证着普洱茶的沧桑和兴衰。普洱茶因普洱而得名，普洱因普洱茶而名扬天下。今天，一

2015-02-27

茶文化传播, 携一份淡泊, 品一份宁静!

茶，是中华民族的举国之饮。发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之

2015-02-27

“茶文化”，您能别闹了吗？？

我们生活在这个以经济为中心的时代，听得最多的，反倒不是经济，也不是金钱，而是文化。不知从何时起，我们的生活中冒出了各种文化，酒文化、食文化、茶文化，乃至性，也与文化连了姻，堂而皇之的性文化了。酒、食、茶、中医、性，这几者听起来，最让人感觉有文化的，似乎非茶莫属，所以茶与其他的行业比起来，是喊文化喊得最激情、最热烈的。无论是卖茶的人、还是喝茶的人，包括政府官员，但凡说起茶，言必文化，似乎不谈点文化，

2015-02-27

谁写的茶叶三字经，太有才啦！

中国茶，源流长，发神农，起汉唐。先入药，后成汤，闻四海，传八方。茶经书，陆羽撰，人工培，吴理真。产茶区，布长江，存古树，在西南。数茶制，工艺繁，六大类，同树干。红绿白，黑青黄，俱神韵，不一般。红茶柔，绿茶香，黄茶悠，青茶扬，白茶雅，黑茶亮。

2015-02-27

茶道的五种道家理念

2015-02-26

茶道中的佛典与禅语

2015-02-26

一方茶席，一片天地

如果我有一方茶席，我必以一颗真心相待，穷尽我的心灵手巧，展现我的诗书气华，惊艳你，赞美生活。1.以插花塑造风格以插花塑造整体茶席的风格，这时的插花不能只是站立在一旁冷眼相看，而是要进入到泡茶席的核心区，与茶具一起共舞，但又没有喧宾夺主。宾主杯盏交错见，既闻花香，又显倩影。2.以背景塑造风格背景包括泡茶席的后方以及左右两侧，甚至于前方都可以算作背景，它从四周烘托了茶席想要的气氛。但如果以极其强烈的效

2015-02-23

中国茶道发展史纲| 茶文化

茶道是以修行道为宗旨的饮茶艺术，是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼，是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境，是指茶事活动的场所、环境、所谓修道，是指通过茶事活动来怡情修性、悟道体道。道作为中国哲学的最高范畴，一般指宇宙法则、终极真理、事物运动的总体规律、万物的本质或本源。道，有儒家之道、道家之道，有佛教之道

2015-02-16

中华茶文化与养生之道

中华医药学是一个丰富宝库。茶之为药用，历史悠久。古籍中有不少记载。如《本草》、《药书》、《华佗食论》、《茶谱》等都记载了茶的止渴、提神、消食、利尿、治喘、去痰、明目益思，除痰去疾，消炎解毒、益寿延年等20多项功效。唐代大医药学家陈藏器在《本草拾遗》中称：“诸药为各病之药，茶为万病之药”，几乎神化了茶的药用价值。随着现代茶叶生物化学的深入研究，到目前为止，已分离和鉴定茶叶已知

2015-02-14

七分爱，三分情；茶凉了，再续上

倒茶只倒七分满，留下三分是情谊…茶常被喻同人生，我们也喜好从品茶静心的过程中，去寻求通悟人生的智慧。因为倒入杯中的茶太烫，故茶汤不宜太满。担心太满的茶水，容易烫伤品者的唇舌，茶满欺客的说法，其实缘于对喝茶之人最朴实的关怀。传说有位茶水铺的老婆婆，每次给客人端茶的时候，总会在滚烫的茶水上撒一把麦壳，赶路的人们总是会先用嘴巴吹去上面的麦壳。遇到别人问她缘由，她解释茶汤太烫，赶路的过客总是

2015-02-10

还中国禅茶文化之原貌

禅心似月迥无尘，诗兴如天清更新。半枕松风茶未熟，吟怀潇洒满腔春。——吴承恩当下的人们，似乎对禅学和茶的关系，特别的兴趣盎然。尤其是在白领阶层，“茶禅一味”之说普遍流行，似有普及之势。当今时代，在纷繁复杂的世间中奔波的人们，在激烈竞争中拼搏的精英们，日益希求有一个定气凝神、安宁恬静的氛围，给自己一片反观自身，或轻松自在的时空。而禅门之“茶

2015-02-10

交个如茶的朋友，平淡高雅

朋友之交，因缘而生。无欲无求，平淡存真。交流如水，奔流不息;交流如茶，淡而清香。朋友之交淡如水，要的就是那份清爽与久长。朋友是一杯淡淡的清茶，没有酒的浓和烈，只是在你需要的时候，飘起那一抹淡绿，静静的把你陪伴，给你解渴。正因为是淡淡的，才能长久，正因为心中有了淡淡的牵挂，偶然的问候才显得格外的珍贵，正是那一杯如茶的翠绿才能经得起时间的苍桑和岁月的变迁。朋友就应该和茶一样，总是清淡爽口，但是，也要掌

2015-02-09

茶艺表演需要注意的一些要领

茶艺表演之美通过仪表美及内心美来表达，而更看重的是气质，今天海大源专家要谈的是关于茶艺表演者需要注意的一些要领，希望对学习茶艺表演的人士起到提示作用。茶艺表演女性普通可以化淡妆，表达对人客的尊重，但要以恬静素雅为基调，切忌浓妆艳抹。而海大源认为姿势的美更重于姿容之美。茶艺表演中的姿势需要从坐、立、跪、行等几种基本姿势练起。坐时要浑身放松，思想安澜、集中，姿势洒脱、美观。跪姿普通可分为跪坐与盘膝坐。

2015-02-09

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