茶艺茶道 - 老农茶网

图解普洱茶冲泡过程

普洱茶的冲泡过程，与绿茶、铁观音等略有不同，如何泡出适合口味的好茶汤来呢?下面是一个图解的普洱茶冲泡过程。

2015-01-30

凡喝茶的人，都有自己的偏好和讲究，有的人只喝绿茶，有的人专好普洱;同是乌龙茶，有的人见铁观音眼睛放光，有的人则非大红袍不沾唇边;就武夷岩茶来说，有的人钟情清香型，有的人则执着高焙火;比较讲究的，还要专门选择某一山场的茶或者是某一师傅制作的茶;更有甚者，喝茶只喝高价位的，非几千几万一斤的茶不喝，有钱好任性。喝茶是一种轻松自在的休闲生活，有偏好是正常的，若偏执就不免要自我禁锢、烦恼不断了。某日，三五茶

2015-01-30

不懂别乱搞，普洱茶一定要这样泡！！

2015-01-29

茶的魂在水里，我的魂在茶里

2015-01-28

放松喝茶，用心生活

2015-01-28

“我有一席” 不求最美，只为养心

欣赏是一种态度，感悟是一种成长，布席是一方天地。从茶器的选用，到摆设而成的茶席，无论简约潇洒，还是隆重奢华，茶席的高雅情调丰富了现代人味觉飨宴之外的精神情趣。下面和小编一起看一看1、当下是一道窄窄的茶席，我在这里，君在那头…2、在持续茶席、茶场域之间，产生每一泡茶汤相容并蓄的存在，正是每一次茶生生流转。3、茶席，从茶器的选用，到摆设而成的情调，丰富了现代人们味觉飨宴之外的精神家园!4

2015-01-28

茶中美与禅：空无与和满

2015-01-27

懒懒冬日，来一场说泡就泡的下午茶

懒懒冬日，让我们来一场说泡就泡的红茶之旅!午后红茶，其实并不一定需要特别刻意布置营造，也不见得要怎样豪华漂亮。只要取水、烧水、倒水方便，茶器茶具摆放、取用顺手，贮存茶叶的地方阴凉、干燥、没有异味干扰，以及可以舒坦坐下来几椅等等。OK，不多说了，let's do it!一、准备工具茶壶可选圆形矮胖的陶瓷茶壶，保温传热效果佳，也留予茶叶足够的舒展空间。市面上有些茶壶还加上可随时取出的滤网，虽说比较容易

2015-01-27

一休禅师的无心之茶

2015-01-26

中国琴道与茶道

2015-01-26

茶典故中品禅味

2015-01-26

茶人们最爱的小鲜肉，有了它们才算茶道！

如果非要评选出爱茶人的小鲜肉，那么茶道六君子一定得票不少。经常喝茶特别是喜欢功夫茶道的小伙伴，简直是片刻都离不开它们。想得“道”，先“君子”，跟着小编一起来认识它们吧!茶道六君子指的是：茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”茶道六君子(茶艺六用)指

2015-01-25

禅茶：茶是生活化的禅

2015-01-24

宋代的制茶工艺

宋代的制茶工艺十分繁琐和讲究，大致分为以下步骤：采茶宋代人们已认识到除茶树的生长环境外，采摘方法也与茶芽品质密切相关。《东溪试茶录》中指出采摘时节“以惊蛰为候，根据当年的实际情况，天气温暖，在惊势前十天采茶;天气寒冷，则在惊蛰后五日采摘。采茶时，用指甲断茶，而不用手指。因手指多温，茶芽受汗气熏渍不鲜洁，指甲可以速断而不揉。为了避茶芽因阳气和汗水而受损，采茶时，每人随身自带新汲

2015-01-23

人生冷暖若泡茶，需恰到好处！

一个屡屡失意的年轻人，不远千里来到普济寺。他沮丧地向禅师说：“我在世间总是处处失意，这样苟且地活着，还有什么意义呢?”禅师入定般地静坐着，什么也不说，待那位年轻人唠叨叹息后，便分咐一个小和尚说：“施主远道而来，烧一壶温水送过来。”小和尚递过温水，禅师抓了一把茶叶放进杯里，倒上温水放到年轻人面前，温文地说：“施主，请用茶。”年轻

2015-01-23

关于紫砂茶宠的小知识（必看）

“茶宠”顾名思义就是茶水滋养的宠物，多是用紫砂壶或澄泥烧制的陶质工艺品，喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓。年长日久，茶宠就会温润可人，茶香四溢。常见茶宠如金蟾、貔貅、辟邪、小动物、人物等，寓意招财进宝、吉祥如意。一些茶宠制作工艺精湛，具有极高的收藏价值。还有些茶宠利用中空结构，浇上热水后会产生吐泡、喷水的有趣现象。但其有一个共同的特点，那就是只有嘴，没有肛门。这决定了它

2015-01-21

青浦“阿婆茶”里的茶道文化

在古老的上海青浦区商榻镇，有一首民谣：一杯阿婆茶、两棵咸菜苋、三根萝卜干、四个蜜枣青。说的就是流传700年的“阿婆茶”。走在古老商榻镇上，时不时的看到七八个老婆婆聚在一起，喝茶谈笑，不知道的人，以为这是平常阿婆阿婶聚在一起唠家常。只有真正了解它的人才明白，这是商榻镇里祖祖辈辈的人所传承下来的茶文化，而其中所蕴含的的茶道文化更是值得后人学习。关于“阿婆茶&rdqu

2015-01-20

佛本无言茶已入心

2015-01-20

茶“道”上的黑话，喝茶人必须懂

1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦涩度，常用“强、弱”来形容。2、茶质指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。3、香气鲜叶在制作工艺中产生，分为扬、平、沉等。4、苦、涩苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物种的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。5、回甘指苦味在口中转化消失过程中产生的甜。6、生津指两颊、舌面、舌底、由唾液不断的涌

2015-01-19

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