茶艺茶道 - 老农茶网

感恩，中国茶道理念

中国茶道使一片茶叶、一杯茶水成为一篇科学的大道理、哲学的大道理、人生的大道理。中国茶道理念使品茶超越了人的生理需要，也超越了单纯的艺术审美，使茶事活动具有了不同于政治说教的社会化功能。当代高僧净慧大师把茶道的功能定位为“感恩、包容、分享、结缘”4个方面。一切生命都依赖于外部环境而存在，人依赖于大自然和社会环境而生存。从我们有了生命开始，便沉浸在外部恩泽的海洋里，所以我们必须

2015-01-19

茶道为圆心，茶艺为半径

“以茶道为圆心，茶艺为半径，画一个圆即茶文化。”圆心是生命的定位、是生命的立足点，有立足点才能决定方向，才能选择目标。有了方向、目标，才能创造生命的价值，才是人生之道，学茶艺的目的。为的是追求人生之道。圆心定位在此，半径愈长，画出的范围就愈大，茶文化的范围也越大。茶文化包括茶道和茶艺，包括有形的和无形的。故茶文化中有行为，有物态，有思想，有制度，必须是物质加精神才是完整的茶

2015-01-19

俯下身，品口茶

望着白茫茫的天空，倦了。俯下身，品口茶，那轻柔似纱的清香弥漫到五脏六腑。那茶如酒，醉得我沉入梦中。伏在桌上，望着窗外，麻雀唧喳地叫着，引得多少凄凉。我不觉有些冷，接着品一口茶，暖遍了全身，又增添了几分惬意。慢慢的，伴着窗外的怡人景色，韵味悠长的热茶，渐渐地飞向了遥远的远方……朦胧中，嗅到了淡淡的茶清香。难忘那天的深情陶醉，特别难忘那天淡淡的茶清香。我深知，自己如朴素的清

2015-01-16

以茶入舞，谁言无痕亦无垢？

茶能入舞吗?如果可以，这样的舞也必定是与茶的宁静性子相合的。当烛光与空间、茶水与器物、琴声与舞蹈汇到一处，一场极致的茶境悄然展开。最初是一声闷鼓，如般若开启舞境，一切走向静寂。这一场关乎茶的梦境，无痕亦无垢。无痕，是行无辙迹。无垢，是净白无玷。茶席铺列，在舞者手中，一点点展开，像时光悠悠来且去。黑衣缓步，白衣抚琴。听琴如照镜。台上，音乐会让人遇见或熟悉或陌生的自己，随乐生发幻灭。—&m

2015-01-16

蹭茶都不学？！你也太“任性”了吧！

蹭茶，不大受茶店老板待见，但你若蹭得着好茶喝，那还真是有本事呢!那么，让茶叶店老板又哭又笑，又忙又伤，又爱又恨的，有哪六大类大侠呢?(不要对号入座哟!)【蹭茶族】1、故作深沉型这种人沉默寡言，他喝茶时一招一式显得非常专业，茶过三巡，脸上微露意味深长的微笑，一副了然于心的样子，淡然一句：“陈老板，您这是没诚意跟我交朋友啊。”偶尔透露自己与所谓茶界大佬的交情，无意间&ldquo

2015-01-15

对于爱茶的茶友和对茶有浓厚兴趣的亲们，对以下茶道知识的理解和需求可能会不一样，许多观点来自专业茶刊物，篇幅稍微有点长，但相信爱茶的你会仔细看完的哦～1.用什么样的茶具泡茶最好?现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时

2015-01-15

乌龙茶地方特色冲泡方法

乌龙茶的冲泡方法：【一】传统泡法一、特色：道具简单，泡法自由十分适合大众饮用。二、冲泡步骤：烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止。倒水：将壶内的水倒出至茶船中。置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。倒茶： 1.先提壶沿茶船沿逆行转圈，用意在于刮去壶底的水滴，俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色，刚从茶池

2015-01-15

茶由口入心，泡走了我的灵魂

2015-01-14

茶味的初相--干泡法

♦干泡的环保精神：干泡法相较于湿泡法而言，一般不使用茶盘，废弃的茶水直接倾倒在水洗里而不是茶盘，不在原先大茶盘上洗杯，这样可以减少洗杯的用水，不仅如此，因为湿泡时大家都是行云流水般的烫壶烫杯，水可以通过茶盘上的水管直接流入水桶，而干泡的水洗容积有限，烫杯等各种用水需要慎重，所以必须先把泡茶器具洗的干干净净，简单烫杯即可。另外，有经验的干泡茶人都会按人数来控制茶叶量和水量，每次入公道杯，

2015-01-14

茶的媚心，饮而不饮，不饮而饮

茶本就是文雅之物，国人饮茶更是早已脱离了解渴的低层次需求，在饮茶上我们追求的更多的是一种道，一种情趣，一种境界。纵观历代文人雅士，饮茶时他们所追求的也大都是一种品茗与心境特殊的融合。于是，很自然地禅与茶结合到了一起。茶道中人常说“一人品茶，谓之禅茶”，而佛家则更是有着“禅茶一味”之说。“禅”是“禅那”略

2015-01-14

茶艺何解

2015-01-14

2015，我们，相逢如茶

有一天，柏拉图问苏格拉底：什么是爱情?苏格拉底说：“我请你穿越这片稻田，去摘一株最大最金黄的麦穗回来，但是有个规则：你不能回头，而且只能摘一次。”爱情就是这样的风景，一方山水只能看一次。你要么在此间常驻;要么离开，那么再也回不来。茶也是这样，每一泡茶的滋味，都是壶中那几片茶叶最本真的释放，也是品茶人当时心境的显露。当下的茶是当下的滋味，它是独一无二的，不可返觅的。你能做的只

2015-01-14

茶度有缘人

2015-01-13

茶是一个高雅的秘密

2015-01-13

清茶相伴，岁月轻柔

2015-01-13

奶茶，先倒牛奶还是先倒红茶？

奶茶几乎已经成为一种难以为戒的习惯了。我的一天，通常，都以一杯奶茶，作为每日的开启。因此，如何冲泡出好喝的奶茶，也成为我格外专注控究的课题。奶茶里的“茶”一般而言，味道浓郁强劲的茶叶，比较适合用来冲泡奶茶。单品产地茶里，比方印度的阿萨姆、锡兰的乌巴、中国的祁红或正山小种、非洲的肯尼亚;混合茶方面，比方英国的早餐茶，都是经典的奶茶良伴。形态细碎的BOP或CTC级的茶叶，也比叶

2015-01-13