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悠悠茗香 浓浓茶情
现代的生活节奏日益加快,人们的负担越来越重,精神也越来越紧张。每个人既要在事业上有所收获,又要在生活中扮演好各自的角色,所以总显得有点疲惫不堪。如果说喝酒可以给人创造初恋般的激情,那么饮茶可以使人在这纷繁复杂充满各种欲望的人世间,洗涤浮躁的心灵深处,既而复归平静、理性,纷杂的内心被涤荡殆尽,名利场被隔绝在心灵之外,满心被茶香包裹、为茶味浸润,呷上一口,唇齿间、心神间,无不为之香,为之爽,茶总是可以
2014-02-25
佳人如佳茗 品茶解花语
2014-02-25
布依族茶俗茶风
2014-02-25
大师紫砂壶与茶叶关系
瓷库中国讯 供春、时大彬等是制壶的好手,但也未必是品茶的高手,所以供春的作品树瘿壶,如果是可信的话,就是目前已知存世最早的紫砂壶了。但这件作品其实并不是一件纯粹的、合理的茶壶。其中如表面凹凸不平,极容易藏污纳垢,使沾在壶面上的茶末,无法完全清洗干净,有时也会发霉,产生异味,既影响茶水的质量,也不卫生。所以这件最早的紫砂壶的本质,应当是具有茶壶特征的紫砂陶艺术品,充其量也是先考虑艺术再考虑泡茶。在
2014-02-24
缘起茶书院
一日为师终身为师,我不轻易称人家老师,更不随便拜师学艺,同时由于自己的学养肤浅,更不敢被人称作老师。记忆里曾经听圣严师父在开示中提到:“佛法难闻,名师难遇。”在这个一切以速度效率为生活依归的年代,学生要找到好的老师学习很不容易。老师呢?想要找个好学生传授技能,其实比学生要找好老师更困难,尤其想修学的是传统技艺如:佛法、茶道、书法、花艺、乐曲……的
2014-02-24
倒茶 · 茶之道
2014-02-24
白毫乌龙的相遇
这个缘分,要从桌上的一颗茶籽说起。二0一一年的八月盛夏,一行人来到北埔,溽暑连降火的椰子汁也失了味,只觉干涩。当天依稀记得是七夕,学长对于远道而来的我们热情以待,频频示意晚上备有好酒好料定要言欢,殊不知这群人是说好要来做茶看茶的,着实负了学长盛情。还记得学长特地空了假日整天,陪我们上山头看了好几处茶园,山头不高,蜿蜒而上的山路已让人头晕,但仅只十分钟的车程却让我们难以置信,惊呼这样海拔也能种出传说
2014-02-24
习茶
习茶至今年岁仍短,既无法随心所欲泡出一壶动人的茶,在茶文化上也无法论述一二,只好期勉自己一路跌撞情景,或可作为想一窥台湾茶精致感动的堂奥者些许鼓励。谈到茶,还是必须心虚地承认——从前的自己,从来不喝茶。那一阵子,刚习茶,还是茶书院里最青涩的小学妹,虽然每周总为了茶课要穿什么才适合茶席氛围而伤脑筋,又为晚上喝不出老师要我们分辨的茶汤而苦恼;但一踏进昏黄阴翳的晚香室,空间与人的
2014-02-24
中国茶道之美
2014-02-22
中国文人茶道介绍
文人茶道文人茶道的饮茶人主要是古代的知识分子,也包括有学问的名门闺秀、青楼歌伎、艺坛伶人等。对于饮茶,他们不图止渴、消食、提神,而是要用茶引人步入超凡脱俗的精神境界,是想于闲情雅致的品茗中悟出点什么。正所谓醉翁之意不在酒,在乎山水之间;茶人之意不在茶,在乎人生哲理中。唐代以后,知识分子一改“狂放啸傲、栖隐山林、向道慕仙”的文人作风,开始“人人有报国之心,时时存入
2014-02-21
会打猎的茶碗
有一位茶人要举行茶会,可手边却没有合适的茶碗,于是便通过芝山监物向千利休借了一个新烧的黑色茶碗。茶会结束了,为了表示感谢,那位茶人将一只大雁作为谢礼和茶碗一起送还了利休。利休接到谢礼后立即写了一首狂歌送给了中间人芝山监物,狂歌的大意是:“真没想到你这个茶碗竟毫不比猎鹰逊色,为我捕到了一只大雁。”利休的谐谑与风趣由此可见一斑,而那个“猎取”了大雁的茶碗
2014-02-21
茶美学的研究原则
研究原则 茶美学是一门年轻的学科,更是与人们生活密切相关的美学。因此,建立一个完整全面的茶美学体系,需要进行大童的研究,艰苦的探索,研究方法的 选择显得特别重要。茶美学所涉及到的学科多,研究茶美学必须坚持辩证唯物 主义原则,结合茶美学的特点,综合运用各种研究方法,并保持研究方法的一致性和协调性,才能比较完美地建设茶美学体系。为了保证研究的科学性,在 研究过程中遵守以下三个基本原则: 理论
2014-02-20
何为茶美学
美的定义和美的本质一直被称为“美学之谜”。古往今来,人们从哲学、 美学、文艺学和心理学等不同角度,对美作过解释,提出无数命题,但至今仍没有一个权威性的定义。尽管如此,“美”这一字眼,在现实生活中无处不在,有时指生理感官的快适,如美味;有时指伦理评价,如美德;有时反映审 美李乐的精神愉悦,如美感;有时则直接指对事物的称赞,如美酒等。因此, 美的存
2014-02-20
茶美学的研究方法
【文献研究】 通过查阅有关的文献,收集古典美学思想研究、茶美学研究以 及相关的史学资料,然后根据研究目的有选择地采用其中的观点、思想、方法等。 【问卷调査法】 即通过对相关文献资料的研究分析,提炼唐宋茶美学思想, 并以此为基础,设计调查问卷,进行统计分析,从而了解当代茶饮消费习惯、 饮茶的审美情趣等,以期树立符合生态文化的当代茶美学观。 【归纳和演绎法】 归纳是从许多个别事实中概括出一
2014-02-20
茶美学的实质
2014-02-20
茶艺馆的特色类型
2014-02-19
中国茶与书法艺术
“酒壮英雄胆,茶助文人思”,茶能触发文人创作激情,提高创作效果。但是,茶与书法的联系,更本质的是在于两者有着共同的审美理想、审美趣味和艺术特性,两者以不同的形式,表现了共同的民族文化精神。也正是这种精神,将两者永远地联结了起来。中国书法艺术,讲究的是在简单的线条中求得丰富的思想内涵,就象茶与水那样在简明的色调对比中求得五彩缤纷的效果。它不求外表的俏丽,而注重内在的生命感,从
2014-02-18
茶道发祥地 武夷茶道当之无愧
2014-02-17
太极茶道 追求空白俭约之美
2014-02-17
茶道六君子
1.茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。2.茶匙:又称「茶扒 」形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶, 壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。3.茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。4茶则:茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具5
2014-02-13
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