茶具知识 - 老农茶网

紫砂壶怎么可以乱泡，绝对要“专宠”

紫砂壶的制作会使用各种各样的紫砂泥料，而大家喝茶的种类也是五花八门，但什么泥料做的壶使用什么茶最合适?这个可真要讲究一下。现在主要谈谈红茶、普洱、铁观音、绿茶四种茶：段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶绝对不合适用红茶、普洱茶、黑茶，特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢，会出现人工吐黑。朱泥、红泥的壶泡铁观音、岩茶等乌龙茶更加好点。深色天星泥、深色青灰泥壶，用来泡红茶比较合

2015-05-27

器为茶生，盖碗是最佳的泡茶器具的八大理由

我本一纯粹茶油，自喜欢上喝茶以来，已有一、两年时间，我真的感受到：器为茶生，人为茶来，此为大道，茶才是根本!恐怕很多人在饮茶过程当中，已逐渐偏离了这个轨道。从实用角度来看，白瓷盖碗是最好最好的饮茶器具!理由如下：1、价格便宜。价格便宜是王道啊，毕竟大多数人都不是土豪!白瓷盖碗一套才四、五十块钱，包括盖碗一个、公道杯一个、小杯几只、茶漏一只，都置办齐了!2、用盖碗就不必担心什么化工料啊、冲浆、喷浆啊

2015-05-26

除了普洱茶、乌龙茶紫砂壶还能泡其他茶

说到冲泡茶叶的用具，紫砂壶往往是最先被提到的。而用紫砂壶冲泡的茶叶，往往是普洱茶乌龙茶一类，实际上，紫砂壶还能泡其他的茶，这里一起来看看。一般紫砂壶是用于冲泡普洱茶和乌龙茶的。其原因是普洱茶和乌龙茶对冲泡的水温要求较高，一般在95-100度，而且要持久高温方能产生其茶叶特点。而紫砂壶有较好的保温能力，可以使鸟龙茶、普洱茶的香味不易散失。所以，一般在冲泡这两种茶的时候都要采用紫砂壶。但其他茶也未必不

2015-05-21

喝茶时，需要一只茶宠来陪你

在把玩紫砂壶和品茶的过程中，很的人都会在自己的茶盘上摆放一些小物件，这就是人们通常就的茶宠。什么是茶宠呢，茶宠就是喝茶人的宠物，多是用紫砂澄泥烧制的陶制工艺品。茶宠的分类：1、寓意茶宠。2、喷水茶宠。3、变色茶宠。4、趣味茶宠。茶宠玩法所带来给你乐趣就在于喝茶的过程中参与，就像种花一样，浇水剪枝事无巨细，等到开花的一刹那，将会得到所有的满足。在每天的茶水滋养中，充满着内心的期待和心愿，直到有一天忽

2015-05-20

紫砂壶之韵，于茶中养成

紫砂壶是喝茶人的珍宝，但要使紫砂壶表现出真正的个性，就要有正确的养壶方法。经年累月的把玩，壶的光泽和个性特点慢慢在手中养成，那种成就感与挚爱之情，无论多么稀有和昂贵的壶都无法比拟。明人周高起说过：“壶经久用，涤拭日加，自发黯然之光，入手可鉴。”这句话，实际上就是用壶、养壶的根本之法。养之初，先开壶彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡油、尘土等清除干净

2015-05-18

如何养一把漂亮的壶？

如何养一把漂亮的壶?这是每一个壶艺兴趣者最常讨论，想要深入了解的题目。在此，笔者愿意提供个人多年来养壶的浅见，供壶艺同好做为参考。第一，土胎好。养壶最傲人之处，在于紫砂泥料的特殊性;养壶成功的秘诀，首重于紫砂泥料的优劣。上等的泥料，让您养壶事半功倍，倍尝养壶的乐趣与成就;劣等的泥料，则让您徒劳无功，食而无味，徒呼负负。所以，慎选紫砂泥料，是您养壶成功的第一步。第二，确实涤净壶身。若是新壶必先除去涂

2015-05-18

五种材质让你了解中国茶具文化

2015-05-13

建盏和天目的区别，你知道吗？

用福建南平地区一带含铁量较高的红土为胎底，含铁量高的釉料为着色剂，经高温还原烧制而成的黑釉系茶碗，这是我们对建盏的解释。(油滴建盏孙建兴)

2015-05-07

细数颜色釉瓷器的美，天然的美

景德镇的颜色釉瓷器历史悠久，驰名中外。它既可以美化陶瓷，也可美化人们的生活，古今中外的诗人学者无不欣赏赞美景德镇的颜色釉，形容它“绿如春水初生日，红似朝霞欲上时。”“明媚有如江南的春水，洁净有如北国的坚冰。”有人这样描述瓷都迷人的颜“窑变”如波涛翻滚，“红釉”如同美人醉酒，“花釉&rdq

2015-05-05

紫砂壶的“包浆”究竟是什么？

文章内容紫砂壶之美，除了常说的“泥，形，工，款，功”之外，还有其裸露在外的特有的肌理线条和材质色泽美。追求材质色泽之美，就是壶友养壶的目的所在。紫砂壶在经年累月使用之后，会形成一种特有的“包浆”，而这种“包浆”就是材质色泽之美的表现。所谓“包浆”就是经过一段时间使用以后表面颜色变得深沉并形成一种亚光，且

2015-04-28

不小心养花了壶？教你两招补救大法

众多喜爱紫砂壶的朋友都会遇到花壶的问题，一把好好的壶平白无故出现了色斑，真是让人欲哭无泪，那么，有没有补救的办法呢?下面就来为大家支上几招。一、斑点不大、色彩轻微不匀1、这种情况比如好处理，在泡过茶后，可以倒一些水进去或者在壶体淋上热水，以保持壶体的热度，然后以茶巾蘸水来回反复的摩擦，一般问题都可以完美解决。2、还可以调一些掺有小苏打的温水，浸泡半小时后也可以清除掉一些小斑点。二、弄上油渍1、试试

2015-04-28

紫砂文化的“五美”

2015-04-27

丁山人眼里的紫砂

紫砂是什么?紫砂是一种炻器，是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品，是祖上传下来的文化，是中华五千年文化史中一颗耀眼的钻石。在丁山人的眼里，紫砂除了是赖以生存的营生要手段，更是一种文化。在丁山人的日常生活中，总是少不了紫砂的影子。种花的花盆，院子里的石凳，垒墙的建材，盛米的罐子，工艺师家里做笔筒的摔掉了盖子的紫砂杯，大木桥下小馄饨摊子上盛醋的磕了壶嘴的石瓢壶，不管是身筒上有毛病的，还是花泥了有明显色

2015-04-27

找一把有书香气息的紫砂壶

依茶择壶，为一款茶找一把好壶来泡，是需要不断探索实践的。需要在泡茶的过程中比较分析，“以壶适茶，以茶养壶”相得益彰，找到壶与茶的最佳配合。瓷库中国专家沈教授的经验是，紫砂壶经过一番保养之后，用几类茶试壶，根据自己的经验决定此壶泡哪种茶，而后一直不变，做到“专壶专用”。在为壶选茶和为茶选壶的过程中，你能够体味到“用心吃茶”的妙处

2015-04-27

茶器收藏丨一种任性的生活方式

如今，越来越多的收藏爱好者将目光投向茶器领域，并在不知不觉中，使茶器的收藏渗入生活本身。茶器之所以如此贴近生活，实则有两个重要的影响因素。一在于茶器本身的收藏门槛较低，与传统的收藏品相比，茶器的价格区间较大，万元一件可以，几十元一件的亦可以。二在于茶器的实用价值高，一般来说，家藏古董，基本上是藏而不用，仅可做观赏保值。茶器则不同，它的实用功能，降低了收藏者的购买风险。此外，茶器收藏之意义在贴近生活

2015-04-27

养壶的基本原则和常见误区，你懂了吗？

数百年的收藏历史，紫砂壶已经深深融入中国的文化。在中国，紫砂壶是有灵性的。因此，收藏紫砂壶不仅仅是买一把好的壶，养壶也是紫砂壶收藏的一个很重要的组成部分。而养壶的过程更是散发着浓浓的中华文化的气息。开壶的程序一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的，也不能直接用来泡茶，因此新壶开始使用前要进行一系列的处理，行家叫做“开壶”。开壶的方法有多种，各行家的方法不尽相同，方正紫砂的金方正介绍

2015-04-25

如何使你的茶具更健康

一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗茶具，但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具，会很容易伤害茶具表面的釉质，使之变得越来越薄。慢慢的，这些茶垢就会完全渗入到茶具里面。那样茶具就会变成茶汤的颜色了，而且怎么也清洗不掉了。最好的清洗方法是在每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话，什么清洗工具都不用，

2015-04-23

紫砂养壶的四大切忌

一、淋壶。泡茶时将茶汁淋在壶上，认为这样壶就能多吸收一些营养，且不擦不刷。久而久之，壶被一层茶垢包起来，壶表面变得腻黑而无美感。二、干擦。泡茶时趁壶身热将茶汁淋在壶身上，等茶汁倾倒出后，用干毛巾来回擦拭。这种方式养的壶，变亮较快，但养成后，最怕人的手气、水汽，一旦沾到了壶面，则养成的光泽容易褪去，导致壶面光泽不匀。三、湿擦。壶身热时用毛巾沾茶水擦拭壶身，不断地推搓。这种方法就好像擦皮鞋，将茶汁一层

2015-04-23

建盏的美，原来在哪里！

宋代是一个文化理学的时代，崇尚自然含蓄平淡质朴的美学思想，人们在陶瓷造型上追求大方简洁，质朴无华，反对过多装饰雕琢，在釉色装饰上偏重本身安静典雅的色泽，讲究自然天成的审美情趣。建盏的造型典雅、胎质古朴、釉色璀璨若星，完美地展现了宋代这种天人合一的审美情趣。1、束口盏的器型特征建盏的造型俊巧多姿秀丽典雅建盏中最具代表性的造型是束口盏，它的特征是撇沿束口，腹微弧，腹下内收，浅圈足，口沿以下约1~1.5

2015-04-23

紫砂壶“吐黑”的原因及去黑方法

紫砂壶经过一定时间的泡养，壶体局部或整体变深，就是我们常说的“吐黑”。“吐黑”有时是比较均匀的，分布在紫砂壶的整体表面，有时是呈带状分布，有时会集中在紫砂壶的局部地区(比较常见的地方是壶盖的盖沿和壶底沿)。紫砂壶“吐黑”的原因通常有两种情况。第一种情况是紫砂壶由于坯体烧结温度不足(欠火)，造成了泥料收缩没有完全到位，壶身气孔密

2015-04-22

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