茶具知识 - 老农茶网

购买紫砂壶 “眼缘”最重要！

什么样的紫砂壶才叫好?这是一个见仁见智的话题，一般不能用很明确的标准来衡量。常言说得好，"情人眼里出西施"，我喜欢的壶，你不一定也喜欢。同样，你特别宝贝的壶，我也不一定认为是最好的。所以说，人们很难建立一个绝对客观、绝对公正的关于紫砂壶的评判体系。所谓好看，就是要养眼，要出众，要在林林总总的紫砂壶中超凡脱俗、风骚独领，使人过目不忘，一见倾心。需要特别指出的是，养眼不是抢眼，出众也不是出位。那种企图

2015-04-20

常见紫砂壶壶型器型大全

平时我们见到过各式各样的紫砂壶，但是并不知道它们都叫什么名字，今天就来科普一下，最常见的紫砂壶器型都有哪些。来源：中国茶文化知识

2015-04-19

养壶，是一场细水长流的时光雕刻之美

一把新壶从开始泡第一壶茶的时候就开始和你结缘了，你要细心地呵护它。日复一日的泡养把玩，壶渐渐丰润如玉，人也不急不躁起来，不经意的有了足够的耐心，面对生活里的琐碎和无常。养壶的几个法则：1、一壶一茶，贵在专一，贵在纯粹2、忌沾油污，碰过油的手一定洗净了再摸壶。3、每次茶事完结，及时清理茶渣，不只为了爱壶本身，也为自己健康哦。4、每隔段时间，让爱壶休整一下再用。养壶的小秘笈：一：日复一日的泡茶二：细节

2015-04-14

紫砂壶“包浆”的意义：人养壶壶养人

紫砂壶需要养，而且越养越润，越养越富内敛光泽感，这是很多壶友或者刚玩壶的人所希望达到的养壶效果，这种由时间的慢慢累积从而使茶汁浸润和手的长久婆娑、灰尘、汗水甚至衣物皮肤经久的摩挲，甚至空气中尘埃的吹拂，层层积淀，渗入到壶中而在壶的表面逐渐形成一种“旧”的光亮感觉，就是所谓的“包浆”，就好像我们小时候家里的扁担因长久使用而在扁担的表面呈现一种油亮的感觉

2015-04-13

你知道茶具组中几种茶具的用法吗？

在茶道中，必不可少的就是茶道组合，简称茶道组，也被称为茶道六君子。茶道六君子指的是：茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶这六样。茶道，是汉族民间采造煮饮茶的技艺和方法。茶道组一般有茶夹：也被叫做茶镊，外形就如同一个夹子一般;茶勺：也被叫做茶则，外形就是一个小勺子般;茶斗：或者称为茶漏，外形就是一个环形的如同漏斗一般的器具;茶针：也有称呼茶通者，形状就是一根细头针的模样;茶刮：外形就是一个带有扁平弯头

2015-04-07

紫砂对人身体的四大益处，你知道吗？

深藏于山腹地层中，是天然的陶土。紫砂茶具更是千年来声名不衰，泡茶时具有独特的优点。那么，紫砂对人体有哪些的益处呢?第一紫砂富含有益健康的天然铁质，且耐酸、耐碱、耐高温，长期使用紫砂锅可避免摄入过多铝离子等影响人体健康的有害金属。第二紫砂质地致密且有细致气孔，透气而不渗水，故而烹煮出来的食物不仅可以有效保存原有的营养和保持原汁原味，而且储存食物时即便是盛暑越宿也不易发馊变质。第三紫砂所含有的天

2015-04-04

没泡过茶的壶，永远是残缺的

玩物，玩物，重玩而非物。了解得太透了，玩起来就没意思了。型也好，料也罢，本来无一物，何处惹尘埃。一把没泡过茶的壶，永远都是残缺的。茶壶，茶壶。唯茶方能赋其魂。一切的评判标准，当激情过后，都会归于平静。唯有昔日那茶，那友，那一个个瞬间成为永恒，流入心底，涌上心头，化作一丝丝温情。当你见物思人的时候，什么料摸起来都会那么的润，什么形看起来都那么的有神。或许这就是朋友们说的“爱屋及乌&rdq

2015-04-01

养壶需要哪几个最基本的心？

2015-03-30

中国的茶具文化（供不同人群学习鉴赏）

2015-03-30

茶具摔破了千万别扔，还可以这么美！

2015-03-29

你会不会使用茶具？

1、怎样撬开紧压茶?粗犷的人往往用手直接掰开，而细腻的人可以用细头茶锥把茶叶一条条剥落下来。除了少数用钳子扳手开茶的异类，大部分的撬茶行为都介于此二者之间。粗犷必然导致碎末增多，细腻则耗时耗神。正常情况下，一只手摁住紧压茶块，一只手紧握茶锥，瞄准茶块空隙处，插入撬起，茶块即脱落。手法纯熟者，撬下的茶块条索完整;手法粗糙者，撬下的茶块残碎不堪;更有甚者，一锥到肉，形同自残。2、用什么工具烧水?烧水就

2015-03-24

茶盘4个字，道尽人生理

茶盘，盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿，不拘材质，好坏，唯以“宽、平、浅、白”4字为旨，但小编以为，虽此4字，却最难得。宽茶盘又名茶船，因它承载所有茶具，杯、壶、宠、公道，因而最为宽容，但即便如此，还要求宽，以便就客人多寡，随意兼容。小尚以为，人生也唯有以宽为旨，方可处事从容，兼得天下。平茶盘平，茶杯才正，茶水因而不溢。正如处事，唯有平正，才得人心，才得人信。

2015-03-23

茶文化与茶具有着不可磨灭的关系

纵观整个茶史的发展，茶文化与茶具的关系其实可以直接归结于茶文化对茶具发展的影响，毕竟茶具的发展史在茶文化的基础上一步步得到进步的。那么，茶文化又是怎么在一步步地影响着茶具和茶具文化的发展呢?早在几千年前，茶叶就已经产生，这时候的茶具并非专业用于冲泡茶叶，而是与酒具等器皿一起使用。而这样的情况一直持续了几千年。到了唐朝之后，由于经济的发达以及人们开始对于精神文明的追求，茶具便应运而生。这时候的茶叶通

2015-03-23

茶壶种类及泡法，您泡对了吗？

茶壶的种类茶壶种类繁多，但是它们的造型各有所不同，制造的材质也不一样。人们在生活现实中使用的各种常见茶具，有纯银茶具、紫砂、瓷器、玻璃、塑料等各种材质，材质而言，它们之间的材质是有区别的，造型看起来也是非常的明显。那么，用各种材质的茶壶来泡茶，冲出来的茶会有什么不同，口感又会有什么不一样呢?银茶壶银壶煮水，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢

2015-03-19

关于紫砂壶的专业术语，你了解多少？

01、茶山：紫砂壶具有良好的透气性，茶壶长期使用，吸附在壶内的茶迹，人们通常称之为茶山。02、陈腐：亦称之为“养土”，是紫砂泥料最后的一道加工工序，将调配炼制好的泥料用陶缸装好，置于阴湿处，让期腐酿陈化。03、陈腐期：即从将调配好、炼制好的泥料放置阴湿处陈腐开始存放的时间，称为陈腐期。就如地下酒窖的陈年好酒一样，相对陈腐期越长，制出的壶就越光润古雅。陈腐期最短也要达到三个月

2015-03-18

浓郁留香紫砂壶

宜兴紫砂壶和景德镇陶瓷一样，早已是天下闻名。最大的特点就是泡茶不失茶的原味，“裹住香气、散发热气”，久用能吸收茶香。这是因为紫砂壶气孔较大，吸水率高，兼具良好的透气性，所以能较长时间保持茶叶的色香味。日常保养宜注意：用后必须保持壶内干爽，勿积存湿气;不用的时候存放在空气流通的地方，不宜放在闷热处，更不可以包裹或密封;切忌沾到油污，勿放近多油烟或多尘埃的地方;实实在在的泡茶，

2015-03-13

手疗，紫砂壶有这个功能！

2015-03-10

品味陶瓷茶具，了解中国文化

2015-03-09

紫砂壶的发茶性，原来紫砂这么牛

“常见人评壶时这么说：这壶，泡茶还可以，当实用品了。似乎此壶一无是处，只适合泡茶用了，语气里不无一丝轻蔑的意思。然而，挑一把泡茶用的壶，真的那么简单么?我们且看看古人说关于紫砂泡茶的话：李渔在《杂说》说：“茗注莫妙于砂，壶之精者又莫过于阳羡”文震亨在《长物志》说：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气”《茶疏》说：“以粗砂制

2015-03-09

紫砂喝茶注意事项请牢记

爱壶需要用心，养壶不能乱来，用紫砂壶喝茶，请牢记以下注意事项!1、不要为养壶而喝茶，顺其自然，慢慢来，这事不急，品茗品人生。2、茶壶是用来喝茶的，壶是为茶服务的，要根据茶来选壶，利茶的壶才是好壶，从实用意义上讲，一把用了多年养的很棒的半手工壶要比一把一万块的新壶强很多。3、喝茶养壶都是修身养性的雅事，心境平和才好，别一喝茶就抱着茶壶死命擦，拿个小刷子不停刷，茶水猛往壶上淋，实在有伤大雅。4、开壶的

2015-03-08

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