茶风茶俗 - 老农茶网

湖北茶企反思“文化”

近日一篇《茶圣故里咋无叫得响的名牌？》文章见报后，湖北专家主动建言要打好茶叶市场的反攻战，除了利用已有的文化底蕴外，还要通过“故事”，延伸茶文化的纵向感，形成真正的湖北特色。湖北省社会科学院农村经济研究所副研究员马德富表示，湖北茶叶品牌要突围，不妨拿“茶圣故里”做文章，从文化角度切入。“品牌必须与文化结合起来。”文化与品牌的“联姻”在旅游行业已运作成功，要打造农产品品牌，也可借鉴这种手法。同时“文

2012-03-20

江苏镇江拼茶引起业界关注

江苏镇江"拼茶"引起业界关注甘露茶园欲挖"潜价值"12月9日，第一茶叶网发布的《“拼茶”能否成为镇江旅游商品？》中报道了镇江甘露茶园研发的正在申请国家专利、可用于开发旅游商品的茶叶——甘露翠螺，也称“拼茶”，在国内业界引起广泛关注，要求购买“拼茶”或合作者不少。为充分挖掘“拼茶”潜在价值，甘露茶园正进行大规模扩建。前天，甘露茶园场长马淳沂告诉记者，日前应云南永兴茶社老板江有保要求，发去了5公斤“拼

2012-03-20

回族的风俗习惯有哪些，回话有哪些风俗习惯

很多朋友们想知道回族的风俗习惯有哪些，回话有哪些风俗习惯?和茶网茶与生活小编下面详细介绍一下回族的风俗习惯。一、回族的主要风俗习惯回族的生活习俗与"清真"融为一体。"清真"的宗教意义是"洁净无染"、"真而独一"和 "至清至真"，因此，回族生活习俗，十分讲求身心的清洁干净，质纯品正。从用水来说，回族对生活用水十分讲究。在城镇自来水系统产生以前和现在的农村，家家都有砖砌加盖的水井，提水的桶不用时悬空垂

2012-03-19

英国红茶的起源传说

在当今世上，除中国的茶文化之外，最有名的为东方的日本茶道文化及西方的英国红茶文化。而茶之所以能扩展成为世界性的饮料，与中国的隋唐帝国及大英帝国的扩张，有着极为密切的关系。中国茶文化源远流长，中国茶文化向外传播有着讲不完的故事。而英国对茶的贡献，也有不少的传说，是英国凭借它雄厚的国力以及积极的贸易手段，将饮茶推广成为国际性的饮料并在全世界大约50多个国家种植。远在公元五世纪时，中国的茶叶就运输至土耳

2012-03-19

湖北：恩施玉露再立新标准

湖北：恩施玉露再立新标准12月15日，由恩施市茶叶生产领导小组办公室、恩施市质量技术监督局、恩施玉露茶产业协会、恩施市润邦国际富硒茶业有限公司等单位共同制（修）订的《地理标志产品恩施玉露》、《恩施玉露生产技术规程》、《恩施玉露加工技术规程》三项省级地方标准在武汉通过了专家评审。恩施玉露是恩施市重点打造的茶叶品牌，该产品的地方标准于2006年6月首次发布，标准实施3年来，随着地理标志产品的成功申报、

2012-03-19

日本人喜欢饮各种红茶

茶道在日本很普遍，但在一般家庭里是没有茶室的。茶道主要作为一种礼仪，只在接待贵宾，或者一杯茶，谁爱的人的特别会议。而饮茶，是生活中不可缺少的。对大多数绿茶蒸米酒，瓶装乌龙茶。饮茶方法一般与中国传统的饮茶方法相似，这是一个茶壶，茶捏然后冲入开水饮用。除了客来敬茶外，几乎所有的家庭都是饭后一杯茶。如果你想保存在国际旅游茶时间多饮用已加工好的各种罐装茶饮料。此外，日本也喝，但热情好客的茶样的表现。现。

2012-03-19

世界上最昂贵的食物大红袍

世界上最贵的茶名叫大红袍。大红袍是中国武夷岩茶中品质最佳者。“大红袍”的茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，那里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，树龄350年左右，每年能产500克左右的大红袍茶，茶叶成品的价格高达每千克20.8万元，甚至更高。80年代以来，科学家们采取无性繁殖技术批量种植了大

2012-03-19

安徽霞西茶农提升茶叶品质促增收

安徽霞西茶农提升茶叶品质促增收在茶叶生产中，霞西镇通过积极引进先进科学的生产、管理手段，建设茶叶无公害标准化生产基地，大力发展生态农业，从而以生态农业带动生态旅游的发展。一年来，取得了显著成效。在茶叶无公害标准化生产基地建设中，霞西镇一方面坚持在茶农中推广无公害标准化生产技术，要求他们使用生物的、物理的方法防控病虫草害；另一方面在重点茶区聘用农药使用义务监督员，对茶农在种植、管理、加工茶叶的过程中

2012-03-18

福建武夷山组团赴深圳推介茶旅

福建武夷山组团赴深圳推介茶旅10日至13日，武夷山市集武夷茶（大红袍）与旅游促销于一体的“浪漫武夷，风雅茶韵”，专程来到广东深圳特区，借助2009第二届中国（深圳）国际茶业茶文化博览会平台，推介武夷茶（大红袍）和旅游。由中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会等主办的2009第二届中国（深圳）国际茶业茶文化博览会，是我国少数几个全国性茶博会之一，吸引了福建、云南、湖南等中国最著名产茶区众多茶企业参展。借

2012-03-18

闽南男人杭州来“斗茶”

杭州太冷，工艺师小陆说自己双手冻得太硬，做不了潮汕朱泥壶。大师也有“失手”的时候，一盏小壶的技术含量不是盖的。龙井路上的中国茶叶博物馆，昨天来了一群闽南男人，吆喝着他们的功夫茶，还现场做起了潮汕朱泥壶。他们是福建一家老字号的壶艺坊，叫做“荣利号”，第一次来杭州，底气十足：“我们知道西湖龙井很出名，不过福建的功夫茶和紫砂壶，也是相当厉害的。龙井绿茶和功夫茶味道不同，算是各有千秋。”老字号是跟着福建漳

2012-03-18

“蹭茶” 茶客的一种新常态

“蹭茶”茶客的一种新常态当下茶叶包装五花八门，对茶客而言，不可能一一买下。蹭茶，便以一种文雅的姿态出现，去爱的茶店蹭爱喝的茶，成为许多茶客的常态。而不同的茶店主人，面对蹭茶的客人时，也采取了不同的态度。【茶友体验】蹭茶时被热情吓退福州茶友小周向记者讲起自己的蹭茶经历。前几天小周到福州东街口某大品牌茶叶店喝茶，一进门店员相当热情，小周刚一落座，就被店员把“平常喝什么茶”、“喝多少价位的茶”等情况全“

2012-03-18

三国以前茶文化启蒙

三国以前茶文化启蒙很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。西汉已将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵；东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值；到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。茶原产于以大娄山为中心的云贵高原，后传入蜀。周武王伐纣时，西南诸夷从征，蜀人将茶带入中原地区。古代

2012-03-18

中国茶文化符号

中国茶文化符号茶是中国最具代表性的文化符号之一。中国是茶的故乡，茶是中国的国饮，制茶、饮茶、鉴茶已有四千多年的历史。茶文化博大精深，名茶荟萃、茶具斗奇、茶艺精湛、茶宴飘香，以及茶人茶事、茶礼茶俗、茶诗茶画，无所不容。自古以来，茶与人们的生活息息相关，如今，品茶已然成为一种绿色、优雅的生活方式，受到越来越多的国内外人士青睐。茶的根在中国。五千年前，茶发乎于神农，随着唐代陆羽《茶经》的问世，中国茶有了

2012-03-18

浙江嵊州提升茶叶品牌内在质量

浙江嵊州提升茶叶品牌内在质量南方有嘉木，嵊州产好茶。全国著名的“中国茶叶之乡”，全国最大的龙井茶产地、最大的珠茶集散中心，“国家龙井茶原产地或保护区”、“全国无公害茶叶出口示范基地县”、“中国出口茶生产基地”……一系列荣誉见证了浙江嵊州茶叶产业发展历程和成绩。为进一步打响浙江嵊州茶叶的品牌，嵊州市工商局将该市6家分别持有绍兴市级以上著名商标的茶叶生产企业组建成一个茶叶品牌基地，该品牌基地拥有中国驰

2012-03-18

徽派茶道·以茶立德

徽州茶道讲究以茶立德，以茶陶情，以茶会友，以茶敬宾。注重环境、气氛，以求汤清、气清、心清，境雅、人雅、器雅。近年来黄山有关部门把古代饮茶的礼规编成一套程序，进行“茶道表演”，深得游客的青睐。这种表演有四个或八个姑娘进行，大致分以下几道程序：1、静气，即排除杂念，静下心来，营造一种安详的气氛；2、烹汤，即取泉水（或河水）烧沸烹气一般用瓦器、锡壶，要洁净无异味，火须旺炽无烟，文武相宜；3、焚香，敬茶圣

2012-03-18

茶道文化感悟之采茶歌

采茶女的采茶歌拍打着不可一日无此君蝴蝶和鸟的翅膀原来茶也醉人在天空飞翔我醉在一把茶壶里做梦数不清的采茶女我在喝茶手上挽着的都是陶都数不尽的茶壶店打着呼噜的茶壶我在哪一家呢不知过了多久我醒了反正，水是金沙泉水醒后我就成了一棵茶树茶是阳羡的红茶我拼命地发芽有绿色的风自明清吹来全都是为了一只只纤纤玉手我开始向路人打探将我摘下我的姓名在天空飞翔一把壶告诉我蝴蝶和鸟的翅膀可以清心采茶女

2012-03-18

解密武夷岩茶的神秘传说

作为国际公认的世界红茶原产地和台湾矮脚乌龙故乡的武夷山，从来就不乏关乎茶的众多未解之谜，这些神秘传说，构成了武夷茶文化的独特韵味。茶的写法与彭祖年龄茶香岩韵的由来三天是茶三天是草拜伦诗作中的武夷茶武夷山发现第一棵茶树的地方被称作“茶洞”。这里也正好是传说中武夷山开天辟地的长生不老的彭祖的居住地。而茶在汉字中如果将它分解开来，是由草字头，也是二十的一种写法，下面的结构正好是八十八一起组成。如果把它们

2012-03-17

广泛流传的一句潮汕茶谚

“假力洗茶渣”是广泛流传的一句潮汕茶谚。“力”、“力落”，潮语作勤快解。此句茶谚意在讥讽或自嘲“吃力不讨好”、“好心干了坏事”。据传，此典出自一个不懂工夫茶道的新来佣妇，她为主人清洗紫砂茶壶，将内外茶垢都涮得于干净净，主人发现，痛惜用了多年才积聚起来的壶里茶垢一下子“

2012-03-17

湖北五峰做大旅游茶产业发展

湖北五峰做大旅游茶叶产业促农民增收宜昌市五峰县抓住全省脱贫奔小康试点县的政策机遇，大打旅游、茶叶两张名片，以绿色产业带动农民增收致富。五峰台记者王全斌：“大家现在看到的我身后这条整洁的街道就是五峰土家族自治县抓住全省脱贫奔小康试点县机遇，大力实施民居改造工程，建立起的一个脱贫奔小康的核心示范区。”五峰县长乐坪镇白岩坪村是全省脱贫奔小康示范区，这位正在招呼客人的农家乐老板叫温云峰，2008年，他从山

2012-03-17

云南凤庆县农村经济发展凸显向好局面

今年前三季度，凤庆县农村经济呈现良好发展态势，粮食产量稳定，畜牧业生产形势良好，甘蔗、茶叶、核桃等经济作物种植面积不断增加，烤烟生产稳中有升，全县实现农林牧渔业增加值8.3亿元，比上年同期增长7.6%，农民人均现金收入2378元。今年以来，凤庆县委、县政府坚持以科学发展观统领全局，认真贯彻落实中央一号文件和国家、省、市农村工作会议精神，紧紧围绕农业增产、农民增收这个目标，积极应对国际金融危机带来的

2012-03-17

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