文学与茶 - 老农茶网

关于茶的记忆

茶，自古皆是国人之爱，不但因它醇香怡人，还因品茶就如品人生苦乐一般，甘苦自知。茶香之中似乎也蕴藏着某种人生意味，在细品之余，唇齿留香。念起茶这个字，总能感觉到恍若余音绕梁的独特韵味，随后便生出一份淡泊清雅气质来。而说起茶，我最先想到的便是我的父亲，想起他曾说过，做人就像茶一样，禁住了风霜才能沉淀出馥郁的芬芳。　　父亲一般和我说这些做人道理时，手边总是不离一杯茶，仿佛那就是他所信仰的人生格言。或许正

2013-11-20

茶香弥漫的记忆

“太平猴魁两头尖，不散不翘不卷边。庐山云雾闻林茶，味浓性泼辣。君山银针是金镶玉。西湖龙井，一朵一朵又一朵……”小时阿公常爱教我念这些，隔段时日，还要背出来。我却总记不住，因为那时家里早就吃不起这样的茶了，连见到机会都很少有。阿公却是过过好日子的，十六岁那年第一次去收租，后来从太公公手上继承了家业，是叔婆说的“不用做就有的吃。&rdqu

2013-11-20

武夷茶的诗词欣赏

和钱安道惠寄建茶【宋】苏轼我官于南今几时，尝尽溪茶与山茗。胸中似记故人面,口不能言心自省。森然可学不可慢，骨清肉腻和且正。雪花雨脚何足道，啜过始知真味永。记龙团【宋】苏辙空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗睛窗。答建州沈屯田寄新茶【宋】梅尧臣春芽碾白膏，夜火焙紫饼。价与黄金齐，包开青箬整。碾为玉色尘，远汲芦底井。一啜同醉翁，思君聊引领。咏茶【宋】丁谓建水正寒清，茶民已夙兴。萌

2013-10-23

咏赞武夷茶的诗词

茶灶石【元】蔡廷秀仙人应爱武夷茶，旋汲新泉煮嫩芽，啜罢骖鸶归洞府，空余石灶锁烟霞。茶铺(散曲)【明】陈铎武夷和雨采春丛，嫩叶蒙茸，佳名千古重。卢仝曾称颂，七碗自清风。陶家学士殊珍重，玉堂中扫雪亲烹。玛瑙铛，玻璃瓮。碧云翻动、浊酒怎敢争功!御赐武夷芽茶恭记【清】查慎行幔亭峰下御园旁，贡入春山采焙乡。曾向溪边寻粟芽，却从行地赐头纲。云蒸寸润成仙品，器洁泉清发异香。珍重封题报京洛，可知消渴赖琼浆。家衮州

2013-10-23

江南六记之家山问茶

一提及江南，心中便浮现出六朝那些达人君子的身影，而那些翩翩之士，手中多数时候是拈了一杯茶的。古谚说：“君子无故玉不去身。”或许茶亦如是，仿佛离开了茶，那意象的画面中就少了些许的风雅。西方哲学家黑格尔曾说:“每当提到古希腊,在每个有教养的欧洲人的心目之中，自然会引起一种家园般的感觉。”自魏晋士人南渡及至唐宋，江南逐渐成为了中国之文化重镇，也进而成为哺育

2013-10-21

茶联文化漫谈

人们把每天开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”之中的“茶”列为七件事之一，这说明茶是人们日常生活中的必需品。自古以来，茶跟文人雅士结下了不解之缘，同时也产生了茶文化。首先是陆羽《茶经》的问世和卢仝《饮茶歌》的传唱，更进一步加深了茶与文人雅士的关系，丰富深化了茶的文化内涵，因而，流传了不少关于茶的对联!“陆羽一经新著作;卢仝七碗更精神。&rdqu

2013-10-18

茶联欣赏

茶事是事，事到无心皆可乐;茗品须品，人非有品不能闲……品茶吟联，赏联啜茗，茶韵联趣妙趣横生，是一种精神和文化享受……扬子江心水　蒙山顶上茶此联见于明代陈绛《辨物小志》，最早挂于蒙山天盖寺茶馆，至今四川不少茶馆仍挂此联。水是茶之母，水为茶之神。茶滋于水，茶性发于水。唐代茶人张又新首开饮茶用水理论的先河，有专著《水经》。巴蜀是茶的发源地，蒙山有我

2013-10-11

唐代人对“茶道”的理解

喝茶喝到现代，喝出“茶文化热”了。人们发现因对“茶道”的理解仁者见仁，智者见智，言人人殊，难免“歧路亡羊”。今人对茶道理解的分歧，追根溯源，源于唐人对“茶道”见解的不同。“茶道”一词最早见于唐代皎然和封演的文章。皎然(约720—贞元末)，俗姓谢，字昼，又字清昼。湖州长

2013-10-10

如何欣赏中国历代茶画

如何欣赏中国历代茶画中国人的想象力是十分丰富的，衣食住行无处不包含寓意和想象。西方人把面包夹馅作成三明治，且不论是否好吃，单说思想寓意，那是根本谈不到的。而中国人却可以把月饼象征明月，象征团圆。馒头可以作成桃型、佛手形，可象征长寿，可象征福禄。按理说，饮料无非色彩可变，求象征意义不容易，而中国人却偏以画给各种饮料加进丰富思想。下面就详细介绍如何欣赏中国历代茶画.比如，有人曾一再以“尝醋

2013-09-27

合肥茶客话茶缘 “茶座客声喧”

不知不觉间，客居成都竟有三十多年了。故乡合肥常有客来，也常有人问起对这第二故乡感受最深之处，我便笑以“茶座客声喧”应答。这是叶圣陶先生在他所写的《望江南·成都忆》词中的一句。抗战期间，叶圣陶先生曾在成都住过几年。尽管时代相隔久远，但我与叶老先生在这点上却是有些感同身受的。蜀地盛产名酒，诸如五粮液、剑南春、泸州老窖之类，却少有名茶。然而成都的茶楼、茶馆却是远远要

2013-09-16

茶联四幅

1 茶笋尽禅味，松杉真法音。--苏东坡;2 一勺励清心，酌水谁含出世想，半生盟素志，听泉我爱在山声。--招隐寺内 ;3 四大皆空，坐片刻不分你我，两头是路，吃一盏各走东西。--洛阳古道一茶亭所书 ;4 一卷经文，苕霖溪边真慧业，千秋祀典，旗枪风里弄神灵。 --上饶陆羽泉联 ;

2013-09-09

茶诗四首

1 题德玄上人院杜荀鹤(唐)刳得心来忙处闲，闲中方寸阔于天。浮生自是无空性，长寿何曾有百年。罢定磐敲松罅月，解眠茶煮石根泉。我虽未似师被衲，此理同师悟了然。2 与茶亢居士青山潭饮茶灵一和尚(唐)野泉烟火白云间，坐饮香茶爱北山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。3 失题陈继儒(明)山中日日试新泉，君合前身老玉川。石枕月侵蕉叶梦，竹炉风软落花烟。点来直是窥三味，心后能翻赋百篇。欲笑当年醉乡子，一生

2013-09-09

贯休禅师与武夷山岩茶

唐景福间，贯休云游杭州，吴越国君钱鏐慕名拜见，并索要诗篇。贯休赋诗《献钱尚父》一首，里面有“满堂花醉三千客，一剑霜寒十四州”之句，因为当时钱鏐有统治天下的野心，要求他把“十四州”改为“四十州”。贯休说：“州亦难添，诗亦难改。闲云野鹤，何天不可飞耶!”拂袖而去，从此云游天下。贯休三次送友人入闽，在山心庵(

2013-09-04

赣南采茶戏：从九龙山响遍大江南北

赣南采茶戏俗称“灯子戏”、“茶篮灯”，亦名“三脚班”。它贴近生活的戏剧内容，幽默风趣的喜剧风格，短小精悍的“三角班”体制，运用矮子步、扇子花、单袖筒及模拟动物形象的表演艺术，活泼明快，优美抒情的民歌体音乐，配以勾筒正反弦与民间锣鼓的伴奏形式，加上头戴“一把抓”(罗帽)、身穿三花衣

2013-08-30

老君眉

《红楼梦》四十一回贾母在栊翠庵品茶说：“我不吃六安茶。”妙玉笑道：“知道，这是老君眉。”这“老君眉”，被懂茶又识得茶趣的曹雪芹往《红楼梦》中这么一写，竟成了万人瞩目的茶事了!二百多年来，不知有多少嗜茶者，在追寻它的足迹?不知又有多少人在品味着曾被贾母享受过的“老君眉”?我也效法过。但是，当我每次看到红学

2013-08-28

松花酿酒　春水煎茶

折一身瘦骨，踩雨后的虹桥，进山。在山山与树树的夹缝间，辟半亩薄地，起一间柴屋，只栽松柏。男松站远些，刚劲孔武，护塞戍边;女松倚近些，端茶递水、红袖添香。老松可对弈，小松可共舞。酒醉茶酣也可“以手推松曰‘去’”。山认樵夫给树，水识渔翁给鱼，我非樵非渔亦樵亦渔，便拥有一切。山中何事?闲闲地餐风饮露，忙忙地耕云种月。写几行骈文骊句，用松针钉在篱笆上，花朵来

2013-08-26

苏东坡的茶诗

大家对苏东坡并不陌生，他是我国著名的文学家、书画家，而生在宋朝这个茶道盛行的时代，苏东坡与茶更有不少值得细品的故事，甚至还能在他的诗句中读到一二。在《试院煎茶》中，他写到：“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣...”开头两句便谈论煎茶的汤水、火候，其描述茶汤、茶具及茶效，一气呵成，引人入胜。在《西江月》中写到：“龙焙今年绝品，谷帘自古珍泉。雪芽双井散神仙，苗裔来从北

2013-08-16

茶与女子的不解渊源

茶多像一个女子，一旦落地，便在方寸之间扎根生长，再也不愿移动，这份专一与不移，似女孩子最初的纯情，期望守一而终，生生世世。好的女子，如一道耐品的茶，千转百回缠绕于心间。女人，水做的骨肉，一杯清水在手，再落入几片茶叶，茶香袅袅散逸，似宋词，暗香浮动，温婉清爽，将女人的典雅演绎到极致。总觉喝茶的女人，是清醒可爱的，懂得爱惜自己，青春如花，花是需要滋养的，茶能让女子更清雅，双眸明亮，风韵清朗。古代女子美

2013-08-12

徐渭《煎茶七类》

《煎茶七类》[明]徐渭徐渭(1521—1593)，字文长(初字文清)，号天池山人，青藤道士等，山阴(今浙江绍兴)人。是明代杰出的书画家和文学家。徐渭对茶文化作出的贡献也是杰出的，他不仅写了很多茶诗，还依陆羽之范，撰有《茶经》一卷。《文选楼藏书记》载：“《茶经》一卷,《酒史》六卷，明徐渭著，刊本。是二书考经典故及名人的事。”可惜的是，徐渭的《茶经》今天已经很难看到

2013-08-06

儒家理学家朱熹茶诗

朱熹(1130-1200年)，宋代著名儒家理学家，婺源(今江西)人，也是一位嗜茶爱茶之人。淳熙十年(1183年)，朱熹在武夷山兴建武夷精舍，授徒讲学，聚友著作，斗茶品茗，以茶促人，以茶论道，他写的《咏武夷茶》、《茶坂》等诗后，使武夷茶名声大振。据说，朱熹在寓居武夷山时，亲自携篓去茶园采茶，并引之为乐事。有诗云：茶坂朱熹携赢北岭西，采撷供名饮。一啜夜心寒，羝跌谢蠹影。咏武夷茶朱熹武夷高处

2013-07-30

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