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喝茶，是门槛最低的高贵

你有琴棋书画诗酒茶我有柴米油盐酱醋茶你有你的奢华我有我的优雅你擅长撩妹泡妞去酒吧我只会喝茶喝茶还是喝茶你有你的STALYE我有我的小情调
2016-04-05

你是在享受茶带来的乐趣还是为了喝茶而喝茶?

茶文化从神农发现茶现在已经历经数千年，人们对茶的喜爱愈加强烈，如今茶已闻名世界。喝茶已逐渐成为很大一部分人们的生活习惯，可是爱喝茶的你们知道应该怎样正确的喝茶，并且享受茶带来的乐趣吗?喝茶往往最让人忽视的可能就是“醒茶”这个步骤了，正确的去“醒茶”可以事半功倍的提升茶香的品质。醒茶，就是让尘封的茶叶通过和空气、水分的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕
2016-04-05

每一个茶人，梦中都有一间属于自己的茶馆

茶人有一种茶馆情节。它是一个休息之所，一个茶文化空间，更是一种生活方式的真实演绎。任凭进入者多种状态，任君挑选，随意切换，自行寻找最贴切的答案……我听很多人说自己的梦，最淡然，但却是最难实现的，是茶人的梦。茶人有一种茶馆情节。这茶馆或许是传统人文的：瓮储春江，勺分夜月，剪松积薪，扫雪煎茶。这样的茶寮，属于陆羽，属于蔡襄，属于《煮泉小品》，属于《遵生八笺》，属于冒辟疆的水
2016-04-05

茶叶连接的本土辉煌

琴声起，美人起舞，儒生诵，将士击鼓。中国几千年的悠悠历史长河，华夏民族此起彼伏的瑰丽画卷，曾一遍遍上演让人咀嚼难忘的故事。可叹时光荏苒，如白驹过隙，一切似昨日却也是千年，早已模糊了记忆。登长城、去孔庙、望都江也不一定能找回什么。而今不知何时起我们崇尚他国，一切的进口物品，国外代购都无声中变成了品质和品位的代名词。从书籍、服饰、器具、物件、食品等等甚至包括文化、信仰。细细想来除了一些近百岁老者外，其
2016-04-05

清香“岳母茶”

人总有一些所好的，有人好酒，有人好烟，有人好画，也有人好邮票，各人之好也都算有个缘。我很难说好茶，但觉挺喜欢喝茶的。素来生性随意，对生活品质没什么追求，吃穿用度粗细不拒。譬如喝茶，仍然保留着少时农村生活的习惯，偏爱手工制作的土茶。甫一入口，味道浓烈而苦涩，继而回味，有一种馥郁的芳香和乡野泥土的气息，萦绕在唇齿之间。每年岳母总会寄来当年手工制作的新茶，今春也是如此。前几天，岳母又寄来几斤新茶，一股飘
2016-04-05

人淡如茶，在寂寞中生长，在压力中坦然

泡最好的茶，写最动人的诗、交最真诚的朋友，在最平凡的事物中体验美感。独自一人呆在书屋里，品杯中翠色香茗，思绪飘荡在氤氲的茶雾中，心中升腾起一种无可言明的感动。做平常事，怀平常心，陶然于这份云水悠悠、平和至上的美好心境中，灵魂被洗涤了，灵感在此萌芽，激情在此迸发，思想在此闪耀光芒。一个人对茶的品尝，莫过于浅尝茶淡淡的捎带一些苦味的清香，浅尝最为甘美，也最为持久。唯有淡泊才能宁静，唯有苦涩才能醒目提神
2016-03-31

茗赏者上，谈赏者次，酒赏者下

2016-03-31

泡“好茶”，不如“泡好”茶

好茶难寻，有时得赶在新年第一批茶下来的时候去农户家踩点;好茶难寻，有时得在几十种茶样中才能挑选出一款自己喜欢的茶;好茶难寻，有时得寻边茶山才能选中一片天时地利人和的灵物;好茶难寻，有时好茶是泡出来的。寻遍好茶，舟车劳顿，还不一定满意而归。所以泡“好茶”，还不如“泡好”茶。泡“好茶”，不如“泡好”茶一杯好
2016-03-30

相由心生，茶由心选

茶之用，性苦寒，一味者，茶与禅。能明心，可见性，其三德，广流传。坐禅时，彻不眠，若满腹，助消化。又明目，又解渴，又生津，祛肺痢，保健康，善护齿，皆长养，诸善根。禅茶茶本清淡，心有清静，用人性泡出茶性。做茶如做人，茶品即人品，茶德即人德。什么样的人做什么样的茶，做人好，做茶也会好。人道即茶道，茶道即人道，可为爱护人的生命、关怀人的幸福、尊重人，是为人之道、茶道仁心，既独立又统一，实属中和之道、自然之
2016-03-30

茶文化渗透到宋朝每一个角落

2016-03-30

一盏工夫茶，几世有心人

祁门红茶从创制至今已140余年。这140多年的历史过往，充满了传奇、颠覆与回归的记忆。而在这时光长流中，祁门红茶的复兴之路、祁红技艺的传承之路，也是走得水往山复，一言难表。1.工夫起，祁门香“工夫茶”茶最早并不仅指红茶。在吴觉农先生主编的《中国地方志茶叶资料选辑》中记载“武夷岩茶与红茶都有称为工夫茶的品种”，但民国之后，岩茶就没有再被冠以&ldquo
2016-03-30

一杯茶，一面镜子

2016-03-29

走过那开封，惟那大宋官茶魂牵梦绕

暮春已去，仲春的灿烂扑面而来。一如金花四散的普洱，将黄金般的光影洒满这个城巿，让心情也如飘扬的油菜花香慢慢怡然。 我是一位茶友，行走于茶的世界，品饮着舌尖上的茶汤，体悟着每种茶的感受，与宋茶的情结，从开封这座古城开始。和着琥珀色的金花普洱茶汤，在那甘润清澈的绵绵情意中，将悠悠往事怀想。对于开封，这个古风弥漫，钟灵地秀，花影似锦的人间好地方，留下的回忆太多。跟着你的美文和照片走进了古城，也走近了
2016-03-28

懂茶的，怕只有水了

2016-03-28

宋代人的斗茶

斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战。斗茶源于唐，而盛于宋，它是在茶宴基础上发展而来的一种风俗，是古代有钱有闲人的一种雅玩。具有很强的胜负色彩，富有趣味性和挑战性。宋代是极讲究茶道的时代，上起皇帝，下至士大夫，无不好此。一些文人雅士更流行斗茶的生活情趣，宋代斗茶之风极盛。每年清明节期间，新茶初出，最适合参斗。古人斗茶，或十几人，或五六人，大都为一些名流雅士，还有店铺的老板，街坊亦争相围观，像今天看
2016-03-28

茶与书法

2016-03-28

人生与茶的感悟

人生在世很短暂，正如一杯清茶，少年时如刚沏新茶，热情似火，活力四射，香气宜人;中年时正如第二杯茶，温暖爽口，回味悠长，欲言又止;晚年时恰如冲泡了数次的茶，有清香、有余味，却少了初泡时的火热、二泡时的香郁，只能当做一种回想。人生如茶，茶如人生。很多时候你错过了的光阴，不会重来。但是，无论任何年龄、阶段，也无论学识、处境，一旦觉醒、把握，你的人生必会如茶般飘香。有人喜茶，从中体会到不同的滋味，苦、涩、
2016-03-28

宋茶与诗词的密切关系

2016-03-26

下完这场雨，就和过去告别吧

2016-03-26

选一种茶，伴你终老

花有花语，茶亦含情!每一款茶都有它的爱情寓意，你造吗?【普洱茶】死生契阔，与子成说。执子之手，与子偕老。人生最美好的事情莫过于和你一起慢慢变老，收藏一路走过的欢声笑语。我愿一生为你守候。爱情不是你来我往，你走我追，而是点滴相伴，生死到老。繁华落尽，当我闭上双眼的时候，你依然在身边。有些故事，是百转千回后的蓦然回首。哦，原来你一直都在这里。【白牡丹】有美人兮，见之不忘，一日不见兮，思之如狂。我有着好
2016-03-26

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