茶文化 - 老农茶网

茶里春秋，岁月悠悠

朋友是个茶痴，有收藏普洱的癖好，用他的话说，我现在拥有的普洱，这辈子都喝不完。爱茶如此，有些赤子的痴气，可转念想他已奔向不惑之年，不禁莞尔。时光在爱茶人身上变得轻了，远了。茶，留得住时光。茶，就是有这样神奇的功效，留得住时光，系得住岁月长河里的飞舟。好比那《述异志》中记载的，晋代砍柴人于深山中看仙童下棋，一局棋后，砍柴人的斧柄已腐烂，人间早已上百年。有时，一壶茶的魔力，如仙童对弈，足以让你忘记世间

2016-09-26

要微笑，像白瓷杯沿的精致

我向来喜爱素白的世界。这颜色最易放大空间视线同时又充满干净的味道，最为神奇的是，白色同白色搭配一点也不会觉得单调。明明一面纯白色墙，偏衬一张纯白的台面，上面偏放一个纯白的雕像，边上偏偏一套纯白的茶具，会觉得单调吗?丝毫不会!只有文艺感觉悄然生出。如果，如果你亦明白恰到好处的搭配一点原木色彩，我知道，你是家居好手。

2016-09-22

爱茶的人，值得深交

爱茶的人易相处，值得深交。茶比较适宜于安静的环境，常在安静的环境中，心态也会变得更加平和，而平和的心态表现在人的身上同样能带给别人安静祥和的感觉，更容易接近和相处。爱茶的人有耐心，值得深交。泡茶是个繁琐的活，更注重细节。选择茶具、环境格调、茶叶多少、水温高低、时间把控等等都需要小心翼翼，精心讲究。久而久之，人的耐性也会得到磨练，在与人相处中条理清楚而有耐心，不会给人不耐烦的感觉。爱茶的人心地善良，

2016-09-22

当女人爱上了茶

2016-09-22

与茶相遇，很幸运

与茶相遇纯属偶然。我是不懂茶道的。但在红尘中走了太久，有的时候，也想寻一处清宁，来安放自己的灵魂，就这样，与茶相知了。比起酒，茶是清醒的。它不会让企图借此麻醉的人得逞，却成全了热爱生活的众生。千百味茶香中，总有一种，是阅尽人情冷暖后的情之所钟。茶中相遇，要的是一份默契与懂得，不必寒暄，只为一份投缘。你来，为你彻盏清茶，烧水，冲茶，举杯，品茗，难得的是，你恰好来，我恰好在。在某一心动的时刻，于茶中就

2016-09-21

喝茶，遇见最初的自己

喝茶，其意不仅在止渴，而更在于鉴赏其色、香与味，体会其苦、甜与醇，领悟起淡、雅与和。自省自悟，品出茶的真性，体会人生百味。茶可以洗去浮尘，过滤心情，广结善缘。所以懂得品茶的人，也是一个愿意让自己活得简洁的人。始终相信，禅是一种意境，有些人用一生都不能放下执念，悟出菩提。而有些人只用了一盏茶的时光，就从万象纷纭中走出，绽放如莲。真正的好茶经得起沸腾热水的考验，真正有品质的人同样也要能承受尘世的侵蚀，

2016-09-21

你的生命中是否也已离不开普洱茶？

当下最受茶迷们追捧的是普洱，我也最喜欢普洱。总觉得，喝了普洱，清香扑鼻，喉润舌甘，身心沁香，肺腑舒畅。生命中你已离不开普洱茶。日复一日，年复一年，她都在呼吸,在生长,在变化。在普洱茶中，你能感悟到人生的真谛，能感受到爱的魅力。普洱生茶，性寒。刚出厂的生茶，茶汤清纯透亮，入口青涩不已，像刚刚开始的爱情，有那么一点点羞涩。但那青涩化得如此之快，立刻转为回甘，舌根、喉咙都能感受到甘洌泉水般的清甜，就如两

2016-09-21

风雨一炉，茶满江湖

袅袅秋风动，凄凄烟雨繁。——王维北方秋风萧瑟，落叶纷飞，一场秋雨更添一重凉意。自古文人墨客多悲秋，“春女思，秋士悲”。露浓霜重的夜晚，窗外风雨飘摇，窗内的人是否也有“秋风秋雨愁煞人”的慨叹?季节悲凉的格调，于你我无从更改，而风雨萧索中的心境，却可超然物外。且融一炉风雨，煮开那记忆的潮水，沏上一壶人生的茶，看茶香溢满江湖。林清玄

2016-09-20

一泡好茶，请把它泡到淡去

珍惜自始至终，懂你沉默寡言。惜善缘、惜事、惜物。望见一座山，我们就想爬到山顶。遇到一个能说话的人，恨不得聊个三天三夜。爱读书的人，碰到一本写到心里去的书，站着也想把它看完。人必有一个可寄情的事或物，譬如琴棋书画诗花茶。看山也可以消磨半天的时光——比如李白的“相看两不厌，唯有敬亭山。”好花从来看不厌，好词亦读不烦。至于有厌烦处，是没到动情时。有人爱手串

2016-09-20

客家咸茶：一杯香茶胜过一桌饕餮

斗门，一个蕴含着丰富美食资源的地方。这里的美食未必身居高档食肆的“头牌”，也未必是可望不可及的山珍海味。它们的美味隐身于傍晚的米香炊烟，隔壁阿嫲的巧手揉搓，或是船头田间灶台上叮叮当当的锅铲撞击。斗门的美味是一首满载文化记忆的诗。从现在起，记者将带领大家寻找斗门少人知晓的美食，挖掘街头巷尾的斗门大厨，拾掇美食之下的文化印记。星河流转，沧海桑田。客家人由中原迁徙，如今他们分散聚

2016-09-20

茶，多点淡然，人，少点虚荣

有些人，似假茶，不必在意;有些人，如新茶，可以回味;有些人，像熟茶，可以暖心;有些人，是老茶，值得感悟。一切皆缘，人生就是一场修行，修行的是一颗心。心放下了，万事就平淡了;心清亮了，处境就美好了;心柔顺了，一切就完美了;心舒坦了，人生就幸福了;人这一辈子，不管活成什么样子，都不要把责任推给别人。时间是最好的标准。好茶，依旧如故，好人，依旧如初，一切喜怒哀乐都在品质中形成。生命是一种轮回，你留下最好

2016-09-20

我相信，每一个中国人都有爱茶的基因

有人问我，为什么越多的人喜欢茶?想了很久，也没有想到一个合适的答案，直到有一天我看到一种关于肥胖者的看法，才恍然大悟。我们常常会认为肥胖者是因为生活习惯而导致肥胖，其实他们的肥胖是由基因决定的，是这种基因促使他们对让自己变胖的生活方式情有独钟。那么，一个人爱上茶，是否也是因为基因的作用呢?或许，那些爱茶人的骨子拥有爱茶的基因，当他们遇到茶的时候，便会不知不觉的钟情于茶。茶与中国人相伴了一千多年，在

2016-09-19

茶，品得一声唏嘘，人生路，路漫漫......

看着茶叶慢慢的翻卷，缓缓的伸展，似是一种生命在展示他的过程。拿起一本书翻阅起来。这时的时间全属于我，不受任何外来的事物干扰。端起茶杯，带着茶香，喝了一口茶，留在口中细细品尝，用的是味觉，这时视觉，听觉可以完全的退出，但心不能。品的过程是一种态度是一种清心过程。品是一种心境，而茶在这里不再只是养生益寿的物质性东西。茶有清肠胃，健身作用。而品茶则可以清心，让身心净化，净化心里的虚浮，滤去心中的杂乱，沉

2016-09-19

茶醒了，人知否？

切得一块陈年的普洱，放入素净的醒茶罐里，静置二三个月，沉睡或尘封的茶通过与空气和水分的接触，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质，醒过来了。经历了九九八十一难的茶叶，在功德圆满之前，还要有这样一段静默的自省，才能散发生命的真香，而平凡如你我，又何尝不该如此?潮汕人爱喝茶，并有一句很幽默的谚语，叫“早晨茶，赢过娘子伴过夜”。身在滚滚红尘中，酒能乱性，色令智昏，而潮汕人用一杯茶，

2016-09-19

头遍水，二遍茶，三遍四遍是精华

世间万物总是讲究循序有度，泡茶也一样。既想得到一杯好茶，又不想过程特别的繁琐，那么，就收下茶姐教大家的这个简便泡茶法。可以让泡茶过程变得既简单又美妙，泡出来的茶如甘露一般美味。第一步滚水烫杯首先，茶具用滚开的热水浇烫1分钟，如在办公室的话，先接一杯热水使杯子变热变暖，这样是为了让茶叶在适宜的温度下更好的泡出香味。尤其在气候寒冷的冬天，直接用冰凉的茶具泡茶，会让茶叶在热水中极速收缩，失去原有的茶香。

2016-09-18

禅茶之味，可得其真？

禅茶之味，可得其真?心若乱了，茶再香也品不出滋味。放空放下，需要自己修行，也需要环境使然。喝茶不但是一种味道，更多的应该是一种心情。是茶、器、空间、声音、泡茶的动态整体融合。

2016-09-12

用一杯茶的时间，等你

用一杯茶的时间感知生命的流逝和演化。喝一杯茶可能只是五分钟的时间。5分钟下不完一盘棋，5分钟看不完一本书，5分钟能干什么?5分钟可能只是走一条百米的街道，5分钟可能只是站在幼儿园门口等孩子放学，5分钟可能只是在柜台前询问了商品，5分钟可能只是餐馆里等服务员拿来了菜单，5分钟可能只是发一会呆……5分钟也可以是喝一杯茶的时间，一杯茶，能让人更换一种状态，从繁华到宁静。茶等的

2016-09-12

中国各地喝茶习俗大盘点，你家乡入围了吗？？

茶起源于中国，历史悠久，在我国各地饮茶的风俗又不一样，今天，我们就一起来看看各地迥异不同的茶俗......品龙井：品龙井茶，主要流行于江、浙、泸的大、中城市。品饮龙井茶，要做到：一要境雅，即自然环境、品饮环境优雅;二要水净，即泡茶用水洁净;三要具精，泡茶用杯以白瓷杯或玻璃杯为上。倘用盖碗冲泡，则无须加盖;四要艺巧，即要适情，即要有闲情逸致，抛却烦闷琐事，方有兴味品茶。啜工夫茶：啜工夫茶，流行于广东

2016-09-12

茶虽同，味道却不同

2016-09-08

煮一壶茶，等一个人

不等落花，不等秋月，这个秋天，我只负责煮上一壶清清淡淡的茶水，等一个人，从山山水水的辽阔里走来。风只在深山打了一个转儿，秋天就深了。落下来的阳光，漂泊的云，满地的枯叶，就都有了秋天的味道。煮上一壶茶，沿着秋天一路走来的痕迹，写一首清寂的小诗。可谁都知道，这样的诗心，除了茶香，除了秋天，独独缺了最特别的一味。听茶友谈普洱，他说：生茶是一匹野性难驯的烈马，坐在它背上会是一路跌宕起伏的冒险。它张扬着，骄

2016-09-08

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