茶知识 - 老农茶网

教你用茶水煮饭，养生又好吃！

取适量茶叶加水冲泡，待茶叶泡开后，滤去茶叶取汤煮饭。茶叶的清香融入米饭的香甜，煮好的米饭不仅色、香、味俱佳，而且具有诸多保健功能。茶水煮饭在我国古代医学典籍和民俗传统中有根可寻。据《本草拾遗》记载，用茶水煮饭“久食令人瘦”，云南茶叶之乡临沧也流传着“好吃不过茶煮饭，好玩不过踩花山”的山歌民谣。由此可见用茶水煮饭已是具有悠长历的饮食文化。据营

2015-05-13

隔夜茶竟是良药?隔夜茶之所以不宜用，是因为时间过久，维生素大多已丧失。但未变质的隔夜茶，在医疗上自有妙用。一、抗氧化茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗氧化作用。二、止血隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。三、明目隔夜茶中的茶多酚有抗

2015-05-13

“万病之药”，以茶养生

茶一可解毒，二可健体，三可养生，四能清心，五能修身。“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。此为解毒也!《神农本草》、《本草纲目》中对茶都有“药用”的记载。茶何以被尊为“万病之药”呢?茶可使人健康长寿。“茶圣”陆羽活了72岁，“茶僧”皎然活了81岁，“五十斤茶&rd

2015-05-13

最常见的花茶功效以及作用介绍

1、玫瑰花茶：玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，因此玫瑰花茶的功效主要体现在，改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。同时玫瑰花茶的功效中不得不提的一点就是，当身体疲劳酸痛时，取些来按摩也相当合适。玫瑰花茶的另一个功效就是用玫瑰花蕾制成干花，每次用5至7朵，配上嫩尖的绿茶一小撮

2015-05-13

女性常喝茶的意外收获

喝茶对身体有好处，想必这是地球人都知道的事实了吧，但凡事都讲究过犹不及，如何科学，适量的饮茶，是每一个茶友必须学会的必修课，特别是女性朋友，更要知晓其中利弊，保护自己的身体，和茶网就罗列出几点注意事项，为女茶友们保驾护航。饮茶对女性的好处1、在经期经常茶水漱口，口腔内清爽舒适、口臭消失。2、孕妇易缺钙，茶水漱口可以有效增加牙齿钙含量，保护牙齿。3、孕妇用茶水漱口，可以增加食欲，白天精力旺盛，夜晚提

2015-05-13

红糖姜茶，让您远离空调病！

从古到今，医书上以及保健书上都极力推荐生姜的保健功效。主要是因为寒气和湿气是引起引起身体众多慢性病的最主要原因。而生姜驱寒除湿的功效是非常好的，况且又没有任何副作用。一杯“姜+红糖”茶，让您生活更健康!红糖姜茶的作用：1.预防感冒(姜茶只对风寒感冒有效，对风热感冒是没有效果的)风寒感冒与风热感冒的区别：风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致，症状可见：恶寒重、发热轻、无汗、头

2015-05-13

女人必须知道的七款美容茶

2015-05-13

饮淡茶养生浓茶损害身体健康

茶的最早发现与利用，是从药用开始的。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”晋.张华《博物志》也同样有“饮真荼，令人少眠”的说法。茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用，与人们的生活密切相关。然而，如果饮茶过浓，就会伤害身体。对于老年人来说，注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。一般来说，老年人经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态，比

2015-05-13

茶养生：治病可选六款药茶

2015-05-13

坚持长期喝茶的十大好处

最近。世界卫生组织对很多个国家的饮料优劣情况进行调查了下，结果表明：中国的茶是中老年人最好的饮料。这是由于茶叶中富含蛋白质，对于去脂肪有很好的帮助，别外，还含上10种维生，特别是茶多酚和咖啡碱等多种成分，对于人体来说，好处很多。是一种不多的产生品。现在通过查询相关资料总结了10种好处：(1)茶能够让人精神振奋，还有增强思维和记忆力的好处;(2)茶能够帮助人消除疲劳，促进人身体的新陈代谢，对人的以及

2015-05-13

九款茶让你肌肤夏季更白嫩

花茶，自古以来就是爱美女士的最爱，对于爱美的女性，我们选择适合的健康茶都是有利于我们的美丽的，所以我们今天就给大家介绍一些健康的美容茶饮。1、牡丹花茶：百花之王。具有护肤、美容养颜、清心润肺、调经活血治关节痛、风湿痛等功效。2、芍药花茶：具有清热解暑、去斑、清心润肺、平肝明目、护肤养颜等功能。3、情调时代的终结--桂花茶：功能：止咳化痰、养声润肺、舒缓肠胃不适、除口腔异味、并可滋润皮肤。桂花茶可以

2015-05-13

你需要的是什么茶？一起来看看吧！

茶能使人的血管壁韧性增强，防止血管硬化;能抑制动脉粥样硬化，减少高血压和冠心病的发病率;能抗辐射损伤，有利于造血功能的恢复;能吸附人体内的重金属物质，还有明显的抗突变作用。茶的种类是千万百种，喝什么茶才适合自己呢?茶能使人的血管壁韧性增强，防止血管硬化;能抑制动脉粥样硬化，减少高血压和冠心病的发病率;能抗辐射损伤，有利于造血功能的恢复;能吸附人体内的重金属物质，还有明显的抗突变作用。茶含有咖啡碱：

2015-05-13

安化黑茶三尖制作秘密

三尖茶介绍天尖、贡尖、生尖在湖南历史上被称为“三尖”茶，是湖南黑茶的上品，采用谷雨时节的鲜叶加工而成，曾是西北地区的贵族饮品，清道光年间(1825年前后)，天尖和贡尖列为贡品，供皇室饮用。“三尖”茶是以黑毛茶为原料加工而成，滋味醇厚，品质稳定，是湖南成品黑茶中的佳品。“三尖”茶采用篾篓散装，是现存最古老的包装方式。&ldquo

2015-05-13

六款养生茶，你喝了吗？

一、香蕉蜂蜜茶——润肤养颜【配方】香蕉1根，绿茶3克，蜂蜜适量。【制法】香蕉去皮，切成丁粒入杯备用。另取杯子放入茶叶沸水冲泡，焖5分钟后取汁，并兑入放香蕉的杯中。10分钟后，调入蜂蜜即成。【功效】软化血管、滑肠通便、养颜润肤。【应用】适用于便秘、皮肤干燥者。【用法】每日1剂，代茶饮服，食用香蕉。二、核桃茶——补肾养肾【配方】核桃仁5～15克，白糖25

2015-05-13

茶汤颜色告诉你的小秘密

2015-05-13

不容错过的泡茶技巧

1、泡茶用水名泉伴名茶。古人对泡茶用是悔的选择，一是水要干而洁，二是水要或活而鲜，三是贮水要得法。泡茶用水，一般都用天然水。天然水胺其来源可分为泉水(山水)、溪水、江水(河水)、湖水、井水、雨水、雪水等。水的硬度核查品质关系密切。水的ph值大于5时，汤色加深，ph值达到7时，茶黄素倾向于自动氧化而消化。软水易溶解茶叶有较成分，古刹味较浓。水中含铅量大0.2mg/kg时，茶叶边哭;酶含量大于2mg/

2015-05-13

中医养生指出常见的7种降血压茶

2015-05-13

泡普洱茶的诀窍

泡普洱茶，泡到几泡后能不能去翻动叶底?泡茶时，会不会这边的茶叶已经泡够了，应该换另外一面了，这样的茶更耐泡了?其实，冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤!具体表现在汤色和滋味：由于翻动过叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。也就说本来就不怎么好的茶叶，如果在冲泡的过程中叶底被动过，如果要观赏茶汤，那么下一泡就不能要了。把翻动过叶底后的第一泡汤倒掉，重新再冲泡一泡既可弥补。由于翻动过叶底，

2015-05-12

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