茶道 - 老农茶网

茶道创始人是谁

茶道(拼音：chá dào 英语：tea ceremony)烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行&rdq

2012-11-23

王国松的普洱茶道

王国松是一个辽宁人，在云师大经济与管理学院学习市场营销，2007年大二的夏天开了自己的“吾茶善品”淘宝网店。带着他的相机在茶叶世界中漫步，拍摄着普洱茶的故事，慢慢在广东、广西、辽宁、大连、贵阳都有了点小名气。“我准备开家专门经营普洱茶的公司，10万元的注册资金已经准备好了，钱都是过去一年多来我在淘宝网上卖普洱茶挣的。”2009年，王国松注册了昆明普泽

2012-11-22

一落日的余辉中，我应邀推开那扇门。桌上，有一盏热茶，在氤氲着淡淡的清香，一边，一台简单的收录机里，一曲二胡正缓缓拉着，空灵而悠扬。一时间，我有些恍惚，你笑着看我，告诉我，这是阿炳的二胡曲，叫《二泉映月》。这是我第一次听阿炳的《二泉映月》。也只是在这一瞬间，我感受到了里面某种摄人心魄的心酸，那声音欲罢不能，让看我毫不犹豫地开始沉迷起来。你依然笑笑，递上那盏茶，拉了我在桌前坐定，你说这是支自述式悲歌，

2012-11-22

邬梦兆茶诗词选集（二）

茶韵（七律）陆子高名永世留，茶经一本誉千秋。众生自此珍茶道，香茗于今醉五洲。翠影微微杯底漾，芳津汩汩腹中流。慢尝细呷添情趣，共语几旁意更幽。

2012-11-21

婚姻里的茶文化

安于平淡是一种智慧，一种洒脱。殊不知，有舍才有得，这是一种智慧，我们需要这份心境。《人生要经得起平淡》一书从体味幸福、感悟生命、修身养性等方面，全面诠释人生。不，其实，她们知道就要离开生她养她的土地，要到陌生的灯红酒绿的城市去，一片片茶叶抱紧了自己如玉的身子。以后，犹如水般热情的手指，才可以叩开她们馥郁的心事。每当看到茶叶与水相依相偎，总想到爱情，总觉得，随便哪一张叶片，都是岁月的小小书签、时间的

2012-11-20

中国文化精髓：茶文化

中国茶道是修身养性，追寻自我之道。静是中国茶道修习的必由途径。如何从小小的茶壶中去体悟宇宙的奥秘？如何从淡淡的茶汤中去品味人生？如何在茶事活动中明心见性？如何通过茶道的修习来澡雪精神，锻炼人格，超越自我？答案只有一个——静。老子说：“至虚极，守静笃，万物并作，吾以观其复。夫物芸芸，各复归其根。归根曰静，静曰复命。”庄子说：“水静则明烛须眉

2012-11-19

茶道的历史

尽管“茶道”这个词从唐代至今已使用了一千多年，但至今在《新华辞典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。早在我国唐代就有了“茶道”这个词，例如，《封氏闻见记》中：“又因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行。&r

2012-11-15

岁月似歌人生如茶

于静静的夜，于闲闲的晨，于暖暖的午后，喝茶，似乎不分什么特定的时间地点，心想所至，又恰好"偷得浮生半日闲",一壶茶，一本书，书香与茶香交替成趣，此时此刻，仿佛心灵超越红尘之外，游历山水之间，一份心的淡然与宁静，在这美好时光里轻轻弥漫……喝茶时，茶烟袅袅，思绪总会随之飞扬。隔着茶壶，想那茶叶在水中舒展原本干瘪的身躯，由气芬至身香，由涩及甘，由苦到甜，由浓转淡，沉醉着自己，

2012-11-12

中国茶道的酝酿时期：神农时期到隋朝

巴蜀常被称作为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。巴蜀产茶历史悠久，并且在先秦时期就以地方特产的名义将茶作为贡品。东晋常璩《华阳国志·巴志》中载:武王既克殷，以其宗姬于巴，爵之以子……丹、漆、茶、蜜……皆纳贡之。但巴蜀茶业在

2012-11-09

禅茶一味：禅宗茶道

文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于“茶之品”，旨在夸示富贵；雅士茶道生发于“茶之韵”，旨在艺术欣赏；禅宗茶道生发于“茶之德”，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于“茶之味”，旨在享乐人生。僧人饮茶历史悠久，因茶有“三德”，利于丛林修持，由“茶之德”

2012-11-08

中国铁观音有韵则生

中国茶韵涵盖着茶俗、茶道、茶艺。“有韵则生，无韵则死；有韵则雅，无韵则俗；有韵则响，无韵则沉；有韵则远，无韵则局。物色在于点染，意态在于转折，情事在于犹夷，风致在于绰约，语气在于吞吐，体热在于游行，此则韵之所由生也。”韵，古字作“韻”，指声音。《说文解字》：“韵，和也。从音，员（匀）声”；《玉篇》：“声音和曰韵&r

2012-11-07

中国茶叶传外史

唐代，日本派遣了一批批“遣唐使”到中国，另方面，中国高僧鉴真则率领众多徒弟东渡日本传播佛学与中国文化，因此，唐代是中国茶叶和饮茶习俗传日的重要时期。又据王辑五《中国日本交通史》载：“茶道亦为宋文化移植于日本者之一，当奈良时期（公元710-783年），茶已传入日本，维仅供药用。” 中国茶叶输入欧洲，文献记载是在十六世纪，据1914年威廉斯所著《中国》书

2012-11-05

欧小琳指点茶道

1.好茶都有共性：醇厚、顺滑、回甘、回甜，香味纯正，清新、自然，没有杂味。2. 如何泡出一壶好茶呢？首先选茶，茶种的选择来自本身口味的选择。了解自己喜欢的是什么味道的茶。此外，水也是关键之一，不同的水质会影响泡出来的茶香。古人提倡：山水上，江水中，井水下，这表示山水泡的茶会比其他地区的水来得醇香。现代人用自来水，但自来水内的化学成分却足以影响茶的品质。还要有好的泡法。包括用茶的量、水的温度、入汤的

2012-11-02

四川蒙顶茶历史

四川蒙顶茶起源与发展自古以来，四川就是我国栽培茶树最早的地区，三千多年前的西周初期，就以盛产茶而著称于世。蒙顶山为蜀郡种茶的发源地，是我国历史上有文字记载人工种茶最早的地方，是世界茶文明的发祥地，世界茶文化的发源地，是世界茶文化的圣山。蒙顶山古名蒙山，坐落在四川盆地边缘的雅安市名山县境内，是蜀中一大名胜，与著名的峨眉山、青城山齐名，并称四川的三大名山。它久负盛名，以夏禹足迹所至而有"禹贡蒙山"之称

2012-10-30

“茶百戏”历史探幽

北宋初年人陶谷在《荈茗录》中已经说到一种叫“茶百戏”的游艺：“茶至唐始盛。近世有下汤运匕，别施妙诀，使汤纹水脉成物象者，禽兽虫鱼花草之属，纤巧如画。但须臾即就散灭。此茶之变也，时人谓之茶百戏。”陶谷所记述的“茶百戏”，便是后来的分茶了，玩法是一样的。喜爱“茶百戏”的文人很多，其中就有著名的婉约派词人李清

2012-10-23

茶诗：《走笔谢孟谏议寄新茶》

中唐诗人卢仝写了一道《走笔谢孟谏议寄新茶》诗云：日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之余合王公，何事便到山人家。柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。一碗喉吻润，两碗破孤闷；三碗搜枯

2012-10-15

中国茶道的概念与内涵

茶道发源于中国。中国茶道兴于唐，盛于宋、明，衰于近代。宋代以后，中国茶道传入日本、朝鲜，获得了新的发展。今人往往只知有日本茶道，却对作为日、韩茶道的源头、具有一千多年历史的中国茶道知之甚少。这也难怪，"道"之一字，在汉语中有多种意思，如行道、道路、道义、道理、道德、方法、技艺、规律、真理、终极实在、宇宙本体、生命本源等。因"道"的多义，故对"茶道"的理解也见仁见智，莫衷一是。笔者认为，中国茶道是以

2012-10-11

中国茶道四大流派之贵族茶道

文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于"茶之品"，旨在夸示富贵；雅士茶道生发于"茶之韵"，旨在艺术欣赏；禅宗茶道生发于"茶之德"，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于"茶之味"，旨在享乐人生。贵族茶道由贡茶而演化为贵族茶道，达官贵人、富商大贾、一豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和金钱求其极，很违情肯理，其用心在于炫耀权力和富有。源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道，发展至今日渐大众化。茶虽为洁

2012-10-11

中国茶道四大流派之雅士茶道

文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于"茶之品"，旨在夸示富贵；雅士茶道生发于"茶之韵"，旨在艺术欣赏；禅宗茶道生发于"茶之德"，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于"茶之味"，旨在享乐人生。雅士茶道古代的“士”有机会得到名茶，有条件品茗，是他们最先培养起对茶的精细感觉；茶助文思，又最先体会茶之神韵。是他们雅化茶事并创立了雅士茶道。受其影响此后相继形成茶道各流派。可以说

2012-10-11

中国茶道四大流派之禅宗茶道

文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于"茶之品"，旨在夸示富贵；雅士茶道生发于"茶之韵"，旨在艺术欣赏；禅宗茶道生发于"茶之德"，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于"茶之味"，旨在享乐人生。禅宗茶道僧人饮茶历史悠久，因茶有“三德”，利于丛林修持，由“茶之德”生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的

2012-10-11

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