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提升江山茶产业发展的思考

浙江省江山市产茶历史悠久,早在唐朝就盛产茶叶,古称仙霞茶,北宋苏东坡有诗誉其“色香味”三绝,称其“奇茗极精”^明代正德皇帝赐名为绿茗,并列为御茶。为挖掘传统名茶,1980年春科技人员在保安乡化龙溪、裴家地、龙井等村恢复试制成功,取名为“江山绿牡丹茶”,且在1982年商业部首届全国名茶评比中名列第二,作为全国名茶载入了《中国土特
2014-08-21

综述饮茶与健康的关系

祖先以百草为药,茶亦居其中。传说“神农尝百草,曰遇七十二毒,得荼而解之”,其中“荼”即指现在的茶。17 世纪后期,中国饮茶习俗和茶的保健知识一同传入欧洲,当时茶在药房里销售,价格昂贵。经过几千年发展,茶叶从药用到饮用,直至今天成为世界三大无酒精饮料之一。随着现代科学技术的发展,研究手段的提高,人们品茶、论茶,从未停止过对饮茶与健康的研究,特别是在人们
2014-08-21

父亲的大碗茶

2014-08-20

茶能温暖一生

2014-08-19

闲来一杯茶

2014-08-19

虫作茧成蛾,蛾羽化为蝶,剩留的,便是茶了

湖南城步有个长安营,居于僻远之深山。深山自然有 老林,老林自然有清水,山水俱备,自然有风景。当今遍 地皆是风景,单有风景也就不足为奇。长安营之乡,一村 一族,一族一俗,此村为汉,彼村为侗,上院为满,下院为苗,民族独立为院落,又交通为乡邻,风物独具又融洽 贯通,自然也就风情特出。此地有风景有风情还有风物, 按道理说,当成游人如织之胜地;然而不然,斯养在深闺, 门户稀开,犹似村姑,静如处子;虽美其名曰
2014-08-18

大 碗喝茶,倾情地以茶来灌溉心田!

何处辞旧而迎新?我们相约赴茶馆。茶馆是好茶馆, 虽是水泥钢筋浇筑,却也有修篁月竹环绕,甚有雅人山水 写意。茶是上佳的铁观音。年底到福建玩山游水,福州的 陈兄情意殷殷,赠我以佳茗,不敢独专,于是兜了小盒, 与三五朋友好茶共品赏。偏偏三缺一。一个电话急召肖兄,肖兄正在搞房子装 修,回话说:来不了,正在被老婆驱使做牛用。我说:铁观 音,喝不喝?闻道有铁观音,肖兄说:“好,我来! &rdq
2014-08-15