饮茶 - 老农茶网

饮茶的三忌

据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，含有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。饮茶对身体有如此多的好处，那么我们是不是可以时刻饮茶呢？当然不是。日常生活中我们应该注意饮茶三大忌：（一）服药前后不宜饮茶，因为茶本身含有鞣酸、茶多酚和咖啡因等，可能与药物引起化学作用，改变了药性，甚至变成有毒物质。不但不能除病，还可能引起不良的副作用。（二

2011-12-12

秋季饮茶须记“十忌”

秋饮青茶：除体内余热、恢复津液秋天，金风萧瑟，花木凋落，“燥气当令”，使人容易口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之“秋燥”。这时宜饮青茶。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。青茶汤色金黄，外形肥壮均匀，紧结卷曲，色泽绿润，内质馥郁，其味爽口回甘。既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，常饮能润肤，益肺，生津，润喉，有效清

2011-12-09

5款减肥茶

尽管假日只有几天时间，体重却迅速增加。对于没时间运动又容易长胖的人来说，想减肥，尤其要学会喝茶。喝茶对那些代谢率比较慢而又没有时间运动的人必不可少。在肥胖族眼里，什么事都可以和减肥有关！饮茶当然也不会是一件纯粹休闲的事情，更重要的是，茶中的维生素B1还能燃烧脂肪！饮茶瘦身的效果如何，关键要看你选择什么样的茶：5款减肥茶适合不同肥胖类型荷叶茶爱吃油炸食品的肥胖原理：荷花的花、叶、果实在中药书经的记载

2011-12-08

饮茶可使妇女受孕机会增加一倍

英国医学家发现，育龄妇女每天饮半杯茶可以大大增加受孕的机会。报导说，对200多位希望怀孕的妇女进行研究的结果表明，茶叶中的某种营养物质有起到作用。英国医学家发现，育龄妇女每天饮半杯茶可以大大增加受孕的机会。报导说，对200多位希望怀孕的妇女进行研究的结果表明，茶叶中的某种成分可以帮助受孕卵子度过受孕后至关重要的头几个星期。尽管科学家们目前还不能充分地解释其中的原因，但他们确信，饮茶的确可以促使精子

2011-12-08

冬季皮肤痒宜常饮茶

皮肤搔痒在寒冷干燥的冬季往往给许多人带来难言的苦恼。其实，有一个简单的方法对防止皮肤搔痒很有益处，就是每天适量饮茶。这是因为插页里面含有丰富的微量元素锰。在很多植物性食品中都含有锰元素，如白菜、菠菜、黄豆等，但是茶叶中锰的含量是最高的。红茶每克最多含有锰1280克，绿茶每克最多含有锰1080克。锰是人体必须的微量元素之一，分布于人体的一切组织中。锰能够参与很多酶促反应，促进蛋白质代谢，提高人体对蛋

2011-12-07

饮茶可以益寿

许多爱饮茶的人都知道，饮茶不仅可以提神益思，还能消食去腻，明目清心，补充人体所需要的多种微量元素。现代科学研究进一步表明，茶叶在抗衰老、防癌症、健身益寿方面能起到积极的作用。对一般正常人来说，茶叶已成了一种理想的长寿饮料。日本冈山大学药学部奥由拓男教授和日本国立遗传研究所贺田博士等都对茶叶中的多酚类物质抗衰老性能进行了试验和研究，发现茶多酚是一种强有力的抗氧化物质，对细胞的突然变异有着很强的抑制作

2011-12-06

饮茶可增强性功能

自古茶常常被人们视为清心寡欲的象征，在佛教的教规里只戒酒而不戒茶。佛教认为茶有“三德”，一是坐禅可通夜不眠；二是满腹时能帮助消化；三是为“不发”，即可以抑制性欲，令人平心静气。事实上，不同的茶因为成分不一样，根据人体状况选择不同配伍的茶，不仅不会抑制性欲，而且可以起到补肾强身，甚至增强性功能、提高性兴奋度的作用。药理学研究证明，茶叶中含有生物碱如咖啡

2011-12-06

饮茶的宜与忌31条

忌篇：1.发烧忌喝茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。 2.肝脏病人忌饮茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。3.神经衰弱慎饮茶。茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白

2011-12-06

月经期间饮茶可导致贫血

茶是一种饮料，人们在工余饭后饮上几杯茶，可以醒脑提神、开胃消食，利尿解暑，长期饮用还有益寿延年之效，称帝王寿星的清代乾坤皇帝普经说过：“君不可一日无茶。”正是饮茶，使他得享89岁之高龄。饮茶固好，但并不是所有的人都可以饮茶，例如女性在经期、孕期、产期、哺乳期和更年期这5个特殊时期就不能随便饮茶。1. 月经期。经血中含有高铁血红蛋白、血浆蛋白和血色素等成份，所以在经期或经期

2011-12-06

托尔斯泰与茶的故事：茶与创造性思维

据说，俄罗斯大文豪列夫·托尔斯泰非常喜欢喝茶，以至到了没有茶叶就不能工作的地步。因为茶叶可以提神醒脑，使人们的内心深处更为平静。有人这样认为，如果没有茶叶托尔斯泰就不能写成像“战争与和平”、“安娜卡列尼娜”这样的伟大巨著。我们不追究这种说法有多大的合理性，而问题在于由于茶叶中含有的咖啡因，饮茶可使人精力充沛，促进大脑创造性的思维。事实证明，茶叶可以扩展大脑对所获印象的再加工，使人们对某事的理解更为

2011-12-04

华祥苑董事长肖文华创新高手

世界茶文化协会会长2008年度中国茶业十大经济人物厦门华祥苑实业有限公司董事长关注理由：他和他的企业，在茶行业是创新的代名词——推精美包装、建旗舰店、造大型有机茶园基地、开品鉴订货会，无不走在了别人的前头。他对茶行业的发展起到了巨大带动作用。从小茶贩到茶文化传播者肖文华来自安溪，在这个铁观音的故乡，他身上有着强烈的传奇色彩。他说过，自己注定与茶结缘。看着6000多亩国内高规格的有机茶园基地，人们很

2011-12-02

老年人饮茶宜“弃浓择淡”

茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用，与人们的生活密切相关。然而，如果饮茶过浓，就会伤害身体。中国医科大学附属第一医院消化内科王炳元教授提醒，尤其是对于中老年人来说，饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。一般来说，中老年人经常性地大量饮用浓茶容易出现多种身体不适症状。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠

2011-12-01

坚持饮茶可延缓女性衰老

专家：上午喝绿茶，开胃、醒神；下午泡饮枸杞，可以改善体质、利安眠。绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿茶的量比较少，但也不宜多喝。上午喝绿茶绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素

2011-11-30

奶和茶不适宜一起喝

多年来科学家一直提醒说，饮茶有益于心脏。但一项最新研究提出，向提神的茶水中加入牛奶，或茶与牛奶（奶茶）同时喝，会破坏茶的所有有益健康的成分。德国研究人员表示，这个结果可解释为什么英国的饮茶文化对心脏病的流行没有产生明显的抑制作用的原因，因为英国大部分人都喜欢在茶中加入牛奶。在《欧洲心脏杂志》上发表的这一研究结果称，16名女性分别喝半升新沏的茶、加入脱脂奶的茶水和白开水。两个小时后对她们上肢的动脉血

2011-11-30

文成公主与酥油茶的故事

藏民们以酥油茶著称，一杯浓郁的酥油茶体现着藏族人民的生活习惯和民族风情。关于酥油茶有这样一个传说。相传在我国唐朝时，汉藏关系和好，边藏安定，这和当时的文成公主远嫁边疆有很大的关系。文成公主去藏时，唐代汉人的饮茶之风已十分兴盛，在文成公主丰富庞大的家庄里，有金银珠宝、绫罗绸缎无数，因为文成公主喜欢喝茶，她便随行带了许多各色名茶来到西藏。文成公主刚刚入藏时，对这里寒冷的气候条件很不适应，尤其不适应藏族

2011-11-30

潮汕工夫茶点

饮茶是一种风尚，不同的饮茶方式彰显不同地方的习俗，而饮茶所带出的文化，自然而然也就成了各地饮食文化的代表之一。潮汕工夫茶名闻遐迩，经久不衰，而潮汕甜点更是独具一格，风味十足，品茗话家常，可谓是潮汕人每日必做的功课，浓浓茶香，伴上美味甜点，在这里，生活可以是这般滋味。在潮汕地区，几乎是各家各户都自己的一套茶具，闲来喝上一两泡，是一种乐事。工夫茶，顾名思义，有点费工夫，一套完整的家具，一壶刚煮开的水，

2011-11-29

饮茶三大忌

世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，含有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。饮茶对身体有如此多的好处，那么我们是不是可以时刻饮茶呢？当然不是。日常生活中我们应该注意饮茶三大忌：（一）服药前后不宜饮茶，因为茶本身含有鞣酸、茶多酚和咖啡因等，可能与药物引起化学作

2011-11-28

茶人故事：台湾茶人吕礼臻

自幼便与茶园为伍的前茶联会会长吕礼臻，在友人的眼中是一位博学多闻的「老师」，基于他对茶道及茶叶领域的专业素养，在茶联会有相当程度的贡献，例如民国七十八年起，鼎力推广茶艺馆的增设，以及举办各类型的茶道、茶艺交流等，以及自八十年起担任四年茶联会会长的要职中，吕礼臻所做出的贡献是值得肯定的。推广茶艺文化不遗余力饮茶，在目前台湾社会中是一件相当普遍的休闲活动，然而中国茶道近年来在缺乏深入推广的环境下，一般

2011-11-26

饮茶可消暑

受季风影响，中山又将迎来闷热天气。据中山市气象部门预报，未来两天，中山将以多云天气为主，有阵雨或雷阵雨，天气闷热，在本周后期，中山将转受副热带高压控制，天气趋于晴朗炎热，气温也会有所升高。夏季闷热的天气，极易引起中暑，一杯含钾的茶水会是不错的选择，在消暑的同时还能够解乏，避免中暑。

2011-11-25

各方人士畅谈闽茶发展大计

“茶为贵，闽茶为优”——各方人士畅谈闽茶发展大计高峰论坛是闽南茶事詹立锬（中国茶叶流通协会副会长、海峡茶业交流协会副会长）：闽南茶业高峰论坛迄今已经举办了三届，一届比一届成功，影响力也越来越大，已经成为福建茶叶界最重要的会议之一。闽南斗茶系列活动，通过媒体舆论引导、政府部门支持、各界茶商积极参与的方式，推动了闽南茶叶事业的进步与发展。厦门在茶文化上的成就，足以引领全省。福建是产茶大省，是茶之乡、茶

2011-11-18

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