饮茶 - 老农茶网

饭后禁忌饮茶

很多人习惯在饭后，马上喝杯茶，认为这样可以促进消化。实际上，这并不是个好习惯，它不仅会导致消化不良，还有可能增加患结石的风险，因此民间也有“饭后喝茶等于喝毒药”的说法。那么，这到底是什么原因呢？“茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化。”胃液和肠液是人体消化食物必不可少的，可当鞣酸进入胃肠道后，会抑制它们的分泌，从而导致消化不良。此

2012-02-04

茶叶中含有多种维生素，其中维生素C的含量最多，此外还有维生素A原、维生素B1、维生素B2。维生素P、维生素PP、维生素K以及叶酸等。因此适量饮茶就能在一定程度上补充人体对多种维生素的需要。营养学家认为，人体每天需要最多的是维生素C，约为75－150毫克。其次是维生素A、维生素B1、维生素B2等。由于人体不能大量贮存维生素C，因而必须从食物中摄取。维生素C的抗癌效果也已越来越被重视。世界卫生组织国际

2012-02-04

饮茶对人体的好处

世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体还可以净

2012-02-04

东方美人镜头下的梦幻与现实

9月17日，东方美人韩中交流图片展及摄影艺术研讨会在驻华韩国文化院举行。本次图片展以女性为主题，展示了韩国著名摄影家李在吉的《幻》系列和中国著名摄影家陈家刚的《风月》系列摄影作品。图片展以茶的故事引入。对茶比较了解的人都知道，我国台湾产的一种茶的名字叫“东方美人”，这一图片展以韩中两国女人为素材，融入了茶的情结。东方美人茶拥有红、褐、黄、绿、白五种奇妙的颜色，其特别之处在于做出了丰富的味道，它神秘

2012-02-04

“苦夏”者要补钠也要补钾

每到夏季，有些人会觉得四肢倦怠、食欲不振，同时耐热能力下降，容易中暑，这就是人们通常说的“苦夏”。　　不少人会认为这是暑天的常见症状，只要喝点盐开水，倦怠就会消失，理由是：汗水里的主要成分就是盐。其实，当人体出汗过多时，汗水排出的不仅仅是钠，还有一定量的钾。钾是肌体中重要的电解质，它可加强肌肉的兴奋性和心肌的运动力，如果人体内钾离子丢失过多，就可导致酸碱平衡失调、代谢紊乱，

2012-02-03

茶叶的成分与人体健康

茶叶中的化学成分极其丰富。主要有水分、多酚类化合物、蛋白质、氨基酸、酶，生物碱、糖类、维生素等。其中几大茶类中以绿茶的多酚类化合物含量最高，是其它茶类的2－30倍。因此绿茶的保健功能最好。细分如下：　　1．茶叶含有各种有机酸和杀菌物质，有机酸与咖啡、尼古丁和成盐类，盐类大多溶于水，从尿中排出体外，可轻热解毒。　　2．茶叶含生物碱，如咖啡碱等，扩张冠状动脉，松弛肌肉，解除疲劳。还可利尿，是治疗浮肿的

2012-02-03

一日饮茶巧安排

一些嗜茶和善饮茶者，一日不同的时间安排饮用不同的茶叶。　　清晨喝一杯淡淡的高级绿茶，醒脑清心。　　上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率。　　午后喝一杯红茶，或者牛奶红茶，或得喝一杯高档绿茶，外加一些点心和果品，可解困提神，补充营养。　　晚上，与朋友或家人团聚在一起，泡上一壶乌龙茶，清香味醇，且耐冲泡，边谈心边喝茶，别有一番生活情趣。

2012-02-03

从收藏“茶罐子”中得到的……

我嗜好饮茶，也痴迷茶具古物的收藏。在我的茶具藏品中，茶壶、茶盏、茶杯、茶罐等等，加起来约有一百多件吧！若论年头，既有宋代知名的建窑兔毫盏，也有近、现代的茶具；既有名家紫砂壶，也有精美的景德镇出产的瓷茶具。这些林林总总的茶具藏品是我生活中不可或缺的挚爱，它们常常是我忙里偷闲，或者茶余饭后抚慰心灵的对象。每次进入我的收藏室，检阅抚摸着这些得来不易的宝贝，温习着曾经发生在它们身上的故事，捕捉着由此而衍生

2012-02-03

饮茶能防蛀牙

饮茶可以防龋齿，早在我国宋代已有记载。现代医学研究表明，经常饮茶可以预防龋齿。我国有的医科大学曾对两千余名小学生进行“饮茶防龋试验”，结果显示：每天饮茶一杯，可使患龋齿率下降40％～51％。在1820余名长期饮茶者的调查中，患龋齿率65.l％；而1444名不饮茶人群中，患龋齿率高达80.96％。学龄儿童每天饮100毫升含1克茶叶的茶汤，对防龋作用良好。茶之所以能防龋，主要

2012-02-02

饮茶要四季有别

我国民间有句老话：“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”，这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣，而且对人体健康有益，却不知道饮茶还有学问，如不同季节饮什么茶就大有讲究。祖国医学主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。　　春饮花茶　　我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机

2012-01-30

贫血病人不宜多饮茶

实验发现，维生素C能促进膳食中非血红素铁的吸收，同时也发现植酸、草酸、鞣酸等能抑制非血红素铁的吸收。　　近年来，科研工作者以三氯化铁溶液为人体铁来源，通过对比试验发现，服用三氯化铁并饮水者，铁的吸收率为21.7%；服用同量三氯化铁而饮茶者，铁的吸收率仅为6.2%。改用硫酸亚铁加维生素C做试验，饮水者，铁的吸收率为30.9%；饮茶者，则为11.2%。又以面包做试验，吃面包饮水者，面包中铁的吸收率为1

2012-01-30

饮茶与保健

品茶，已成为现代生活中的一种时尚，茶叶如何会被中外人士积极推崇饮用？原因要追溯到茶叶的营养价值和药用价值。它不但含有丰富的维生素、矿物质、脂肪酸、蛋白质、氨基酸、叶绿素等，还可明目提神、补脑益思、抗菌排毒、健美减肥，甚至还具有一定的防癌抗癌作用。但是，如果不科学饮茶，凡茶必饮，就会带来弊病。茶虽然能饮，但并非凡茶皆能饮，有人喜饮极浓的茶，自以为越浓越佳。其实，浓茶中含咖啡因、茶碱等较多，刺激性很大

2012-01-09

饮茶的误区

减肥、美容、抗癌、抗辐射……这些好处都可以安在茶叶上，所以有些人认为茶喝得越浓越好。但其实，长期喝浓茶，对健康是害处多作益处的。喝茶的三大误区。误区一：什么人都能喝茶浓茶中含有较高的咖啡碱，能使人兴奋、失眠、代谢率增高，不利于休息；还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快，甚至心律失常、尿频，加重心肾负担。所以有这类疾病的人不宜喝浓茶。此外，咖啡碱还能刺激胃肠分泌，不利

2011-12-30

女人饮茶的风雅

苏轼的一句“从来佳茗似佳人”，把茶和女人“缠裹”在了一起，竟是那样具有美感。绵醇、清香、俏丽，乃至于飘逸，俱在其中矣。既然佳丽如茶，自然，女人也就最是应该识得茶理，赏得茶趣了。所以，女人饮茶，自和男人不同。女人饮茶，似乎更注重饮茶的过程，和过程调理中的那种种情趣。她们把茶饮出一种奇巧和风致，把人生，饮出一份风雅。《浮生六记》中，沈复的妻子陈芸，兰心慧

2011-12-30

饮茶可减轻吸烟危害

据世界卫生组织、英国帝国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告说，目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病，每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生，而且这个数字还在增加；而中国吸烟人数已高达3亿多，每年消耗香烟1万5干多亿支，占全世界消耗总量的30％以上，中国的中年男人的70％吸烟，每分钟就有1人死于吸烟。若中国烟民人数还在增加的话，预计每分钟将有5人死于吸烟。这对吸

2011-12-28

饮茶与防治心脏病

对多种疾病有防治作用，这在古今中外都有认识。“研究发现，煮沸的茶水对心脏期前收缩（简称早搏），不论是房性、室性早搏或心房纤维颤动，均能起到标本兼治的作用。”分析认为，这是因为茶叶在高温的水中能释出高浓度的茶色素，它不但可将动脉壁上硬化的粥样物质清除，使动脉组织逐渐恢复正常，还能防止胆固醇类物质沉积于动脉壁，从而阻止动脉硬化的发生。但是这样的茶多半不会好喝，呈中药状，而且不是

2011-12-28

快餐时代应多饮茶

几乎每个现代都市人的办公桌旁，都有几份快餐店的菜单或者几个快餐店的订餐。快餐，随着现代都市生活节奏的加快应运而生，并迅速成为现代人生活中不可缺少的重要部分。我们不想吃快餐，但我们又离不开快餐，在文明人忙碌的背后，快餐文化显得特别昌盛，速食主义成为当代社会日常生活的主旋律。快餐有何特点（１）高油脂；（２）高盐分；（３）高糖分：快餐的饮品全都是高糖类制品，无论冷饮热饮都一样，是含大量糖分的甜品，加上汽

2011-12-23

茶疗对肝病患有何妙用

茶不仅对保持身体健康、预防口腔疾病的发生有一定作用，而且对肝病患者也有辅助治疗作用。肝炎患者适宜饮用绿茶，生活中将绿茶巧配调味品，可起治疗多种疾病的功效，绿茶有抗凝、防止血小板粘附聚集、减轻白细胞下降和活血化瘀作用，对慢性肝炎有五心烦热、口干口苦、牙龈红肿出血的血瘀血热型患者，有辅助治疗作用。饮茶时应注意适时、适量，肝病口渴思饮考，清晨可泡绿茶1杯，陆续加水饮用，茶水不宜太浓，全日茶水总量不宜超

2011-12-22

饮茶可降低患皮肤癌风险

美国最近发表的一份研究报告说，每日适当饮茶有助于降低患皮肤癌的风险。报告说，研究人员在新罕布什尔州调查了近2200名成年人，其中包括770名基细胞癌患者、696名鳞状上皮细胞癌患者和715名非癌症患者。调查结果显示，每天至少喝一杯茶的人比那些不喝茶的人患皮肤癌的风险低20％至30％。如果坚持数十年饮茶，这种效果更加明显。主持这项研究的朱迪里斯说，茶叶中的抗氧化物质可以减少紫外线对皮肤的伤害，从而降

2011-12-14

饮茶的6个误区

不论在国内还是国外，喝茶养生是人们普遍达成的共识。但据美国芝加哥论坛报近日的报道，其实关于喝茶，人们有很多共识可能是错误的，比如下面的6个误区。误区一：加牛奶使茶丧失保健功能。布鲁姆伯格指出，并没有其他研究得出这种结论。科学家在牛奶蛋白是否抑制茶中的类黄酮上一直存有争议。误区二：茶叶中的咖啡因可以去除。在30秒内煮好一杯茶，把水倒掉，然后再来一次，据说这样可去除茶中的咖啡因，但这种做法没有任何依据

2011-12-13

首页上一页 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 下一页尾页