名人与茶 - 老农茶网

余秋雨：品鉴普洱茶

很多人初喝普洱茶，总有一点障碍。障碍来自对比。最强大的对比者，是绿茶。一杯上好的绿茶，能把漫山遍野的浩荡清香，递送到唇齿之间。茶叶仍然保持着绿色，挺拔舒展地在开水中浮沉悠游，看着就已经满眼舒服。凑嘴喝上一口，有一点草本的微涩，更多的却是一种只属于今年春天的芬芳，新鲜得可以让你听到山岙白云间燕雀的鸣叫。我的家乡出产上品的龙井，马兰的家乡出产更好的猴魁，因此我们深知绿茶的魔力。后来喝到乌龙茶里的&ld

2015-01-08

宋徽宗：唯一称得上茶学大师的皇帝

2015-01-06

卢仝《饮茶歌》赏析

2015-01-04

林清玄：“茶”的最高境界，是天人合一。

2015-01-03

范仲淹的武夷茶诗

范仲淹(989-1052年)，字希文，苏州吴县人。北宋政治家、文学家。范仲淹的《和章岷从事斗茶歌》，脍灸人口，在古代茶文化园地里占有一席之地。这首诗是范仲淹应和曾任苏州知府的章岷从事(从事，官名)的斗茶诗而创作的。主要结构分为三部分：制茶，斗茶和品茶。北宋时代的武夷岩茶以九曲溪两岸的为好。当时的北苑贡茶茶场位于福建的建州(含武夷山)，制作的是饼茶。而以产于武夷山九曲溪两岸的尤其好。每年早春时节，大

2014-12-25

陆羽，中国茶史传奇人物

一千多年前，复州竟陵西塔寺。一个深秋的早晨。离古寺不远的湖畔芦苇丛里，雁声大作，声音凄楚而悲怆。显然，大群鸿雁的声音，惊动了早起洒扫庭院的智积住持。原来，一个被弃的婴儿占据了鸿雁的巢，他就是中国历史上的传奇人物——陆羽，字鸿渐。陆为姓，羽为名，鸿渐为字，先生的名号。在寺院里渐渐长大的孤儿，师父便开始教他学习佛经，他却表示要研习孔子的学说。但积公师傅坚持让他学习佛教经典，他却

2014-10-08

林语堂：只要有一个茶壶，中国人到哪里都快乐

全国各地，乃至全世界，饮茶人口数不胜数。品茶是一件比较私人的事，每个人都有自己的饮茶习惯，饮茶经验。你想知道名家是怎样品茶的么?今天就带大家走进着名学者林语堂的饮茶世界。“三泡”说林语堂是闽南漳州人，受闽南功夫茶熏陶而善品茶，他根据喝茶经验，提出“三泡”说：“严格地说起来，茶在第二泡时最为妙。第一泡譬如一个十二三岁的幼女，第二泡为年龄恰当

2014-10-04

千古文人一盏茶

我嗜好喝茶。现在关于喝茶最早的记忆，是儿时随父亲赶集，在路边茶棚喝茶的情景：竹桌竹椅大碗茶，多花两毛钱，店家还会送上一小碟花生米、炒黄豆，这些小吃香脆中略带点辣，让人齿颊生香。我喝茶能唤起关于童年的记忆，文人品茶，则更能品出一种心境。文人品茶，对于水、茶具和环境都有要求。《茶经》的作者陆羽认为，泡茶的水质“山水上，江水次，井水下”。好的茶叶，一般是茶农攀登悬崖峭壁采摘得来的

2014-10-03

唐代诗人:饮茶入诗

饮茶习俗在中国有着悠久的历史，据说可以追溯到距离今天四五千年以前的神农氏时代。但是，饮茶真正成为大众日常生活的一个重要部分，南北朝时期佛教禅宗起了重要的推动作用。为了参禅静修之时不至于犯困瞌睡，僧人们发现了通过饮茶提神醒脑的办法。到了唐代，多才多艺的诗人陆羽(732——?)因为自己酷爱饮茶，撰写了《茶经》三卷，讨论茶的起源、烹煮方法、器具等方面的问题，使得天下人更加懂得饮茶

2014-09-29

毛泽东的五个茶话逸事

2014-09-28

现代作家与茶的不解之缘

茶作为一种文化现象，与我国人民生活关系密切。尤其是现代文学家中爱好饮茶的人颇多，其中不少人对茶文化很有兴趣。鲁迅妙论喝茶鲁迅爱品茶，经常一边构思写作，一边悠然品茗。他客居广州时，曾称赞道;“广州的茶清香可口，一杯在手，可以和朋友作半日谈。”因此，当年广州陶陶居、陆国、北园等茶居，都留下他的足迹。他对品茶有独到见解、曾有一段著名妙论：“有好茶喝、会喝好茶。是一种清

2014-09-26

因缘我是别茶人 —白居易

2014-09-10

百岁茶人张天福的长寿秘诀

2014-08-18

一壶茶，一个人，清苦到底！

2014-08-14

一壶得真趣不如吃茶去

2014-08-14

范增平：禅茶还是茶禅

近年来，随着社会经济的发展，“禅茶”颇为流行，也使茶文化更为风靡，在媒体上有关“茶禅”或“禅茶”的活动和议论文章，一波又一波的报导，屡见不鲜，各地纷纷成立“禅茶会”或“茶禅会”，争相举办“禅茶大会”，且是国际性的大活动，会中表演起“禅茶&rdq

2014-08-10

茶人茶事 | 老舍：戒茶

2014-08-07

苏东坡居儋论茶

《儋县志》(1982年儋县文史办公室校点重印本)收有《苏文忠公居儋录》，苏东坡谪居儋耳所作的大部分诗赋文章都在其中。这本志书是三十年前一位好友馈赠的，近日重读，检阅苏东坡居儋期间的茶诗茶事，从茶之味到人生之味，细加咀嚼，竟有一番不同于早先的读书感受。我国历来就有“茶兴于唐、盛于宋”的说法，苏东坡生活的北宋中晚期正是中国茶文化发展的极盛时期，他本人更是文人茶客的代表人物。苏东

2014-08-07

茶圣陆羽和《茶经》

2014-08-05

陆羽的时代与理想

“自从陆羽生人世，人间相学事新茶”，这话是多少带了点夸张成分。公元733年，陆羽还是个呀呀啼哭被遗弃在天门竟陵石桥下的弃儿，唐朝人已经积极地开始了他们的喝茶大业。唐太宗年间设立的茶马互市在边境正兴旺热闹地交易;文成公主识大体地把茶叶作为吐蕃和亲之礼;唐玄宗作序《开元文字音义》时，书中改“荼”为“茶”(此“茶&rdq

2014-07-24

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