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国家一级高级评茶师陈郁榕

陈郁榕,原福建省茶叶质量检测站站长,着名的乌龙茶评茶师,全国茶叶标准技术委员会委员、质量专业高级工程师、国家一级高级评茶师、国家高级茶叶加工工。陈郁榕祖籍江苏,生在福建。1969年,年仅17岁的陈郁榕到蒲城县插 陈郁榕队,1972年被选送到福建省农大园艺系茶叶专业学习,1975年毕业分配在武夷山(原为崇安县)茶叶收购站,工作期间,陈郁榕虚心向师父陈书省、师兄陈平谱请教学习,详细地了解武夷岩茶的品质
2013-03-02

叶柯亮:让柯桥人品尝“正山小种”

“16世纪中国的茶已经由传教士带到了英国,你知道那时带去的是什么茶吗?正是我们家乡的‘正山小种’!”位于万商路的蓝贵坊,前不久新开出了一家“庙湾茶庄”,店掌柜叶柯亮,来自福建武夷山下一个叫庙湾的小村庄,谈论起茶文化,滔滔不绝。不到30岁的叶柯亮,可以说是从茶叶中“泡”大的。村庄就在武夷山下,村里家家户户
2013-03-02

杨丰:传承与演绎 做中国茶文化的力行者

记者在采访福建隆合茶业有限公司董事长杨丰时,感受最深的就是他对中国茶文化情有独钟,在他看来,“茶叶离开了文化,就是一片树叶。”因此,他提出的隆合精神:“象征凝聚、精炼;融汇生命、自然;意比和合、汇聚;喻示恒心、能量;意寓至善、清廉。”也集中体现了他的独具“杨家功夫”个性特色的“蕴百年传世之道,藏功夫于一壶之间&rd
2013-03-02

梁骏德:传承创新发展茶叶做到极致

世事万物的发生,总是触及着人们的神经,如果这件事跟普通大众密切相关,更何况与人们日常生活关联着,那就更是不同寻常。才几年时间,就迅速走红市场的“金骏眉”红茶,无疑缔造了一个传奇与神话,坊间各种传闻不胫而走,众说纷纭。值此第四届海峡两岸茶叶博览会召开之际,记者来到武夷山国家级自然保护区桐木村江墩武夷山市骏德茶厂,走访了只要说起红茶“金骏眉”,就不得不提
2013-03-01

白尊贤:引领黄茶复兴振兴岳阳茶叶产业

由岳阳市供销合作联社主办、湖南省君山银针茶业有限公司承办的岳阳农博会君山银针主题宣传活动日在东风广场举行,市领导白尊贤、包忠清、陈四海等和市民一道观看了君山银针茶艺表演和精彩的文艺演出,并对君山茶业发展提出要求。君山银针是我市历史悠久、驰名中外的茶叶品牌,被誉为“黄茶之冠”。近年来,湖南省君山银针茶业有限公司以弘扬中华茶文化为己任,立足国内、国际市场,致力于茶叶科研开发、生
2013-03-01

百岁老人张天福:毕生事茶的茶学家

提起张天福,茶叶界的人恐怕是无人不知、无人不晓。这位出生于1910年8月的茶学家毕生事茶,为茶而历尽甘苦,因茶而胸怀大志。如今,他已百岁高龄,但依然神采奕奕,不但耳聪目明、思维敏捷,而且步履稳健、行动灵活。他的养生秘诀就是喝茶。对茶叶的研究是张老的工作,喝茶更是他生活中的一个重要组成部分。张老说,我平均每天接待10批客人,只要陪每批客人喝10小杯茶,就有100杯,请人喝茶也就成了一桩“
2013-03-01

刘文新:有思想比能吃苦更重要

刘文新,河南文新茶叶有限公司董事长刘文新已经成为信阳茶商中的一个传奇。这个初中没有毕业的穷小子,从贩卖鸡蛋挣5厘钱起家,从在路边摆地摊卖茶叶进入有18万茶商的信阳茶行业。之后,他以自身的发展带动信阳茶行业的现代化营销理念升级。经过二十多年的发展,他以自己名字命名的“文新”品牌也成为信阳毛尖的龙头品牌之一,也是当地走向全国的极少数品牌。他已成为身家千万的茶商巨头。他的成功备受
2013-03-01

骆少君:巧用剩茶养人又杀菌

骆少君:全国政协委员、国家茶叶质量监督检查检验中心主任、国家茶叶产品质量实验室主任、研究员。一位老阿姨每天早上用喝剩的茶水洗脸,晚上再用来泡脚,她告诉记者,自己皮肤好、不起斑、晚上睡得也好,这都是剩茶的功劳。剩茶果真这样神奇吗?记者将这位老阿姨的做法,说给了正在北京出席全国两会的全国政协委员、国家茶叶产品质量实验室主任骆少君听。骆委员肯定了这种做法:“茶可以清洁皮肤。”她说
2013-03-01

胡继承:思考贵州茶产业发展新道路

坚持与守望 胡继承思考贵州茶产业发展新道路我抓茶叶这几年,基本上是每天都有人跟我讲要做品牌,这些人中有很大的领导,有企业家,有我身边的同事、同学、朋友,包括我的家人,听到这些话的时候,我更多的是无语,因为我总是认为一个所有人都告诉你的正确的事,最有可能是最难办的,很少有人仔细去想这个问题,怎么办肯定不会有现成答案的。我想,要做品牌,第一要有量,第二是要有标准,第三是提供服务我想,要做品牌,第一是要
2013-03-01

孙丹威:茶叶也是奢侈品

"十二五"规划建议中提出了推进农业的现代化,与此同时创新发展成了企业们的当务之急。对此,北京吴裕泰茶业股份有限公司总经理孙丹威在做客"中经在线访谈"时表示,下一阶段吴裕泰将与科研院所合作,对收购的茶园进行分析,对原有的茶叶进行适当的改良。孙丹威表示,吴裕泰希望在未来转变成全价值链的茶业企业。因此,首先要在源头上把控产品。只有从源头把控,才能最终给消费者交付满意的答卷。以"公司+基地+茶农"的模式带
2013-02-28

张宴志:借钱承包林场自创有机茶

引进茶树良种自创有机茶张宴志创业时身无分文,是靠借了3万元高利贷起家的,年息60%,这个风险只有他敢冒。张宴志是浦口区石桥人,初中未毕业就因贫困辍学。1992年成为一名林业工人。1995年下半年,林场经营不善濒临倒闭,他站出来承包这个水电路全无的林场,承包期20年。林场自然生态得天独厚,有500亩土地资源和周边劳动力,他决心种茶。张宴志从中国农科院茶叶研究所引进良种龙井43号,精心栽培,当年茶苗成
2013-02-28

苏志勇:十年风雨,历练精彩人生

乌黑的脸,不高的个子,精瘦的形状,清楚的闽中口音,眼前的苏志勇若不启齿讲话,很难让人将他和优秀士兵、退伍军人、中国最年青的高级茶叶评茶师等等这些荣誉称号联系起来。1981年初出生的苏志勇,作为最早一批的80后,他的身上好像更多地承载了70后的性格特征:传统守旧,务实进取。1998年12月,苏志勇入伍,编制为北京军区某炮兵旅的侦查兵,在部队的两年里曾两获优秀士兵的荣誉称号。2000年末,当初满怀军营
2013-02-28

刘文新:文新茶业 心容天下

茶,是中国的骄傲。是继“四大发明”之后,中国为世界文明与进步所做的又一重要贡献(世界科学史专家李约瑟语)。茗香绵延数千年。在风行久远脍炙人口的中国名牌茶叶品种中,“信阳毛尖”无疑占有重要的一席之地。唐代茶圣陆羽所着的《茶经》,把信阳列为全国八大产茶区之一。宋代大文学家苏轼尝遍名茶后而挥毫赞道:“淮南茶,信阳第一。”1915年,
2013-02-28

高金典:让喝茶成为艺术

在安溪,高金典是一个响当当的茶叶专家,拥有国家高级评茶师、安溪铁观音国家标准起草人、安溪县茶叶协会副会长等诸多荣誉;由高金典任掌门人的福建省安溪县华福茶厂,是一家响当当的茶叶企业,荣获福建省着名商标、中国着名品牌、安溪铁观音十佳品牌等30多项荣誉。高金典是一个不善言谈的老实人,但是念起生意经却是很有一番韬略。他说:“树立与时俱进新理念,学习实践科学发展观。这是一个企业家的必修课。&rd
2013-02-28

李兴昌:普洱茶文化的传播者

在云南省普洱市困鹿山下有一位60多岁的彝族老人,守着母亲留下的百亩古茶园,不借助任何机器,固执地依照古法做着他的普洱茶,这位老人就是普洱茶(贡茶)制作技艺的国家级代表性传承人李兴昌。母亲花800元买下百亩古茶园普洱茶主要产于我国云南,按制作方法可分为生茶、熟茶,按外形可分为沱茶、饼茶、金瓜贡茶、砖茶等。我国生产普洱茶的历史非常悠久,据记载早在3000多年前,云南种茶先民濮人已经献茶给周武王,只不过
2013-02-28

叶扬生:中国茶因他而冲出一条国际路

自上期上海市人力资源和社会保障局开业指导服务中心携手 《新闻晨报》人才周刊推出 “首届微型创业新秀1年后跟踪纪实”系列专题报道后,得到了读者的广泛关注。 10个激动人心的创业新秀发展案例,离不开当初评审时开业指导专家志愿团一位位专家的指点。本期深度探访的“十佳微型创业新秀”是上海天泰茶业科技有限公司董事长叶扬生。这是个立志将中国传统的茶文化通过现代技
2013-02-28

怀念我的公公张家治先生

在这花黄叶落,寒冬降临的日子,我的公公因心脏病突发,经医院全力抢救无效,于2010年12月1日13时与世长辞,享年85岁。公公对我的关爱似亲生父亲,在怀念他的这些日子里,如烟往事,如丝如缕,常常浮现在我眼前……忘不了,父亲对我的精心栽培。是他,鼓励我考进了浙江农业大学茶叶系,系统地学习了茶业知识。是他,告诉我,小小茶叶,大有学问,大有可为,可以作为终生的事业,指引我走上
2013-02-28

唐纯怀:创业只为民致富

在鹤峰县铁炉白族乡的大山深处,有这样一位茶叶加工行业的“领军人物”,他就是鹤峰县三农茶业有限公司总经理唐纯怀。11月4日,记者来到湘鄂边陲的马家集镇,采访唐纯怀创业致富的事迹时,村民们一下子围了上来,情不自禁地说:“唐经理创业只为我们老百姓让利致富,我们跟着他享了福!”起步1988年,当时只有26岁的唐纯怀从本乡细杉村万寺坪高寒地带搬迁到犀牛村九组,
2013-02-28

季羡林先生的喝茶轶事

季羡林先生不是专业作家,却写作了近八十年的散文,而又这样地长寿,我想。这是否与他喝茶有关呢?季先生对茶有着精辟的认识,他说:“中国是茶的原产地,茶文化是中华文化不可分割的一个组成部分。中国饮茶的历史至少已有一两千年。而且茶文化传遍了世界,在日本独为繁荣,形成了闻名世界的日本茶道。也是日本文化不可分割的一部分。在欧洲,最着名的饮茶国家。喝的是红茶,在北非和中东,阿拉伯国家也喜欢饮茶,喝的
2013-02-28

李隆浒:昔日打工仔 今日茶老板

许多人都说李隆浒是“茶痴”。初中毕业后他考上紫阳县重点高中,可是他却选择了紫阳县职业中学的茶叶专业,一门心思地要和茶叶打交道。1992年毕业后,李隆浒干什么都没兴趣,一心就想在茶叶上创出自己的事业。当时身无分文的他在紫阳县茶叶研究所开始干起小工,学制茶技术。因为专业对口,刚从学校学的理论知识与实际制茶相结合,李隆浒很快从小工到技术员,再到生产部长,一干就是6年,技术能力已在
2013-02-28