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田伯平:书香入茶 芳茗更佳

茶文化精髓尽在细细品味中。传统茶文化历史悠久,博大精深,以茶为题材的作品享誉中外。明天,王府井的吴裕泰茶庄将举办北京书协秘书长、中国写茶第一人田伯平写茶书法展——茶味香,字形美,品茶赏字,相得益彰。吴裕泰里写茶人茶道与书道是最亲民、最普遍能够让老百姓接受的艺术形式。饮一杯好茶,赏两帖好字,以平常之心从容面对生活,自然会生出一种怡然自得的心境。今年春节前,当您走进王府井的&l
2013-02-26

黎薇:茶艺师的用心

我是一名普通的茶艺师,大学毕业后就来到了白沙源茶馆,后来考评上湖南十佳茶艺师。在泡茶方面有些体会,与大家一起分享。在学校因为好奇选了茶文化专业,那时学的主要是泡茶的形式。比如:如何把器具拿得漂亮;如何把“凤凰三点头”冲得优美;如何把“泡茶三要素”掌握得恰到好处;如何把解说词讲得淋漓尽致,等等。后来我发现,仅学了这些,要冲出一壶色、香、味俱全的好茶并不
2013-02-26

刘文新:卖茶靠“傻”发家

十几年前,信阳市投巨资建设茶叶市场,他是第一个进驻市场的人;信阳市有18万户茶农,他是唯一用自己名字命名茶叶品牌和企业名称的人……明天15时15分,河南电视台新闻频道即将播出的《中原之子》栏目,专访中国十大杰出青年、全国青联委员、信阳市文新茶叶有限公司总经理刘文新。●卢书记建议生产信阳红【背景】前不久,信阳文新茶叶公司新开的信阳红茶叶专卖店,成了武汉天河机场一道亮丽的风
2013-02-26

成曾樾:茶缘文缘

成曾樾:茶缘文缘常言说:人生难得一知己。若以茶代人,则应是人生难得一茶缘。我是2002年开始接触茶的,初时是工作需要,并不懂多少茶的知识,后来慢慢竟被吸引了进去,变成了爱茶人。于是,从喝茶到品茶,再到论茶、渐渐与茶走到了一起,成了一种缘分。因缘识友,渐渐地,生活便拓出一片新的领域与天地。2003年我调入中国作家协会,听说我与茶有过接触,于是便有人找上门来,交给了我一项与茶有关的工作--为建在京郊的
2013-02-26

黄睿:茶山上的80后掌门人

黝黑的皮肤,炯炯有神的眼睛,有些羞涩的笑容,眼前这个不满30岁的年轻小伙,已经是近300亩茶叶基地的掌门人。从大学毕业生到回乡创业办厂,从茶叶门外汉到产业致富带头人,黄睿说,当初读大学就是为了开拓眼界、增长本领,带领乡亲从大山里闯出一条路,靠山吃山发家致富。黄睿的家乡在桃源县茶庵铺镇上高坪村,村子地处偏僻,不少年轻人都外出打工,2006年7月,刚从四川西华大学毕业的黄睿准备和村里的其他年轻人一同南
2013-02-26

王金和:为大学生村官传授“创业经”

“创业并不是一件简单的事,既要有高点定位,又要舍得吃苦,并且在遭遇挫折时不能垂头丧气,要发扬新版《龟兔赛跑》寓言故事中乌龟所具有的持之以恒的精神。”4月1日上午,在江苏吟春碧芽股份有限公司内,被誉为“茶博士”的云阳镇迈村党总支书记王金和,给该镇18位大学生村官上了一堂生动的创业课,让大家深受启迪。八年前的迈村,是我市赫赫有名的贫困村。面对一穷二白的现
2013-02-26

李志鸿:打造台湾高山茶

——访漳平鸿鼎农场开发有限公司董事长李志鸿乍暖还寒,漳平永福的高山盆地上更是如此。但李志鸿仍然坚持脱去外套,穿着印有企业标志的红领马甲接受采访,不错过任何一次宣传企业形象的机会。“那天早上7点05分的航班,到了国台办18层办公室后,我和漳浦台商代表黄瑞宝从王毅主任手中接过来总书记的回信,喜出望外,也非常难得,这应该是总书记第一次给台商台胞的回信…&
2013-02-26

林清城:纷纷传授铁观音品饮茶道

据林清城分析,铁观音的品饮艺术,主要联合安溪县饮香茶叶合作社国家级茶艺师,针对集中讲究观其形、思其美、演过程、表其义、闻其香、品其味、会真韵等七个情节。所谓“观其形”,指“观外形、色泽、形态”,铁观音成品茶重似铁,色泽青褐,显砂绿,有“宝色”、三节色形状。所谓“思其美”,指“形态美&rdqu
2013-02-26

姚研成:创新是宜宾茶叶竞争的核心

他是中国本土成长起来的第一代着名国际品牌与营销策划专家。他擅长于管理、品牌规划与企业文化建设。他创建的“红岁”红茶奢侈品牌,使中国茶业产业走向复兴之路,被国内外茶业领域称为“现代茶业营销之父”。2006年,他的公司作为唯一的专业公司入选深圳 “25年来最能代表深圳形象的25张名片”之一。有人把他形容为中国茶坛新“教
2013-02-26

李兴昌:普洱贡茶技艺的现代传人

在云南省普洱市困鹿山下有一位60多岁的彝族老人,守着母亲留下的百亩古茶园,不借助任何机器,固执地依照古法做着他的普洱茶,这位老人就是普洱茶(贡茶)制作技艺的国家级代表性传承人——李兴昌。母亲花800元 买下百亩古茶园普洱茶主要产于我国云南,按制作方法可分为生茶、熟茶,按外形可分为沱茶、饼茶、金瓜贡茶、砖茶等。我国生产普洱茶的历史非常悠久,据记载早在3000多年前,云南种茶先
2013-02-26

丁文:情系茶乡启蒙茶市

在近七十载的人生旅途中,茶文化专家丁文以茶为乐,以茶为思,遍阅茶史,深入生活发掘考证,十数载编写完成了“丁文茶文化系列”10多部400余万字,还原了中华 “茶魂”,在中国茶文化史上重放浓墨异彩。正因为此,陕西知名作家陈长吟在《安康史话》里对丁文先生有这样的评价:“外表上,他像个礼仪书生,目光睿智,口语清晰精练,待人接物客气周全。可在创作上
2013-02-26

李红兵:雅安茶业界的“多能手”

刚刚从年初举行的“十佳茶论”颁奖仪式上载誉归来,李红兵又忙着继续和老同学四川省茶叶研究科学所所长阚能才一起,写一部茶叶加工方面的书籍。这段时间,他都在家潜心写作,现在他的那部分基本上已经完成。李红兵下海多年,对雅安茶业的发展累积了一套见解。见记者,他只字不提他的获奖着作《四川南路边茶》,而是兴致勃勃地谈论起“对雅安茶产业的发展建议”。创作《四川南路边
2013-02-26

赵会会:让家乡绿茶香飘泰山

创业一路艰辛一路茶香,女大学毕业生赵会会,带着家乡的绿茶风风火火闯市场,她不仅把家乡的绿茶与泰山悠久的传统文化融合在自己的茶馆之中,还解决了20多名大学生和下岗工人的就业问题,也为自己赢得了“山东省大学生十大创业之星”的美誉。在山东泰安,很多商务谈判、专家学者交流、名人雅士聚会,都会自然而然地来到一个外面看起来并不起眼的地方——东尊茶馆。这个小小的茶
2013-02-26

翁文峰:天下狮子头 花香醉无边

“峰哥,狮子头的汤水为什么是金色的呢?”我们好奇地问道。“唉,为这金色的汤水,我没有少挨先师的骂啊!”峰哥娓娓道来,先师说金汤是茶之五行终极协调的体现,茶木因水土而生,火炼成茶;炼出金汤,五行俱全;金汤入体,生肾水,肾元足,体康健。我自会做茶叶后,还带艺跟了先师翁金生又学了三年,才把金汤做出,开始没觉得什么,只觉得好喝,有独特的滋味;后来独自制作20
2013-02-26

金刚锋:在山东市场打响“东阳茶”

这几天,在山东经销茶叶的金刚锋很兴奋,由东阳市政府出资80%制作的大型广告牌终于矗立在山东滕州市场上了。去年,以金刚锋为领头羊的市方圆茶叶专业合作社,农产品销售总额达1280多万元,茶叶销售总量达8万余斤;其中金刚锋经营的“东白”牌龙井茶销量占滕州市场40%!现年39岁的金刚锋出生在开门见山、户户种茶的佐村镇宅口村。从小耳濡目染茶农种茶、加工茶叶的艰辛,感同身受茶农在茶价走
2013-02-26

戚国伟:深耕龙井

戚国伟这个地道的茶人,像西湖龙井茶一样温厚、清雅、香醇。事茶50余年,将一生献给了西湖龙井茶,西湖龙井也成就了他的人生。他的人生,飘满茶香。在杭州茶界,戚国伟久负盛名。杭州西湖龙井茶商会会长、西湖龙井茶新闻发言人、杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长的头衔,与他对西湖龙井品牌倾注的心血,名符其实,相得益彰。他说:“西湖龙井在我的生命中是一种情结,是立志献身的事业。我的人生,我的幸福,都是西湖
2013-02-26

邓时海:普洱茶王谈普洱

2010年12月24日广州茶博会经典普洱主题馆一家展位里,记者专门约见了被普洱茶界誉为普洱茶王台湾师范大学教授、中国普洱茶学会创会会长、、杨式太极武艺第六代传人邓时海先生。邓时海先生专着的《普洱茶》和《普洱茶续》两书成为普洱茶学界不多的畅销书之一,为普洱茶的研究和传播作出了特殊贡献。普洱茶市场的早期培育,尤其是老茶概念的推广与传播,邓先生功不可没。盛名之下,邓先生也遭到了一些人的非议。普洱本是一个
2013-02-26

谢思惠:放弃保研回乡栽茶

核心提示:1984年出生的谢思惠,是福安晓阳镇谷口村人。就读山东农业大学期间,他成绩优异,获得多项大奖。大学毕业时他毅然放弃保送研究生资格,回乡创业,利用自己所学的技术带动当地农民致富,成为大学生自主创业的榜样。2011年4月9日,省委书记孙春兰批示:要广泛宣传谢思惠的创业精神和经验,各级党委、政府要更多地为大学生提供支持和帮助。昨日,省委常委、副省长陈桦到宁德看望谢思惠,赞赏谢思惠大学毕业后毅然
2013-02-25

赵先明:宜宾茶业面临结构转变和技术创新

人物名片:赵先明,四川省旭茗茶业有限公司总经理、宜宾市茶商会会长。研究生毕业,农学硕士,副教授,宜宾职业技术学院生物与化工工程系党总支书记兼主任。宜宾市第九届、第十一届拔尖人才,宜宾市首批科技特派员,宜宾市师德标兵,宜宾市2008-2009年度科技创新奖获得者,2010年宜宾市新农村建设先进个人,宜宾市科协科普先进工作者,四川省茶叶学会先进工作者。企业故事:1999年,赵先明接手四川省宜宾天池茶厂
2013-02-25

彭忠舜:忠实守信 要顺应良心

35年前,是一名四处奔波为生计发愁的油漆工;35年后,漂亮变身为在五峰小有名气的茶厂老板。他,就是五峰采花忠顺茶厂厂长彭忠舜。他从山旮旯走出村外,到县城当了一名油漆工。当时,许多人都看不起这个职业,认为他不务正业。在压力与非议中,彭忠舜慢慢长成了一个大小伙子。1988年,五峰开始谋划发展茶叶产业。在县城当油漆工的彭忠舜得知这个信息,二话不说回到了盛产茶叶的家乡。生于斯长于斯,闻着茶香长大,骨子里总
2013-02-25