名人与茶 - 老农茶网

程启坤参加第十二届国际茶文化研讨会

程启坤，江西婺源县人，生于1937年3月。原中国农业科学院茶叶研究所所长、现任中国国际茶文化研究会副会长、学术委员会主任，研究员。曾任中国茶叶学会理事长、中华茶人联谊会常务理事。现还兼任中国茶叶学会顾问、浙江省茶叶产业协会顾问等职。9月12日，为期3天的2012第十二届国际茶文化研讨会在西安闭幕。本次会议由陕西省人民政府、中国国际茶文化研究会主办，西安市人民政府承办。第十三届中央政治局委员、全国政

2013-03-05

陈杖洲：发展茶叶产业春日瑶山茶飘香

车在蜿蜒的山路上行走，尽管弯多山陡，但由于是平整的水泥路，所以车上的人都兴致勃勃，在不断上升的海拔高度中欣赏瑶山的春天景色。这是雨后的早晨，我们专门前往广东韶关曲江区罗坑镇的瑶族村，了解当地瑶胞摘春茶的情况。同行的曲江区民宗局赵明辉告诉我们：罗坑瑶族村民委员会有13个村民小组，总人口1343人，其中9个瑶族村庄是革命老区村庄。罗坑瑶族是过山瑶，二三百年前就已在罗坑的高山峻岭中定居生产。车在瑶族村委

2013-03-05

陈椽生平

中华人民共和国成立后，茶业教育和科研得到了党和国家的重视，从此更激发了他的工作热情。1952年全国高等院校进行院系调整，他自愿要求到工作、生活条件较艰苦而盛产茶叶的安徽工作，担任安徽农学院副教授兼茶业系主任，亲自抓教学大纲的制定、课程的设置和生产实习基地的建设，为该系的创办、教学科研逐步走上正轨化做了大量艰苦细致的工作，1957年晋升为教授。这期间他还致力于提高《制茶学》的教学水平，两次主编全国高

2013-03-05

陈德华：茶叶界的“爱迪生”

陈德华，1941年出生，福建长乐人。曾担任武夷山市茶叶研究所所长，福建省武夷山北斗岩茶研究所所长，福建武夷山爱德华实验茶厂厂长。2006年被授予国家首批非物质文化遗产大红袍传统工艺技能代表性传承人，2007年被武夷山市委市政府授予“武夷山市科学技术突出贡献奖”。被武夷山人尊称为“德华叔”的陈德华，文质彬彬，言谈谦逊。但跟他交谈之后，我觉得他简直太神奇

2013-03-05

陈德华：茶中有“工夫”

在一个鼓状的竹制焙笼前,一位老人正目不转睛地盯着笼中的茶叶,时不时地加层细灰降温,等温度不够了,转而又把灰刮薄,或用焙刀开火。没有温度计,更没有红外线测温仪,手眼测温,木刀调温,单凭焙茶师“跟着感觉走”。这就是武夷岩茶“大红袍”传统焙茶工艺的绝活。焙茶的老人名叫陈德华。“焙茶靠的是丰富的经验,没有反复的尝试和摸索是不行的。”陈

2013-03-05

陈德华：欲借传人抢占山西茶市

太原茶叶年销售额估算至少10亿元，奢侈品消费量极高的山西，也让越来越多的商家看准了这里。昨天，“大红袍”传人陈德华来到山西，和茶商一起商讨占领山西茶叶市场的策略，意欲夯实这一顶级茶品在山西的江湖地位。太原茶叶年销售额至少十亿元得知陈德华正在参加“中国非物质文化遗产传统技艺大展”的消息后，朱莹亲自驱车前往北京，将这位传人接回山西。祖籍浙江的朱莹，在山西

2013-03-05

程启坤的茶学著作

程启坤，江西婺源县人，生于1937年3月。原中国农业科学院茶叶研究所所长、现任中国国际茶文化研究会副会长、学术委员会主任，研究员。曾任中国茶叶学会理事长、中华茶人联谊会常务理事。现还兼任中国茶叶学会顾问、浙江省茶叶产业协会顾问等职。1960年毕业于浙江农业大学茶叶系，一直从事茶叶生物化学和茶叶品质化学和茶文化方面的研究工作。主要著作有：《陆羽茶经解读与点校》、《茶化浅析》、《茶叶优质原理与技术》、

2013-03-05

茶王严文周：江西茶业为何衰落

严文周，闽商，福建上杭县人。抚州市福建商会副会长，江西茶叶协会副会长，国家一级评茶师。1999年来到江西乐安县投资建材厂，2006年开始在抚州兴办茶叶产业，创办江西省江南有机茶开发有限公司。其目前种植茶叶面积2000余亩，居江西个人种植面积之首，被称为江西茶王。2009年4月，他种植的麻姑山绿茶“江南韵”在全国评比中被中国茶叶流通协会授予金奖。这是近年来江西茶叶获得全国茶界

2013-03-04

王瑞凤：天下无双溪人间第一香

3月20日晚上10点，在位于泉州市的福建省安溪县溪香茶叶有限全国营运总部，记者如约采访了溪香茶叶董事长王瑞凤女士。初识王瑞凤，记者并没把她和一个成功的企业家联系在一起，只觉得她更像一位母亲，举手投足间显得亲切和蔼。然而，她却是中国铁观音高档扁平包装的创始人，泉州茶叶界当之无愧的大姐大，由她一手打造的溪香茶叶是福建着名的茶叶品牌。采访时恰巧书法家伍长治先生也在场，溪香茶叶各款包装上的精美书法系由伍先

2013-03-04

陶弘景：著名的道家茶人

道家最伟大的茶人大概要算陶弘景。陶为南朝齐梁时期着名的道教思想家，同时也是大医学家。字通明，自号华阴居士。丹阳秣陵（今南京）人。陶弘景曾仕齐，拜左卫殿中将军。入梁，在句曲山（茅山）中建楼三层，隐居起来。时人看见，以为是神仙。梁武帝礼请下山，陶弘景不出，但武帝有要事难决时便派大臣去请教，号称“山中宰相”。他的思想脱胎于老庄哲学和葛洪的神仙道教，也杂有儒、佛观点。可见，道家的&

2013-03-04

袁洪刚：志在绿茶香天下

绿茶产业是我市重要的农业特色支柱产业，近几年来发展迅速。而日照绿茶飞速发展的背后，有一个人一直默默地坚守在茶叶科研推广的第一线，他就是日照市茶叶科学研究所所长、农技推广研究员、一级评茶师，山东省茶业工程技术研究中心、山东省茶业生产加工技术研究推广中心、山东（茶叶）科技成果转化中心主任－袁洪刚。在市茶叶科学研究所品茶室，袁洪刚正在同工作人员一起，把从全国各地收集到的优质名茶与日照绿茶一一摆放，严格按

2013-03-04

金美霞：好一朵“茶花”

佐村镇龙盘玉叶茶场场主金美霞又在琢磨加工红茶的可行性了。金美霞告诉记者，近来，红茶在市场上走得很好，价位也不错，可以说，红茶是夏秋茶里的高档茶，可以很好地提高茶农效益。为此，金美霞夫妇俩前不久到福建学习了红茶制作工艺，并做出样品请专业人士品尝。令她欣喜的是，我市的木禾茶是做红茶的上选。不过，她现在正烦恼场地限制没办法开展红茶生产。这就是金美霞，一位执着于茶叶这片天地，有着太多的一次次创新之举&md

2013-03-04

李天坞：茶品牌“千人一面”何以破局

李天坞，本名李津生，曾在国外知名企业咨询公司中国分公司担任咨询师，为国内多家知名上市企业服务。在哈慈集团任职期间，首创经销权拍卖案例——V26减肥沙淇，一鸣惊人；后资本收购双鸭山制药厂，策划小儿肠虫清上市；规划哈慈五行针销售增长方案。2009年商海征战疲乏，转入大学任教师，教授“比较文学”专业。2010年，为寻求志同道合者开拓一番新的蓝海，孤身南下，

2013-03-04

张占义：七旬茶人太行深山十年深耕终获推广

张占义：七旬茶人太行深山十年深耕终获推广上海世博会河北馆，每天的威亚表演都引来众多游客驻足观看，然而，大型LED背景墙上出现的一幕总是让很多人疑惑，无数纯净的绿茶在屏幕上凌空飞舞，许多观众会联想到，河北产茶吗？或许，现在只能由受过培训的人员给他们讲解赵州禅茶的故事，而在并不久远的某一天，国产上等绿茶中，突现的河北绿茶会替他们答疑解惑。近日，市民建言“太行种茶”获得一等奖，在

2013-03-04

珍田合作社苏志勇：闽中茶业界的“许三多”

乌黑的脸，不高的个子，精瘦的形状，清楚的闽中口音，眼前的苏志勇若不启齿讲话，很难让人将他和优秀士兵、退伍军人、中国最年青的高级茶叶评茶师等等这些荣誉称号联系起来。但经由短短两小时的交谈，我们发现，这位执着、精干、进取的年青企业家俨然成为茶叶业界的许三多。看准目标、捉住不放1981年初出生的苏志勇，作为最早一批的80后，他的身上好像更多地承载了70后的性格特征：传统守旧，务实进取。1998年12月，

2013-03-04

中国著名茶人刘秋萍

应信阳市光山县委、县政府邀请，中国茶道专业委员会常务理事、中国茶叶学会常务理事副秘书长、上海茶馆专业委员会主任、中国高级评茶师、中国茶宴第一人刘秋萍女士到该县考察、交流茶文化。这是光山县委、县政府大力发展茶产业、弘扬茶文化的又一重大举措。刘秋萍20余年来，悉心钻研茶艺，把茶文化融入饮食文化中，茶菜并用，以茶为韵，推出了以茶为本的专门茶艺、茶宴。她的茶宴馆成为享誉大江南北、驰名中外的茶文化传播阵地。

2013-03-04

苏志勇：山坳里升起的茶叶致富明星

他曾经是个地地道道的农民，曾经是个优秀的侦察兵，曾经因为外面世界的精彩与偏僻家乡的巨大差距而难过···他带领村民，艰苦奋斗，十年磨一剑，打下了属于自己的一片天地，成为当地远近闻名的致富明星，他就是福建省首个茶叶合作社--珍田茶叶合作社的理事长、安溪县珍田阁茶厂的创办人苏志勇。第一次见到苏先生是在2009中国农业信息化年度峰会上，他作为全国农民合作社信息化建

2013-03-04

现代茶人:张天福

张天福，茶学家、制茶和审评专家。长期从事茶叶教育、生产和科研工作，特别在培养茶叶专业人才、创制制茶机械，提高乌龙茶品质等方面有很大成绩，对福建省茶叶的恢复和发展作出重要贡献。晚年致力于审评技术的传授和茶文化的倡导。张天福，1910年8月18日出生于上海名医世家。父亲张绍尧擅长内外科,母亲刘贞清精于妇产科。1911年，一家三口迁回故土福州，开办了遂生堂西医局。张天福1916-1922年就读于福州宫巷

2013-03-04

林珠谷：卖茶郎的“三级跳”

在朋友眼中，44岁的林珠谷是一个不善言谈的人，可是，他却凭借真诚的营销方式将自己的茶叶事业做大做强。掐指算来，林珠谷在石家庄打拼了近20年，这个福建男人已经完全融入了北方的生活，不仅成为了一个北方汉子，并且成功完成了从卖茶郎到茶庄老板的华丽转身。外来茶郎独闯石家庄林珠谷在福建老家的时候就生活在茶园里，整天与茶叶打交道，所以，他的事业起步自然就从卖茶开始。“那时候，由于家里人以及身边的朋

2013-03-02

府慧君：江苏溧阳“茶母”

她营造了江苏溧阳第一片茶园府慧君出生在苏州吴县农村，早年毕业于上海国立复旦大学，攻读茶叶专业。在上海商品检验局茶检室工作期间，深深爱上茶叶研究的府慧君与同事一起测试并写出了《茶叶青叶的化学成分分析》的实验报告，被业内人士称之为建国以后第一份比较全面的茶叶化学成分的分析材料，当时在全国茶叶界产生了很大反响，这篇论文后来被收入大专院校茶叶专业教材。文革时期，为响应省级机关干部下放劳动的号召，在南京茶厂

2013-03-02

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