绿茶 - 老农茶网

喝绿茶能防晒更健康

绿茶中的儿茶素能抑制过氧化物产生绿茶利于健康的各种研究不断推陈出新，近日美国又有一项研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被猛烈阳光照射，亦可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。美国阿拉巴马大学从2001年起就开展了绿茶与防晒问题的研究。他们发现，阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量过氧化物，它会使人的皮肤变得粗糙和失去弹性。科学家们请试验

2012-08-06

绿茶护肤

长久以来绿茶纯天然的神奇效果 -- 舒缓心灵，唤醒感觉，更新身体，振奋精神 -- 已经经由蒸馏萃取法而变为最适宜肌肤的产物，今年夏天，从头到脚，是您肌肤最好的排毒精华。严酷的外界环境每一天，肌肤都受到外界压力和环境污染的摧残，而睡眠不足、饮食无规律等因素更加重了肌肤所受的伤害，它为我们的健康敲响了警钟，结果就是形成疲劳和暗淡无光的肌肤，以及因单调的生活而造成的麻木的感觉。绿茶的功效无论传统的茶道还

2012-08-06

凉开水泡绿茶有利于降血糖

62岁的武汉市民钟先生患有糖尿病，近3年来，他在积极配合医生治疗的同时，坚持喝凉开水泡绿茶，血糖一直很稳定，体重减轻了20多公斤，身体状况大为改善。据这位患者介绍，他偶然得知用凉开水泡绿茶可降血糖后，便尝试着做起来：先将凉开水准备好，取新鲜绿茶10克用凉开水浸泡，3小时后服用，然后添加凉开水再浸泡，直到茶叶泡到无味为止。湖北省新华医院糖尿病专家刘佩文说，糖尿病与心血管疾病具有同样的病理基础，即过度

2012-08-06

绿茶以85℃开水冲泡为宜

茶叶中含有多种维生素和氨基酸，具有解除油腻、兴奋神经、消食利尿、生津止渴等作用。专家提醒，适当饮茶对身体确实有好处，但有一些禁忌需要特别注意：一、喝浓茶要小心“茶醉”。平时以素食为主、脂肪量摄入少的人不宜大量饮茶，或平时没有饮茶习惯，偶尔大量饮浓茶，容易引起“茶醉”。其症状是：心慌、头晕、四肢无力或站立不稳，同时伴有饥饿感。如发生“茶醉&

2012-08-06

喝1瓶绿茶=吃9茶匙砂糖

香港消息绿茶饮品近年被推崇为健康饮品，瘦身一族也可能被这假象蒙骗。香港消委会最新一期《选择》月刊的报道中，对30款瓶装绿茶进行了测试，结果发现部分瓶装绿茶含糖量高达9.2%，卡路里含量高于一罐（355毫升）可乐；部分声称“低糖”或“无糖”的绿茶饮品比没有声称的样本更“啖啖（粤语方言，指每喝一口）糖”。消委会调查也发现，另一个声

2012-08-06

夏季常喝陈醋绿茶有效预防肩周炎

你是否在夏日炎炎之际，也仍然感到肩部冰冷，不得已还得穿棉坎肩等以保护肩部使之不至于受风寒？电扇、空调冷气较长时间吹拂肩部，最容易诱发肩周炎。材料：绿茶15克，陈醋5ml。做法：绿茶加水300ml煎煮5分钟，过滤取汁加陈醋5ml搅匀，趁热饮用，每日2次。注：饮醋茶可以活络肩周围筋骨，驱除寒气，缓解疼痛，让你在夏日美丽无忧！叮咛：陈醋会刺激胃液分泌，胃酸分泌过多者不宜饮用此茶。醋茶还有其他的功效哦。醋

2012-08-06

七道绿茶泡出窈窕的身姿

第一道：【客家擂茶】瘦身茶方：绿茶粉、薏苡各适量。用法：将绿茶粉放到碗里，然后加一些炒熟的薏苡粉（糙米粉、黄豆亦可），加上奶油搅和均匀，用热开水冲泡即可饮用。功用：可以养容美颜，让肤质更幼嫩，亦可利尿消脂。第二道：【荷叶饮】瘦身茶方：绿茶粉2公克、荷叶3钱。用法：以沸水冲泡，即可当饮料喝。功用：对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。第三道：【山楂窈窕绿茶

2012-08-06

美肤秘籍：绿茶水洗脸可抗辐射

一丝凉意、一点干燥，“秋老虎”在不知不觉中向我们靠近了。换季时节的肌肤护理最让大家头疼，干燥、敏感不管哪一样问题出现在脸上，整个夏天的努力就成为了泡影。这时的你已经不能再继续夏天的那一套护肤方案了！在此，生活家特推出秋日护肤锦囊系列，为不同部位的肌肤护理，找到不同的侧重点，完美精准地重点出击集中修护，让这个秋天美丽依旧！米醋能抑制皮肤细菌孳生醋本身就能改变皮肤的酸碱度，软化

2012-08-03

绿茶预防肺癌的“绿色处方”

美国科学家近日开具了预防肺癌的“绿色处方”。据美国《洛杉矶时报》近日报道，多吃绿叶蔬菜和多喝绿茶有助于预防肺癌。这项研究刊登在了最新一期的《癌症研究》上。研究发现，如果人们多吃富含叶酸的绿叶蔬菜，或经常补充复合维生素（含维生素A、C、K和叶酸、类胡萝卜素及叶黄素），其肺癌遗传基因变异发生率将大大降低。同时，与每天至少喝1杯绿茶的烟民相比，每天不喝绿茶的吸烟者肺癌发病率增加了

2012-08-03

用冰糖绿茶荷叶制作“消暑粥”，以慰苦夏

荷花，性高洁，出淤泥而不染。老北京人爱莲，旧有荷花市场，是夏季里消暑的绝好去处。莲荷一身都是宝，最宜夏季食用，可祛暑气，消热毒。老舍茶馆特推出冰甜沁心的“荷香翡翠消暑粥”，以慰苦夏。以下是“荷香翡翠消暑粥”的制作方法。主料：绿茶、荷叶、冰糖、江米、大米制作方法：1.荷叶洗净，江米、大米淘净备用。2.用绿茶茶叶冲泡茶水，滗去茶叶，留下茶汤。3.在茶汤中

2012-08-03

绿茶配枸杞伤你没商量

导语：我们知道绿茶跟枸杞都是养生必不可少两种材料。但不小心走近养生误区的人们误以为好加好就等于非常好。其实不然，食物都有相克性，其实绿茶配枸杞是非常伤害身体的。绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿茶的量比较少

2012-08-02

绿茶松糕的做法

原料：黄油60克、鸡蛋1个、白糖40克、绿茶粉5克、低筋面粉90克、牛奶30ml、泡打粉2克做法：1.黄油和鸡蛋提前取出放置到室温，泡打粉和低筋面粉混合均匀，然后过筛两次备用；2.黄油切成小粒，软化到用手能压出坑时，用打蛋器打至柔软出现羽毛状花纹，然后分3次加入鸡蛋液、白糖，打至黄油变白；3.筛入绿茶粉、低筋面粉翻拌均匀，烤箱提前预热到180度；4.在蛋糕模子中垫上一层油纸，放入拌好的面糊，用铲子

2012-08-02

寻绿茶新用途做美丽茶女人

如今，绿茶成为最流行的保健品，它的功效虽然不是新发现的，但却被看成当今最时尚的保健方式。据记载：“神农尝百草之滋味，水源之甘苦，令民知所避就，当此之时，日遇七十二毒，得荼而解”，“荼”便是茶的古称，历代着名的医书皆记载了茶的功效，包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等。公元1211年日本僧侣Eisai在其着作“饮茶养生”一书中写道

2012-08-02

美研究发现饮用绿茶可达防晒效果

绿茶有利于健康的各种研究不断推陈出新，近期美国又有一项研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有儿茶素的护肤品涂抹在皮肤上，即使被猛烈阳光照射，也可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。美国阿拉巴马大学从2001年起就开展了绿茶与防晒问题的研究。他们发现，阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量的过氧化物，使人的皮肤变得粗糙、失去弹性。科学家们请试验者分别涂抹了由绿茶中提炼出来的儿茶素

2012-08-02

绿茶儿茶素可控制中心性肥胖

肥胖特别是腹部脂肪的堆积日益成为现代人健康和美丽的杀手，由国际生命科学学会中国办事处等主办的中国控制中心性肥胖科学大会近日召开，立顿茶叶研究所同时报告了其研究成果：绿茶中的儿茶素对人体脂肪代谢以及脂肪分布，特别是内脏脂肪的减少有着明显的作用。国内知名营养学专家马冠生博士指出，目前中国成人的肥胖率达到7.1%，腰腹部肥胖（中心性肥胖，以腰围判定）发生率为25.7%，中心性肥胖比其他部位的身体肥胖更容

2012-08-02

每日1杯绿茶　能减肚腩

喝茶就能减肥的确让减肥变得很轻松，但一喝就泄或喝了不想吃饭的减肥茶喝多了没好处，还可能引发继发性便秘。不久前，有研究者发现，绿茶因含儿茶素，能更有效地减肚腩。肚子大易得心血管病北京大学公共卫生学院营养学教授、中国营养学会特殊营养委员会副主任委员李可基称，内脏脂肪是危险的脂肪，它主要存在于腹腔内，长在体内但却可以从肚子和腰部明显观察出臃肿。比起在人体其他部位堆积起来的脂肪，腹部脂肪更容易引起代谢紊乱

2012-08-02

绿茶可防癌　秘密被揭开

西班牙和英国科学家揭开了绿茶有助于预防癌症的秘密。西班牙穆尔西亚大学和英国约翰·英尼斯中心研究人员发现，绿茶中一种叫做绿茶多酚（EGCG）物质，能防止癌细胞跟二氢叶酸还原酶（DHFR）结合生长。英尼斯中心索恩利教授说：“我们首次发现绿茶多酚能阻止DHFR，这种酶是抗癌药物针对的目标。”他补充说：“据我们所知，这是首次发现绿茶多酚有阻止DHFR的作用

2012-08-01

绿茶多酚类物质杀灭导致腹泻等肠道疾病的超级病菌效果好

每天喝1杯绿茶灭菌减脂导致腹泻和其他肠道疾病的超级病菌每年会导致3000多人死亡。而绿茶中的有效成分多酚类物质对超级病菌杀灭效果最好，该菌则是导致严重腹泻等肠道疾病的“元凶”。研究负责人称，喝绿茶比喝红茶灭菌效果更强。除了超强的灭菌效果以外，绿茶也有减肥的功效。绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内；维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。绿

2012-08-01

夏季饮茶首选绿茶和白茶

炎热的夏天，骄阳似火，挥汗如雨，由于出汗过多，会引起体内各种营养素不同程度的丢失，体能消耗过大，会感觉全身疲惫无力，容易导致精神不振。这时宜饮绿茶如龙井、毛峰、碧螺春等。白茶由于是在绿茶的基础上轻微发酵，保留了绿茶的大部分营养成分，如白毫银针、白牡丹、贡眉等，也适合在夏季饮用。绿茶夏季应常饮绿叶清汤，香气清幽，滋味鲜爽的绿茶清热解暑，强身健体。绿茶适宜一般人群，尤其是“三高&rdquo

2012-08-01

绿茶肉沫豆腐爽滑不失香气

绿茶是中国的六大茶类之一，品名多，品质优越，茶内也较多的保留了鲜叶内的天然物质，它的叶嫩而香、口感好，适合烹制清新淡雅的菜肴。最近，小编尝试做了一款绿茶肉沫豆腐菜，味道爽口，在这里向大家介绍一个这款绿茶肉沫豆腐的做法。准备材料：绿茶3g,肉沫100g,豆腐400g,香菇5片，笋适量。做法：将100克肉沫加调料后拌匀，将香菇、笋适量切成丁，一起炒熟。晾凉后平铺在400克熟豆腐上，绿茶3克研成末撒于豆

2012-08-01

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