茶叶 - 老农茶网

节节清茶业：中国茶叶标准化生产的推动者

近年来，中国茶叶的发展呈现出一派繁荣的局面，然而在繁荣的背后却凸显出一系列问题，最主要的就是茶叶市场缺乏统一的标准，造成茶叶市场的混乱。由于没有统一的价格标准，一些茶类在游资的炒作下，价格起伏不定，给中国茶叶市场带来了不好的影响。节节清茶业作为中国茶叶标准化生产的推动者和奠基者，始终，以“茶如人品节节清”为企业文化基本信条，在茶叶行业尚缺乏统一的国家标准外，注重标准化的生产

2012-05-18

福建节节清董事长邹水英：没有标准化茶叶就没有大品牌

8月8日,第五届直品咆期正在北京人仄易远除夜会毯铆开帷幕,主题为“诚疑与坐异”的本届品咆期由梅牌直财产同盟战直国际商会分散主办。正在集会会议现场,祸建节节浑茶业有限公司董事少邹水英收受了战讯网的访讲。邹水英战战讯网指出,直茶叶起尾要订定一个尺度,只要尺度化斲丧才气够大概真现除夜品牌。古晨国内的茶叶市场比较混治,出有尺队耄所以,出有一个同一的尺度是达没有迪苹个除夜品牌的。以

2012-05-18

控制茶叶中农药残留的几点经验

控制茶叶中农药残留是茶叶生产者十分关注的问题。在对本县近十年来的茶叶农药残留调查时发现，松桃正大尖坡芬香茶场从2003至2011年，不论是送检还是抽检都从未出现过农残超标的现象。通过调研发现该场在茶园田间管理工作中有几点做法值得借鉴。一、适当放宽病虫防治指标该场在茶园大田管理工作中摈弃了上世纪90年代以前“治早、治了”的病虫防治理念，本着生物多样性、“包容&rd

2012-05-10

茶叶合理采摘的主要科学依据

茶树在系统发育过程中逐渐形成了它固有的生物学特性，提示并充分认识茶树的生物学特性与环境条件的相互关系，就能获得种茶的更大自由。合理采摘的主要科学依据是：1、茶树新梢的生长特性茶树在年生育周期中，新梢的生长有两个基本的特性，一是顶端生长优势；二是多次萌发生长。这两者之间是相互联系的。同时又与环境条件密切相瓣。新梢生长时，顶芽最先萌发，生长也最快。顶芽的旺盛生长，抑制了侧芽的生长，使侧芽生长缓慢，甚

2012-05-08

荷兰医学研究者做了一份涉及到805名65－87岁男子长达5年的观察资料，结果表明苹果、洋葱、茶叶可以保护心脏，能减少心脏病的发病率，因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。研究表明，饮食中的黄酮类物质主要来源于苹果、洋葱和茶叶，能够坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的机率可以减少45%，吃苹果1个以上者则心脏病猝死比一般人低51%。茶叶中的主要成分为茶硷、咖啡因、茶素鞣质、叶绿素和多种维生

2012-05-07

10款有效降低血压茶

菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次；也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显着疗效。山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。荷叶茶

2012-05-07

茶叶养生小技巧

在沉重压力下，灵感也会有“短路”的时候。日前，香港大学一项大型调查显示，喝茶不仅可以减缓压力，还可提升创意能力。香港大学动物学系主任、食物及营养学副教授李子诚指出：茶有助于建立健康的情绪。据一项研究实验显示，每日喝3—4杯茶的人患抑郁症的机会比不喝茶的人士低50%，因此多喝茶有助于抗抑郁。现代社会生活节奏越来越快，需要人们时刻迸发出无尽创意。不过，李子诚建议，大

2012-05-07

春夏之交最适合饮用5种茶

菊花茶菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次；也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显着疗效。荷叶茶中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之祛病养生之功效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是，用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。山楂

2012-05-02

清代福建茶叶的种植与分布

福建种茶历史悠久。早在商周时期福建就巳经开始种植茶I 树，而且是作为贡茶问世。其所依据的是东晋常璩《华阳国志。巴志》中的记载：“……周武王伐纣，I 实得巴、蜀之师，着乎《尚书》……I 土植五谷，牲具六畜。桑、蚕、麻、鱼、盐、铜、铁、漆、茶、蜜、灵龟、巨犀、山鸡、白雉、黄润、鲜粉，皆纳贡之。，由此可知，臣服于周王的南方各国纷纷以土产

2012-04-28

宋代茶叶消费的社会影响

宋代饮茶十分普及，“夫茶之为民用，等于米盐，不可一日以无”。皇帝嗜茶，文人士大夫嗜茶，僧侣嗜茶，平民百姓也普遍饮茶，饮茶渗透到社会生活的各个方面，普及到社会各个阶层，所谓“君子小人靡不嗜也，富贵贫贱靡不用也”。饮茶兴盛突出表现在茶馆的兴盛上。由于城市商品经济的发展，市民饮茶大盛，汴梁（开封〉、临安〖杭州）大街小巷，茶肆茗坊数量众多，服务形式多样，功能

2012-04-28

茶叶益处多美容护肤好帮忙

驻颜残茶配方：残茶水适量。用法：用喝剩的残茶水洗脸，养成风俗。功能：滋润肌肤，对峙一段时候即可显出功能。绿茶沐浴（美肤暖身）功能：把绿茶作为入浴剂沐浴，可由里到外温文身材，患有皮肤症者尤为实用。夙昔就有茶浴可美肌肤、去痱子的说法。因为绿茶有去除肌肤外观污垢和油脂的功能，以是具有预防、治疗皮肤病的感化。平常每每洗绿茶浴，可柔嫩伯仲的龟质层，使肌肤美白。比来发明，绿茶中所含的单宁酸成份能有用克制致癌物

2012-04-23

剩茶叶不虚耗自有好用处

可别小瞧剩茶叶，他的感化还不小呢。许多场所都可以派上用场，煮牛肉时能让牛肉熟得更快，吃了辣椒能辅助解辣，总之剩茶叶用处多多，来看看吧～（1）煮牛肉时除了放入各类调味品，还可以再加一小布袋通俗叶，同牛肉一路烧，牛肉熟得快，味道清香。（2）吃分外辣的辣椒后，若口辣难忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一点茶叶，口中辣味即可消弭。（3）将废茶叶用来煮茶鸡蛋，味道清香适口。（4）吃了生葱、大蒜今后，弄一些残茶叶

2012-04-23

茶叶可以治疗腹泻问题

茶叶可以治疗腹泻问题在医学上，逐日大便三次以上，并且是稀便，即称之为腹泻，俗称拉肚子。急性腹泻大部分是由各种病毒、细菌、病原虫等微生物引起，统称为感染性腹泻。常见的致泻微生物有轮状病毒、志贺菌、空肠弯曲菌、致泻性大肠杆菌、副溶血弧菌。此外，还有霍乱弧菌、沙门菌、隐孢子虫等。茶叶是我国的传统饮料，也是一味良药。茶叶的涩味主要是由其中的鞣质类成分引起的，鞣质又称丹宁或鞣酸，是植物中分子量较大的复杂多

2012-04-23

茶叶太新鲜容易伤肠胃

茶叶太新鲜容易伤肠胃最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的，因为采摘下来不足一个月的茶叶没有经过一段时间的放置，含有对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。许多人喜欢买新炒的茶叶，其实，新茶往往不能趁“鲜”喝。“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新

2012-04-23

茶叶鲫鱼汤烹制

茶叶鲫鱼汤烹制及他的作用材料：茶叶（铁观音或普洱）10-12克、鲫鱼1条（400-500克）、生姜3片。烹制：茶叶用开水洗一遍；鲫鱼宰洗净，去鳞、鳃、脏杂。然后把茶叶纳入鲫鱼腹内，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水1750毫升（约7碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约1小时，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供3~4人用，鲫鱼可捞起，去茶叶后拌入酱油佐餐用茶叶鲫鱼汤为健脾利水、清热滋阴的带有药膳疗效的汤

2012-04-23

茶叶羊羹制作方法

茶叶羊羹原料配方一、绿茶羊羹砂糖55千克绿豆沙52千克饴糖18千克琼脂1.6千克绿茶粉2千克防腐剂0.1千克二、红茶羊羹砂糖55千克红豆沙52千克饴糖18千克琼脂1.6千克红茶粉2千克防腐剂0.1千克。制作方法 1.称取砂糖和饴糖放入锅内，加少许水加热溶解后，过滤去除杂质。2.琼脂放入温水中，待其充分吸水后，加热使其溶化，过滤去杂质。3.将上面糖和琼脂的滤液收集合并，继续加

2012-04-23

茶叶也能治羊病

茶叶也能治羊病茶叶具有生津止渴、清心明目、健脾开胃之功效，可用于治疗多种羊病。羊因剪毛皮肤损伤或其他锐性物品导致皮肤外伤发生感染，并致伤口发生溃疡时，用茶叶配以适量艾叶、薄荷、大蒜秸，混合后煎水取汁给羊调洗伤口，可起到消炎拔毒的作用，有利于促进羊体皮肤外伤溃疡面愈合。羊采食易发酵的饲料和青饲料过多，而引起瘤胃膨气时，将茶叶研为细末与皂角面混拌均匀后，将混合物由肛门塞入羊的直肠内，可促使患羊急性排便

2012-04-13

茶叶渣别扔掉做枕头有良效

茶叶渣别扔掉做枕头有良效泡过的茶扔之可惜，用它来装枕头具有很好的保健作用。最好选用绿茶，因为气味比较清香，适宜做枕头；类似普洱茶这类已发酵过的茶，其芳香气味非常淡，而且茶叶发硬。方法：把收集到的茶渣平摊在吸水纸或棉布上，放在阴凉处阴干。要是晒干就成粉末了，而且香气也会散失。最好用棉布或桑蚕丝面料做枕套。枕里的茶渣3个月更换一次最好。推荐几种茶枕组合，配比可根据个人喜好安排：绿茶渣+菊花菊花最好选

2012-04-13

十种味道让茶叶最忌讳

（一）青味青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足，当然还有其它的原因：1.栽培管理时，氮肥过多，茶叶呈暗绿色，香气不足而味道淡薄，突出青味。2.茶叶制作过程中，日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足造成青味3.茶青在室内萎凋是室温过低，湿度太高，茶叶中走水不畅，以致发酵无法正常进行4.采摘茶青过于幼嫩或露水重时所采摘的茶青，在监制过程中搅拌不当造成叶部组织损伤，造成积水，

2012-04-13

五种治疗便秘的茶叶搭配

女性痔疮治疗上并不建意只选择手术，如果并没有到开刀才能解决的程度，一般的食疗方法就可以帮助你远离痔疮的困扰，这里我们谈谈痔疮的一种治疗方法--喝茶。女性体质多属阴畏寒，所以选择红茶比绿茶要好一些，但如果易上火，选择绿茶也不错，体质平和者宜花茶。木槿花茶取木槿花适量（鲜品三十至六十克，干品六至九克），去杂质，加水适量，煎汤代茶，随时饮服。木槿花清热、利湿、凉血，主治痔疮出血、大便出血、赤白痢、白带

2012-04-13

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