茶叶 - 老农茶网

茶不能与哪些东西共饮或共食

螃蟹贫血病人服用铁剂时，忌饮茶；不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用茶与酒相克日常生活中有许多人都喜欢喝茶,想达到解酒的目的，但这对肾脏不利，因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，酒精转化乙醛没有完全分解，因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊、睾丸坠痛等症状接踵而来。李时珍在〈〈本草纲目〉〉中说：“酒性纯阳，具味辛甘，生阳

2012-03-05

新茶，怎样喝更健康（二）

品尝新茶五点提醒一，新茶不可急着喝。刚采摘下来不到一个月的茶叶，由于未经较长时间放置，其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化，可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。此外，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高，容易使神经系统兴奋，引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”现象。二，饭后别马上喝茶。这是因为大量的水进入正在消化食物的胃中，会冲淡消化

2012-03-05

在很多男人的生活里，有这么几样东西是必不可少的：烟、酒、车、电脑。明明清楚这些都是危害健康的杀手，但就是欲罢不能，急死了在一边担心的亲人。劝劝么听不进，让他们学做按摩和保健操又不太现实，那么，每天泡点茶水喝来保护健康，这样的闲功夫总有吧？今天我就从中医理论出发，向那些整天被酒精、尼古丁、辐射笼罩下的男士们介绍一些非常简单的保健方法，身体还是要靠自己照顾的。酒桌男可以试试葛花每天少量的饮酒对身体有好

2012-03-05

新茶，怎样喝更健康（三）

自制茶饮灵活对症以茶代药自古就是中医饮食疗法的重要内容之一。根据各人的体质特点，有针对性地配制保健茶，往往能收到意想不到的良好效果。唐靖一副院长介绍了几种适宜在春季饮用的保健茶品。疏肝消郁茶佛手片5g 腊梅花3g 陈皮5g 玫瑰花3g有助缓解压力，消除紧张工作环境中产生的不良情绪。养血美容茶生黄芪6g 当归6g 月季花3g 凌霄花3g 红枣3枚具有养血活血、调经美容的作用，有助气血不调和而导

2012-03-05

高级茶叶并不一定更有营养

茶是风靡世界的三大无酒精饮料之一，大部分人都知道喝茶有利健康，但很多人只知道“喝”，却不了解“茶知识”，因而存在若干误区，为此，本期采访了在茶叶研发上具有专业知识的蔡亚博士，让你明明白白喝茶。误区一：喝高级茶更有利健康有些人认为，从营养保健的角度考虑，喝高级绿茶和细嫩名优茶更有利于人体健康。其实，所谓的“高档茶”在营养成分上与

2012-03-05

注意日常生活中的茶保健

在日常生活中讲究“茶保健”，注重科学地饮茶，是现代人科学生活的一个重要方面。相传早在4000年前，我们的祖先就已经知道采摘野茶煎汁治病，后来又发现饮茶可以增进人体健康，便“煮作羹饮”，使茶逐步由药料变为饮料。三国时，饮茶的好处又被进一步认识。那时的名医华佗就曾说过“苦茶久食益思意”的话。而在明代顾元庆所著的《茶谱》一书中，对茶

2012-03-05

绿茶并非时时能喝

常听人说喝绿茶比喝红茶好，而在日本与国内也非常盛行喝绿茶来养生，大多数的人都知道绿茶有清油脂与帮助消化的功效，多喝绿茶还能防癌、防辐射、美白、预防感冒和预防牙周病。由于绿茶具有这么多令人赞不绝口的功效，再加上近年来有不少保健品牌将绿茶融入保养品中，以其含有的抗氧化成份来制造出能抗老化的保养品，便使爱美的女性能美容养颜一番。但纵然如此，也不一定代表绿茶就是万灵丹，要喝绿茶不见得什么时候都能喝呢!1、

2012-03-05

茶水服药对人体的影响

对于能否用茶水服药这个问题，不能一概而论。在多数情况下，医学界不主张用茶水服药，尤其是硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁胺等含铁剂喝氢氧化铝等含铝剂的西药，遇到茶汤中的茶多酚类物质与金属离子结合而沉淀，会降低或失去药效。此外，茶叶中含有咖啡因，具有兴奋作用，因此服用镇静、催眠、镇咳类药物时，也不宜用茶水送服，避免药性冲突降低药效。有些中草药，如麻黄、黄连、奎宁、钓藤、黄岑、人参等，一般也不宜与茶水混饮，

2012-03-05

茶药不能瞎掺和（一）

近年来受一股西式餐饮风潮的影响，越来越多的年轻人钟情于自己兑调花果茶，玫瑰、百日红、柠檬、甘草，一应俱全什么新鲜东西都往茶里加。而中老年人出于保健的目的也喜欢在茶里加上点特别的作料，“胖大海护嗓子，百合去火，金银花利尿”。是不是茶里加了作料就变成保健茶了呢？天津市中医学院中医药研究所医学博士刘洋告诉记者，不了解植物的特性就胡乱地饮用不但与健康无益，还会给身体添乱。中草药不能

2012-03-05

茶药不能瞎掺和（二）

4、草决明：很多中药减肥茶的主剂就是草决明，不少爱美的女士照方抓药，自己冲调。虽然草决明有抑制葡萄球菌生长及收缩子宫、降压、降血清胆固醇的功效，对防治血管硬化与高血压有显著效果，但长期饮用对身体不利。喝鲜花留心过敏茶里加花不但有扑鼻的花香，而且也使得茶的表情更丰富妩媚，再加上商家力捧鲜花入茶有美容瘦身的功效，追逐时尚的年轻人自然乐得尝试。其实不同的鲜花也有自己的药性，并非所有人都适用。1、野菊花：

2012-03-05

月经期女性喝绿茶有麻烦

绿茶对人体健康起着非常重要的作用，不过，再好的食物也存在一定的饮食禁忌。对于月经期的女性来说，喝绿茶不仅不会有利于健康，还可能给身体带来一定的麻烦。经期女性面临着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素——铁，也随着血液一起流失掉了。据研究，除了人体正常的铁流失外，女性每次月经期还要额外损失18?21毫克的铁。因此，我们常提倡女性在此时多补充些含铁质丰富的食物，

2012-03-05

日本茶道的入门知识（图）

日本茶道是室内传统艺术、这种茶是在与日常生活完全隔绝的特殊场所，在特定的时间内举行的艺术仪式，必须通过极其繁琐的手续，使用特定的手法才能完成。除了讲究特殊的手法以外，日本茶道还强调人与人之间的联系。日本茶道的茶不是个人的茶，而是集体的、大家共有的。茶道的核心便是茶的聚会。所有参加茶会的与会者通过茶通的途径，都可以摆脱现实社会的制约，使人与人之间的关系从内心深处变得融洽起来。日本的茶道包括一种精神主

2012-03-04

福建寿宁四百干部下乡抓茶改

12月15日，为进一步落实茶叶改造工作，寿宁县召开单位挂村、干部挂户抓茶改工作的动员大会，从即日起，该县将有403名干部陆续下村挂户抓茶改。寿宁是个典型的农业县，也是一个产茶大县，全县茶叶面积12万亩，但由于茶树品种单一，茶农的经济效益不高。今年，该县下达茶改任务8000亩，并将任务层层分解到全县14个乡镇的119个重点村，明确403名领导干部为所挂村、户新品种茶叶基地建设点的主要责任人，每人原则

2012-03-01

张天福百岁再结良缘

品茶，贵在用心，才能品出韵味；品茶，贵在真心，才能品出内涵。一盅茶，尚需这么细心地去品尝，更何况人生———阳光穿过玻璃窗，铺在亮堂的客厅里，茶界泰斗张天福倚在沙发上，进行他每天的功课———品茗。厨房里，年过半百的女主人系着围裙，既优雅又麻利地在灶台前忙乎。2009年12月23日上午10时，在福州张府，这对年长的“新人”以如此居家、恬适的方式安排生命中的第二场“蜜月”。此前一周的12月17日，已过百

2012-03-01

人在旅途，茶叶做“药”

喜欢饮茶的人，出门旅行，茶叶是必不可少的随身物品，走到哪，茶就喝到哪。其实对于在旅途中的人，茶叶除了是非常好的解渴、解疲、解毒饮料之外，茶叶还可以由更多的益用，试列举若干如下：1.止腹泻。旅游中若吃了不够卫生的食品往往会引起腹泻，此时可多次冲泡茶饮服，对防治腹泻有一定的疗效。2.“晕车药”。容易晕车晕船的人，可用半杯浓茶汁加入两匙酱油拌匀后饮服，对防止晕车晕船有较明显的作用

2012-02-27

糖尿病人的无糖饮料最好选茶类

在血糖控制较好的情况下，糖尿病人可以选择一些无糖饮料，但面对市场上琳琅满目的无糖饮料，怎样选择呢？广东中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟介绍说，在众多无糖饮料中，对糖尿病人最有好处的还是茶类饮料，如绿茶、花茶、乌龙茶等都是很好的选择，其中绿茶则是“上选”。因为茶叶中的茶多酚对降血脂有好处，所以多喝茶，尤其是绿茶，对糖尿病合并血脂紊乱的患者有较好的帮助。而且绿茶富含谷氨酸

2012-02-27

品茶妙培

怜水静，爱云闲，溪月同烹。满口清芬识水韵，一壶禅味在安溪。人们说我香高韵长--“七泡有余香”。你看，这不摆明说我耐泡，不容易泡到手嘛。品赏安溪铁观音：中国福建安溪，闽南茶都。产茶历史逾千年。1725年，我在安溪出生，天赋异禀：身形卷曲，肌色墨绿，色沉如铁；我的香韵若兰，香高韵长，七泡有余香。木有本，水有源，头啖汤恩义两全。冻顶乌龙腾四海，茶中圣品味一流。常饮感恩茶，造福家天

2012-02-27

北苑暮秋，千军二梦装

北苑，一个曾在历史上熠熠生辉的名字。一千多年前，这里出产的茶被“茶官”们碾成茶膏压成饼，并饰以龙凤、花草等吉祥图案进贡给朝廷，博得了龙颜大悦，尤其是当它遇到一位爱茶胜过爱江山的皇帝--宋徽宗赵佶时，它更是“集万千宠爱于一身”：赵佶用他独创的瘦金体在纸上为它写下了“本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下……&

2012-02-27

追忆边琼年华

一提起宋代的书法，人们都会不约而同地说苏黄米蔡，像是说自己家里的柴米油盐似的，熟极了。实际上，他们每个人都是一口深不可测的井，你只知其深，却不知有多深。在这公认的宋代四大书家里，苏轼与黄庭坚因了诗歌广为人知，米芾的名气也大，似乎蔡襄的名气，要稍稍逊于前三者了。蔡襄，字君谟，汉族，福建仙游人，天圣八年( 1030年)进士，先后在宋朝中央政府担任过馆阁校勘、知谏院、直史馆、知制诰、龙图阁直学士、枢密院

2012-02-27

茶叶改变世界：介绍《绿金：茶叶帝国》一书

茶叶改变世界：介绍《绿金：茶叶帝国》一书茶叶改变世界：介绍《绿金：茶叶帝国》一书(一)茶叶改变世界：介绍《绿金：茶叶帝国》一书(二)茶叶改变世界：介绍《绿金：茶叶帝国》一书(三)茶叶改变世界：介绍《绿金：茶叶帝国》一书(四)茶叶改变世界：介绍《绿金：茶叶帝国》一书茶叶改变世界：介绍《绿金：茶叶帝国》一书(一)茶叶改变世界：介绍《绿金：茶叶帝国》一书(二)茶叶改变世界：介绍《绿金：茶叶帝国》一书(三

2012-02-27

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