茶叶 - 老农茶网

茶叶出口国国家标准

茶叶出口国家制定检验标准的有印度、前苏联、土耳其、斯里兰卡、肯尼亚、盂加拉和毛里求斯等国。印度：印度是世界上茶叶生产、消费和出口数量最多的国家，95%以上是红茶。制定的茶叶检验的国家标准有下列4种：茶叶规格（IS 3633-72）茶叶取样（IS 3611-67）茶叶术语（IS 4545-66）茶叶包装规格（IS 10-76）印度早在1966年就把评茶术语列为国家标准。茶叶品质感官审评，评茶

2012-02-03

进出口茶叶抽样方法

中华人民共和国出人境检验检疫行业标准SN／T 0918—2000进出口茶叶抽样方法2000—06—22发布2000—11—01实施中华人民共和国国家出入境检验检疫局发布前言本标准是对原专业标准ZB X50 001—1986《出口茶叶取样方法)的修订。本标准与前版无技术路线的改变，仅在标准格式上按照GB／T 1.1&mdash

2012-02-03

藏茶的文化及历史渊源

青藏高原生活的藏民族，是一个有悠久历史的民族，饮用藏茶，已有千年以上的历史。《藏汉史集》上载：“唐朝年间吐蕃(今西藏)王都松芒布杰得了一场重病，静养在深宫，一天，王宫屋顶栏杆上飞来一只小鸟，美丽无比，从没见过，小鸟口中衔着一根树枝，枝上有几片绿叶，吐蕃王命宫中侍从取来树枝，摘下叶片放入口中细嚼，觉得清香，加水煮沸，汤水香纯清爽”，这就是最早得到藏茶的传说。于是派人寻找这种奇

2012-02-03

和章岷从事斗茶歌

斗茶历史难寻　　范仲淹，写《岳阳楼记》，得“忧先天下之忧而忧，乐后天下之乐而乐”的千古名句，他的名诗《斗茶歌》一样有“鼎磨云外首山铜，瓶携江上中冷水。黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。”的佳句。范仲淹的贡献，还在于他将宋朝时斗茶的盛景作了传神的表述：　　众人之浊我可清，千日之醉我可醒。屈原试与招魂魄，刘伶却得闻雷霆。卢同敢不歌，陆羽须作经。森然万象中，

2012-02-03

源茶道

大凡茶文化发达的地方，产茶是无疑的。地处赣、浙、皖三省交界的婺源，历史上曾称为‘吴头楚尾’，就是块出名茶的灵秀之地。　　婺源产茶．唐代陆羽《茶经》中便见记载。宋时，婺源的谢源茶已被誉为全国六大绝品茶之一。明末清初，其四大名家——溪头梨园茶、砚山桂花树底茶、大畈灵山茶和济溪上坦源茶均为贡品，一时名重天下。茶在唐已成“举国之饮”

2012-02-03

金伟东：从茶叶中萃取财富他，曾是一名普通的炒茶工，经他之手炒出的茶叶色泽翠绿、味爽甘醇；他，凭借一双勤劳的双手，创办了浙江道人峰茶业有限公司，带领村民走上致富之路；他，凭着一股不畏艰难的韧劲和强烈的创新意识，在国际上打出了自己的品牌……他，就是义乌市优秀农村实用人才金伟东。从炒茶工到董事长1978年高中毕业后，金伟东就在东塘茶场上班，从一名普通炒茶工做起。1994年，福利茶场濒临倒闭，金伟东大胆接

2012-02-03

从收藏“茶罐子”中得到的……

我嗜好饮茶，也痴迷茶具古物的收藏。在我的茶具藏品中，茶壶、茶盏、茶杯、茶罐等等，加起来约有一百多件吧！若论年头，既有宋代知名的建窑兔毫盏，也有近、现代的茶具；既有名家紫砂壶，也有精美的景德镇出产的瓷茶具。这些林林总总的茶具藏品是我生活中不可或缺的挚爱，它们常常是我忙里偷闲，或者茶余饭后抚慰心灵的对象。每次进入我的收藏室，检阅抚摸着这些得来不易的宝贝，温习着曾经发生在它们身上的故事，捕捉着由此而衍生

2012-02-03

张一元让中国茶香飘遍世界

始建于1900年的张一元茶庄是京城著名的老字号。提起张一元，喜欢喝茶的北京人无人不知。为丰富北京的春茶文化，张一元连续十年成功举办了“春茶节”，春茶节成为京城最有影响的茶文化活动之一，是京城百姓了解掌握茶叶知识的主要课堂。北京6月即将实施“限塑”令，倡导环保又成为张一元活动的另一特色。27个基地遍布全国1991年“张一元”商标被正式注册，1993年张一元被命名为“中华老字号”，2006年12月张一

2012-02-03

疲劳、上火——蒲公英茶

功效：清热解毒，消肿散结，养肝与预防缺铁性贫血。材料：蒲公英2克，茉莉花茶3克。制法：混合后，用沸水冲泡3分钟，即可饮用。适用：疲劳、上火。

2012-02-02

风热感冒或中暑——绿菊茶

材料：绿豆15克，菊花15克，绿茶10克，红糖适量。制法：将绿豆捣烂，用清水1碗半，一与菊花、茶叶煎沸后，加红糖适量，再煮10分钟即可，饮用。每日1剂。功效：疏风，清热解毒。适用：风热感冒或中暑。

2012-02-02

喝枸杞茶注意事项

枸杞茶：《本草汇言》认为枸杞能使“气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉。”根据中医理论，其主要功能是通过补肾而生精血，精生则充髓，骨髓充盛则阴血得以滋生，肝血自能随之充盈。喝枸杞茶注意事项任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞子毒

2012-02-02

茶宜兼饮，不宜单饮

茶宜兼饮，不宜单饮。茶叶因产地、品种、采集时机与加工方法的不同，舍有的营养成分也有所不同，因而在一段时间内，饮用的茶品应当杂一些。有人这样安排，夏季饮绿茶，冬季饮红茶，春秋两季饮花茶，这是一种比较好的兼饮办法

2012-02-02

茶叶可降脂减肥

茶叶可以降低血脂，减肥健美。唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。高血脂是现代人的常见病。血脂高一般包括血液中的胆固醇、甘油三酯含量高。胆固醇分有害和有益两种。有害的胆固醇，具有形成人体动脉粥样硬化症的不良作用；有益的胆固醇，具有预防和改善动脉硬化的功效。血脂含量高会使脂质在血管壁上沉积，因而引起冠状动脉收缩，动脉粥样硬化和形成血栓。饮茶具有降血脂的作用，特别

2012-02-02

茶末的妙用

一是指茶叶的碎末，一是指喝过的废茶叶。茶叶末可以做肥料。废茶中含氮4.16%、五氧化二磷0.43%、氧化钾1.44%、有机碳28.1%、碳氮比值为6.19。将茶叶渣堆沤后，铵态氮和硝态氮的含量迅速增加。所以将茶渣或茶末堆制发酵后施入土壤，既有提高土壤肥力改善土壤结构，又可以抑制硫酸铵、尿素等铵态氮肥的硝化作用，降低无机氮肥挥发损失，是良好的有机肥料。茶末可作以下功用： ● 湿茶叶可以去掉容器里的

2012-02-02

茶叶云片

原料：茶叶100克，炒糯米粉25000克，绵白糖21000克，麻油1000克，冷开水3000毫升。制法： 1、淘米：云片所用糯米应先用温水反复淘洗，去除稗壳、砂、土和石子等杂质，直至淘洗水清为止。如用冷水淘洗，在炒米时容易粘附砂粒，影响品质。 2、炒米：待淘糯米风干后，拌以清洁的细石砂于锅中炒熟，筛去细砂。 3、磨粉：把炒熟的糯米，用电磨或石磨磨成粉，通过规定筛孔，筛上的反复磨碎，直运载完全通过

2012-02-02

香片碧绿镶白玉

主材料花生豆腐　2条角瓜　2条配料草虾　6只香片茶叶　2克调味料（1）盐　1茶匙淀粉　2/3茶匙糖　1/2茶匙（2）盐　少许蛋清　1/2份淀粉　少许做　法（1）将香片茶叶用250克热开水冲泡1分钟﹐茶汤滤出备用。（2）角瓜切去头尾﹐刨去外皮﹐切成2.5厘米厚小圆段﹐再用挖球器挖掉2/3的角瓜肉﹐底部留下1/3﹔草虾去头去壳留尾﹐加入调味料（2）拌匀﹔花生豆腐切

2012-02-02

夏令消暑保健汤

盛夏酷暑，汗流浃背，人体体力消耗极大。因此，为了调节胃口、补充体液、增强食欲，可饮用非常有益的保健汤。介绍如下：乌梅汤乌梅100克，白糖50克。将乌梅用1000毫升水煎，加糖后代茶饮，有生津止渴、除烦安神之效。夏天饮用时，先把它放置在冰箱内冷藏一会再饮，对暑天心烦、汗多、口渴等症非常适宜。薏仁汤薏仁50克，菱角200克，莲藕250克，冰糖适量。将菱角去壳剥肉，莲藕洗净与菱角加入适量的冷开水，一

2012-02-02

茶叶出口暂行办法

为维护我国茶叶出口经营秩序，扩大茶叶出日，促进产茶区经济发展，根据《中华人民共和国对外贸易法》以及国务院颁布的《出口商品管理暂行办法》(国发[1992]69号)的有关规定，特制定本办法。第一条从1998年8月10日起，国家对茶叶出口不再实行统一联合经营，由外经贸部批准的有茶叶出口经营权的外贸公司、获得茶叶出口经营权的生产企业及已经外经贸部批准的外商投资企业自行成交。未经外经贸部批准，其他出口企业

2012-02-02

全球“普洱茶十大杰出人物”出炉

普洱茶在世界上愈加知名，推动其发展的风云人物也愈加具有影响力。１８日，全球“普洱茶十大杰出人物”在云南普洱市出炉。为推动普洱茶产业发展，促进普洱茶文化发扬光大，第三届全球“普洱茶十大杰出人物”评选活动在１０月开展，并由各地普洱茶专家、从业者组成的专业评委会评选。经过对１５名候选人的无记名投票，闫希军、李师程、张奇明、张国良、陈凯希、陈国昌、邹炳良、盛军、曹冬生、焦家良最终当选全球“普洱茶十大杰出人

2012-02-02

少林寺卖茶无异于舍本逐末

过度追求市场的努力，也许会取得一时的成功，但最终必将因本源枯竭而失去市场。少林寺监院、少林药局主要负责人释延琳法师向记者坦言，传说中的少林医院，少林养生功能型饮品等确实在运作中，最快的是茶疗系列，部分产品生产“准”字已获批，明年开春应该就会推出。少林寺投身于市场大潮、热衷于经济效益可谓由来已久。特别是两年前普京造访之后，少林寺借势发力，从“注册商标推广商品”到“组团出国巡回演出”，从“10万元烧一

2012-02-02

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