茶文化 - 老农茶网

中国茶如何走进现代生活？

一、明明白白的说茶1，中国人喝了几千年的茶，但时下的人们，尤其是年轻人，不能假设他们生下来就接受茶，要给他们一个为什么喝茶的理由。许多卖茶人一开口就是上下几千年，年轻人不爱听。2，要让人接受，最近身的理由，就是有什么好处。茶最落地的好处，就是解渴，好喝，有益身体，而且是便宜.....对比其他饮料，没有理由不便宜! 可惜近年被人捧到天价，人为地毁掉了广大百姓喝茶习惯的根基。茶不回归本原，是没有出路

2015-05-26

中国茶道的精神

中国人视道为体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则、规律，所以，中国人不轻易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的只有茶道。什么是茶道茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。早在我国唐代就有了&ldqu

2015-05-26

静下心来感受“茶”与“道”

茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。茶道精神是茶文化的核心。天人合一中国茶道吸收了儒、道思想精华。道家的学说则为茶人的茶道注入了“天人和一 ”的哲学思想，树

2015-05-26

心是一杯茶，各有各的泡法

爱茶必读有些故事，除了回忆，谁也不会留;有些无奈，除了沉默，谁也不会说;有些东西，除了自己，谁也不会懂。有些故事，除了回忆，谁也不会留;有些无奈，除了沉默，谁也不会说;有些东西，除了自己，谁也不会懂。漂亮话谁都会说，但漂亮事却不是人人都能做的。最关键的时候，每个人的选择都出于本能。这种本能，无关爱情，只关人性。自己的伤痛自己清楚,自己的哀怨自己明白,自己的快乐自己感受。也许自己眼中的地狱，却是别

2015-05-25

白茶，最安静的茶品，需要懂的人静静地品

2010年白毫银针茶艺师：太太备茶、净具;投茶、温润冲水、出汤;分杯、品饮一切与往常程序没有不同茶味却不是所期待的美好两泡后，偶言：“老师，您今天泡茶心不静。”“茶味不好吗?何以见得?”“不是不好，而是没达到最好。第一泡，出汤时间太短，而且，融入了您的烦躁，茶汤里有明显的燥气。第二泡，您过分地吸取了第一泡的经验，冲水激烈，出汤时间又太长，

2015-05-25

人生一世，有多少东西能让你牵挂，又有多少东西能让你带到另一个世界?快乐也好，心碎也罢，终归如茶，都会慢慢地淡去的。就让一切如茶，静品且闻其香...人的一生，在苍茫人世中，每个人都宛若一片茶叶，或早或晚要融入这变化纷纭的大千世界。在融会的过程中，社会不会刻意地留心每一个人，就像饮茶时很少有人在意杯中每一片茶叶一样。浮沉时才能品味出茶叶清香;举放间方能凸显出茶人风姿;懂得浮沉与举放的时机则成就茶艺。人

2015-05-25

品茶品书怡然自得

茶，清香扑鼻，给你提神醒脑;书，墨香轻飘，让你明理益智。坐在书案前，左手摩一壶，右手捧一书，神思随茶香书香升腾，就有了“御风而行，泠然善也”的忘我之境。当你将茶叶放到茶具里，冲上开水时，茶叶犹蜷，茶汁尚苦，茶水微浊，喝一口不得其中真味。当冲上第二杯水时，茶叶浮浮沉沉，逐渐舒展，茶汁微浓，轻啜一口，满腹生香。当冲上第三杯水时，茶形完全展开，叶脉一目了然。此时茶水碧绿，如初春枝

2015-05-24

茶，却不懂茶… 即是茶，亦是你…

几年前，无意间遇见了茶，只是那时还没有在意只觉得它很特别味香而柔和苦涩又带有甘甜一次偶然遇见了茶具精美的茶盏敷带着中国山水画显得别具一格一见倾心

2015-05-23

茶告诉你的四个人生道理，绝对不能错过

明月初升，街灯依旧，灯月交辉，给夜平添了几分幽静。沏一杯清茶，借着柔和的光，一边品，一边看。茶叶在热水中漂浮激荡，忽上忽下，不停的动，有的到最后干脆浮到了水面上，有的则沉到了水底。不由得浮想联翩......人生如茶。从一出生，来到这个纷扰的世界上，就注定在红尘中浮沉。人之初，适应环境，学做人，练本领，掌握如何生存，为生计奔波劳顿，辛酸甘苦下来，归于尘土。情性如茶。人的性情，有时浮躁，有时冷静，如茶

2015-05-23

老茶如鸦片，还是忘了吧

自从喝上了老茶，真如老茶客所言，一入老茶深似海，无法自拨。劝还没喜欢上老茶的茶友们，这个东西还是不碰为好，否则后果很严重，心瘾、嘴瘾一上来，大把银子就出去了，呵呵!痛述老茶四大罪状(附解药)：一、变幻万千，让人迷失老茶，如巫山神女，太过迷幻。一者，不同的老茶由于存放地点、环境、时间的不同，口感、滋味、香气大不相同，每一款老茶，都有可能给你惊喜或打击，实在太虚幻。二者，同一款老茶，不同的水、水温、注

2015-05-22

她说她并不只喜欢品茶，更喜欢泡茶的过程

2015-05-22

怎样用飘逸杯泡好红茶

红茶留名于海外，国内大部分人知道红茶好，喜欢红茶的人也不在少数，很多人向我抱怨红茶苦涩，其实不然，红茶的曼妙美味比绿茶、乌龙茶更需要冲泡技巧。为方便大家在办公室/在家品饮红茶，我分别介绍“飘逸杯”、“盖碗”、“茶壶”等几种常用的简便易学的冲泡方法和技巧。飘逸杯是随乌龙茶(铁观音)而兴起的泡茶工具。即适合于办公室也适合于家庭，有

2015-05-21

一杯茶一卷书

捧一卷书，沏一杯茶，在袅袅茶香中品味悠悠书韵。茶经过植、摘、焙、烹，历尽诸多程序，才能坦然舒展在杯底。好的文字经过积累、构思、推敲、揣摩，方有笔端的行云流水。在繁忙中偷闲喝一杯茶，读一会书，让紧张的灵魂松绑，让劳碌的生命歇憩，这该是何等的乐事呀。古人称喝茶为"品茗",三口为品，倾注的不仅是时光、风雅，还有一份钟情，一份耐性。品茗之乐，是清泉石上流，那读书之味，就是明月松间照。茶能逸香，细品慢啜，齿

2015-05-20

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