茶道 - 老农茶网

十一名家话“茶道”

茶联的集大成者《百茶联》原创作者在天认为：“茶道，就是品赏茶的美感之道。”吴觉农先生认为：茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。”庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为：“廉、美、和、敬”他

2013-12-17

春日的清晨，曙色微明，鸟儿在林木间低语，以神秘的节奏和鸣，你是否觉得它们是在和伴侣谈论花呢?人类对花的爱恋想必伴随着爱情诗的诞生。花固有的甘美，沉静的芬芳，还有什么比它更能让人想到清新未染的灵魂展露呢?原始人向他的情人献上第一个花环，由此超越了兽性。他克服了粗野的本能，进而为人;他意识到了无用之物的微妙之用，于是进入了艺术之域。欢乐抑或悲伤，花永远是我们的朋友。我们饮食，歌舞，谈情说爱，都有花的陪

2013-12-17

茶俗：叩指礼

叩指礼是从古时中国的叩头礼演化而来的，叩指即代表叩头。相传是乾隆微服出巡时，在茶馆内喝茶时，为下属倒茶,下属不便以宫廷礼仪相回,便灵机一动以叩指谢恩，自此叩指礼便在民间流传开来。早先的叩指礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，叩指关节。随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用几个指头轻叩桌面，以示谢忱。以“手”代“首”，二者同音，这样，“叩首&r

2013-12-10

李清照的茶道

2013-12-07

最详细：如何泡好一道茶？

千里之行，始于足下。再高深的理论，也是需要实际操作去验证的。先回顾一下一道茶的基础冲泡流程：1、准备：水、茶、器具2、烧水3、投茶4、注水5、洗茶6、烧水7、注水8、停茶(浸泡)9、出茶10、得香茗11、品茗重复第6至第11步，至“茶元素物质”释放殆尽，一道茶结束，收拾器物。关于这个基础流程的学习，已经有不少专著做出过相当高水平的讲解。通过阅读这类著作，再找经验比自己丰富的

2013-12-06

茶·一片树叶的故事

2013-12-06

禅茶：一味缘于百味

2013-12-06

细数那些久远的传统功夫茶具

2013-12-04

茶道无门惟执着

2013-12-03

茶文化--贵族茶道

2013-12-03

茶道是一种对“残缺”的崇拜

“茶道是一种对“残缺”的崇拜，是在我们都明白不可能完美的生命中，为了成就某种可能的完美，所进行的温柔试探。”_____蔡珠儿

2013-12-02

茶·道

2013-11-29

《周易》与茶道（上）

2013-11-28

《周易》与茶道（下）

2013-11-28

茶文化--雅士茶道

文化背景不同便形成中国古时四大茶道流派。贵族茶道生发于"茶之品"，旨在夸示富贵;雅士茶道生发于"茶之韵"，旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于"茶之德"，旨在参禅悟道;世俗茶道生发于"茶之味"，旨在享乐人生。进入80年代，生活节奏加快，市面出现了速溶茶、袋泡茶。城市里最便民的还是小茶馆，饮大碗茶，花钱少，省事，是最经济实惠的饮料。小茶馆和卖大碗茶的增多使饮茶的富贵风雅黯然失色。中国老百姓最欢迎的还是世

2013-11-22

茶艺、茶道和茶德的区分与联系

关于茶文化的许多名词术语存在一些模糊甚至是混乱的认识，茶艺界有许多人常常将茶道、茶德、茶艺混为一谈，弄不清茶道和茶艺的区别，如有的叫茶艺馆，有的叫茶道馆。有的称茶艺表演，有的称茶道表演。需要进行深入的讨论，加以界定，以求取得统一的认识。我们先来讨论一下茶艺、茶道和茶德问题。茶艺“茶艺”一词最早出现于七十年代的台湾。当20世纪七十年代台湾出现茶文化复兴浪潮之后，开1978年酝

2013-10-24

“世俗茶道”的发展历程

茶是雅物，亦是俗物。进入世俗社会，行于官场，染几分官气。行于江湖，染几分江湖气;行于商场，染几分铜臭;行于清汤，杂几分脂粉气;行于社区，染几分市侩气;行于家庭，染几分小家子气。熏得几分人间烟火，焉能不带烟火气。这便是生发于“茶之味”以“享乐人生”为宗旨的。“世俗茶道”，其中大众化的部分发展前景看好。茶是雅物，亦是俗物。当它进入

2013-10-10

唐代人对“茶道”的理解

喝茶喝到现代，喝出“茶文化热”了。人们发现因对“茶道”的理解仁者见仁，智者见智，言人人殊，难免“歧路亡羊”。今人对茶道理解的分歧，追根溯源，源于唐人对“茶道”见解的不同。“茶道”一词最早见于唐代皎然和封演的文章。皎然(约720—贞元末)，俗姓谢，字昼，又字清昼。湖州长

2013-10-10

雅士茶道的历史简介

古代的“士”有机会得到名茶，有条件品茗，是他们最先培养起对茶的精细感觉;茶助文思，又最先体会茶之神韵。是他们雅化茶事并创立了雅士茶道。受其影响此后相继形成茶道各流派。可以说，没有中国古代的士便无中国茶道。中国古代的“士”和茶有不解之缘，可以说没有古代的士便无中国茶道。此处所说的“士”是已久仕的士，即已谋取功名捞得一官半职者，或

2013-10-10

淡泊明志宁静致远的茶道

“茶道”起源于唐代的民间，经文人士大夫的参与和传播，形成了一种“文人茶道”，它是茶道的精髓。在唐代繁华的社会里，物欲横流，很多人追求一种奢华的物质生活，“物精极、衣精极、屋精极”是他们的生活目标。人们相互争斗和倾辄。社会流行着奢侈和虚夸之风。当时有正义感的文人士大夫们，对这种奢华之风非常不屑，他们常聚在一起品茶、探讨茶艺、博古

2013-10-10

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