茶道 - 老农茶网

里千家茶道的历史

千利休居士曾经说过“和敬清寂”这四个字就是茶道的根本。和代表平和的和，也就是人与人之间的和，当我们进入茶室之中品尝一碗茶时，无论是客是主，“请先”，“请慢用”以及种种的言词，都代表了茶道中所蕴含的“和”之意。在现代人的价值观中，总是认为茶道是十分繁琐以及复杂的事情，很都人认为“就算是在自己家

2013-03-14

禅道与茶道有什么联系

一休宗纯禅师教导日本茶道初祖村田珠光：“茶应合乎佛法妙道。将禅意移入点茶，为众生而自观心法，如是行茶道。”（宗旦《茶禅同一味》）至珠光了悟后提出“佛法在茶汤中”，从而确立“茶禅一味”为日本茶道宗旨，即茶为禅的形式，禅为茶的内涵。之后再经绍鸥、千利休发展完善而大成。时至今日，日本茶道的表现形式已经发展得极端严格规范，但其每个定式

2013-03-14

人们学习茶道，要完全掌握个中道理，得花长久时间。从简单茶礼开始，从基础礼规到基本常识，学习过程简约而富有趣味。既可加深体认中国优秀文化，又可培养出耐性、宽容心和基本茶性知觉；生活中，学习和参悟茶道机理，会有助于增进亲子关系，提高情商水平，增强体能体质，好处实在多不胜数。茶道活动较为静态，如经过气息调养练习，比如太极拳、太极推手、调息入静等，再来学习茶道会比较轻松自然，韵律、姿势易于接受和调整。第一

2013-03-14

闲话文人茶道

“茶道”起源于唐代的民间，经文人士大夫的参与和传播，形成了一种“文人茶道”，它是茶道的精髓。在唐代繁华的社会里，物欲横流，很多人追求一种奢华的物质生活，“物精极、衣精极、屋精极”是他们的生活目标。人们相互争斗和倾辄。社会流行着奢侈和虚夸之风。当时有正义感的文人士大夫们，对这种奢华之风非常不屑，他们常聚在一起品茶、探讨茶艺、博古

2013-03-14

安徽黄山传世的茶道

黄山为茶叶之乡，出品之黄山毛峰、祁门红茶（世界三大高香茶之一）、太平猴魁等，享誉海内外，黄山人生在这好山好水之间，自然怡情山水，有了这传世的茶道。古人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”，不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。生活在现今社会的人们，工作繁忙，很少有古人的闲情逸致，然而，品茶也并非全不可能，有人能在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅

2013-03-14

举重亚军陈梦归零创业办茶道工作室

“退役后的我，以一种归零的心态思考：今后的我做什么最适合？”昨日，在长沙市芙蓉区韭菜园街道蓉园社区的“姐妹创业故事会”上，举重亚军陈梦同样也曾反复问过自己这样的问题。“朝着梦想努力，将困难当成挑战，你就能一次又一次登上人生奖台！”还是20出头的年龄，陈梦就作为专业举重运动员在省级体育赛事中多次夺牌，并是省青运会52公斤女子举重

2013-03-08

中华茶道文化与养生

《神农本草经》中记载：“茶茗久服，令人有力、悦志。”明确的表现出茶叶最初登上历史舞台是作为一种药材。古籍中有不少记载。如《本草》、《药书》、《华佗食论》、《茶谱》等都记载了茶的止渴、提神、消食、利尿、治喘、去痰、明目益思，除痰去疾，消炎解毒、益寿延年等20多项功效。唐代大医药学家陈藏器在《本草拾遗》中称：“诸药为各病之药，茶为万病之药”，令茶成为药中

2013-03-08

茶艺·茶道·茶文化（上）

许多有关茶文化的概念存在一些分歧，模糊甚至混乱的现象，如到底什么是茶文化问题，什么是茶道问题，什么是茶艺问题，茶道和茶艺的关系问题，都存在误区，没有统一的认识，需要加以探讨，以求得共识。在讨论茶文化问题之前，必须先弄清什么是文化。按文化学的定义，目前通常使用的文化含义有广义和狭义之分。广义的文化，是指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，也就是说，人类改造自然和社会过程中所创造的

2013-03-08

茶艺·茶道·茶文化（下）

中国茶德具体内容为：廉——推行清廉、勤俭有德。以茶敬客，以茶代酒，减少‘洋饮’，节约外汇。美——名品为主，共尝美味，共闻清香，共叙友情，康起长寿。和——德重茶礼，和诚相处，搞好人际关系。敬——敬人爱民，助人为乐，器净水甘。大约与此同时，中国农业科学院茶叶研究所所长程启坤和研究员姚

2013-03-08

云南白族三道茶与佛家思想

茶道的兴起与佛教的兴盛几乎可以说是同步的，佛教自汉朝传入我国以来便与茶有着千丝万缕的联系。茶的历史和文化隽永而深沉，其中寄寓了人在道德、伦理、宗教、艺术等诸方面的人文理念。通过饮茶，使我们轻松、宁静、平和、自在、喜悦，从而清除凡尘之杂念，使得身心安然。正所谓“为饮涤尘烦。”佛教亦是以涤净心灵之凡尘，求得明心见性，了脱生死为目的的宗教。所以，单就此过程而言，佛教与茶就有着某种

2013-03-08

《潮汕工夫茶歌》

《潮汕工夫茶歌》闽粤地相接，姻娅不断绝。五娘适陈三，荔枝为作伐。山水相连系，名茶并英发。饶平岭头白，溪茗铁观音。嫩芽化粉，条索窈窕褐。一斤四十泡，三杯无余缺。潮人无贵贱，嗜茶辄成癖。和、爱、精、洁、思，茶道无与敌。水、火、器、烹、饮，茶艺至精辟。薄锅沸清泉，泥炉炽榄核。罐推孟臣小，杯取若深洁。西湖处女泉，桑浦龙泉液。四指动飞轮，涤器净且热。柔条围细末，首冲去浮沫。关羽巡城流，韩信点兵滴。罐干茶云熟

2013-03-07

潮汕工夫茶道文化

潮汕工夫茶道可以归纳为和、爱、精、洁、思五个字。一、样和的气氛饮茶的环境如“明窗净几”’ “小院焚香”，“杜门避事”，“久别重逢”’“良朋欢聚”，“酒后清谈”，“研讨问题”，“集体创作&rdquo

2013-03-07

不懂茶的人

我是不懂茶的人，我只知道，茶，味苦，后而甘甜。道家说过：饮茶之道，在于自然，自然之法，精神气息。我不知道这是不是茶的道法。但我明白，生活亦如此，苦乐酸甜，犹茶水清淡浓密。茶的味道，是苦涩的。记得老家院子里有棵苹果树，儿时的我每天爬上树梢，啃完酸酸地苹果，挺着小肚子独自坐在枝桠上，望着天空，吹着微风，感受着午后阳光的沐浴。而外公放完牛回来，就泡上一杯浓茶，抬着草墩，半眯着眼，独自坐在院落中间，品饮着

2013-03-06

中国茶道与佛学思想（下）

茶人在竹林下品饮紫笋茶，已经进人到俗念全消的忘言状态，心中的尘垢都被洗净，进人空灵虚静的境界。但品茗的兴味没有穷尽，令人全身心地沉醉在品茗艺术的审美意境中，全然忘却周围的一切，只有树影中传来的蝉声更反衬出竹林的幽静。可见，茶人们的追求与禅宗的审美意境是息息相通、心心相印的。因此“禅茶一味”主要是在追求禅境上的一味。禅与茶也是相得益彰的，禅借茶以人静悟道，茶因禅而提高美学意境

2013-03-06

“真”中国茶道的追求

真，乃茶道的起点，并追求于"真".其中之意包括茶应是真茶、真香、真味；环境最好是真山、真水；挂的字画最好是名人名家的真字迹；用的茶具最好是真竹、真木、真陶瓷，最重要的是饮茶之人要怀有一颗真心，敬客要真情、言语要真诚、心境要真闲。茶事过程中的每个环节都要认真、求真。中国茶道追求的"真"具有三重含义：一、通过茶事活动追求对"道"的真切体悟，达到修身养性，品味人生的目的；二、通过品茗述怀，使茶友之间的真

2013-03-06

中国茶道与儒学思想（下）

孺家最忌俗，“俗人多泛酒，谁解助茶香”?，认为俗人是不大懂得品茶，不会欣赏茶的芬芳。《荀子》对“俗人”的定义是:“不学问，无正义，以富利为隆，是俗人者也。”即不学无术、不讲正义、唯利是图者就是俗人。即使是读过书有文化的儒者，如果品格低下，心术不正，胸无大志，(荀子》也称之为“俗儒”。一沽“俗

2013-03-06

中国茶道与儒、释、道的关系

作为品茗艺术的主体人，人们的思想感情、审美情趣以及人生观、世界观都会自觉或不自觉地在品茗过程中流露出来，尤其是在品茗意境的追求和茶道精神的理解上表现得更为明显。而在茶道观念的形成过程中，历代的文人雅士(即知识分子阶层)起着巨大的作用。如果没有广大文人雅士的参与，将日常的物质消费提升到文化享受的层面，就无所谓茶文化和茶道精神。因此文人阶层的思想观念与中国茶道精神的形成，具有极为密切的关系。中国自西汉

2013-03-06

中国茶道与儒学思想（上）

茶树生长在山野之中，察山川之灵气，得天地之精华，具有独特的察性，被人们视为“草木之灵者”而备受钟爱。身为灌木，默默生长在山野丘陵，寒冬不凋，四季常青，无论是艳阳高照，还是云遮雾罩，绿色的叶片总闪耀着光亮。它既不似苍松迎风而掀怒涛，也不像翠竹临空摇曳而引人注目，天然地富有谦谦君子之风，为装点锦绣河山，为造福人类而默默奉献。客观的自然条件决定了茶性微寒，味醇而不烈，使人提神醒脑

2013-03-06

茶道的社会功能（经济）

茶文化是茶叶在被人类食用过程中所产生的文化现象和社会现象。它己成为我国社会生活中不可或缺的有机组成部分，几千年来对人们的生活、经济、文化甚至政治各个方面都产生了相当深刻的影响。在当今的中国社会生活中，依然发挥着重要的作用。作为茶文化核心的茶道，其社会功能则主要表现在经济、社会、文化三个方面。一、经济自古以来，由于茶道梢神的弘扬，饮茶之风的兴盛，导致茶叶消费量增长，促进了茶业经济的发展。早在唐代，茶

2013-03-06

茶道:和俭美

世上之美，因人而异，因观念而异。太极茶道流派艺术追求“和、俭、敬、美”，其中“空白和俭约之美”是一种独特追求。我们安排茶席，有茶壶、茶则、茶叶、茶碗之类，有些必不可少，自然不可或缺。而有些可有可无，则一概不列。俭约是一种美，留下空白，是为美留下时机、局面和想象。茶道不宜繁杂、琐碎，因为这背离茶道历史和文化本质。日本人仓冈天心所写《说茶》中，有这样一个

2013-03-06

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