饮茶 - 老农茶网

饮茶为何能解烟毒

很多人在疲劳或悠闲自在时就吸上1支烟，自以为是一种享受;甚至在极度焦虑时猛烈吸烟，用以减轻压力;或思考问题和写作时连续吸烟，用以兴奋精神，促使才思敏捷，这样长久下去对人体健康是有害的。香烟对人体有害，是因为其所含尼古丁是一种毒性物质。尼古丁被人体吸入后，会增加促进血管收缩激素的分泌量，导致血管收缩。而血管收缩的结果会影响血液循环，减少氧气的供应量，使血压上升。多吸烟还会并加速人体动脉硬化和使体内的

2015-03-17

茶道的概念：饮茶之道和修茶之道

茶道是以养生修心为宗旨的饮茶艺术，涵蕴饮茶之道、饮茶修道、饮茶即道三义。在中国茶道中，饮茶之道是基础，饮茶修道是过程，饮茶即道是终极。饮茶之道，重在审美艺术性;饮茶修道，重在道德实践性;饮茶即道，重在宗教哲理性。中国茶道集宗教、哲学、美学、道德、艺术于一体，是艺术、修行、达道的结合。饮茶艺术与修道合二而一，不知艺之为道，道之为艺。中国茶道既是生活的艺术，更是人生的艺术。饮茶之道和修茶之道茶道，无非

2015-03-02

饮茶也要“对号入座”

不同的茶适应不同的人群，例如红茶适合运动量比较大的人，绿茶适合运动量小的人，常喝可减肥、降血脂，但用脑过度、肠胃虚寒者不适合饮用。入夏以来，沪上不少茶室等推出了新式的“泡冷茶”，即把新鲜的茶叶放入矿泉水瓶，夜里置入冰箱，经过一夜浸泡，第二天就成为“泡冷茶”上桌。刘秋萍指出，泡冷茶的方法很不科学，茶叶所含的儿茶素须经过一定温度的热水浸泡才能挥发出来。

2015-02-26

饮茶为健康，八种茶不宜饮

在生活中，人们对于茶总是有着深厚的感情。这不仅仅是因为茶好喝，更在于它蕴含着的茶文化，最主要的，还是喝茶能够给人们带来的健康养生功效。适当饮茶，能够达到祛病养生的效果，但是若过量饮茶，甚至喝不对的茶，不仅不能够达到养生的效果，还易对人体产生危害。下面就来说说八种不宜饮用的茶。1.冷茶：茶宜湿热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。2.浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣

2015-02-23

李清照是如何饮茶助学的

宋代著名词人李清照在《金人录后序》中，记有她与丈夫赵明诚回青州(今山东益都县)故第闲居时的一件生活趣事：每获一书，即同共校勘，整集签题，得书画彝鼎，亦摩玩舒卷，指摘疵病。夜尽一烛为率。故能纸札精致，字画完整，冠诸收书家。余性偶强记，每饭罢，坐归来堂，烹茶，指堆积书史，言某事在某书某卷第几页第几行，以中否角胜负，为饮茶先后。中即举杯大笑，至茶倾覆怀中，反不得饮而起。李清照、赵明诚夫妇在饭后间隙，一

2015-01-08

汉族的饮茶习俗

汉民族的饮茶方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来，重在意境，以鉴别香气、滋味，欣赏茶姿、茶汤，观察茶色、茶形为目的，自娱自乐者，谓之品茶。凡品茶者，得以细啜缓咽，注重精神享受。倘在劳动之际，汗流夹背，或炎夏暑热，以清凉、消暑、解渴为目的，手捧大碗急饮者；或不断冲泡，连饮带咽者，谓之喝茶。不过，汉族饮茶，虽然方式有别，目的不同，但大多推崇清饮，其方法就是将茶直接用滚开水冲泡，无须在茶汤中加入姜、椒、

2015-01-03

铁观音的作用

铁观音的作用1.解毒消食去油腻郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史，在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。他论述其品用价值的第一项，便是“可解毒消食去油”。文中说，茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载。进入20世纪，科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具杀菌解毒作

2014-12-27

河西园茶加工工艺

河西园茶产于湖南省长沙市郊。它的加工方法，茶叶品质以及饮用习俗，均有着独特风味。湖南人饮茶，常有把茶叶都吃进去的习惯，不惟饮其汁，并将茶叶咀嚼吃下，所用的茶叶就是河西园茶。所用鲜叶原料较一般名茶粗老，大都以一芽二、三叶为主；整个加工工艺，分为杀青、初揉、初烘、渥坯、复揉、再干、再渥坯、三揉和全干九道工序。加工的主要特点是，既渥堆，又用特殊的干燥方法。鲜叶经杀青、初揉和初烘以后，在六七成干的情况下，

2014-12-20

合理的饮茶让你变得更美丽

炎炎夏日，要说什么东西消耗得最多，非饮料莫属。在日头高照的室外或是在闷热难当的室内，喝上一瓶冰镇茶饮料，没有果汁、可乐的黏稠，真是痛快之极。然而，各种茶饮料品种铺天盖地，红茶、绿茶、乌龙茶、菊花茶，有糖、低糖、无糖……不过，虽然许多人每天都在喝茶，却不知夏季健康饮茶也有大学问。美容护肤尝花茶白领丽人热衷于喝鲜花茶的主要是因为鲜花具有独特的美容护肤作用。营养学专家认为，常

2014-12-15

饮茶过热容易导致口腔溃疡的发生

夏季气温高，人体内水分消耗大，如有香茶在手，既可解除口渴之苦，还给机体补充了水分。但饮茶也要讲究科学性，否则对身体有害无益。第一，不要在饭后马上饮茶。据营养学家分析研究，饭后饮茶会导致人体内铁质不足。第二，不宜睡前饮茶。茶中的茶碱会使大脑皮层兴奋，晚上睡前如果饮了茶水会引起多尿和失眠。第三，不能用“前滚水”泡茶。第四，不要饮用过热的茶。温度过高的水，对口腔、咽部、食管及胃的

2014-12-15

认识到饮茶也可安眠

夏天，茶是人们喜欢的饮品，但很多人因为怕晚上睡不着觉，而不敢喝茶。但是，专家告诉大家，其实，茶叶同时具有“提神”和“养神”两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋，让人们容易入眠，关键看你怎么喝。碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生

2014-12-15

饮茶别不分陶瓷！陶器和瓷器的区别在哪

2014-11-13

中外茶俗

1.汉族的饮茶风俗以茶敬客。中国有句俗语,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶与百姓生活密切相关，即使不是富裕人家，也得有“粗茶淡饭”。家里来了客人，不请吃饭可以，但不敬茶就显得不礼貌了。客来敬茶是热情好客的表现，也是传统的礼节和传统的美德。“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”这句宋代的诗说明了我国自古以来就有客来敬茶的礼俗。客来敬茶，要问客人喜欢喝什么茶

2014-10-31

【品茶书文】饮茶

日高睡浓人叩门，昆明新茶贻故人。鼓岭烹得玉泉水，凤转雪海起白云。滇池南，洱海北，长风吹云散万里。君不见健步初上山阴路，绿水漾波镜湖水。兰亭流觞不欲归，于君共醉三百杯。蓬莱山，在海间，海风吹浪平与天，腋生清风至海边，有个仙人拍我肩。奉我清茶劝我饮，此茶何如普洱鲜?一杯喉舌甘，二杯润心田，三杯满怀清愁化轻烟。四杯狂性起，挥毫天地宽。但有五杯不可饮，恐惊玉川茶中仙。六杯坦腹坐，张琴看花落。七杯若可消寂寞

2014-10-30

唐代茶画一览

唐代茶画：《调琴啜茗图》《调琴啜茗图》周昉，字景玄，又字仲朗，京兆(治今陕西西安)人。出身显贵家庭，先后官越州、宣州长史。工仕女，初学张萱，多写贵族妇女优游闲适的生活情景，衣褶劲简，容貌丰肥，色彩柔丽，颇为当时宫廷和士大夫等所欣赏。他是中唐时期的人物画家，并擅作佛道宗教画，创作有民族风格的“水月观音”。雕塑者亦仿效它，称为“周家样”。兼肖像，有兼得神

2014-10-04

林语堂：只要有一个茶壶，中国人到哪里都快乐

全国各地，乃至全世界，饮茶人口数不胜数。品茶是一件比较私人的事，每个人都有自己的饮茶习惯，饮茶经验。你想知道名家是怎样品茶的么?今天就带大家走进着名学者林语堂的饮茶世界。“三泡”说林语堂是闽南漳州人，受闽南功夫茶熏陶而善品茶，他根据喝茶经验，提出“三泡”说：“严格地说起来，茶在第二泡时最为妙。第一泡譬如一个十二三岁的幼女，第二泡为年龄恰当

2014-10-04

唐代诗人:饮茶入诗

饮茶习俗在中国有着悠久的历史，据说可以追溯到距离今天四五千年以前的神农氏时代。但是，饮茶真正成为大众日常生活的一个重要部分，南北朝时期佛教禅宗起了重要的推动作用。为了参禅静修之时不至于犯困瞌睡，僧人们发现了通过饮茶提神醒脑的办法。到了唐代，多才多艺的诗人陆羽(732——?)因为自己酷爱饮茶，撰写了《茶经》三卷，讨论茶的起源、烹煮方法、器具等方面的问题，使得天下人更加懂得饮茶

2014-09-29

重阳节饮菊花茶的美丽传说

一年一度的九九重阳节又要到了。在王维《九月九日忆山东兄弟》诗中，“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”描写出了重阳节两个重要的民间习俗，登高和插茱萸。其实在重阳节这天，除了登高和插茱萸外，还有两个非常重要的习俗那就是赏菊花和饮菊花茶。那么，重阳节饮菊花茶文化是从何而来的呢?今天，连赞小编和大家一起分享这个文化习俗的由来。关于重阳节饮菊花茶的文化习俗有一种说话是源于一个美丽的传

2014-09-26

重阳节喝长寿茶

重阳节吃什么呢?重阳节吃什么好呢?重阳节养生，喝长寿茶是个不错的选择呢。喝茶，实际上对身体健康和心理健康都很有好处。茶道是中国传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。联合国卫生组织公布的调查材

2014-09-26

喝茶，何必刻意

喝茶，何必刻意?茶只要觉得好喝就行，不用刻意去懂。不懂茶并不影响一个人体验茶带给你的乐趣.茶不是功课不是束缚，不是只有“懂”的人才有资格爱好。茶是享受，本着享受和放松的心态喝茶，暂时不必想着去弄懂它，反而会越喝越懂，要是一开始就说自己不懂，对茶有隔阂感，岂不是越来越不懂?无论是高官权贵，还是普通百姓，茶喝的是口感，喝茶应该是一件轻松、享受而又健康的事情。忘掉普洱茶魔术的幻彩

2014-09-17

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