名人与茶 - 老农茶网

六安市裕安区：山沟沟走出一个网络茶商

在六安市裕安区石婆店镇，有个大山深处的小村——沙家湾，村中生长着一颗碧榕树。时光荏苒，枝繁叶茂的碧榕树开了枝、分了叉，为村民们遮风挡雨、播撒阴凉。因而，碧榕树下，常常会有一群村民围聚于此，品茶聊天话家常。今天故事的主人翁，就是一个曾经在树下听着大人们唠嗑的小孩，可如今，年轻的他，不仅走出了山沟沟，还成为了网络上小有名气的茶商。 “我的追求不止于此”

2013-03-19

普洱专家“老茶树”曾云荣书写辉煌人生

在勐海县，有一位被茶界和茶农尊称为“一棵老茶树”的茶叶专家，他一生事茶不倦，为古老茶乡勐海的茶叶产业发展和普洱茶产业复兴辛勤奋斗48年，成果累累。他就是茶叶科技推广研究员、西双版纳普洱茶研究院客座教授、韩国韩瑞大学首席客座教授曾云荣。普洱专家“老茶树”曾云荣改革开放30年来，正是曾云荣茶叶人生的“黄金时代”。他曾经参与组织

2013-03-18

茶是一条记忆的线--马旭初

马旭初，祖籍北京。高级工程师，著名建筑家。曾就读于辅仁大学，后师从梁思成。是六百年古建筑世家——兴隆木厂的第十四代传人。历史上，兴隆木厂曾参与了故宫、颐和园、北海等一系列皇家大型工程的施工及维修。马旭初曾参与修建十大建筑，修复了隆福寺正觉殿的藻井。第一次听别人介绍马旭初，人家就告诉我，马老一定会给你讲慈禧太后欠他们家银子的事儿。可采访还没开始，马老就抢先问我：&ldquo

2013-03-18

中国茶文化和“茶仙”卢仝

“柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒花”，这精妙的对仗道出了中华传统文化雅、俗两派和谐的对立与统一，中间的一个“茶”字，承上启下，雅俗共赏，尽得酣畅与风流。普通茶碗中置入茶叶几片，沸水泡开，便多了一分清苦的芬芳，溽暑蒸人，汗流浃背之时，捧起海碗大吞一口凉茶，惬意沁入心脾，就能感受到全身十万个毛孔张开的爽利，这是酣畅的牛饮；文人雅士，将茶饼仔细摆布，一捻一

2013-03-18

杨丽萍：饮茶养生调理舞蹈源于自然

“云南有两宝，一宝是茶叶，二宝是杨丽萍，杨丽萍与云南普洱茶，是民族原生态歌舞和茶文化的结合。”昨天下午，作为七彩云南的代言人，杨丽萍亲临七彩云南东莞店，与大家一起品茶说茶，分享了养生之道和舞蹈的创造灵感。饮茶保持优美姿态品茶交流会现场，许多女性对杨丽萍如何能保持优美的舞姿、柔软的身段特别感兴趣。杨丽萍坦言，饮食习惯最为重要。杨丽萍透露，自小在云南长大，饮茶已经成为生活

2013-03-18

普洱茶第一人邓时海谈茶经

什么样的普洱茶值得收藏？什么样的普洱茶口感好？时下，普洱茶的保健功能、投资效应日益凸显，今日，被誉为中国“普洱茶第一人”的台湾师范大学邓时海教授亲临太原，向龙城普通消费者现场讲述应如何品尝、收藏普洱这种“能喝的古董”。 “喝普洱，以存放3年以上的熟茶为最佳。”邓时海表示，普洱熟茶经过发酵，较之其他茶叶，避免了苦涩、性寒的缺陷，

2013-03-18

昆明普洱茶界的文化茶商：张明春

研究普洱茶与茶文化，做生意，出书，在昆明的普洱茶界，并不乏这样的文化茶商。张明春就是这样的茶商，他甚至不承认自己是茶商，他并没有期望普洱茶带给他多大的财富，普洱茶对他来说就是兴趣。无心插柳的茶企 1994年的一个傍晚，张明春与好友吃完饭本打算去打牌。他们进了一家茶室，刚巧里面的一个资深茶文化学者正准备开始冲泡和讲解茶品。张明春因此坐下来听一听，一听就是5个小时，那一天之后，就“陷&rd

2013-03-18

“熟茶之父”邹炳良风云录

“熟茶之父”邹炳良研发渥堆发酵技术所在的勐海茶厂，被誉为普洱茶界的“黄埔军校”，在他之后享誉云南茶界的不少茶业领军人物，均师出这里。资料图作为全国最大也是唯一的普洱茶原产省，云南的普洱茶产地有许多，茶企也分布各处。但无论茶企在何地，往往都无法与昆明脱离开来。作为云南省省会城市，昆明拥有最优的经商资源，是最适宜的商品集散中心。所以，对云茶行业来说也是

2013-03-18

李易祥的玩茶理念

李易祥星座：双子座血型：A型 1996年毕业于北京电影学院影视作品：电影《盲井》、《鸡犬不宁》、《我叫刘跃进》，电视剧《军人机密》、《香水》、《心囚》、《天伦劫》等。《盲井》曾在第53届柏林电影节上获得柏林最高艺术成就银熊奖，荣获27届香港国际电影节银奖，台湾金马奖最佳影片、最佳剧本改编、最佳新人提名。重点文字：“每次拍完戏之后，所得片酬我不看作是钱，而看作数字，数字就应该及时

2013-03-18

普洱茶泰斗——张顺高

先生终于退下来了，从他创立的昆明民族茶文化促进会会长的职务上退了下来，担任名誉会长。大家都欢欣鼓舞，也松了一口气，他太辛苦了，该歇歇了。孰料，他还是一样的对会里的大小事情，牵肠挂肚，还是每次大老远的倒公交来开会。新春团拜会马上就要到了，他还是放心不下，从会场到会务、从礼品到午餐都一件件的落实。先生在退下来之前，又接下了两块牌子，云南省老科协茶叶分会和吴觉农茶学思想研究会云南联络处，同时，还兼任云

2013-03-16

普洱茶“疯子”杨旭

在云南普洱茶界，他因偏执狂般的坚持而荣膺“茶叶疯子”的“美誉”; 在大家熟视无睹的普洱茶包装中，他慧眼独具，经过不懈研究探索，想办法通过天然的材料来改变传统普洱茶中有可能会污染茶的印刷品，经过不懈努力后实现量产，申请了三项健康专利。他，就是云南知木贸易有限公司董事长杨旭。 800元的坚持 “8”这个数字似乎和杨旭有着不解之缘

2013-03-16

周红杰—普洱茶的专家

周红杰主编了《云南普洱茶》、《普洱茶健康之道》、《普洱茶加工技术》、《云南名茶》、《云南茶叶冲泡技艺》、《茶文化学》、《中国茶文化》等多部著作，其中《云南普洱茶》一书构建了普洱茶科学系统体系，被全国书刊发行协会评为“科技类优秀畅销书”。目前该书已重印19次其数量达十一万册，2005年4月繁体版在台湾出版，2005年2月该著作在韩国以韩文出版，它标志着云南普洱茶的科学体系走出

2013-03-16

郭沫若的茶事

自古文人墨客爱饮茶，茶诗茶事一箩筐，这点在郭沫若身上也是一脉相承。郭沫若是四川省乐山市沙湾镇人，著名现代文学家。郭沫若生于茶乡，曾游历过许多名茶产地，品尝过各种香茗。在他的诗词、剧作及书法中，留下了不少珍贵的饮茶佳品，一时传为佳话。 1903年，郭沫若才11岁，就写下了“闲酌茶溪水，临风诵我诗”的《茶溪》一绝。这是他的第一首记游诗，也是他最早写的一首茶诗。四川邛崃山上的茶叶

2013-03-16

我国现代茶叶事业复兴和发展的奠基人——吴觉农

吴觉农先生（1897—1989），浙江上虞人，是我国著名的农学家、茶叶专家和社会活动家，也是我国现代茶叶事业复兴和发展的奠基人。他青年时代就读于浙江中等农业技术学校（浙江农业大学前身），1918年留学日本，在留学期间，他撰写了许多有关农业、社会、妇女问题等内容广泛的文章向国内《东方杂志》等刊物投稿。在茶叶方面，他写了中国是茶的故乡《茶树原产地考》和《中国茶业改革方准》两篇长文，引起各

2013-03-16

女强人，茶企业家

在彩云之南，有个美丽的地方叫腾冲。在腾冲县境内，美丽的髙黎贡山被誉为“世界物种基因库”。轻云薄雾染层林，高山云雾出好茶。在云南出品的茶叶中，“高黎贡山茶”闻名遐迩。“髙黎贡山茶”走出大山，形成品牌的背后，是陈亚忠这个女企业家29年对诚信做实业的坚守。陈亚忠是一个平常的女人，她出生于大山深处的普通农家，仅有初中文化。但陈亚忠又

2013-03-16

普洱茶制作者艾田

作为普洱茶的产地，云南，避无可避地被推上了这个火爆市场的最前沿试炼地；作为曾获中国茶叶学会"中华杯"全国名优茶一等奖"陈香牌"普洱茶制作者，艾田，毫无准备地在良莠难辩的诸多茶行中当上了普洱茶茶庄"百茶堂"堂主，他以积累了二十多年的事茶经验，将"陈香牌"普洱茶在堂中发扬光大，将"百茶堂"做成了海内外说到当代普洱茶都会提到的一个茶人会所。这是个把爱好作成了品牌的人。从生存到热爱云南普洱茶从商周起

2013-03-16

吕礼臻：爱玩茶还是被茶玩

很多人，其实是在用耳朵喝茶，不是用嘴，别人说什么都听，自己分辨不出好坏。1994年8月22日，台湾茶联会前会长吕礼臻带着几个工作人员来到云南，找一个叫“易武”的地方。“什么是易武?”地陪问，“易武是一个地名。”吕礼臻说。“我没听过。”地陪的反应让吕礼臻很意外。吕礼臻现在回忆，觉得好笑，可当时，地陪真是一

2013-03-15

吕礼臻：茶文化讲座

几千年来，茶以其清新、自然、健康的特性深受人们喜爱。茶的保健功效，成为风靡全球的三大无酒精饮料之一，被誉为绿色的金子。中国是世界茶的故乡，种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。 9月15日下午，在汇集国内各大名茶的南山明香茶叶市场举行“诠释普洱魅力”之配方解读专题公益讲座，专门邀请到我国著名普洱茶专家、世界茶联合会副会长、中华茶艺联合促进会总会会长吕礼臻先生、西双版纳茶产业顾问陈

2013-03-15

蛇年春节前后，编者与范增平老师有过多次会晤，向老师请教并探论了关于茶学、茶艺、茶文化的发展及其发扬光大等众多问题。范老师几十年事茶，一心想为中国传统的茶文化事业做更多的事，在编者的邀约下，应诺在百忙之中给本周刊定期或不定期地撰写关于茶主题的文稿，本周刊将及时刊登，与广大读者及茶文化爱好者分享。春节一过，所谓年关也就过去了，是大家除旧布新的时候，旧的不去，新的不来，很多人、事、物各种关卡，在这段时间

2013-03-15

陈宗懋谈宜宾茶业产业发展

宜宾知名茶企叙府茶业有限公司通过技术创新，制作的新品黑茶“优黑优红”正式通过了专家组评审，这标志着宜宾茶产业又有了突破性的进展。为此，记者专访了评审专家组成员之一的中国工程中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋。记者：您好，陈院士，今天的鉴定会，对于叙府的新品“优黑优红”的评价如何？陈宗懋：今天这个鉴定会，大家都肯定了新产品。黑茶是我们国家历史

2013-03-15

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