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范增平:我的第一次欢喜茶会

2月27日讯:欢喜茶会,是台湾茶艺大师范增平先生所创,至今已举办将近40期。蛇年春节前,我在南京有幸参加了以“迎春”为主题的第37期“欢喜茶会”活动。这也是范增平先生第一次在中国大陆地区举办欢喜茶会。茶会,即以茶会友。而前缀“欢喜”二字,大抵是描述茶友的心境,哪怕只在杯盏举起的一瞬间。换作范增平先生的说法,茶会有“
2013-03-08

陈郁榕与《泡好茶》茶友畅谈武夷岩茶

泡好茶》周刊的10名茶友来到苑芳茗茶进行了一场轻松愉快的岩茶之旅。福建省茶叶质量检测站原站长、着名的乌龙茶评茶师、全国茶叶标准技术委员会委员、质量专业高级工程师、国家一级高级评茶师陈郁榕老师与众茶友在闲适的气氛里畅谈了关于岩茶的分类、岩茶的品鉴、岩茶的历史、岩茶的岩韵等方面的话题。陈老师与读者表示,希望《泡好茶》周刊以后能多办这样形式丰富的茶活动。在活动现场,陈郁榕老师亲自示范教读者冲泡茶叶、闻茶
2013-03-07

郑洁与普洱茶

郑洁在克莱斯勒中国的最大成就,不仅仅在于销售数据全线飘红,而是在重塑克莱斯勒中国业务中发挥了巨大作用,唤起中国消费者对沉寂已久的克莱斯勒Jeep品牌的认知直至喜爱度、忠诚度的全面提升。如何唤起中国消费者对于Jeep品牌的那根温暖心弦?郑洁带领的团队一直在为此而努力着。2009年,重回大众视线的Jeep以“不是所有的吉普都叫Jeep”的口号强势回归,让中国消费者震惊、动容;随
2013-03-07

陈郁荣:国家一级高级评茶师

陈郁榕,原福建省茶叶质量检测站站长,着名的乌龙茶评茶师,全国茶叶标准技术委员会委员、质量专业高级工程师、国家一级高级评茶师、国家高级茶叶加工工。陈郁榕祖籍江苏,生在福建。1969年,年仅17岁的陈郁榕到蒲城县插队,1972年被选送到福建省农大园艺系茶叶专业学习,1975年毕业分配在武夷山(原为崇安县)茶叶收购站,工作期间,陈郁榕虚心向师父陈书省、师兄陈平谱请教学习,详细地了解武夷岩茶的品质、特点,
2013-03-07

陈郁榕:揭秘武夷岩茶焙火工艺

陈郁榕鉴别岩茶不同火功“锐则浓长,清则幽远”,香气馥郁的武夷岩茶已越来越受到消费者的喜爱。本期海都品客会特邀乌龙茶审评专家陈郁榕给大伙们揭秘武夷岩茶焙火工艺,茶友们通过现场品饮不同火功的岩茶,结合专家的现场解析,对武夷岩茶的制作工艺更加了解……冲泡岩茶阵势大“揭秘武夷岩茶焙火工艺”,这颇具诱惑力的活动主题吸引了众多茶友,即
2013-03-07

陈郁榕老师:福建乌龙茶的起源

N王帆宇 整理我们都知道福建是产茶大省,但你知道福建茶叶的起源吗?六大茶类中,福建占足四类,是我国茶类最多的省份,但你知道福建闽南茶区和闽北茶区的主要茶叶品种吗?本期海都《茶周刊》邀请全国茶叶标准技术委员会委员、质量专业高级工程师、国家一级高级评茶师陈郁榕老师,为我们一一讲解。“莲花荼襟”是闽茶起源福建最早的茶事记载,可见于福建南部地区的南安市丰州古镇的“莲花荼
2013-03-07

高级评茶师陈郁榕女士

她似乎是为茶而生的,事茶半生,用一种近乎虔诚的态度倾染了茶,将自己的青春韶华揉制在茶香蕴霭中。而她所钟爱的茶似乎也能够体味了这位女子对她的半生情缘,在她悬壶高冲之下,叶片绽放间竟平添了几分幽绿与清香。陈郁榕,以她的舌尖造诣,完全可以跻身福建最具权威性的“喝茶人”之列。不过与她的交流却在是在茶人纯净无华的心地中展开。清澈、平静,在茶香中触碰一颗恬淡女人心。女茶人养成全过程17
2013-03-07

国家一级评茶师陈郁榕的养生之道

60岁的陈郁榕是最早的一批国家一级评茶师,是公认的福建乌龙茶审评权威,在省内乃至中国茶界都大名鼎鼎。从2002年率先在全省开展评茶员培训至今,她已培训了好几千人,业界都尊称她为陈老师。对于自己的健康情况,陈郁榕还颇满意,她不仅能吃能睡,回家走上五楼不累也不喘气。陈郁榕是比较典型的事业型女性,工作起来十分投入。虽然不那么注重容颜上的保养,但养生方面,她有自己的一套做法。她归纳如下:多喝茶喝好茶即便不
2013-03-07

陈郁榕与武夷岩茶茶王争霸赛的不解情缘

走进茶叶局的审评室,一股茶香扑鼻而来。“凯捷杯”首届茶王拍卖会审评室里,一场茶王争霸赛正在紧张进行,一张大方桌,桌上十几杯样茶一字排开,评审们拿着一个个小茶杯用小勺子舀一口啧一下。竟就能给桌上的每一泡茶排名次,这着实让人敬佩。“水仙的花香、肉桂的浓郁、大红袍的细悠等样茶基本特征都很明显,品质上色香味都有,就是在品相上要注意……&rdq
2013-03-07

鲍春来探寻云南普洱茶乡的咖啡传奇

咖啡、茶叶、可可,并称为世界三大饮料。据说,全世界每天的咖啡消耗量,起码在15亿杯以上,几乎每个中国人都知道星巴克和雀巢咖啡,可你知道吗,彩云之南,普洱茶乡的云南正是星巴克和雀巢咖啡的出产地!鲍春来率领青海卫视《我是冒险王》走进云南普洱茶乡,探寻云南咖啡的浪漫传奇。普洱是云南省面积最大的地区,森林覆盖率居全国第一,北回归线穿越而过,孟加拉湾的暖湿气流在此滞留。冬无严寒、夏无酷暑,再加上充沛的雨量和
2013-03-06

梁实秋喝茶“但论品位,不问价钱”

中国的文人大抵都爱喝茶,就现代的着名作家来说,写喝茶的文章不下数十篇,鲁迅、周作人、苏雪林、梁实秋都写有《喝茶》。余秋雨有《两方茶语》、贾平凹有《品茶》、萧乾有《茶在英国》,胡适之先生出身茶商世家,爱喝茶就更不用讲了。许多作品谈茶,也关乎人生;谈史、谈禅,生于茶香之中,又跳出味道之外。但对梁实秋的《喝茶》却特别喜欢,梁先生的文字幽默、轻松,平和中有机警,得失中见超脱,集文学性、知识性、趣味性于一身
2013-03-06

莫言与普洱茶

莫言做客东莞文化大讲坛,每期大讲坛的嘉宾前来,文化周末工程办的工作人员都会提前了解嘉宾在饮食起居上的习惯。曾理回忆说:“莫言喜欢喝普洱茶,也喜欢吃榴莲,他说特别想念榴莲的味道,尤其是冰榴莲。我们专门去市场买新鲜榴莲,密封好,放在酒店的冰箱里。”谈及对于莫言的印象时,曾理形容他是一个言语不多,但特别慈祥的人。莫言说他并不满意现在的写作环境,“住在楼房里,一开窗就是
2013-03-06

名人明星的“养生茶经”

对于中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来,关于茶叶的健康功效的研究也越来越多:抗癌、保护心血管、防辐射……似乎人们生活中所有的健康隐患,都可以靠一杯茶来化解。而我们熟知的一些名人明星,更是有着自己的一套“养生茶经”。五花八门的养生茶究竟如何挑选?现在,就让明星、专家们为你来细说。聂卫平:棋盘静坐不忘一杯茶推荐茶品:绿茶日前,三代围棋大
2013-03-06

茶圣陆羽的生平事迹

有关陆羽的史料,如纷披的散丝,散落于正史、野史、笔记……在爬梳这些吉光片羽的过程中,陆羽犹如一个耀眼夺目的光点,不断地向外辐射着灼灼光芒,将他的朋友圈照得通透朗彻,一张张被历史尘埃所遮蔽的面孔在酬赠陆羽的诗文中一点点鲜活起来,宛在眼前。与陆羽相识的友人,可谓三教九流,不一而足,其中就有“三卿”。不过,这“三卿”可不是官职的
2013-03-06

福建茶叶品牌化的幕后推手——徐庆生

茶叶本身是没有价值的,它只是长在山里的树叶,因为有人对其倾注了爱,人们去种它养它说它用它,它才有了价值的外衣。徐庆生,一个游走在茶界的非茶人,他的身份颇多,但大都与茶无关,公务员、作家、唯独一个“厦门百茶团团长”的身份与茶相关,他是厦门海洋职业技术学院的党委副书记、纪委书记。人们都知道武夷山的“金骏眉”、“金针梅”这些顶级红茶
2013-03-06

两代人姻缘一叶牵

我要让合作社的每个茶农都体会到这份幸福,也要让城里人认识到我们茶农后代的幸福。”在茶乡生活了20多年,信阳市浉河港镇的“茶二代”何世阳觉得,自己比任何时候都更加珍爱自己的茶乡。远山含黛,茶香馥郁。“一睁眼,就是醉人的绿,一入梦,就是茶香。比起城里的喧嚣,茶乡就是人间天堂。”小何说。A两代人姻缘一叶牵虽然年纪不大,小何现在每天喝茶至少换3次
2013-03-06

昆明茶商风云录

作为全国最大也是唯一的普洱茶原产省,云南的普洱茶产地有许多,茶企也分布各处。但无论茶企在何地,往往都无法与昆明脱离开来。作为云南省省会城市,昆明拥有最优的经商资源,是最适宜的商品集散中心。所以,对云茶行业来说也是一样,昆明聚集了这个行业内最大份额的财富,昆明茶商的沉浮,也代表了整个云南茶业的沉浮。财富力量的积聚普洱茶的历史已有上千年,但普洱茶真正成为一种广受欢迎的商品,并帮助一批人聚集起自己的财富
2013-03-06

陈社强:开发华莱黑茶

陈社强,1962年6月生,湖南省安化县人。1982年毕业于湖南商学院,中国优秀民营企业家、营销实战专家、品牌建设专家和策划专家;曾先后创办经营多家中外合资及内资企业,在十几年的企业实际运作中积累了丰富的市场经验和管理经验。多年从事国际新型营销模式的商业探索和实践活动,对中国市场营销实施国际化接轨并使之在激烈竞争中摆脱困境、成功突围,有独到的谋略和方法。在安化,陈社强的经历充满了传奇:短短几年拼搏,
2013-03-06

李瑞河:做中国茶文化的承传者

茶文化,五千年;来自远古,融入中华百姓家,成为中华文化细水长流的一部分。茶不光是一种饮品,还是一种文化载体。十九年前,一位茶商“沦陷”台湾商海;三年后,他转战漳州漳浦,在盘陀镇的天鹅湖旁,他不但要重建城池,还要肩负起一场茶承传的重责大任。在漳州漳浦县天鹅湖旁,天福集团依山而建。品茶室内,一排透明的玻璃窗开怀纳新,阳光洒进来,茶汽氤氲。桌上,600只瓷杯,雪白温厚,各自盛了半
2013-03-06

云南普洱茶云南“疯子”杨旭

在云南普洱茶界,他因偏执狂般的坚持而荣膺“茶叶疯子”的“美誉”;在大家熟视无睹的普洱茶包装中,他慧眼独具,经过不懈研究探索,想办法通过天然的材料来改变传统普洱茶中有可能会污染茶的印刷品,经过不懈努力后实现量产,申请了三项健康专利。他,就是云南知木贸易有限公司董事长杨旭。800元的坚持“8”这个数字似乎和杨旭有着不解之缘,200
2013-03-06