文学与茶 - 老农茶网

邬梦兆茶诗词选集（一）

《茶诗》大千世界，异彩呈祥。中华文化，灿烂辉煌。神州大地，茶茗故乡。源流久远，上溯炎黄。咏茶雅作，应运而昌。始见西晋，盛于大唐。尔后各代，屡见华章。连绵至今，千载韶光。新生中国，百花齐放。精品迭出，茶韵飞觞。激情横溢，茁壮成长。优秀传统，继承弘扬。茶诗温馨，意切情长。抒发心声，荡气回肠。清词丽句，宋艳班香。吟哦诵唱，余音绕梁。今古茶诗，浩瀚汪洋。精选两百，汇编成章。诗词联曲，璀璨异常。书画歌印，相

2012-11-21

邬梦兆茶诗词选集（二）

茶韵（七律）陆子高名永世留，茶经一本誉千秋。众生自此珍茶道，香茗于今醉五洲。翠影微微杯底漾，芳津汩汩腹中流。慢尝细呷添情趣，共语几旁意更幽。

2012-11-21

邬梦兆茶诗词选集（三）

茶缘（七绝）乙卯季夏，赴滇参加“云南省首届茶艺大奖赛活动”。随后，应主人盛情邀请，前往抚仙湖游览。岛上风光秀丽，景色迷人，心悦神怡，得诗一首。仙岛茶缘赏翠微，年轻顿觉似朝晖。一壶陈普交新友，山水情浓醉我归。

2012-11-21

邬梦兆茶诗词选集（四）

茶话（七绝）茶文并茂扬精粹，荈墨同香映日晖。放眼纵观新世纪，壮哉国饮展雄威。

2012-11-21

平常茶，非常道

台湾的畅销书作家中，林清玄对内地读者产生过深刻影响，很多人喜欢他清淡隽永的文思哲理，喜欢他在一段小小的可能很平常的故事中带给读者的感动和感悟。《平常茶非常道》一书收入了作者关于茶和禅的一些心得之作。翻开这本书，读者仿佛手捧一杯清茶，感觉时时有淡淡的茶香飘散出来。这是一本可以让人整个身心都安静下来的书??清雅的文字、浅显的表达、古典的意境、佛禅的睿智。在书中，林清玄除了向我们描述茶道，也介绍了不少好

2012-11-21

岕茶笺

环长兴境，产茶者曰白罗懈、曰岩、曰乌瞻、曰青东、曰顾渚、曰筱浦，不可指数，独罗懈最胜。环懈境十里而遥，为懈者亦不可指数。懈而曰芥，两山之介也。罗氏居之，在小秦王庙后，所以称庙后罗岕也。洞山之芥，南面阳光，朝旭夕晖，云*雾*，所以味迥别也。论采茶雨前则精神未足，夏后则梗叶大粗。然茶以细嫩为妙，须当交夏时，看风日晴和，月露初收，亲自监采人篮。如烈日之下，又防篮内郁蒸，须伞盖至舍，速倾净匾薄摊，细拣枯枝

2012-11-20

喝普洱新茶

普洱茶的历史悠久，远近驰名，尤其是清朝的皇亲贵族，夏喝龙井，冬饮普洱，更是生活中的一部份，并将普洱茶列入贡茶之一，其价值之名贵可想而知，但在这里有个让人不解的疑点是，当时所流行及所喝的到底是什么状态下的茶，是新鲜的滇青绿茶？还是将其放之陈年之普洱？亦或经渥堆处理之普洱熟茶？值得探讨。若根据多本古书记载，普洱茶是味苦性刻，阮福并在其所着之「普洱茶记」中提到，「普洱茶名重天下，味最酽，京师尤重之。」

2012-11-20

高山茶的迷惑

不知打从何时起，喝茶的人开始迷上高山茶，因为天候、环境、土质…的关系，让高山茶具有浓郁的清香与甘爽度，茶汤细致滑顺，即使稍为久浸一点，也不致于太苦涩，且又比一般海拔低的茶耐泡。于是乎一股高山茶热潮兴起，新的茶区在短短几年内不断的开发，直到市场已泛滥的地步，大家一昧的强调海拔的高度及外型的美观，根本已忽略掉茶叶应具备的茶质及作法，以及因滥垦所造成大自然的破坏，以致于近年来每逢大雨，都会

2012-11-20

婚姻里的茶文化

安于平淡是一种智慧，一种洒脱。殊不知，有舍才有得，这是一种智慧，我们需要这份心境。《人生要经得起平淡》一书从体味幸福、感悟生命、修身养性等方面，全面诠释人生。不，其实，她们知道就要离开生她养她的土地，要到陌生的灯红酒绿的城市去，一片片茶叶抱紧了自己如玉的身子。以后，犹如水般热情的手指，才可以叩开她们馥郁的心事。每当看到茶叶与水相依相偎，总想到爱情，总觉得，随便哪一张叶片，都是岁月的小小书签、时间的

2012-11-20

我的人文普洱

进入二十一世纪以后，人们对纯天然、无污染饮品的追求，为普洱茶的发展与普及迎来了一个难得春天。随着人们对普洱茶认识的深入，尤其是其特殊医药效用不断被发现，普洱茶赢得了越来越多消费者的青睐。并因此形成了一个逐渐扩大的普洱茶消费市场。然而作为健康饮品的普洱茶要健康地走下去，成为滋养人类的保健饮品，最关键的还是取决于它的安全性、卫生性。本书述说作者对普洱茶文化的感悟，以细腻的语言、温婉的叙述娓娓道来，把生

2012-11-20

图说晚清民国茶马古道

《图说晚清民国茶马古道》的出版，对于理解过去这千余年来、特别是光清民国茶马互易中涉及茶文化史、经济史和民族史的读解，具有别开生面的贡献。照片和票据类的资料，本身是单独的，孤立的。彼此没有联系，内容牵涉面又很广泛，所以在编排时，不可能像文字记载那样，分别用章节、段落的方式，给予脉分明的编排叙述。《图说》巧妙地将它们分为九大部分加以解说，在分散中显得有内在的联系，自成系统。《图说晚清民国茶马古道》是一

2012-11-20

洞山岕茶系

唐李栖筠守常州日。山僧进阳羡茶。陆羽品为芬芳冠世。产可供上方。遂置茶舍于罨画溪。去湖一里。所岁供万两。许有谷诗云：“陆羽名荒旧茶舍。却教阳羡置邮忙”是也。其山名茶山，亦曰贡山，东临罨画溪。修贡时，山中涌出金沙泉。杜牧诗所谓“山实东南秀，茶称瑞草魁，泉嫩黄金涌，芽香紫璧裁”者是也。山在均山乡县东南三十五里。又茗山，在县西南五十里永丰乡。皇甫曾有《送陆羽

2012-11-15

茗谭

品茶最是清事，若无好香在炉，遂乏—段幽趣；焚香雅有逸韵，若无名茶浮碗，终少一番胜缘。是故，茶香两相为用，缺一丕可，飨清福者能有几人。王佛大常言，三日不饮酒，觉形神不复相亲。余谓—日不饮茶，不独形神不亲，且语言亦觉无味矣。幽竹山窗，鸟啼花落，独坐展书，新茶初熟，鼻观生香，睡魔顿却，此乐正索解人不得也。饮茶须择清癯韵十为侣，始与茶理相契，若*汉肥伧满身垢气，大损香味，不可与作缘

2012-11-15

看色闻香买好茶

茶，这一古老而文明的饮料，从发现并被利用至今，已有数千年之久。在这漫长的岁月中，中华民族在茶的生产、加工、应用等方面，为全世界作出了巨大的贡献。如今，茶已成为世界三大非酒精饮料（茶、咖啡、可可）之一，全世界有50余个国家种植茶叶，饮茶风尚遍及全球。在中国，茶被称为“国饮”。人们视茶为生活的享受、健身的饮料、友谊的纽带、文明的象征。目前，我国是茶叶种植面积最大、茶叶品种最多、

2012-11-15

书语茶

夜幕、高楼、霓虹灯、匆匆的车辆，看着有一种天旋地转的感觉。习惯在夜间游荡的我突然停驻在一间名叫书语茶的茶庄。走了进去，橙黄的灯光如一层薄雾充满每个角落，用竹编制的幕墙把若大的空间隔成一间间品茗小室，过道的墙边立着一排书架，上面摆满了各式的书籍，想必是供客人阅览的吧。我选了一间位于角落的茶座，坐了下来，点了一道碧螺春。环视四周的陈设，竹制的桌椅别具韵味，几张小桌上都摆着水仙，置身于此，似乎有一种洗涤

2012-11-15

茶与烟

在我的生活中，有二样身外之物是不可少的。一是茶，二是香烟。这也许是因为常通宵达旦地熬夜的缘故吧。而且本地是有名的茶海，陶的故都，本地的小孩从小就受茶叶和紫砂陶的熏陶。近几年虽然进口的饮料大肆进攻中国市场，但是东方人对茶的偏好依然不减。本地人外出喜欢的送人礼物不外乎是紫砂壶和碧螺春，阳羡雪芽。本地茶有红茶和绿茶，当地人爱红茶，最好是用紫砂壶泡。讲究的人对泡茶的水，火，壶等均有严格要求。水最好是晨露，

2012-11-15

沟通无限下午茶里藏有玄机

一提起下午茶，人们首先想到的是一杯热腾腾的咖啡、几盘美味的茶点，再则就是与一帮朋友天南海北地聊上一通。殊不知如今下午茶已俨然成为商务沟通中的一份“甜点”，它虽没有正式餐会的那份奢华与气派，但正如一客饭后甜点，吃起来舒心，而少了又觉得寡味。那么，该如何利用下午茶的良好时机为工作助力呢？巧用下午茶时光与外商打交道多了，有些公司也设了一个专喝下午茶的休息室，这个时候，大家喝喝咖啡

2012-11-15

唐朝茶诗欣赏（一）

答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序李白尝闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。举世未见之，其名定谁传。宗英乃婵伯，投赠有佳篇。清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有馀兴，长吟播诸天。说明：这首诗写名茶“仙人掌茶”，也是“名茶入诗”最早的诗篇。作者用雄奇豪放的

2012-11-14