手机版

品茶如品人 人品如茶品

茶是“健康的良药,是生活的享受。”品茶如品人,人品如茶品。品茶如品人。选择一个飘逸闲适,清幽淡雅的环境,沏上一杯好茶,让自己置身这种环境之下,以清净闲适的心情来品茶,伴着淡淡茶香来品悟人生,感悟生活。一个人喝茶,其意不仅在止渴,而更在于鉴赏其色、香与味,体会其苦、甜与醇,领悟起淡、雅与和。自省自悟,品出茶的真性,体会人生百味,达到天地人和相通的境界。轻轻茗上一口,在舌尖打转
2012-07-03

如歌的行板—茶味人生

喜欢喝茶,特别是海南的白沙绿茶。在小书房里捧一本书,细细品味纸上风云。再起身为自己泡上一杯清淡的早春绿茶,看碧绿的茶叶在清澈通透的玻璃杯间,慢慢舒展若花苞般待放,仿佛有一种“心境如针落成雷”的易趣。一杯茶可以穿透人生,让你看到生命素雅的本质。海口是一个很休闲、淡雅的城市,最大的特色就是茶馆多,有茶坊、茶社、老爸茶。一壶茶,海口人可以在里面天马行空的待上半天。看到这些喝茶的人
2012-07-02

一壶好茶一君子

新茶上市,有的竟然炒到十几万元一斤,很疯狂。好在寻常百姓不喝也不会死,加上我一向不谙此种茶道,也品不出什么好坏,倒因懵懂超然于外。喝茶,我还是极爱的。且因爱反而多了份小心与疏离,淡淡如君子之交,从不敢广庭昭示炫耀,只在极闲适,私密状态时,才很江南姿势地细细品啜。苦涩、清香、沉浮、聚散……感觉生活如茶一般,纵然时空转瞬即逝,人生无以转变,都会慢慢沉淀,归于平静。一壶好茶一
2012-07-02

国不可一日无君 君不可一日无茶

扬子江心水 蒙山顶上茶此联见于明代陈绛《辨物小志》,最早挂于蒙山天盖寺茶馆,至今四川不少茶馆仍挂此联。水是茶之母,水为茶之神。茶滋于水,茶性发于水。唐代茶人张又新首开饮茶用水理论的先河,有专著《水经》。巴蜀是茶的发源地,蒙山有我国植茶最早的文字记载。蒙山茶主要产于山顶,故称蒙顶茶。蒙顶茶始于西汉,从唐代一直到清代,年年岁岁皆为贡品。历代吟咏蒙顶茶的诗词有300多首,如,“若教陆羽持公论
2012-06-29

一壶香茶 思绪随想

关于烟酒茶,可以断言:酒是供热闹的社交,烟是事清闲的情致,茶则是专奉怡静的友朋而设。这三者虽均能兴奋中枢神经,但品质却大相径庭。烟因危害生命,已居国际禁物;酒终乱人心性,也已几分恶名在外;唯独茶却清和怡人,具有君子之风。尤其文人雅士,爱之有加。喜欢寻往“临水卷书帷,隔竹支茶灶;幽绿一壶寒,添入诗人料”(吴频香诗)的雅致;更是追求“竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞;
2012-06-27

【中吕】阳春曲·赠茶肆(李德载)

茶烟一缕轻轻飏,搅动兰膏四座香,烹煎妙手赛维扬。非是谎,下马试来尝。黄金碾畔香尘细,碧玉瓯中白雪飞,扫醒破闷和脾胃。风韵美,唤醒睡希夷。蒙山顶上春光早,扬子江心水味高,陶家学士更风骚。应笑倒,销金帐饮羊羔。龙团香满三江水,石鼎诗成七步才,襄王无梦到阳台。归去来,随处是蓬莱。一瓯佳味侵诗梦,七碗清香胜碧简,竹炉汤沸火初红。两腋风,人在广寒宫。木瓜香带千林杏,金橘寒生万壑冰,一瓯甘露更驰名。恰二更,梦
2012-06-27

摆不完的龙门阵 泡不完的茶

去那里喝茶的客人坐得密密实实的,但大都是上了年纪的老人,每人一碟一杯一盖,这便是俗称的“盖碗茶”了……上世纪八十年代,我参军到了四川,星期天最喜欢的事便是跟着班长跑到茶馆里听说书人摆龙门阵。茶香四溢、瓜子壳乱飞的茶馆里,坐进竹椅,几角钱就喝个够,或看书、或谈天,老年人也打打牌,更多的是听书。说书人一挂长衫端坐在最前面,“叭&rdquo
2012-06-27

沸水考验一枚茶叶

让我们做一枚茶叶吧,勇敢地接受沸水的考验,自由地散发生命的清香。于丹在一篇文章中说:生活是一锅滚开的水,它一直都在煎熬着我们,问题是我们以什么样的方式去接受煎熬。是啊,在一锅滚开的水中放入一个鸡蛋,鲜亮柔软的内质就会凝固,这就像被生活煮硬的人;放入一根胡萝卜,有型的胡萝卜最后成了胡萝卜泥,这就像被生活煮软的人;而放入一枚茶叶,茶叶在舒展自己的同时,却把无色无味的水变成了香茗。它们在开水的&ldqu
2012-06-26

茶味人生,可道可名亦可悟

日本禅师这样说饮茶“一杯有清新甘味,二杯有人生苦味,三杯有老年涩味。这茶的味道,不也正与人生的过程一样吗?”。这就是这位禅师品茶悟出茶道有“人生三味”之高见。人生或者浓烈或者清淡,每个人须亲自承受。人生在世,总争个高低之分、成败得失,殊不知高与低,成与败,都是人生的滋味。功名利禄来来往往,炎凉荣辱沉沉浮浮,一分淡泊,一分宁静。深入细致地品茶,亦同品味
2012-06-25

茶倒七分 留三分做人情

茶就是很中国的东西,有着士大夫的优雅情怀和隐士的恬淡风骨,比较适合“竹喧归浣女,莲动下渔舟”的清幽和“采菊东篱下,悠然见南山”的散淡。夏天,用绢囊装一撮碧螺春,黄昏搁在将开未开的荷花心里,第二天早晨拿出冲泡,清香淡远;秋天,用一块纱布,包一勺龙井,挂在盛开的桂花之间,四五个小时后取下,沸水冲过,浓香沉郁。甚至有人将一袋茶隔夜系于稻花丛中,多么田园诗意
2012-06-25

布施:在社会这壶茶里,学做一片茶叶

抓一把茶叶丢进壶里,从壶口流出了金黄色的液体,喝茶的时候我突然想到;这杯茶的每一滴水,是刚刚那一把茶叶中的每一片所释放出来的。我们喝茶的人,从来不会去分辨每一片茶叶,因此常常忘记一壶茶是由一片一片的茶叶所组成。在一壶茶里,每一片茶叶都不重要,因为少了一片,仍然是一壶茶。但是,每一片茶叶也都非常重要,因为每一滴水的芬芳,都有每一片茶叶的生命本质。布施不是如此吗? 布施,犹如加一片茶叶到一大壶茶里,少
2012-06-21

清茶一杯 坦然就是快乐

一个人的时候,总喜欢坐在灯下,泡一杯清茶,细细品味,任清香孤傲的茶花在水中轻舞飞扬,仿佛寻找生命的奥秘,未知的命运都早已在冥冥之中融入清茶中。饮茶是一种艺术,如和尚饮茶是讲究禅,道士饮茶是讲究道,学者饮茶是讲究文化,商人饮茶是一种应酬,不同的品位道出人生的不同追求。有人喝茶言苦,有人品茶说香。人生本是一杯清茶,苦也闻香,香中蕴苦。打开飞扬的思绪,抖落积淀的尘埃,小心地翻开心灵最低层的一页,温习全身
2012-06-20

安吉白茶,真糊涂了

不知不觉,我与白茶结缘已13年整。1999年,还在安吉县事业单位上班的我,在溪龙乡承包了50亩茶地,当起了兼职种茶人。那时,很多朋友“骂”我不安分,放着“铁饭碗”不好好端。我就反问他们,知道什么是幸福吗?白茶产出的第一年,我的50亩茶地收获了20多斤干茶,其中有两斤茶叶,卖出了每斤1200元的高价。这是我人生中最幸福的时刻。对我来说,收获的不是钞票,
2012-06-20

大升玉茶庄的琴音

住在赊店古镇老街的一家仿古客栈里,夜深了,想躺在床上看书休息,昏暗的烛光让人看不清字迹,我便走出客栈,顺着老街散步,而后拐进有名的清代一条街------瓷器街,正是圆月当空,明亮的街灯已经息了,剩下稀疏的发着微光的大红灯笼,衬托得街两边的老建筑愈发的苍苍迷离,许是才过了春节时间不长的缘故吧,此时的瓷器街格外的静寂,街上有古琴的声音传来,清越疏淡,那声音打在心头上,直叫人回到古诗里去,是&ldquo
2012-06-20

持茶思己 品味普洱人生

流星划过苍穹留下璀璨的瞬间,听见了来自内心的那份惊喜; 夕阳西下时,满天暮霭温柔地展开,让时光有了流年的感叹;一只小鸟正在啄食你园子里那娇嫩的花芽,让你顿生不忍打扰的怜爱。于是,一份感动就在你似曾相识的记忆中迷漫,氤氲馨香。 可是,面对这喧嚣、迷离的城市,更多时候,我们却容易迷失。向左走,向右走,人生绕着极不规范的轨道,无法圆舞。在欲望的追求中,我们压抑着自己,也伤害了对方。我们忘记了感动。去看望
2012-06-19

有茶相伴,茶未入口早已醉

记得余光中在《寻李白》中唱道:“酒入愁肠,七分酿成了月光,剩下的三分啸成了剑气,绣口一吐就是半个盛唐”。看这酒中裹挟的豪气与侠骨,令我十分追慕。我不善饮酒,却从茶里尝出了“举杯邀明月,对影成三人”的意味。独坐时,我会好好地沏上一杯,看着袅袅升起的热气,不由自主地将手中的茶移近鼻尖,张开鼻翼深深呼吸,不放过一丝的香气,再端到唇边呷上一小口,任清清浅浅的
2012-06-15

今宵更有湘江月,霏霏满碗茶未眠

“生怕芳丛鹰嘴芽,老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月,照出霏霏满碗花。”茶是好东西,几分禅意,几分释怀,都在茶叶缱绻飘舞的茶汤中得到很好的诠释。茶叶不同,杯中的茶水亦不相同,色彩变幻,深浅纷呈。鹅黄清澈,淡雅素净,恰似久藏琥珀;汤明色绿,清新可人,宛若水洗翡翠。在轻盈升腾的水雾中观看佳茗,婀娜多姿,美不胜收。杯中的茶叶沉浮不定,茶香也随之飘飘渺渺,在空中悄悄弥漫。茶香好似深谷幽
2012-06-15

五泡茶味 人生五阶段

我时常一个人坐着喝茶,同一泡茶,在第一泡时苦涩,第二泡甘香,第三泡浓沉,第四泡清冽,第五泡清淡,再好的茶,过了第五泡就失去味道了。这泡茶的过程令我想起人生,青涩的年少,香醇的青春,沉重的中年,回香的壮年,以及愈走愈淡、逐渐失去人生之味的老年。我也时常与人对饮,最好的对饮是什么话都不说,只是轻轻地品茶;次好的是三言两语,再次好的是五言八句,说着生活的近事;末好的是九嘴十舌,言不及义;最坏的是乱说一通
2012-06-15

一个友人一杯清茶

我相信缘分,朋友随缘。相知的未必成为朋友,人的欲望总是倾于占有;相知亦可能相斥,因为人有时如刺猬一般多疑而好胜。人心底深处虽常常是孤寂的,却未必能呈上真诚,能一笑泯恩仇。所以人们常喟叹知音世所稀,知己能几人。在人欲横流的物质世界里谈知音,未免有些矫情和刻意,但我依旧相信朋友是一生的。朋友似茶,看重的是饮茶时的那个品字。一壶好茶,慢慢品来,入口甘醇,余味绵长,那份淡淡的馥郁,那缕淡淡的芬芳,一如隐隐
2012-06-13

茶如人生 淡而幽远

在乐山沙湾大渡河畔,玉芽茶业公司新开张的“峰顶山”白茶形象店暨茶室,格外引人注目。古香古色的装潢体现了茶文化的厚重与深远。博古架上,各式茶具和包装精美的白茶,令人爱不释手;墙上,喜爱白茶的书画家们留下的墨宝,为茶室增添了几分清雅。玉芽茶业公司董事长蔡新模是好客之人。她常常邀请三两位友人来到店内做客,亲手为大家冲泡上一杯“峰顶玉芽”。谈笑间,品茗论道,
2012-06-13