文学与茶 - 老农茶网

茶之魂

一茶，多么熟悉的名字，就像黄河、长江一样的悠久和亲近。斗转星移，岁月悠悠，茶陪伴人类走过了五千年历程。云南的“孔明树”，记载了茶的沧桑；法门寺唐代茶器，昭示了茶的辉煌。紫砂壶里、玻璃杯中，茶演绎着温馨和品位；黄山之颠、印度河畔，茶播撒着绿色、活力与希望。啊，茶秉山河之灵气，集日月之精华，默默地和中医、武术、京剧一起，成为中国对世界的四大贡献，与四大发明相得益彰；碧螺春天然本

2012-07-12

与人“分享”才有滋味

经常在外开会，时常带回一点当地的好茶与茶友一起分享。久而久之，茶友们便隔三差五地来到我办公室享受一杯好茶。有的开门见山道：“ 又有什么好茶与大家一起分享阿？”有的便干脆自取杯具，熟门熟道地开柜取茶。我绐终认为，虽然我是这好茶的拥有者，但只要放到办公室，这茶就是大家的。所以我经常准备一些信封纸袋，以备有些茶友品到意犹未尽时，还得带回一泡茶继续与其他茶友分享。办公室里让大家分享

2012-07-12

繁忙之余品茶香

古代著名诗人元好问有句诗：“一瓯春露香能水，万里清风寒已便。”说的是繁忙之余品茶，茶香之气让人心胸舒畅，渐渐地融入茶之境。繁忙的工作之余，我总喜欢品品茶散散心，体验一下诗人所描绘的茶之境。那天漫步在街上，路边一家浅绿色的门面引起了我的注意，这家茶馆的外部装饰颇带几分宋代古风。跨入店内一看，才发现茶馆很小，里间摆了几套古色古香的桌椅，桌子上摆放着十几个铜色茶罐，一侧的架上是几

2012-07-11

香茗洗心尘，微风来卷书。书韵茶香，是读书人至上的境界。清新的纸墨香味，犹如婴儿之闻母乳般沉醉痴迷，沉浸其中，历史的厚重扑面而来，哈哈，草原金戈铁马嘶嘶声碎，江南乌巷烟雨蒙蒙如画，纵横驰骋天地之间的心涛滚滚、水花翻浪，好一个快意情愁。如果，在读书时，雕花案几上，再有煎茶水响，清茶小茗，此时还有斜阳入室，辉映茶韵水汽袅袅，呵呵，掩卷静思小憩，这样的静谧安详是怎样的禅定世界，怎样的空灵天地！花开蝉鸣，秋

2012-07-11

茶人心境贵在闲适与静雅

品茶是品茶人心的回归，心的歇息，心的享受，心的澡雪。因此，品茶时要有一个最佳的心理环境即心境，才会真正体味到品茶的真谛，获得精神上的享受。古人品茶时，是很讲究心境的。唐时的冯可宾在《茶笺》中为心境设定了13个条件，把“无事”放在了首先的位置。无事，是指品茶人神怡心闲，悠然自得，无牵无挂，无忧无虑。这个内涵，不仅指品茶人有宽松裕如的时间，还必须有“无欲无求&rdq

2012-07-11

一茶一天地一书一菩提

香茗洗心尘，微风来卷书。书韵茶香，是读书人至上的境界。清新的纸墨香味，犹如婴儿之闻母乳般沉醉痴迷，沉浸其中，历史的厚重扑面而来，哈哈，草原金戈铁马嘶嘶声碎，江南乌巷烟雨濛濛如画，纵横驰骋天地之间的心涛滚滚、水花翻浪，好一个快意情愁。如果，在读书时，雕花案几上，再有煎茶水响，清茶小茗，此时还有斜阳入室，辉映茶韵水汽袅袅，呵呵，掩卷静思小憩，这样的静谧安详是怎样的禅定世界，怎样的空灵天地！花开蝉鸣，秋

2012-07-11

央视名嘴董卿趣说“茶”

“把茶字分开了，可以看作艹、木、人三个部分。”央视名嘴董卿在《欢乐中国行·魅力永川》节目现场为观众趣说“茶”字。她把草字头解释为草中仙品－－茶。木字解释为永川风姿独卓的竹和亿万年形成的石松化石。人字，就是在永川创造奇迹的人，永川的代表人物有明末制作豆豉的崔氏、台湾知府黄开基、民间传统技艺传人熊德鑫，还有做淞溉“九大碗&rdq

2012-07-11

物我玄会绘事同品茗

茶，其味苦涩，人喝后回味香醇甘甜，能生津止渴，这是茶的功用。它作为日常之需而进入各个家庭。随着社会的发展，文化的积淀，喝茶便成为一种文化现象，成为茶道。而“道”者往往与“精神”“修养”相关联，茶道也因而成为一种高级的文化活动。绘画，本属于书，为“六艺”之一，作“成教化”之用，后随

2012-07-11

淡淡白茶香炎炎夏日凉

如果你是爱茶之人，那么到茶市上转转，稍一留意就会发现，现在不仅有白茶的专营店，而且不少茶店也悄悄摆上了白茶。烈日炎炎，来到一商茶叶交易中心，看那些新鲜上市的白牡丹和白毫银针，摊开在各种包装袋里，像极了满披银毫的小精灵。即便是有些粗枝大叶的寿眉，也满身清香。其实，除了绿茶，白茶也是很适宜在酷暑季节饮用的茶品。这个夏天，饮上一杯汤色杏黄、滋味醇鲜的白茶，在消暑清凉的同时，定会令你拥有一份祛湿退热、降肺

2012-07-10

著名画家刘方亭：字画造境尚需茶

著名画家刘方亭爱猫，更擅长画猫。他笔下的猫有的可爱顽皮，有的憨态可掬，无论动态的静态的无一不栩栩如生。我在一次为南方雪灾捐款义卖的笔会上见到了他，这次他没有画猫，而是画了一只雄鹰，几笔勾画，几分晕染，一笔点出炯炯有神的鹰眼，神气威风的雄鹰就跃然纸上。刘方亭出身于武术世家，七岁跟随父亲学艺，上世纪六零年代参加中国京剧院学员班。作为京剧演员，师傅要求他们学一些其他的技艺，一是为了培养深厚的艺术底蕴，二

2012-07-10

茶香云生处

初秋节气秋风起茶园春色艳阳天茶山处处采茶女手摘茶叶心头甜仙都，闽南著名的茶乡，俗称“山兜”。茶在山兜的生长，有史记载，早在唐朝初年就已满山遍野了。这里灵山秀水。高耸入云的九龙山脉连绵延伸，涓涓流淌的云水溪流光溢彩，映现着山兜丰韵的茶香与茶道。这里土壤肥沃、气候温和，泉质清冽，云气绝佳，所产茶叶气味香甜，别有风韵。说起仙都茶，在闽南一带，自是有口皆碑。华安也因为仙都制茶技艺精

2012-07-10

茶醉马迹塘

“奇事巧事，奇不过马迹塘的‘高台故事’；红茶绿茶，香不过马迹塘的新婚抬茶。”前者是说马迹塘起源于清朝太平天国期间的“高台故事”十分的奇特；后者是说马迹塘的新婚抬茶喝后令人难忘。20多年前，我曾在马迹塘喝过两次新婚抬茶，确实给我留下了终身难忘的印象。马迹塘是湖南省桃江县的一个镇，位于资水中游。也是桃江擂茶的发源地。相传，马迹塘擂

2012-07-10

书在、茶在、禅意在便是一番好光景

闭门读佛书是古代文人雅士的一种休闲方式，在清静的书斋，伴着幽幽茶香，一卷佛书便是一片精神净土。门外行色匆匆、红尘滚滚，门内时光凝滞、心清意适，一扇门隔出两个迥然不同的世界。小隐隐于山，大隐隐于市，不一定走得很远，书在、茶在、禅意在，便是一番好光景。一位朋友用俊秀飘逸的行楷写了"寒塘渡鹤影，冷月葬花魂"几个字悬挂于书房，那书房便清幽得近乎诡异，使我想到蒲松龄笔下的聊斋。阳光透过半卷的竹帘，丝丝缕缕地

2012-07-10

茶的内涵：尽敛苦涩散发清香

小的时候，实在无法理解大人们为什么那么喜欢喝茶，总是感觉有些人品茶时候陶醉的样子很夸张，很好笑，但是随着年龄的增长我逐渐体会到，其实品茶是在品人生。初涉茶道时我最喜欢的就是茉莉花茶，不为别的，就因为它那清香。那香香得张扬，就像那年少轻狂的时光，缺少了一点点含蓄。再大一些的时候喜欢上了红茶，倚窗而坐，点一杯红茶，加少许糖，戴上耳机，展开一本书，充分体会着了什么叫小资情调，但总感觉少了一些真实，多了一

2012-07-10

一杯茶里有心思

茶是被悄悄收藏的记忆，一杯沸水，水里的春日，便在茶叶与水的翻飞中淡然散开。茶叶须几经翻腾，几经辗转，才能在水中找到最适合自己的位置时，尘埃落定般恬静自若。这时一杯茶的心思，就像一个人。而泡茶品茶的你，历练了如茶叶般上下沉浮之后，亦如一杯茶。“柴米油盐酱醋茶”，这里的茶是嵌入生活里的，生活是生命存在的唯一载体，我想古人之所以把茶归于生活，绝不仅仅是解渴，这里的茶，应是将茶的心

2012-07-10

绍兴茶记

春茶香浓。绍兴产茶，始于东汉。据《神异记》等记载，东汉时魏伯阳等已在上虞凤鸣山一带种茶炼丹，饮茶服药，祈求长生。绍兴茶叶，兴于魏晋南北朝。其时北方战乱，大批贵族、士人、高僧南来，绍兴茶叶由此快速兴起，成为人们待客、祭祀的日常饮料。饮茶更趋与儒、释、道结合。昙光、支遁两位新昌大佛寺的开山祖师，也被后人称为“佛茶”之祖。绍兴茶叶，盛于唐代。唐代茶风一时盛，《全唐诗》中就收录了1

2012-07-09

舒展幸福的心灵茶是灵魂的家

冬风阵阵，寒气袭人。静夜独坐，沏一壶热茶，看热气袅袅升起，心事也随着渐渐氤氲。纷繁的思绪，纠结的情怀，在茶的浸透下，慢慢湿润，慢慢舒展，飘飘荡荡的浮在温暖里，踌躇的心终于又一次在茶香中渐渐释然……舒展幸福的心灵茶是灵魂的家热茶一杯，暖着我的手，也温暖了我的心。对于我，茶是灵魂的家。孤单的时候喝茶，茶是心灵的依靠；苦闷的时候喝茶，茶是温暖的安慰；茫然的时候喝茶，茶是精神

2012-07-05

于静心处品茗荡涤胸中块垒

大众化的茶馆，求的是个人气，多喧闹吵杂。可接近大众，可以从中获得书上所无之识，是做小说的好去处。喝茶的人有贩夫走卒、坐贾行商、天涯逆旅、三教九流、众薮纷杂。各种习性的人，美妍丑俗，俱欢聚一堂。热闹非凡。茶是大碗茶，不论贵贱，一律平等对待，小二吆喝得勤快，就那紫铜大茶壶的块头，气派！但这种场合，总归是太闹腾了，这种茶，只能是个闹喝法，就像酒肆戏馆，没什么分别。倘若想静些，还是找个僻静的小茶楼，最好是

2012-07-05

茶本是无情物何谓“茶心”

何谓“茶心”?茶本是无情物，却因了饮者的学养、操守与品位而赋予不同的象征意义；因物赋情，传情见色，便是茶心艺术的真谛。古代有一首《茶诗》云：“虽是草木中人（寓‘茶’字）,乐为大众献身。不惜赴汤蹈火，欲振万民精神。"即把自然界的普通植物升华出一种志存高远的哲学境界，实现了由实用到审美的精神嬗变。如日本茶道鼻祖绍鸥说：”放茶具的手

2012-07-05

品三清茶向一盏三清茶致敬

净手、拭目、濯心，而后揣着淡泊的情怀，才能与沁人的三清茶面对，才能饮啜山林芳泽，草木精气。一盏绿浓茶汁，将石牛山的神韵深藏于幽谷，一口，我便迷失了方向，在茶香漫溢中放逐欢纵的心灵。清香、清醇、清澈，三清茶捧出高贵的品德，让我一点点从世俗的低处，汲取澄净而隽永的甘露。向大自然纯真的臣子致敬，向这人间素雅、润泽的爱致敬，向这饱蕴天地美德的灵魂致敬！三清茶，除了卑微的身心，我还将献出一生的眷念。

2012-07-05

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